delen is zorgzaam!

118aandelen
  • delen
  • Tweet
  • Pin

zo maak je gedroogde sinaasappelschillen – ze zijn diep smaakvol en nuttig in kruidenmixen, sauzen, thee of cocktails.

het hebben van een voorraad gedehydrateerde citrus zal je goed van pas komen! Het is heel eenvoudig te maken – we laten je zien hoe je gedroogde sinaasappelschillen maakt in slechts een paar stappen, hoe je ze opslaat en hoe je ze kunt gebruiken.

plaat gedroogde sinaasappelschillen

waarom gedroogde citrusschillen

gedroogde citrusschillen zijn heel gemakkelijk te maken en ze zijn zo nuttig. Ze nemen een paar minuten om uit te drogen in de oven, maar ze houden goed – dus doe een bos in een keer en bewaar ze voor enkele maanden te gebruiken.

ze zijn ook een prachtig DIY gastvrouw of vakantie cadeau. Geef een heleboel van hen in een pot met een lijst van manieren om ze te gebruiken!

plakjes sinaasappelschillen op een snijplank

enkele veelgestelde vragen

laat het ons weten als u nog andere vragen heeft in de opmerkingen.

wat zijn de beste sinaasappelsoorten om te gebruiken?

wanneer u gedroogde sinaasappelschillen maakt, wilt u sinaasappels gebruiken die biologisch en pesticidevrij zijn. Omdat je de schil zult eten, die in conventionele sinaasappels wat pesticide opbouw zal hebben, is dit een keer dat biologisch belangrijk is.

anders kunt u ALLE soorten sinaasappels gebruiken om gedroogde sinaasappelschillen te maken. We hebben gedroogde Cara Cara sinaasappels, navel Sinaasappels, en alle soorten mandarijnen. Ze zijn allemaal heerlijk.

kan een schil van citrusvruchten gedroogd worden?

u kunt alle soorten citrusvruchten gebruiken die u wilt maken voor gedroogde schillen. Ze zullen verschillende smaken hebben, maar de methode zal voor alle van hen hetzelfde zijn.

wanneer wordt gedroogde sinaasappelschil voorgeschreven?

gedroogde sinaasappelschil wordt vaak gebruikt als ingrediënt in wrijven en kruidenmengsels, in theemengsels, als garnering in cocktails en in gebak.

hier zijn enkele leuke manieren om gedroogde sinaasappelschillen te gebruiken – pletten of hakken en het toevoegen aan rijst voor een citrusachtige kick, strooi het op een bonensoep, voeg het toe aan een geroosterd groente gerecht, of voeg het toe aan wodka of gin voor een geïnfundeerde drank.

sinaasappelschillen op een bakplaat

recepten met gedroogde sinaasappelschillen

je kunt gedroogde sinaasappelschillen in veel verschillende recepten gebruiken! Dit is wat je moet doen met gedroogde sinaasappelschillen.

  • Shichimi Togarashi-een peperig Japans kruidenmengsel, meestal gemaakt van een mix van chilipepers, sinaasappelschil, sesamzaad, gember en nori.
  • DIY Sinaasappellikeurrecept-maak je eigen sinaasappellikeur, ook bekend als curaçao of triple sec.
  • Orange Beef-dit Orange beef gerecht (chun pi niu in Mandarijn) is een mooie verandering van tempo, met echt interessante, complexe smaken. Een belangrijk ingrediënt is de gedroogde Mandarijn sinaasappelschil.
Prep Time5 minuten
Koken Time25 minuten
Totaal Time30 minuten

Ingrediënten

  • 1 oranje (we gebruikten een navel oranje)

Instructies

  1. Verwarm een oven voor op 200 graden F.
  2. Met een groenteschiller, verwijder de reepjes van de sinaasappelschil. Zorg ervoor dat u niet te veel merg met de schil brengt – u wilt een dunne laag feloranje huid.
  3. leg een bakplaat met perkamentpapier en leg de schillen op de plaat, waarbij tussen elke schil ten minste een halve inch overblijft.
  4. bak gedurende 25 tot 30 minuten, totdat de zijkanten beginnen op te krullen.
  5. uit de oven halen en volledig laten afkoelen alvorens schillen te gebruiken. Bewaren in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 3 maanden.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.