fem forskjellige måter: Koke, Mikrobølgeovn, Luft Yngel, Ovn Og Grill

kanskje den beste delen av sommeren er å kjøpe deilig søt mais fra bondens marked.

Ingenting slår å spise nylaget mais på cob slathered med smør og drysset med salt og kanskje noen friske urter.

hvis du tar deg tid til å fryse dine ekstra aks på cob, kan du nyte smaken av søtt mais selv om vinteren.

den gode nyheten er at mais fryser ekstremt godt.

selvfølgelig ønsker ikke alle å fryse sin egen mais.

hvis dette er deg, hodet til fryseren delen av din matbutikk og ta mais på cob fra fryseren saken.

når du kjøper allerede frosset mais, er min preferanse mini ears of sweet organic corn. Jeg kjøper min På Whole Foods, men Du kan finne Green Giant nibblers i noen matbutikk.

så hva er den beste måten å lage mais på cob når den fortsatt er frossen? Prøv noen eller alle disse 5 metodene for å finne din favoritt.

Frosset Mais På Cob Kokt I Kokende Vann

Kokende mais er den foretrukne metoden for matlaging av frosset mais på cob.

• Legg mais til en stor gryte eller gryte. Hell i nok kaldt vann for å dekke ørene helt.
• Skru varmen til høy. Ta med vann til en rullende koke.
• Snu varmen til middels varme og fortsett å koke mais i 5 til 7 minutter.

kornet ditt blir perfekt tilberedt gjennom og klar til å spise.

Frosset Maiskolbe Kokt I Mikrobølgeovn

den enkleste måten å lage din mais på cob fra frosset er å mikrobølgeovn det.

• Tilsett frosne aks i en bolle eller tallerken med mikrobølgeovn.
• Hell i 1/4 kopp vann.
• Mikrobølgeovn mais i 5 til 7 minutter.

Det er det! På 5 til 7 minutter blir din frosne mais perfekt tilberedt.

Frosset Maiskolbe Kokt I Luftfryser

Dette er min favoritt måte å lage mais fra frossen. Etter min mening gir den den perfekte stekt mais smaken.

• Legg frosne aks i kurven på luftfryseren. Mais bør ikke berøre så varm luft kan sirkulere.
• Kok mais ved 360 grader fahrenheit i 6 minutter.
• Åpne frityrkurven og snu kornet. Hvis ønskelig, børst med smeltet smør og dryss med salt. Kok ytterligere 5 til 7 minutter ved 360 grader.
• total koketid er 11 til 13 minutter når kokt ved 360 grader.

merk: Jeg eier Ninja Foodi air fryer(og jeg anbefaler det 100% ! ). Koketiden din kan være forskjellig basert på hvilken type luftfryser du eier.

Følg Den Gylne Regelen For Luftfryser: Kontroller maten etter kortest mulig steketid. Du kan alltid legge til mer koketid, men det er umulig å angre brent mat.

Frosset Maiskolbe i Ovn

jeg fant ingen forskjell i cooktime mellom et stort aks og en nibbler.

• Forvarm ovnen til 400 grader.
• legg frosne aks på et bakeplate.
• hvis ønskelig, børst med smeltet smør og dryss med salt.
• Stek i 25 til 30 minutter eller til du merker at kornkjernene blir litt brune.

Du trenger Ikke å tine maisen din på cob før du popper i ovnen!

mens du kan børste maisen med smør før matlaging, elsker jeg faktisk å slather min varme mais med smør ved bordet. Uansett er helt akseptabelt!

Frosset Maiskolbe Grillet

både mellomstore ører av mais og mais nibblers ble testet på grillen. De kokte på samme tid.

• Forvarm grillen til høy varme. Fortrinnsvis bør grilltermometeret lese 400 grader.
• Pensle mais med smeltet smør for å holde den fra å stikke til grillen.
• Plasser aks direkte på grillristene.
• Kok mais 20 til 25 minutter snu en kvart omdreining hvert 5. minutt.

jeg bruker ikke folie når jeg legger min frosne maiskål på grillen. Jeg liker grillmerkene på kornet mitt og den ekstra smaken som kommer fra å steke kornet rett over flammen. Faktisk tror jeg de brune kjernene gir mest smak.

ut av alle metoder for matlaging frosset mais på cob, smaker grilling mest som sommer for meg.

når du leser gjennom alle 5 måter å lage frossen mais på cob, vil du være oppmerksom på hvor lang tid det tar å lage maisen.

hvis du har det travelt, er mikrobølgeovnen den klare vinneren.

ellers leverte hver metode for matlaging konsekvent deilige resultater.

Hvordan Fryse Mais På Cob

i sommermånedene finner du den beste smaker mais. Med svært liten innsats kan du fryse ører av mais og nyte det søteste kornet hele året.

Frysing mais på cob tar litt hands-on tid.

nøkkelen er å parboil den før frysing.

når du tar deg tid til å parboil det, fryser det bedre, og det tar mindre tid å lage mat fra frosset.

for å fryse din egen mais på cob, start ved å kjøpe middels ører av fersk mais og fjerne skall og silke.

Deretter legger du mais til en stor gryte. Du trenger en pott stor nok til å helt senke kornet i vann.

Hell nok kaldt vann over mais slik at det er helt dekket.

ja, kornet ditt kan flyte. Hvis kornet kommer av bunnen av pannen, er det et godt tegn du legger nok vann til potten.

ikke tilsett sukker eller salt til vann. Begge deler påvirker smak og tekstur.

ditt neste skritt er å få vannet til å koke.

når vannet koker, skru ned varmen litt og fortsett å koke i 6 minutter.

Ha en stor bolle med isvann klar.

Bruk tang for å fjerne aks fra kokende vann og plasser direkte i din forberedt bolle med isvann.

dette stopper matlagingsprosessen.

ditt neste skritt er å klappe kornet tørt. Jeg bruker et rent mel sekk håndkle i stedet for et papirhåndkle.

Til slutt legger du kornet til klart merkede fryseposer.

hvis du vil legge til ekstra beskyttelse mot frysebrenning, kan du pakke hvert enkelt øre av mais i plastfolie eller aluminiumsfolie. Personlig har jeg funnet ut at det er unødvendig så lenge du klemmer ut så mye luft som mulig fra fryseposen før du tetter den tett.

kornet ditt er nå klart til å fryse. Korn bør vare i fryseren opptil 12 måneder.

så hvordan vil du lage din frosne maiskolbe?