de saftige, smakfulle bladene av hjemmelaget spinat er uten sammenligning, men spinat kan være en kamp for noen gartnere å vokse. Spinat er spesielt om vekstforholdene, og å vite når man skal høste spinat kan bety forskjellen mellom en stor høst og en liten en. I denne artikkelen vil jeg gi tips om når du skal høste både babygrønne og modne blader for en lang 3-eller 4-sesonghøst. Jeg vil også lære deg hvordan du overvintrer spinatplanter for en ekstra tidlig vårhøst.

når man skal plante spinat: 3 gode alternativer

Før vi snakker om når man skal høste spinat, er det viktig å forstå når man skal plante den. Dette skyldes at tidspunktet for plantingen kobles direkte til tidspunktet for høsten. Det er tre ganger for å plante spinat i voksende regioner som har fire forskjellige årstider. De tre plantetidene er:
1. Veldig tidlig vår
2. Sen sommer eller tidlig høst, og
3. Sen høst gjennom midten av vinteren

slik påvirker timingen for hver av de tre plantetidene når spinat høstes.

1. Spinatfrø eller transplantasjoner plantet veldig tidlig på våren, ca 8-10 uker før din siste forventede vårfrost (Tidlig I Mars her i Pennsylvania), vil spire i løpet av få uker og produsere en sen vårhøst.
2. Spinat plantet på sensommeren eller tidlig høst produserer en sen høstavling som kan høstes på sen høst eller tidlig vinter. Denne avlingen kan også overvintres (du lærer hvordan du gjør det senere i denne artikkelen) for en vinter eller en tidlig vårhøst.
3. hvis du planter spinatfrø sent på høsten gjennom midtvinteren (når som helst fra noen uker før den første frosten til noen uker etter det), vil frøene sitte sovende i jorden hele vinteren og spire veldig tidlig neste vår. Dette vil gi en tidlig til midten av våren høst.

Som du kan se, for de av oss i et temperert klima med fire forskjellige årstider, er det mulig å høste spinat nesten året rundt!

kan du vokse spinat om sommeren?

Dette er et vanskelig spørsmål. Siden spinat misliker sommerens ekstreme varme, kan vårsådde planter dekket med en skygge klut eller med et lag med lett raddeksel høstes gjennom den første delen av sommeren. Som dagene blir lengre og temperaturene stiger, men spinat bolter (går til blomst) og innhøstingen stopper. Skygge plantene kan forlenge høsten med noen uker. Hvis du vil prøve å høste spinat om sommeren, plant boltbestandige og / eller varmebestandige varianter som Palco, Seaside Hybrid, Olympia og Corvair.

når du skal plante og høste spinat hvis du bor i et varmt klima

hvis du bor i en varm region der sesongskiftene er svært moderate og vintrene ikke er veldig kalde, vokser du spinat om vinteren. Frø blir sådd sent på høsten,og så er det på tide å høste spinat om en måned til seks uker senere. Tropiske dyrkere i året rundt varmt klima bør finne en alternativ avling. Det er altfor varmt til å vokse kjølig vær-elskende spinat i områder der det aldri er kjølige temperaturer.

Hvordan kan du vite om spinat er klar til å bli høstet?

det er noen tegn som kan hjelpe deg med å bestemme når du skal høste fersk spinat. Tidspunktet for innhøstingen avhenger av hvilken type grønn du vokser. Hvis du vokser baby spinat, er den klar til å høste når bladene er på størrelse MED ET amerikansk kvartal til de er omtrent bredden på en golfball. Dette handler om 20-30 dager etter sådd av frøene. Baby spinatblader er fortsatt runde i form og er veldig ømme.

hvis du vokser modne spinatblader for høsting, vent på at bladene blir tykke, brede og ofte krøllete (men ikke alle varianter produserte krøllete blader). Kjent som savoy-typer, de med crinkled blader er klar til å høste mellom 38 og 50 dager, avhengig av variasjon. Glattbladede varianter krever samme tid for å modne.

«baby leaf» harvest

som jeg nevnte i siste avsnitt, skjer baby leaf harvest bare noen få uker etter planting. Hvis du vet når du skal høste spinatløvverk i babyfasen, bør du også vite når du skal slutte å høste i babyfasen. Klipp av individuelle ytre blader, men la alltid kronen av planten være intakt, og den vil regrow for fremtidige høstinger. Stopp høsting av baby spinatblader etter to høstinger. La planten utvikle modne blader for en tredje høst av fullt modne blader.

når du skal høste modne spinatblader

hvis du vil plukke blader som er fullvoksne, vent til plantene når modenhet med å høste, men vent ikke så lenge at plantene bolter. Sjekk frøpakken for Dagene Til Modenhet og ta kontakt med kalenderen din. Eller gå med strømmen og høste den når du vil! Spinat er en veldig tilgivende avling. Så lenge du forlater vekstpunktet intakt, vil det vokse flere blader til været blir for varmt og planten enten dør eller produserer en blomsterstengel i stedet for blader. Noen av mine favorittvarianter for modne blader Er Tyee, Avalon Og Bloomsdale Langvarig.

når man skal høste spinat plantet veldig tidlig på våren

for å oppsummere fra den første delen, hvis du planter frø eller transplantasjoner veldig tidlig på våren, vil de produsere en midt til sen vårhøst. Baby greener kommer i midten av våren og modne greener kommer i slutten av våren.

når man skal høste spinat plantet på sensommeren eller høsten

Sensommerplantinger høstes midt på til sen høst eller tidlig vinter. Baby greener kommer i midten av høsten (oktober i hagen min) og fortsetter gjennom tidlig vinter. Men du vil sannsynligvis ikke se modne blader før tidlig neste vår. Det er fordi denne avlingen lett kan overvintres (mer om hvordan du gjør dette snart) for en vinter eller en tidlig vårhøst.

når man skal høste spinat plantet på sen høst eller vinter

Plante spinatfrø når som helst fra noen uker før den første frosten til noen uker etter den, gir en super tidlig vårhøst. Spinat jeg planter på denne måten er nesten alltid den aller første avlingen jeg høster fra hagen min om våren. Frøene sitter sovende i jorden gjennom vintermånedene og spiser veldig tidlig neste vår. Resultatet er en tidlig vårhøst av babygrønt som raskt modnes i store, saftige blader. Det er min favoritt måte å dyrke spinat i min egen grønnsakshage.

hvordan overvintre spinat for en tidlig høst

hvis du har valgt å så frø på sensommeren eller tidlig høst, kan de unge plantene lett overvintres ved hjelp av en av to forskjellige metoder.

1. Dyp mulching. Den første teknikken for overvintring spinat planter er å dekke dem med 3-4 inches av strimlet blader eller halm. Plasser den rett over kronene av planter, men bare gjøre dette like før du har din første hard fryse så plantene ikke råtner. La dem ligge under mulch hele vinteren lang. Fjern mulch ca 8 uker før din siste forventede vårfrost. Når skal du høste spinat vokst på denne måten? På våren, selvfølgelig!
2. bruke en kald ramme eller bøyletunnel. En annen måte å overvintre spinat er å beskytte den med en kald ramme eller bøyle tunnel dekket i tungvekt rad deksel eller plast. Plantene holder seg isolert hele vinteren. Du kan høste en liten mengde greener gjennom det meste av vinteren (forlater voksende poeng intakt, selvfølgelig). Planter vil begynne å spire med ankomsten av noen varme vårdager. Å finne den kalde rammen eller bøyletunnelen i full sol genererer en tidlig høst.

Suksesjon planting for enda flere spinat avlinger

Plante en ny rad med spinat frø hver uke hele tidlig på våren, og så igjen på sensommeren i høst, genererer flere innhøstingstider. Dette er kjent som suksessplanting, og det er den beste måten å maksimere høsten din på. Ikke plant alle frøene samtidig. Spre sowings ut over flere uker. Å gjøre det vil også spre ut høsten din.

Flere tips for spinathøsting

• Pinch vs cut: i tillegg til å vite når du skal høste spinat, er hvordan du høster det en annen viktig faktor for suksess. Du kan enten klemme av individuelle stammer med tommel og pekefinger eller kutte dem av med en saks eller skarp kniv. Noen gartnere høster hele planten ved hjelp av en kniv eller sakse. Det er også en levedyktig teknikk (og det er mye raskere enn blad for blad). Igjen, så lenge vekstpunktet forblir, vil det regrow flere blader.
• Gjødsel bruk: Mange gartnere liker å endre sin jord med hest, ku eller kylling gjødsel om våren. Men hvis du overvintret spinat og andre avlinger, sørg for å holde gjødsel vekk fra de grønne grønnsakene. Ellers kan Du risikere e. coli-forurensning, selv om du tror at gjødsel har satt på kompostbunken lenge nok. Ikke risiker det.
• Snegler-være-borte: Snegler elsker å fest på våren spinat. De er en av de verste skadedyr å ha i spinat patch. Bruk en organisk slug agn basert på jernfosfat for å holde dem fra å ødelegge høsten din.

det er lett å se hvordan å vite når du skal høste spinat og hvordan du kan plante plantingen riktig, kan føre til en solid høst av denne deilige grønne. Ikke vær redd for å eksperimentere og plante flere avlinger av spinat i hagen din for å se hvilke som fungerer best. Resultatene er verdt det!

for mer om voksende grønne grønnsaker, vennligst besøk følgende artikler:

• voksende romaine salat
• hvordan vokse brokkoli spirer
• 8 salat greener som ikke er salat
• Voksende salat i vinter
• Solsikke microgreens