leer hoe je deze delicate en lichte vis kookt met onze easy scholrecepten. Probeer het te paneren in knapperige panko paneermeel of serveren met een romige tamarinde kokossaus. Zie onze recepten hieronder voor eenvoudige diners doordeweeks of indrukwekkende onderhoudende ideeën.
voor meer inspiratie voor zeevruchten, zie onze kabeljauwrecepten, zalmrecepten, heilbotrecepten en nog meer visrecepten.
schol recepten
Schol met warme tartaar botersaus
probeer ons eenvoudige schol recept met warme tartaar botersaus. Dit eenvoudige visidee maakt een gemakkelijk vermakelijk gerecht met een pittige tartaarsaus en levendige veg.
tamarinde-en kokoschol
een lichtere manier om vis te bakken: bestrooien met meel en vervolgens pan-frituren. De saus is ook gemakkelijk – tamarindepasta en kokosmelk geven een interessante twist aan deze snelle midweek maaltijd voor twee.
gepaneerde schol met vierge saus
bestrijk deze delicate vis in panko paneermeel en serveer met een vierge Herby saus voor een seizoensgebonden diner in 30 minuten.
Schol met bruine garnalenboter
dit verfijnde recept is eigenlijk ongelooflijk gemakkelijk samen te trekken met minimale ingrediënten. Stoom de schol om het licht te houden en te helpen de schilferige textuur te behouden. Het is een geweldig gerecht om te maken voor onderhoudend, dus je bent niet te druk in de keuken.
Schol met tartaarsaus
Schol is een mooie lichte, delicate vis die alleen maar zacht gekookt moet worden. Serveer het met deze pittige tartaarsaus vol augurken, peterselie, kappertjes en sjalotten in een zelfgemaakte mayo.
