Kyllingbryst er et av de mest populære proteinene. Det er lett å finne og lage mat med. I tillegg gjør den nøytrale smakprofilen det til mange folks favorittkylling.

hvis du bruker kyllingbryst ofte, har du absolutt trengte å vite minst en gang hvor mye et kyllingbryst veier.

så hvor mye koster et kyllingbryst? I gjennomsnitt veier et utbenet og skinnfritt kyllingbryst mellom 6-10 gram. Et bein i kyllingbryst som fortsatt har huden på veier noen gram mer-fra 11 til 16 gram. Kyllingbryst krymper og blir lettere når kokt.

denne artikkelen er en komplett guide til kyllingbryststørrelser.

Fortsett å lese For å lære om den gjennomsnittlige størrelsen på kyllingbryst, samt hvorfor kyllingbryst har blitt større de siste tiårene, hvordan måle et kyllingbryst, og mye mer.

Kyllingbryst: Fordeler Og Bruksområder

Kyllingbryst er et av de mest allsidige og lett tilgjengelige proteinene. Det er et magert kutt av kjøtt. Hver kylling har ett bryst med to halvdeler som er skilt og deretter solgt som to individuelle kyllingebryst.

Kyllingbryst er også billig sammenlignet med andre proteiner og en god ingrediens å inkludere i et sunt og balansert kosthold.

Kyllingbryst er en stor kilde til protein. Det er ikke høyt i kalorier og fett og inneholder ingen karbohydrater.

Kyllingbryst er også en god kilde til slike vitaminer og mineraler som vitamin B6, vitamin B3 (niacin), selen, kalsium, sink, fosfor og jern.

Kyllingbryst er veldig populært blant folk som trener, da Det bidrar til å bygge muskelmasse. Det er også en god mat å legge til kostholdet ditt hvis du prøver å gå ned i vekt.

Å være en rik kilde til protein, forhindrer det overspising ved å holde deg mett lenger.

Forbruker kyllingbryst regelmessig kan fremme beinhelse og forbedret hjertehelse. Det sies også å redusere høyt kolesterolnivå og øke stoffskiftet.

Smaksmessig, kyllingbryst er et blankt lerret. Du kan blande det med forskjellige smaker og bruke en rekke forskjellige matlagingsmetoder, inkludert steking, grilling, steking, koking, etc. Nøkkelen er å holde kjøttet saftig inni.

Det Er enkelt Å Pare kyllingbryst med andre matvarer. Fra ris til grønnsaker til ost, kyllingbryst par pent med mange forskjellige smaker.

du kan også forbedre smaken av kyllingbrystet ved å bruke ingredienser som hvitløk, sitronsaft, oregano, timian og basilikum.

men uansett hvordan du lager kyllingbryst, er det alltid godt å vite hvor mye det veier, hvor mange kalorier og hvor mye næringsstoffer det legger til måltidet ditt.

Hvor Mye Koster Et Kyllingbryst?

hvor mye et kyllingbryst veier i gjennomsnitt, er en viktig informasjon for folk som vil telle hvor mange kalorier, hvor mye protein, fett og andre næringsstoffer de får fra måltidet.

men hvordan vet du hvor mye et enkelt kyllingbryst veier?

vekten av et kyllingbryst avhenger av mange faktorer, for eksempel om det er skinnfritt eller ikke, utbenet eller benfritt, kokt eller rå, frosset eller tint.

kyllingbrystvekt er også nært forbundet med metoden for å dyrke kylling, dvs. hvis kyllingen er hjemmelaget eller kommersielt dyrket, med sistnevnte større.

Bone-In Og Boneless

nøkkelfaktoren som påvirker vekten av kyllingbrystet er om det fortsatt har bein eller er utbenet.

mens mange foretrekker å kjøpe benfri type for brukervennlighet og den lille tiden det tar å prep protein for matlaging, andre kjøper bein i kyllingbryst.

bone-in kyllingbryst har to fordeler. Først beholder bein i kyllingbryst fuktighet bedre og lengre. Og for det andre er det billigere enn den benløse variasjonen.

med bein i kyllingbryst får du en bedre smak for mindre penger.

Således, hvis du har tid og ferdigheter til å fjerne beinene fra kyllingbrystet selv eller bare liker å lage mat med beinene, er det absolutt en god ide å kjøpe bein i kyllingbryst.

Kokt Vs Ukokt Kyllingbryst

Kokt kyllingbryst veier mindre enn ukokt kyllingbryst. Generelt er dette tilfelle for alle typer kjøtt som kokeprosessen trekker mye fett og væske ut av kjøttet.

Kokt kyllingbryst mister rundt 1/4 av vekten som følge av kokeprosessen. Det krymper også og blir mindre i størrelse også.

Erfarne hjem kokker vet dette, og dette er grunnen til at de aldri hogge kyllingbryst for fint selv for rør-branner.

hvis du ikke kutter kyllingbrystet i mindre biter, kan du ikke alltid merke forskjellen i størrelse. For eksempel vil en 4-unse stykke krympe til 3 unser.

et større 8-ounce kyllingbryst, derimot, vil gå ned til 6 gram. Faktisk, jo større er kyllingbrystet jo mer det krymper.

hvor mye kokeprosessen får kyllingbrystet til å krympe, avhenger også av tilberedningsmetoden du bruker. Koking, for eksempel, forårsaker minst krymping-rundt 5% av kyllingens innledende vekt.

Sauteing kyllingbryst reduserer vekten med rundt 20%. Frityrsteking, derimot, trekker ut mye mer fuktighet fra kjøttet og gjør det veier 30% lettere.

du lurer kanskje på om du skal veie kyllingbryst før eller etter matlaging. Den generelle regelen er å måle mat før du lagrer den.

du må kanskje veie kokt kyllingbryst i tilfeller når oppskriften angir mengden kokt kyllingbryst du trenger å bruke for parabolen.

Frosset Vs Tint Kyllingbryst

det er ingen vektforskjeller mellom frosset og tint kyllingbryst så lenge kyllingen var ordentlig forseglet før du gikk inn i fryseren.

det frosne kyllingbrystet vil veie mer enn avfrost kyllingbryst bare når det er frosset vann i posen med kyllingbryst akkumulert som følge av kondens.

kyllingbrystet selv vil fortsatt veie det samme som det gjorde da det ikke var frosset.

Men selv når det er litt frosset vann i posen med kyllingbryst, er vektforskjellene ikke store – bare et spørsmål om noen få gram.

så, hvis du lager mat med frosset kyllingbryst, kan du gå ut og veie det før det tiner uten å måtte bekymre deg for feil målinger.

Gjennomsnittlig Størrelse På Et Kyllingbryst

et gjennomsnittlig kyllingbryst veier nå mer enn det gjorde for fire tiår siden. Dette er grunnen til at bestemoren din kan bli overrasket over størrelsen på kyllingebryst som selges på supermarkeder i dag.

som nevnt ovenfor, vekten av kyllingbryst avhenger av ulike faktorer. Her er et diagram som viser vekten av en gjennomsnittlig størrelse kyllingbryst avhengig av om det er utbenet eller ikke, og er skinnløs eller fortsatt har huden på.

Kyllingbryst	Vekt
Hudløs med bein	10-15 oz
Hudløs og beinfri	6-10 oz
Hud-på med bein	11-16 oz
Hud-på og utbenet	7-12 oz

Hvor Mye Koster Et Benfritt Kyllingbryst?

i gjennomsnitt veier boneless kyllingbryst som også er skinnfritt 6-10 gram avhengig av bryststørrelsen. Hvis kyllingbrystet er utbenet, men fortsatt har huden på, kan det veie mellom 7-12 gram.

Hvordan Måle Vekten Av Kyllingbryst

hvis du teller kalorier Og vil vite hvilke næringsstoffer du får fra måltidet, bør du veie kyllingbrystet ved hjelp av en kjøkkenvekt.

det finnes to typer kjøkkenskalaer-mekanisk og elektrisk. Begge er enkle å bruke og fungerer godt.

slik måler du et kyllingbryst ved hjelp av en kjøkkenskala.

1. Avrim kyllingbrystet. Du kan veie det frosne kyllingbrystet også. Vær imidlertid oppmerksom på at frosset fjærfe har noen få gram til det.
2. Legg en bolle på vekten.
3. Ta opp vekten på bollen du bruker. Dette trinnet er viktig for å bestemme den nøyaktige vekten av kjøttet.
4. Legg kyllingbrystet i bollen med et par tang eller hendene.
5. Legg vekten av kyllingbrystet i bollen.
6. Trekk de 2 vektene For å få vekten av kyllingbrystet.

vi anbefaler at du leser håndboken som følger med kjøkkenvekten din for å få nøyaktige resultater.

Slik Veier Du Et Kyllingbryst Uten En Skala

hvis du ikke har en skala og trenger å måle et kyllingbryst for å evaluere kalorier og næringsstoffer i måltidet, kan du sjekke etiketten på pakken med kyllingebryst.

produsentene oppgir den generelle vekten av pakken. Alt du trenger å gjøre er å dele vekten som er angitt på pakken med antall kyllingebryst i den.

selv om dette ikke vil gi deg det eksakte svaret for hvert kyllingbryst, vil det gi deg et nært estimat.

for eksempel, hvis den totale vekten av pakken er 25 gram og det er fire kyllingebryst i den, vil hver være ca 6,25 gram. Hvis selvfølgelig kyllingebrystene ser ut til å være av samme størrelse.

generelt varierer den totale vekten av kyllingbrystpakker ettersom brystene ikke kommer i en enkelt størrelse. Så, hvis du ikke har en skala, må du kanskje gjøre disse beregningene hver gang du åpner en ny pakke med kyllingbryst.

etter noen få ganger med å bestemme vekten av kyllingbryst eller veie det ved hjelp av en kjøkkenskala, vil du ha nok kompetanse til å øyeeball det.

Hvorfor Er Kyllingebrystene Så Store Nå?

de siste årene har mange reist spørsmålet om altfor store kyllinger. Kyllinger i dag er nesten dobbelt så store som de var et halvt århundre siden.

Kylling deler, inkludert kyllingbryst og lår, blir større også som angår mange mennesker bevisst om deres helse.

Heldigvis er det en forklaring på at kyllingebrystene blir større. Kyllinger blir nå større takket være det forbedrede avlssystemet og levekårene.

de får bedre daglig omsorg og ernæringsplaner for å dekke deres behov i alle stadier av livet.

US Food And Drug Administration har forbudt bruk av steroidhormoner for vekstformål i fjærfe.

denne informasjonen vil sette mange helsebevisste mennesker rolig som de tror hormoner er det som gjør dagens kyllingbryst så stor.

i alle fall, gjør din forskning på merkevaren før du kjøper deres kylling eller ulike kylling kutt.

Hva Er Serveringsstørrelsen For Kyllingbryst?

mens kyllingbryst er et sunt protein å inkludere i kostholdet ditt, bør du vite hvor mye kyllingbryst gjør en sunn serveringsstørrelse.

Restauranter serverer vanligvis mer kyllingbryst enn USDA anbefaler en person å spise per dag.

en sunn servering av kyllingbryst er 3 gram. Tatt i betraktning at voksne bør spise 5-6, 5 gram protein om dagen, kan et enkelt kyllingbryst levere halvparten av mengden protein du bør spise per dag.

hvis du ikke har en skala på kjøkkenet ditt, tenk deg en serveringsstørrelse på kyllingbryst for å være størrelsen på en kortstokk. Det kan også være nyttig å visualisere en sunn plate hvor bare en fjerdedel av platen skal være protein.

en servering av kyllingbryst (85 gram) inneholder 140 kalorier.

Hvordan Velge Det Beste Kyllingbrystet

når du velger kyllingbryst, går mange mennesker for den benfrie og hudløse typen.

Kyllingebryst uten hud og bein er enkle å forberede til matlaging, og De kan også brukes på flere måter. I tillegg er skinnfrie kyllingebryst lavere i fett.

vi anbefaler å plukke kyllingbryst med hud hvis du vil ha maksimal smak og ikke bry deg om det ekstra fettet.

størrelsen på kyllingbryst er ikke noe å vurdere så lenge produktet sjekker alle boksene så langt som kvalitet og friskhet er bekymret. Her er hva du bør se etter når du kjøper kyllingbryst.

• Rosa kjøtt. Den rosa fargen på kyllingekjøttet er den første indikatoren på at kyllingbrystet er friskt. Kjøp aldri kylling med gråaktig kjøtt som det er sikkert foreldet.
• Spenstig tekstur. Fersk kyllingbryst er fast og fjærende å røre ved. Trykk på kyllingbrystet, og hvis det kommer tilbake til sin opprinnelige form, så er det friskt.
• ingen lukt. Når det er mulig, lukt kyllingbrystet før du kjøper det. Fersk kyllingbryst har ikke en tydelig lukt. Bedervet kyllingbryst, derimot, har en tydelig dårlig lukt.
• Liten pakke væske. Vær oppmerksom på mengden væske i pakken med kyllingbryst.

Hvor Mange Kyllingbryst Er Det I Et Pund?

hvor mange kyllingebryst er i et pund, avhenger av størrelsen på kyllingebrystene og om de er benfrie og skinnløse eller ikke.

for eksempel kan det være to 8-ounce kyllingebryst i et pund (16 ounces). Hvis kyllingbrystene er mindre, kan du finne tre av dem i en pakke.

når kokt kyllingbryst krymper og blir lettere, må du lage flere av dem for å lage et pund kokt kyllingbryst.

Kyllingbryst pakkes alltid med gjennomsiktig plastfolie. Du kan enkelt se hvor mange stykker som er der i en pakke.

i Tillegg gir produsentene detaljert informasjon om vekten av pakken og hvor mange biter av kyllingbryst den inneholder.

hvis matlagingsinstruksjonene du følger forteller deg å bruke et pund kokt kyllingbryst, kan det være lurt å lage 4 kyllingebryst. Hvis de er på mindre side, kok 5 kyllingebryst for å gjøre opp et pund kokt kylling.

Opp Neste: Pisket Glasur Vs Smørkrem