bezorgd over voldoende veilig water tijdens uw reis? Als je wandelt en kampeert, heb je waarschijnlijk een eindeloze bron van goed water – als je het eerst kookt. In dit bericht leer je hoe lang je water moet koken om het te zuiveren om te drinken.

deze gids zal volledig zijn voor kampeerders en wandelaars.

maar voordat we naar alle details, hier is het snelle antwoord:

Hoe lang moet drinkwater

worden gekookt? 1 minuut van een rollende kook zal alle pathogenen doden, volgens het Center for Disease Control and Prevention (CDC).*

* enkele opmerkingen: het water moet helder zijn (gefilterd als het troebel is). Ook, als je op hoogtes boven 6500 voet, moet je koken voor 3 minuten.

misschien klim je een berg op en vraag je je af of dat rivierwater veilig is om te drinken. Misschien kampeer je op een camping waar regelmatig water wordt gekookt. Of misschien bent u lopen kamperen op Federal land / crown land en hebben geen stromend water op uw site.

kokend water is waarschijnlijk de oudste sterilisatiemethode in de geschiedenis van de mens en een van de meest effectieve. Als u details wilt over waterzuivering, is dit uw all-purpose gids.

voordat we naar de details gaan, wil ik een detail verduidelijken. Kokend water voor het drinken zal alleen organismen doden – zoals virussen, bacteriën en parasieten. Kokend water maakt chemisch besmet water niet veilig.

het is belangrijk om te weten over onveilige waterbronnen, zoals rivieren die verontreinigd zijn door chemische afvoer in de landbouw.

Oké, nu verder met De Gids!

hier zijn de beste waterfilters voor reizen – ze zijn draagbaar, effectief en geweldig voor reizen en buitenavonturen.

kokend water: een wetenschappelijke uitsplitsing

laten we beginnen met een op feiten gebaseerde kijk op kokend water voor drinkwater.

koken versus andere Waterbehandelingsmethoden

het eerste wat we moeten weten is dat koken de meest effectieve manier is om ziekteverwekkers in drinkwater te doden. Het zal maar liefst 99,999% van alle micro-organismen elimineren.

er bestaan andere waterbehandelingsmethoden, waaronder filters, reinigingstabletten en ultraviolet licht. Geen van hen is zo effectief als koken.

bijvoorbeeld, hier is een lijst van dingen die de kwaliteit van een chemisch ontsmettingsmiddel kunnen beïnvloeden:

1. contacttijd
2. watertemperatuur
3. troebelheid / troebelheid
4. de pH van het water
5. de concentratie van het ontsmettingsmiddel

het is een flinke lijst, nietwaar? Er kan veel misgaan.

andere behandelingsmethoden zijn niet beter. Een waterfilter zou niet voor virussen kunnen werken zoals het voor bacteriën werkt; verschillende microben zullen verschillende reacties op tabletten hebben die van jodium, chloor of chloordioxide worden gemaakt.

hier zijn uw opties voor het zuiveren van rivierwater.

dit wil niet zeggen dat koken volledig waterdicht is als het om zuiverend water gaat.

er zijn niet-organische verontreinigende stoffen die niet kunnen genezen door koken, dus het is misschien de moeite waard om tijdens uw reis een filtratie-of destillatiesysteem bij u te dragen.

om levende organismen te doden, is koken echter de manier om te gaan. Als je serieus bent over veilig water, koken is de belangrijkste en meest effectieve stap in het krijgen van het.

kooktemperaturen op verschillende hoogtes

Hoe weet u wanneer een pot water kookt? Ondanks wat je zou denken, Het is niet gerelateerd aan bubbels of stoom. Het kookpunt van water is puur gebaseerd op de temperatuur.

water kookt wanneer het op zeeniveau 212°F (100°C) bereikt. Dit is de temperatuur die je moet onthouden tijdens het kamperen, wandelen, jagen of gewoon reizen naar landen waar schoon water een luxe is.

als je een berg beklimt, aan de andere kant, moet je een ander getal onthouden: 200.1 °F (93.4 °C). Dit is wanneer water zijn kookpunt bereikt op een hoogte van 6.250 voet of meer.

Waarom is elevatie belangrijk? Het heeft te maken met atmosferische druk. Simpel gezegd, je verliest Atmosferische druk als je hoger en hoger van de grond komt, en dit beïnvloedt het kookpunt van water.

u moet gedurende een langere periode koken wanneer u naar nieuwe hoogten stijgt.

Hoe lang duurt het om Water te koken?

realistisch gesproken heb je 5 tot 20 minuten nodig om je water te zuiveren.

het duurt langer of korter, afhankelijk van zaken als uw pot, uw vuur, uw watervolume en de weersomstandigheden buiten.

laten we aannemen dat je geen thermometer hebt als je dorst krijgt in het bos. Zonder in staat te zijn om zijn gematigd te vertellen, hoe lang moet je water koken voordat het veilig is om te drinken?

het korte antwoord is dat u het slechts één minuut op zeeniveau of drie minuten op grote hoogte hoeft te koken. Dit komt rechtstreeks van de CDC.

deze getallen hebben echter betrekking op water dat al zijn kookpunt van 100°C heeft bereikt. Het houdt geen rekening met de tijd dat je moet zitten en wachten tot het water opwarmt.

het koken van voldoende water voor een familiebarbecue zal meer tijd en moeite vergen dan het koken van een enkele kantine voor individueel gebruik.

2 soorten waterverontreiniging

we hebben veel gesproken over de nare dingen in verontreinigd water, maar er zijn eigenlijk twee categorieën om op te letten:

1. organische verontreinigingen zijn dingen zoals bacteriën, protozoa en virussen. Ze leven in het water en koken doodt ze.
2. toxische contaminanten zijn zaken als pesticiden, verontreinigende stoffen en niet-natuurlijke chemische stoffen. Koken zal niets doen aan deze gifstoffen. Ze leven niet, dus ze kunnen niet gedood worden, en het is niet mogelijk om iets als kwik of fluoride te steriliseren met water alleen.

toxische contaminanten zijn de reden waarom u een filter bij u zou kunnen hebben, zelfs als u van plan bent ook uw water te koken. Hoewel koken de meest effectieve oplossing is voor levende ziekteverwekkers, zal het niets doen aan niet-levende.

3 soorten pathogenen

koken is de beste manier om pathogenen in verontreinigd water te verwijderen. Maar wat zijn ze, en waarom zijn ze slecht?

hier zijn de drie soorten pathogenen om te weten:

1. Protozoa. Dit zijn kleine eencellige parasieten zoals Cryptosporidium en Giardia lamblia. Ze kunnen darmproblemen veroorzaken zoals diarree, misselijkheid en buikkrampen.
2. bacteriën. Dit zijn de micro-organismen die leiden tot zaken als salmonella vergiftiging en E. coli infecties. Niet alle bacteriën zijn slecht, maar het spul dat in vuil water wordt gevonden, moet worden gedood voordat u een drankje neemt.
3. virussen. Virussen kunnen alles veroorzaken, van hepatitis tot meningitis. Je zou ze kunnen zien als iets dat wordt verspreid door hoesten en handdrukken, maar er zijn ook water-overgedragen virale pathogenen die kunnen worden verspreid door besmet H2O. je zult zeker willen uitkijken voor hen.

water verwarmen zonder het te koken

wist u dat u geen water hoeft te koken om ziekteverwekkers te doden? Het is de hitte die hen vernietigt, niet de bubbels.

als u tijd hebt, kunt u gewoon een pan met water opwarmen en een tijdje laten zitten, en het steriliseert met dezelfde werkzaamheid als koken.

hier zijn de tijden en temperaturen om te weten:

• 30 minuten om pathogenen te doden bij een temperatuur van 160°F (70°C).
• 3 tot 5 minuten om pathogenen te doden bij een temperatuur van 85°C.
• tegen de tijd dat water zijn kookpunt van 100°C bereikt, zijn alle pathogenen dood of stervende. Je hoeft maar 1 tot 3 minuten te koken, afhankelijk van je hoogte.

bovendien, als u zich zorgen maakt over specifieke stammen van ziektekiemen, kunt u hun thermische doodspunten opzoeken. Bijvoorbeeld, Giardia wordt gedood met een 98% slagingspercentage wanneer water wordt verwarmd op 140 ° F gedurende 10 minuten.

FAQ over koken drinkwater

Nu u een algemeen begrip hebt van het kookproces en hoe het uw drinkwater kan zuiveren, zullen we een kleine FAQ hebben voor enkele van de meest voorkomende vragen die ermee verband houden.

1. Doodt kokend water bacteriën?

Ja. Kokend water doodt alle levende ziekteverwekkers erin, inclusief bacteriën-zolang het maar lang genoeg kookt.

2. Heeft kokend water invloed op zijn smaak?

sommige mensen merken geen smaakverschillen met gekookt water. Andere mensen beweren dat het een” vlak ” gevoel heeft omdat de zuurstof wordt opgelost tijdens het kookproces.

als u de smaak van gekookt water niet lekker vindt, kunt u proberen er een zouttablet (of een snufje zout) aan toe te voegen.

3. Is kokend water genoeg om het drinkbaar te maken?

No. Er zijn twee soorten verontreinigingen in vuil water, de organische en de niet-organische soort, en kokend water zorgt alleen voor de eerste.

het is geweldig voor het doden van levende pathogenen zoals bacteriën en protozoa, maar het kan niets doen voor meststoffen, insecticiden, olielozingen of andere chemische verontreinigende stoffen.

4. Kun je te lang water koken?

niet echt.

de laatste jaren is er enige bezorgdheid over de mogelijkheid van “overboiling” van water. Het argument is dat kokend water te lang de mineralen en deeltjes daarin zal concentreren, en dit superversterkte mengsel kan gezondheidsproblemen veroorzaken.

een kleine hoeveelheid arseen kan bijvoorbeeld een dodelijke hoeveelheid worden of een gezonde dosis calciumzout kan een overmatige hoeveelheid worden.

het is meestal onzin.

hoewel het waar is dat kokend water bepaalde verbindingen kan concentreren, moet je een duizelingwekkende hoeveelheid innemen om echte gezondheidsproblemen te veroorzaken.

met arseen moet u bijvoorbeeld 80% van het water van een theeketel afkoken om een ongezonde concentratie ervan te bereiken, en u moet het mengsel jarenlang elke dag consumeren om werkelijke toxiciteit in uw lichaam te veroorzaken.

lang verhaal kort, hoewel het concept van overkokend water in feite is gebaseerd, is het niets waar u zich zorgen over hoeft te maken. Maak je er geen zorgen over wanneer je bedenkt hoe lang je water moet koken.

5. Is het veilig om water opnieuw te stoken?

Ja. Het is veilig om water opnieuw te koken.

sommige mensen zeggen dat het opnieuw koken van water de concentratie zal verhogen, net als het overkoken. Echter, het is een ander ding dat is meer “bang tactiek” dan ” echte wetenschap.”

zoals we al hebben besproken, loopt u geen gevaar als u uw water te veel kookt bij gemiddeld dagelijks gebruik.

6. Hoe effectief is kokend water voor zuivering?

volgens de Wereldgezondheidsorganisatie zal kokend water 99.999& van de pathogenen in minder dan een minuut doden.

echter, dit is wanneer het kookpunt al is bereikt, dus uw real-time schatting voor een zuiveringssnelheid van 99,999% kan overal 5 tot 20 minuten koken zijn.

7. Hoe lang is gekoeld gekookt water steriel?

de algemene consensus is dat gekookt water gedurende 24 uur steriel blijft.

de dode kiemen komen niet meer tot leven, maar nieuwe kiemen kunnen beginnen te groeien. Dit geldt vooral als je iets als een waterfles opent en sluit en herhaaldelijk blootstelt aan de elementen.

als het langer dan een dag is geweest, moet u overwegen om uw water opnieuw te steriliseren voor de veiligheid.

8. Doodt kokend water bacteriën?

Ja. Kokend water doodt alle levende micro-organismen erin, zolang het maar lang genoeg kookt.

9. Doodt kokend water schimmel?

Ja. Er is nog veel dat we niet begrijpen over schimmels in drinkwater, maar we weten dat het bestaat, dus het is iets om te overwegen als je je zorgen maakt over de waterkwaliteit.

het goede nieuws is dat warm water schimmels kan doden. Dit is niet eens beperkt tot drinkwater. Een veel voorkomende stap bij de behandeling van voetschimmel is om de verontreinigde sokken in ultra-heet water te wassen, dus het is een effectieve maatregel rondom.

10. Hoe lang duurt het voordat kokend water bacteriën doodt?

dit is een verrassend complexe vraag, en het antwoord hangt af van verschillende factoren:

• Wat is de temperatuur van uw water? Het kookt officieel bij 212 ° F (100°C), maar het kan sudderen of bubbelen bij temperaturen onder dat.
• bent u op grote hoogte? Op zeeniveau hoeft het water maar één minuut te koken om alle ziekteverwekkers te doden. Op een hoogte van 6.250 voet of meer, is de atmosferische druk veel lager, dus het zal dichter bij drie minuten duren.
• verwarmde u uw water voordat u het kookte? Je hoeft geen water te koken om microben te doden. Het verwarmen van water tot 160 ° F (70°C) graden gedurende 30 minuten zal het net zo effectief steriliseren als het koken het gedurende één minuut bij 212°F (100°C).

11. Steriliseert kokend water?

stel dat je een wond moet hechten in niemandsland. Kun je je naald steriliseren door hem in heet water te koken?

het antwoord is ja. Kokend water doodt alle levende micro-organismen, dus als je iets onderdompelt in een borrelende pot, kun je alle micro-organismen op het object en in het water zelf doden.

echter, je kunt dingen niet steriliseren door er gewoon gekookt water op te gieten. Je kunt een tandenborstel bijvoorbeeld niet steriliseren door hem met gekookt water te spoelen. Het object heeft langdurig contact met verwarmd water nodig om steriel te worden.

12. Is gekookt kraanwater veilig om te drinken?

Ja. Als je wat veldflessen wilt vullen met kraanwater en het later wilt koken tijdens een kampeertrip, dan is dat volkomen veilig.

als u zich echter zorgen maakt over de kwaliteit van uw dagelijks drinkwater, zijn er eenvoudiger manieren om het te zuiveren dan door alles wat uit uw kraan komt te koken.

u moet ook weten dat het koken van uw water niet genoeg is om zich te ontdoen van niet-organische verontreinigende stoffen, inclusief stoffen die vaak in leidingwater worden aangetroffen, dus u zou alternatieve zuiveringsmethoden voor huishoudelijk gebruik kunnen overwegen.

13. Wat is het nadeel van kokend water?

er zijn geen gezondheidsrisico ‘ s voor het drinken van gekookt water.

er zijn slechts enkele praktische nadelen:

• het is tijdrovend.
• het kan uw water een vlakke smaak geven.
• u moet een kampvuur maken of uw kampvuur aansteken om uw water te zuiveren.
• het kan het water niet volledig zuiveren. Het zal levende dingen doden, maar het kan niets doen aan niet-levende verbindingen en verontreinigende stoffen.

14. Doodt kokend water parasieten?

Ja. Of het nu een virus, parasiet, protozoa, bacterie of schimmel is, kokend water doodt elk levend micro-organisme erin.

meer informatie: Gids Voor Wandelen Water (hoeveel moet ik drinken?)

dit zijn slechts een paar dingen die je moet weten over kokend water. Zoals je kunt zien, is het een ingewikkelder onderwerp dan veel mensen beseffen!

Gebruik deze kennis om de beste beslissingen te nemen voor u en uw gezin tijdens wandelingen, jagen, vakanties en kampeervakanties.

uw beurt

hebt u een vraag of tip? Hoe zuiver je water als je buiten reist? Laat het me weten in de reacties!