The Hot Dogs var En Memphis gruppe som spilte inn For Stax avlegger Ardent Records i tidlig – til midten av 70-tallet. Ardent Var Også Big Star’s label og studio i denne perioden, og Hot Dogs var et lignende band på mange måter, tegning på samme blanding Av Beatlesque gitarer og harmonier, men uten skjev, edgy dekonstruktiv følelse som gjorde Big Star så Distinkt Og Posthumt Ærverdig. En løs konglomerasjon Av stax session spillere, inkludert sanger Og bassist Bill Rennie, sanger, gitarist Og pianist Greg Reding, og senere gitarist Jack Holder Og trommeslager Fred Prouty, sammen med produsent Og gitarist Terry Manning, The Hot Dogs utgitt to album, den vakre, harmony drevet Si Hva Du Mener i 1973, og rockier, mindre karakteristiske Hot Dog i 1977. Si Hva Du Mener er et nydelig sett, fremhevet av tittelsporet, som har noen spot-on George Harrison-stil gitar arbeid, og «Morning Rain,» som høres ut som en lost Zombies sang med noen funky Memphis orgel kastet inn i miksen. «Ta Deg tid til Å Gi Meg Beskjed» er en annen perle, med sine massede akustiske og elektriske gitarer som bygger til en fin, rolig crescendo. Mellow, melodisk og full av fantastiske vokalharmonier, Say What You Mean vil være av interesse For Big Star-fans (produsent manning jobbet også med Big Star-medlem Chris Bell På Ardent), og er et godt eksempel på Den nysgjerrige Memphis power pop-mikrogenren som sentrert rundt Ardent studios tidlig på 1970-tallet.