Besteketiquette is een fundamentele levensvaardigheid, maar we hebben het maar al te vaak verkeerd. Volg de belangrijkste principes en vermijd verlegenheid aan de eettafel.
1) bestek out-to-in
bestek out-to-in GEBRUIKEN: Gebruik altijd het laatste gereedschap aan de buitenkant van uw instelling voor de huidige cursus.
in de meeste restaurants en bij formele gelegenheden worden gebruikte gebruiksvoorwerpen vervangen door schone voor de volgende cursus. Bij informele gelegenheden kan de gastheer of de ober u vragen om uw vuile gebruiksvoorwerpen voor de volgende gang te houden. U kunt nog steeds vragen om schone degenen als je liever.
2) Houd uw handen ver van voedsel en niet gebaren
gebruik bestek alleen om voedsel in uw mond te brengen. Maak geen gebaren met bestek, zoals wijzen.
de Algemene etiquette regel om bestek vast te houden is hoe verder uw handen van het voedsel, hoe beter. Probeer gebruiksvoorwerpen van het uiteinde van hun handvat, ver van het voedsel.
3) messen in uw rechterhand
houd het mes met uw rechterhand vast. Houd het mes met het handvat geklopt in de palm van je hand, samen met je derde vinger. Strek je wijsvinger langs de achterkant van het blad. Houd uw duim tegen de zijkant van het handvat.
speer met de vork het stuk voedsel dat u gaat snijden. Maak zachte bewegingen bij het snijden van voedsel. Het bord en het eten mogen niet bewegen.
4) vorken in uw linkerhand
Houd de vork met uw linkerhand vast. Je kunt de vork met je rechterhand vasthouden als je voedsel eet dat verondersteld wordt zonder mes gegeten te worden, zoals pasta.
Houd uw vork als een pen, met het handvat tussen uw duim en wijsvinger en middelvinger. Strek uw wijsvinger langs de achterkant van de vork. Leg je vierde en vijfde vinger in je hand. Til de pink niet op.
de vork moet naar beneden gericht zijn. Draai het niet open als een lepel en schep er geen voedsel mee. Gebruik je vork om voedsel te speren en breng het naar je mond.
5) lepels in uw rechterhand
gebruik lepels om voedsel te eten dat niet volledig vast is, zoals soep of pudding.
Houd de lepel vast met uw rechterhand. Houd uw lepel vast als een pen, met het handvat tussen uw duim en wijsvinger en middelvinger. Leg je vierde en vijfde vinger in je hand. Til de pink niet op.
de lepel moet naar boven gericht zijn. Vul de lepel niet volledig om morsen te voorkomen.
6) visvork en-mes
gebruik het vismes om het zachte vlees van de vis van het lichaam te scheiden. Gebruik het vismes niet om te snijden. Omdat het vismes niet wordt gebruikt om te snijden, moet je het anders vasthouden dan een gewoon mes.
houd het handvat van het vismes met uw rechterhand tussen uw duim en wijsvinger en middelvinger. Houd de visvork in je linkerhand en gebruik het als een gewone vork.