Bialetti stovetop espressokaffe arbeid på et trykksystem.
før du bruker kaffetrakteren for første gang, skru av toppen fra sokkelen ved å ta tak i toppen og sokkelen med separate hender. Fjern filtertrakten fra basen. Fjern deretter filterplaten og gummi – / silikonskiven. Vask alle delene i varmt vann og monter den øverste delen på riktig måte. Nå er du klar til å lage din første brygge…

Fyll basen (vanntanken) med vann til like under sikkerhetsventilens nivå. Ikke fyll for mye! Luften i rommet mellom vannet og kaffefilteret er det som varmer og tvinger vannet opp gjennom kaffen og inn i det øvre kammeret. Hvis vanntanken er overfylt, blir resultatet kokt kaffe, med en bitter eller brent smak.
Sett inn filtertrakten. Fyll deretter filtertrakten løst med malt kaffe, ikke trykk kaffe ned. Skru den øverste delen fast til basen. Bialetti stovetop espressomaskiner er egnet for bruk på gass, elektriske og keramiske kokeplater. (Induksjon stovetop espresso potter som Venus vil ha «Egnet For Induksjon» på boksen).
Plasser kaffetrakteren på lav til middels varme. Når du bruker på gass, juster flammen slik at den ikke strekker seg opp på siden av potten, da det kan påvirke den malte overflaten (hvis potten har en) eller smelte håndtaket. Det tar bare 3-6 minutter, avhengig av kaffemakerens størrelse og intensiteten av varmen, og den er klar til servering.

Tips& Vanlige Spørsmål

Bruk en komfyrtopp espresso eller stempelmaling av din favorittkaffeblanding. Ikke bruk ekstrakter, infusjoner, espressomaskin slipe eller pulverkaffe som de vil blokkere filterplaten.

det er viktig at du bruker riktig størrelse kaffetrakter for antall kopper kaffe som kreves. For eksempel hvis du trenger bare en enkelt kopp kaffe, vil du bruke 1 kopp Moka (som gir en demi-tasse) eller 2 kopp Moka (som gir en stor kopp eller 2 x demi-tasse). For 4 demi-tasse vil du bruke 4 cup Moka og så videre. Du kan for eksempel ikke forvente en perfekt kopp kaffe hvis du bruker en 6 kopp Moka Express, men bare sett inn halvparten av den angitte mengden kaffe og vann, i et forsøk på å lage en enkelt kopp kaffe, da vannet ikke beveger seg gjennom kaffen jevnt og gir deg det perfekte bryggesystemet.
Fjern straks fra varmen når kaffeboblene er til toppen. Ikke la det koke og ikke sette på full varme, da dette kan føre til at kaffen har en brent smak. Det anbefales at de første 3 – 4 «bryggene» kastes bort. Plasser aldri kaffetrakteren på en varmekilde uten vann.
IKKE BRUK HÅNDTAKET som en spak. Spesielt når kaffemaskinen er varm og strekkmetallet gjør passformen strammere og vanskeligere å skru av. Vent til kaffekannen er avkjølt eller løp under kaldt vann for å løsne før du skru av ved å gripe potten ved topp og bunn og vri.