het kweken van aardappelen in verhoogde bedden is verreweg onze meest succesvolle aardappelteeltmethode tot nu toe, die minimale inspanning vereist voor uitzonderlijke opbrengsten. Elk 4 x 8 voet verhoogd bed produceerde 50 tot 60 pond aardappelen, zonder meststof, irrigatie, of wieden.

we telen al tien jaar aardappelen (of proberen dat te doen) op onze natte kleigrond. We hebben conventionele teeltmethoden geprobeerd, zwaar aangepaste tuinpercelen, groeien in hooibalen, planten in vuilnisbakken, en zowat elke andere aardappelteeltmethode die je je maar kunt voorstellen.

hoewel we aardappelen geoogst hebben, waren de opbrengsten vrij weinig indrukwekkend totdat we probeerden aardappelen te kweken in verhoogde bedden.

dit jaar hebben we 24 verhoogde bedden geplaatst, elk 2 meter diep om diepe bodems en een goede drainage te garanderen. Onze inheemse grond is zware klei, en slechts ongeveer 8 tot 12 inch diep voordat je Hardpan raken.

gewassen Rotten vaak in de grond in natte jaren, en er is nooit genoeg bodemdiepte voor gewassen met een lang seizoen om zich goed te vestigen.

terwijl een dozijn van de bedden in onze omheinde tuin staan, was er gewoon geen ruimte voor alles wat we wilden planten. De andere helft van de bedden zijn verspreid over het huis en hebben geen bescherming tegen herten.

aardbeien, sla en andere zachte gewassen werden geplant in de omheinde regio, maar herten negeren meestal knoflook, uien en aardappelen.

dat betekent dat we in staat zullen zijn om veel aardappelen te kweken in de niet-afgeschermde bedden rond het huis zonder ons zorgen te maken over herten, maar het betekende ook dat we geen speciale tuinslang hadden voor onze aardappelbedden.

het afgelopen jaar was een record droog jaar voor Vermont, en we kregen geen regen gedurende 60 dagen achter elkaar midden in de zomer. (Meestal krijgen we een constante inch per week…)

toch worden onze aardappelen goed geproduceerd zonder enige irrigatie.

we plantten vier bedden in totaal, elk 4 x 8 voet groot, en geoogst 240 pond aardappelen. Dat is een opbrengst van 50 tot 60 pond per bed, zonder irrigatie, kunstmest, of wieden de hele zomer. Geplant en dan vergeten, en met zeer weinig regen.

ik kan niet wachten op een” goed ” tuinjaar met constante regen!(Om eerlijk te zijn, Vermont is uitzonderlijk vochtig en onze inheemse grond blijft vrij nat, zelfs in droge jaren. Ik kan me voorstellen dat er een hoeveelheid water uit de grond kwam, en ik raad niet aan om aardappelen te telen in een droogte zonder irrigatie op de meeste plaatsen.)

het planten van aardappelen in verhoogde bedden

we vulden bedden in met 2 delen afgeschermde bovengrond, een deel compost en een deel turfmos om anders zware grond te helpen verlichten. Aardappelen houden ook van licht zure grond, dus een beetje turf mos helpt bij het verlichten van zware bodems en het aanpassen van de pH. het helpt ook vocht vast te houden, wat ons ongetwijfeld heeft geholpen met deze droge zomer.

ik groef twee geulen in het bed, elk ongeveer 10-12 centimeter diep.

we hadden 4 pond per stuk van 4 pootaardappelrassen (voor een totaal van 16 pond). Ik plantte één soort in elk bed, en Ik zal eerlijk zijn, dat was overkill.

vier pond aardappelen piepte nauwelijks in elk bed, met 7 tot 8 planten per rij en twee rijen.

we hebben de aardappelen helemaal niet gesneden voor het planten.

ik kan me voorstellen dat je ongeveer 3 pond hele aardappelen comfortabel kunt planten, of 1,5 tot 2 pond aardappelen die goed gesneden zijn voor het planten. Dat zou de planten meer ruimte geven, en waarschijnlijk ongeveer dezelfde opbrengst geven.

ik heb elke aardappel iets verder gegraven, wat betekent dat ze ongeveer 12 centimeter diep geplant waren.

na het planten bedekte ik elke aardappel met 4 tot 6 centimeter grond. Zodra de eerste spruiten waren ongeveer 6 inch lang, duwde ik over de rest van de grond om het bed volledig te egaliseren.

het over de grond duwen nadat ze waren gekiemd was de laatste keer dat ik deze aardappelbedden hoedde. Dat kleine beetje “Hillen” nam hen van een oorspronkelijke diepte van ongeveer 6 inch tot 12 inch diep, en hielp om de groeiende aardappelplanten te ondersteunen.

ze groeiden op het einde vrij hoog, maar ik heb ze niet verder Verhoog.Het bleek dat 2020 een waanzinnig jaar was en er niet veel tijd was om aardappelen te telen. We waren nooit in staat om een irrigatie setup voor deze bedden te krijgen, omdat ze zo ver van onze omheinde tuin waren.

de aardappelen stonden er alleen voor…en ze deden het prima.

het oogsten van aardappelen uit verhoogde bedden

het oogsten was in sommige opzichten een beetje makkelijker en ik hoefde niet te bukken om de aardappelen uit de grond te halen.

het probleem is dat het moeilijk is om een aardappelvork in de grond te krijgen zonder hem erin te trappen. Ik moest eigenlijk op het bed kruipen en op de zijrail staan om mijn voet in positie te krijgen om de aardappelvork diep in de grond te stappen.

deze pootaardappelen waren ongeveer een meter diep, Weet je nog, en de meeste oogstbare aardappelen waren 6-12 centimeter diep.

sinds we 100 dagen tot rijpheid opslag aardappelen plantten, werden deze geoogst in de herfst nadat de planten waren afgestorven. De aardappelen waren erg groot, sommige zo groot als 10 inch lang en 6 inch breed.

Absolute monsters, perfect voor langdurige opslag.

(ik plantte een paar rijen nieuwe aardappelen in andere bedden, en geoogste die vroeg net als de planten bloeiden. Ze deden het even goed, en produceerden spectaculaire fingerlings.)

we hebben deze aardappelen gezouten en vervolgens opgeslagen in onze kelder in stapelbare bakken met gemakkelijke toegang aan de voorkant. Ze liggen daar beneden naast onze opslagappels, in een zelfgemaakt appelopslagrek, en talloze andere wortels, knollen, kool en fermenten.

in totaal hebben we in de zomermaanden 240 pond opslagaardappelen geoogst van 4 verhoogde bedden, en misschien 30 pond fingerlings als jonge nieuwe aardappelen.

als de aardappelen op de juiste manier zijn uitgehard en opgeslagen, houden ze het gemakkelijk 6-8 maanden (als je de juiste opslagvariëteit hebt).

als je nieuwsgierig bent naar de omstandigheden van de aardappel opslag, behandelt dit artikel de basis.

over het algemeen ben ik erg blij dat we een productief hertenbestendig gewas hebben gevonden voor onze ongeheinde tuinbedden. We hebben sindsdien meer, en hopen om een rotatiesysteem met andere herten-resistente gewassen te doen.

op dit moment zijn deze 4 originele bedden druk bezig met het kweken van knoflook gedurende de wintermaanden. Andere ongeheinde bedden worden geplant met gember in het voorjaar, die we in staat zijn om buiten te groeien als een jaarlijks, zelfs met onze korte groeiseizoen.

met een paar zwevende rij covers, hoop ik salade greens en winterharde greens zoals boerenkool te mengen in de rotatie. We hebben slechts beperkte omheinde tuinruimte, maar in de komende jaren, hebben we plannen om in ongeveer 20 bedden verspreid over het huis zonder omheining.

Row covers, en groeitunnels zullen hopelijk functioneren als “mini-schermen” en ons in staat stellen om teder groen te kweken dat het hert niet zal stelen. We zullen zien…

tuingereedschappen

op zoek naar meer tuingereedschappen?

• hoe groeien sperziebonen
• hoe groeien knoflook
• hoe groeien erwten
• hoe groeien bieslook
• asperges
• aardbeien transplanteren