gesneden kruiden verwelken zo snel, vooral basilicum! Wilt u de levensduur van uw kruiden verlengen? Hier is een truc om verse basilicum op te slaan.
ooit verse kruiden binnen gebracht om ze een paar uur later te laten verwelken? We hebben basilicum uit onze tuin meegenomen en in een kopje water gezet, om het slechts 1 uur volledig te laten verwelken! Gelukkig hebben we een truc gevonden voor het bewaren van verse basilicum: en alles wat je nodig hebt is een blikje. De Canning jar approach houdt basilicum 3 tot 5 dagen fris! Zo bewaar je verse basilicum binnenshuis om de levensduur te verlengen.
wilt u ideeën voor het gebruik? Probeer onze beste basilicum recepten.
Hoe bewaart u verse basilicum
Allereerst is deze methode om basilicum vers te houden voor stengels van basilicum, niet voor gesneden basilicum. Kun je gesneden basilicumblaadjes vers houden? Helaas niet echt. Van de stengels verwijderde basilicumbladeren houden het niet goed. We raden aan om basilicumbladeren te gebruiken op de dag van de oogst. Maak een partij pesto met restjes!
voor deze methode heb je takken van basilicum nodig met de bladeren nog aan de stengel. Alles wat je nodig hebt is een grote inblikken pot met een deksel, zoals een bal pot of mason pot. Hier is wat te doen:
- zoek een grote conservenpot en plaats er een paar centimeter water in. Zorg ervoor dat de pot groot genoeg is dat de basilicum stengels niet geplet of verpakt worden.
- plaats de basilicum stengels in de pot, snijd de kant naar beneden. Schroef het deksel van de pot op, wat helpt om de basilicum fris te houden.
- gekoeld bewaren gedurende 3 tot 5 dagen. Je kunt de basilicum ook op kamertemperatuur bewaren, waardoor het ongeveer 3 tot 4 dagen fris blijft.
een andere optie: kruidenbespaarder in de winkel!
een Herb saver werkt ook voor het bewaren van verse basilicum en andere kruiden van welke aard dan ook! We gebruiken die van ons al jaren en vinden het geweldig. De gekochte kruidenbespaarder werkt nog beter voor hogere kruiden zoals koriander en peterselie. De canning jar methode is hetzelfde idee, maar werkt perfect voor basilicum omdat het wat meer ruimte biedt voor de takken.
wist u dat u thuis basilicum kunt drogen? Ga naar hoe je basilicum droogt.
hoe kweek je basilicum
kweekt u thuis uw eigen basilicum? Zo niet, dan moet je dat wel zijn! Basilicum kweken is eenvoudig en alles wat je nodig hebt is een pot en een zonnige richel. Hier zijn al onze tips voor het kweken van basilicum. Zie ook onze korte handleiding voor basilicum.
andere hebs
wilt u de beste manieren om andere kruiden te bewaren? Zie hoe koriander te bewaren, hoe peterselie te bewaren, hoe munt te bewaren, of hoe verse kruiden op te slaan.
recepten met basilicum
zonder twijfel is basilicum Alex en mijn topkruid om mee te kweken en te koken! Het zou kunnen zijn omdat we graag Italiaanse recepten koken en basilicum is de sleutel in de Italiaanse keuken! Maar basilicum werkt in allerlei verschillende keukens. Hier zijn een aantal van onze favoriete recepten met basilicum:
- Pizza: Zoals Zelfgemaakte Pizza Margherita of Alles Basilicum Pizza
- Sauzen: Probeer Basilicum Saus, Basilicum Olie of Basilicum-Aioli
- Cocktails: kies voor Basilicum Gimlet, Gin Basil Smash of Basilicum Collins
- Soepen: Als Tortellini Soep met Basilicum of Tomaat met Basilicum Gnocchi Soep
- Sandwiches: Probeer Gegrilde Kaas met Tomaat & Basilicum
- Salades: Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
beschrijving
beschrijving
gesneden kruiden verwelken zo snel, vooral basilicum! Wilt u de levensduur van uw kruiden verlengen? Hier is een truc om verse basilicum op te slaan.
ingrediënten
- basilicum plant
- grote blikjes
instructies
- oogst de basilicum volgens de instructies in hoe te oogsten basilicum.
- zoek een grote conservenpot en plaats er een paar centimeter water in. Zorg ervoor dat de pot groot genoeg is dat de basilicum stengels niet geplet of verpakt worden.
- plaats de basilicum stengels in de pot, snijd de kant naar beneden. Schroef het deksel van de pot op, wat helpt om de basilicum fris te houden.
- gekoeld bewaren gedurende 3 tot 5 dagen. Je kunt de basilicum ook op kamertemperatuur bewaren, waardoor het ongeveer 3 tot 4 dagen fris blijft.
- Categorie: Essentials
- methode: opslag
- Keuken: Kruiden
Keywords: hoe bewaar je verse basilicum