bekijk ook de hele week in the Woods serie, met tips over kamperen met kinderen, plannen wat te doen en waarom het allemaal de moeite waard is!

gisteren heb ik u aangemoedigd om het kamperen eens te proberen. Of u nu een doorgewinterde camping familie bent of als u net begint. Als je weg wilt komen voor een echtpaar weekend of als je een groep kinderen meeneemt. Alleenstaande familie, kerk groep, kamperen met vrienden. Hoe je ook besluit om het te laten gebeuren, ga gewoon!

beslissen om te gaan is de eerste stap. Als je de uitrusting nog niet hebt, koop, leen of bedel dan wat om je uitgerust te krijgen voor je avontuur.

vervolgens komt een van mijn favoriete delen van een reis … het plannen van het eten!

mijn vriendin Amanda, die een veel betere camper is dan ik, vertelde me eens dat ze beter eten op de camping dan thuis. Ik ben haar dankbaar voor het idee om een traditie van steak diners op camping reizen te beginnen.

Kampeervoer hoeft niet alleen maar blikjes gebakken bonen en hotdogs te zijn.

hoewel het bijna een regel is dat ten minste één maaltijd hotdogs moet zijn die op het vuur worden gespietst en geroosterd. Wat je eet terwijl je kampeert kan zo ingewikkeld of zo eenvoudig zijn als je het maakt.

ons eerste steakdiner koken op de camping

of u nu kiest voor ingewikkeld, eenvoudig of ergens tussenin, kampeervoer moet heerlijk en gezond zijn. Niemand wil de hele week sub-par eten. En je wilt je ook geen zorgen maken over maagklachten of vermoeidheid van slechte voedselkeuzes de hele week.

een dag of twee voor onze kampeertrip, ben ik bezig in de keuken met het bereiden van voedsel. Als ik geluk heb, stuur ik de kinderen weg met hun vader (of grootouders) en ga aan het werk. Als al mijn hulp bezig is, doe ik mijn best en zoek leuke dingen uit voor mijn kinderen om te doen terwijl ik in de keuken werk.

het is een dag investering die resulteert in een week van voedsel klaar om te worden gekookt, gegeten en genoten.

Hieronder staan de drie lijsten–

• wat ik op prep dag
• wat we eten bij elke maaltijd en voor snacks
• wat keuken benodigdheden pakken we voor de camping koken

Prepping voedsel voor een week…

Uw maaltijd opties variëren, afhankelijk van wat voor soort camping uitrusting die je ter beschikking hebt. Bijna elke camping zal een ruimte hebben om een vuur te maken waar je eten kunt verwarmen en vlees kunt koken. Het hebben van een kamp kachel voegt een beetje meer diversiteit en gemak. Beoordeel welke voorraden je hebt en maak een plan vanaf daar.

ons plan is gebaseerd op het hebben van een vuur, een kachel en meerdere koelers.

aangezien onze kinderen zo jong zijn (4, 2, 6m), kamperen we alleen in de auto. Ons busje staat vlakbij de camping en we zijn in staat om koelers van voedsel aan het einde van elke dag terug te brengen om ze te beschermen tegen wilde dieren. Als u van plan bent om naar uw camping te wandelen, moet uw lijst met maaltijden een beetje worden aangepast.

wat verdien ik op mijn voorbereidingsdag:

*tussen haakjes is hoe elk item is opgeslagen te worden, klaar voor de verpakking van

• smoothies (3 twee-cup potten per dag) gemengd en bevroren
• onze favoriete tuin salsa (jar)
• pasta salade (diepvries zak)– hier is een idee
• cookies (diepvries zak)
• muffins (diepvries zak)
• bagels (diepvries zak)
• wortelen en peper spears (jar)
• plakjes kaas (jar)
• groenten in stukken gesneden, klaar om te worden gegooid met de marinade voor de bereiding (diepvries zak)
• rundergehakt gekruid en gevormd tot pasteitjes voor hamburgers (diepvrieszak)
• biefstuk gekruid (diepvrieszak)
• ranch dressing (pot)
• rundergehakt en gekruid voor nacho ‘ s (diepvrieszak)
• kip in stukken gesneden en met marinade gegooid (diepvrieszak)
• melk overgebracht naar potten
• zoete thee (potten)
• gemalen koffie (pot)
• trail mix (potten)

Items die ik bij de supermarkt ophaal of uit de voorraadkast haal voor de reis:

chips, sandwich brood, vers fruit, eieren, fruit & plantaardige zakjes, warme chocolade pakketten, hot dogs, pindakaas, jam, boter, olijfolie, zout & peper, crackers

Maaltijd maaltijd menu plan:

Ontbijt:

• Roerei, smoothies
• Steak en eieren, smoothies
• Bagel broodjes, smoothies

Lunch:

• Pindakaas & jelly sandwiches, chips, vers fruit
• Salami en kaas crackers, veggie spears & ranch, vers fruit
• Pasta salade

Diner:

• Hamburgers en hotdogs, chips, veggie spears & ranch
• Nachos

• Pasta Salade
• Gemarineerde kip en groenten
• Steak, gebakken uien & aardappelen, maïs

Camping traditie:
biefstuk eten met maïskolven en gebakken aardappelen & ui

Snacks:

• vers fruit
• koekjes
• kaas en crackers
• Chips en salsa
• Muffins
• Veggie spears & ranch
• trailmix
• Fruit & groentezakjes

deze zijn een must-have voor wandelen omdat ze zo ‘ n geweldige, voedende pick-me-up zijn.

keukenbenodigdheden om in te pakken:

• theekoker voor het verwarmen van water
• roestvrijstalen Franse pers voor koffie
• spatel (een grote, een kleine)
• koksmes, schilmes
• 2 kunststof snijplanken
• theedoeken
• hotdog-roosterspiesjes
• 2 kookpannen (wij geven de voorkeur aan gietijzer)
• mengkom
• metalen tang
• papieren handdoeken
• paar handschoenen van zwaar leer (voor het hanteren van warme voorwerpen van het houtvuur)
• 1 set eetschalen (kunststof borden, bestek, roestvrijstalen bekers, kleine glazen drinkpotten, Nalgene waterflessen)
• 2 grote lege plastic recipiënten voor het afwassen van vaatwerk
• afwasmiddel en washandje

en meer niet. Een week eten dat zowel lekker als voedzaam genoeg is om iedereen klaar te houden voor het volgende avontuur!

heeft u een speciale maaltijd die een kampeertraditie is?