når skal du lage mat med solovnen din?

så snart solen er der, dra nytte av det å lage sol, både sommer og vinter. Det er imidlertid nødvendig å ha en ekte sol, det vil si at strålen kommer godt til deg (ikke av tåke eller for mange skyer) for å finne det godt, det er nok å sjekke at nyanser av gjenstandene som omgir deg, er godt sporet tydelig på bakken. Du kan lage sol fra 8am til 6pm på sommerdager og fra 10am til 2pm om vinteren. Dette representerer et betydelig potensial hvert år, avhengig av regionen, mellom 150 og 300 soldager per år.

Tips fra solar chef: det er også mulig å lage mat ved lunsjtid for kveldsmåltid for å optimalisere bruken. I dette tilfellet er den norske gryten en veldig god alliert for å holde forberedelsen varm i mer enn 8 timer. Finn produktet på denne linken: Norwegian pot

hva er koketiden for solkoking?

tilberedningstiden avhenger av modellen som brukes og temperaturen som er nådd. Med vakuumrørovner og solfatet tilsvarer koketiden tradisjonell elektrisk/gasslaging, og når temperaturer over 200°C. med boksovner og solkokere er matlagingen mildere og mer respektfull for næringsstoffer, men koketiden økes med 30 minutter til 1 time, avhengig av modell og temperaturer nådd (fra 120 til 180°C). Finn alle våre produkter på denne linken: solovner og griller

Hvilke oppskrifter kan tilberedes i solovnen?

Avhengig av modell av solkokeren, kan vi lage alle slags oppskrifter med alle typer matlaging, grillet, dampet, ulmet. Bli en solkokk og lag dine egne deilige oppskrifter, enten grønnsak, kjøtt eller fiskbasert, men også kaker og til og med brød. Det er også mulig å lage syltetøy ved sterilisering av krukker. Del dine solkreasjoner Med Solfamilien, send oss dine bilder og solfylte oppskrifter til [email protected]

hva er sikkerhetsreglene for en solovn?

hvis du har følsomme øyne, kan det være lurt å bruke solbriller når du håndterer din solovn. Ikke glem at konsentrert solenergi varmes opp, så vi anbefaler at du bruker en beskyttende hanske eller potholder når du håndterer parabolen i en solovn eller komfyr. For solskål, Sunplicity, Sunparabolic110, anbefaler vi deg å plassere dem med ryggen til solen etter bruk og lagre dem i skyggen så snart som mulig.

Hvilket kokekar skal brukes med en solkokeren?

• Farge på solkokeren: potten bør ideelt sett være svart for å fange infrarød stråling, men mørkere farger (rød, blå, grønn) kan også fungere. I alle tilfeller og for alle solkokere, bør du ikke bruke metall (speil/aluminium) eller hvite beholdere. Hvit fungerer som et speil som reflekterer solens stråler.
• Solkokerens Materiale: du kan bruke alle typer materialer til solkoking, støpejern, emaljert stål, terrakotta… Men avhengig av modell av solkokeren din, og spesielt for myke kokekar, anbefaler vi tynne materialer som emaljert stål som VÅR KOKEKAR for å overføre varmen raskt til forberedelsen. For solgriller eller solretter med vedvarende matlaging, kan du bruke tykke materialer. De krever mer kraft for å varme opp det, men de vil ha fordelen av termisk treghet i en overskyet periode.
• type beholder: vi anbefaler å bruke beholdere med ugjennomsiktige eller gjennomsiktige lokk for å spare på varmen. Vi anbefaler å bruke volumetriske beholdere med en minimumshøyde på 8 cm for bedre å fange solens stråler. Med unntak av parabolske komfyrer SOM SUNPARABOLIC, hvor du kan bruke beholdere som stekepanner eller plancha, da strålene er konsentrert hovedsakelig fra under, som på en kokeplate.

vi har solkokeren egnet for solkoking til salgs her: solkokeren