Mango Er tropisk frukt med en god saftig søt smak. De er flotte kuttet opp som en matbit, i smoothies eller fruktsalater.

du kan se om en mango er moden ved å bruke sansene dine. Lukte det, føle det, og se på det. Når du er i butikken gå videre og plukke dem opp og se dem over.

3 måter å fortelle om mango er moden

når du er i butikken ser på mango og føler stabbet prøver å fortelle om de er modne eller ikke, vet at du ikke er alene.

det er vanskelig å fortelle bare ved å se på dem, så du vil plukke dem opp og lukte dem og føle at de kan fortelle om de er modne.

Lukt

Gi hver mango en sniff rett ved stammen, dette er hvor lukten vil være den sterkeste. Hvis de er modne, vil de ha en søt, fruktig lukt nesten som en ananas eller en cantaloupe.

Du vil legge merke til at de lukter som de smaker, så hvis de har en nøytral lukt eller ingen lukt i det hele tatt, er de ikke modne ennå

Føler

når du plukker Opp en mango, vil du legge merke til at de er tyngre enn de ser ut eller deres størrelse. Du ønsker å gi litt klem og bør føle noen gi hvis mango er moden.

ved å gi, mener jeg at hvis du skyver forsiktig med fingeren, vil du gjøre et lite innrykk i mangoens hud. Dette betyr at det vil være myk og saftig som er hva du vil.

hvis det er vanskelig og ikke mykt i det hele tatt, er det ikke klart og trenger mer tid til å modnes.

Se

mange tror at mangos farger er indikatorer på modenhet. Dette er ikke sant. Det er mange forskjellige typer og farger av mango, og fargen har egentlig ikke noe å gjøre med hvor moden den er.

Med det sagt, hvis fargene er fine og lyse, er det et godt tegn på en sunn mango. enten det er rødt, grønt, gult eller alle tre, er lyst bra.

hvordan modne mango

hvis du kjøpte mango som ikke er moden ennå, og du vil øke hastigheten på prosessen slik at du kan nyte dem, er det noen måter å gå om det. Mango modner best når de er ved romtemperatur.

Avis eller papirpose

du kan pakke mango i en avis eller i en papirpose og la dem stå på disken for å hjelpe dem å modne raskere. Etylen er en naturgass som frukt produserer som hjelper i modningsprosessen.

Å Plassere mangoene i en papirpose eller pakke dem i avis feller gassen og hjelper dem til å modne raskere enn om de bare var på disken.

Etylen produsere frukt

Plassere umodne mango med andre frukter som bananer, epler eller pærer hjelper mango modnes. Som jeg sa før disse fruktene off-gass etylen som modner dem. Å plassere dem i nærheten av andre frukter vil øke hastigheten på prosessen.

Romtemperatur

Hvis du Forlater mangoene dine på disken ved romtemperatur, kan de modnes. Avhengig av hvor umodne mangoene dine var da du kjøpte dem, bestemmer du hvor lenge du vil forlate dem.

vanligvis to til syv dager er en god tidsramme for å få mangoene dine fine og modne.

slik lagrer du modne mangoer

Det er noen måter å lagre mangoene dine når de er modne. Avhengig av når du planlegger å spise dem vil hjelpe deg å avgjøre hvor er best for deg.

Romtemperatur

du kan lagre modne mango ut på disken ved romtemperatur hvis du planlegger å spise dem innen de neste par dagene. Du vil sørge for at de er på et kjølig, tørt sted og ikke i direkte sollys.

Kjøleskap

hvis du ikke planlegger å spise mangoene dine med en gang, vil du lagre dem i kjøleskapet slik at modningsprosessen bremser og de varer lenger. Mango vil vare i kjøleskapet alt fra syv til fjorten dager.

Fryser

Mango kan fryses og lagres i fryseren i opptil 10 måneder. Du vil ønske å skrelle og kube dem og deretter flash fryse dem i 3-5 timer på en stekeplate. Når de er frosset, overfør dem til en frysesikker pose eller beholder.