Verdens Beste Kaffeproduserende Land
i mange byer rundt om i verden er det en café på hvert hjørne, så det kommer ikke som noen overraskelse at kaffe er en av verdens beste råvarer. Som den tredje mest konsumerte drikken globalt, etter vann og te, er kaffebønner i stor etterspørsel nesten overalt.
de øverste produserende nasjonene produserer hver milliarder kilo kaffebønner som finner veien i hendene på ivrige forbrukere. Ifølge International Coffee Organization ble totalt 169,6 millioner 60 kilo poser med kaffe produsert over hele verden i 2020.
så hvorfor elsker verden universelt kaffe så mye?
For Kjærligheten Til Kaffe
som de fleste kaffeelskere vil fortelle deg, drikker kaffe er en kompleks og nyansert opplevelse—det er den rike aromaen, den trøstende varmen Og skjønnheten i ritualet om å sitte ned med en fersk kopp.
med ulike måter det kan serveres og støt av koffein det gir oss, er det ikke vanskelig å se hvorfor verden elsker sin kaffe. Faktisk elsker vi drikken så mye at mennesker har kondisjonert seg til å knytte den bitre smaken av kaffe med en bout av energi og positiv forsterkning.
Så, hvor kommer reisen til hver kopp joe fra? La oss bli kjent med verdens beste kaffeproduserende land.
Verdens Ledere Innen Kaffeproduksjon
ved utgangen av 2020 hadde de 10 største kaffeproduserende landene 87% av råvarens markedsandel.
Her er en liste over de 20 største kaffeproduserende landene i verden:
| Rank | Land | Produksjon i 2020 (Millioner 60 kg Poser) |
Total Markedsandel |
|---|---|---|---|
| 1 | 🇧🇷 Brasil | 63.4 | 37.4% |
| 2 | 🇻🇳 Vietnam | 29.0 | 17.1% |
| 3 | 🇨🇴 Colombia | 14.3 | 8.4% |
| 4 | 🇮🇩 Indonesia | 12.0 | 7.1% |
| 5 | 🇪🇹 Etiopia | 7.3 | 4.3% |
| 6 | 🇭🇳 Honduras | 6.1 | 3.6% |
| 7 | 🇮🇳 India | 5.7 | 3.4% |
| 8 | 🇺🇬 Uganda | 5.6 | 3.3% |
| 9 | 🇲🇽 Mexico By | 4.0 | 2.4% |
| 10 | 🇵🇪 Peru | 3.8 | 2.2% |
| 11 | 🇬🇹 Guatemala | 3.7 | 2.2% |
| 12 | 🇳🇮 Nicaragua | 2.7 | 1.6% |
| 13 | 🇨🇮 Elfenbenskysten | 1.8 | 1.1% |
| 14 | 🇨🇷 Costa Rica | 1.5 | 0.9% |
| 15 | 🇹🇿 Tanzania | 0.9 | 0.5% |
| 16 | 🇰🇪 Kenya | 0.7 | 0.4% |
| 17 | 🇵🇬 Papua Ny-Guinea | 0.7 | 0.4% |
| 18 | 🇱🇦 Laos | 0.6 | 0.4% |
| 19 | 🇸🇻 El Salvador | 0.6 | 0.4% |
| 20 | 🇹🇭 Thailand | 0.6 | 0.4% |
mens noen av verdens beste kaffeproduserende nasjoner er velkjente, kan andre komme som en overraskelse. Mer enn 70 land produserer kaffe, men flertallet av den globale produksjonen kommer fra bare de fem beste produsentene: Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia og Etiopia.
Møt De Beste Kaffeproduserende Landene
1. Brasil
Brasil er en ekte kraftpakke for kaffeproduksjon. Landet produserer single-highhandedly nesten 40% av verdens kaffeforsyning.
Mange områder I Brasil har et klima som perfekt bidrar til kaffeoppdrett. Kaffeplantasjer dekker ca 27.000 kvadratkilometer Brasil, med flertallet i Minas Gerais, Sã Paulo og Parana.
Brasil skiller seg fra de fleste andre kaffeproduserende nasjoner ved å tørke kaffekirsebærene i solen (uvasket kaffe) i stedet for å vaske dem.
landet er så innflytelsesrik for kaffeproduksjon at 60 kilo burlap poser historisk brukt til å eksportere bønner fra Brasil er fortsatt den verdensomspennende standarden for måling av produksjon og handel.
2. Vietnam
Vietnam fant en nisje i det internasjonale markedet ved å fokusere primært på den billigere Robusta-bønnen. Robusta bønner kan ha opptil dobbelt så mye koffein Som Arabica bønner, noe som gir kaffen en mer bitter smak.
selv om kaffe har blitt dyrket i regionen i godt over et århundre, økte produksjonen gjennom 1990-tallet etter At Vietnams kommunistiske regjering innførte økonomiske reformer (Kjent som Đổ Mớ).
I Dag Står Vietnam for mer enn 40% av Verdens Robustabønneproduksjon.
Kaffedyrking I Vietnam er også ekstremt produktiv. Landets kaffeutbytter er betydelig høyere enn andre toppkaffeproduserende land.
3. Colombia
en populær reklamekampanje med en fiktiv kaffebonde Ved Navn Juan Valdez hjalp Merke Colombia som en av de mest berømte kaffeproduserende nasjoner. En ettertraktet drink av valg, Colombiansk kaffe er verdsatt for sine aromatiske, milde og fruktige smaker.
4. Indonesia
Noen av de sjeldneste kaffene I Den Vestlige verden stammer fra Indonesia, inkludert Kopi Luwak—en type bønne som Har blitt spist og defecated Av Den Asiatiske palm civet. Kaffe laget av disse kaffebønner kan koste deg hvor som helst mellom $35 til $100 per kopp.
5. Etiopia
Kjent for sine full-flavored, jordnær, og fyldige kaffebønner, Etiopia er landet som ga Oss Arabica kaffe anlegget. I dag anses denne typen kaffe å være den mest solgte i kafeer og restauranter over hele verden.
Alle disse toppproduserende landene finnes i det såkalte «Bønnebeltet», som ligger mellom Krepsens Vendekrets og Steinbukken.
Fremtiden For Kaffeproduksjon
med globale temperaturer på vei oppover, kan god kaffe bli stadig mer utfordrende å vokse. For fremtidssikker god og fortsatt vekst av kaffebønner er det viktig å finne nyere og hybridblandinger av kaffebønner.
flere studier og forskningsoppdrag har funnet ville kaffearter som vokser utenfor kysten Av Cô D ‘ Ivoire og i visse regioner I Sierra Leone, noe som kan være svaret på våre kaffeproduksjonsproblemer. Kaffe fra disse kaffeplantene smakte som Den berømte Arabicabønnen og vokste også ved høyere temperaturer.
selv om fremtiden for kaffeproduksjon rundt om i verden er noe usikker, vil vår kollektive kjærlighet til morgenkaffen kaffe drive innovative løsninger, selv i møte med endrede klimamønstre.