dit basisrecept leert u hoe u fruitsmoothie kunt maken met verse en diepgevroren ingrediënten! Zodra je deze eenvoudige formule leert kun je het mengen met tropisch fruit en bessen, greens zoals spinazie of boerenkool toevoegen en ze zelfs veganistisch en zuivelvrij maken. En het beste deel? Slechts een paar eenvoudige ingrediënten en minder dan 5 minuten zijn nodig om de beste zelfgemaakte smoothie te maken!
bevroren Fruit Smoothie recept
bevroren fruit kan altijd gevonden worden opgeslagen in onze vriezer.
wanneer dat moment toeslaat en ik letterlijk niets anders te maken heb, kan een bevroren fruit smoothie altijd de dag redden.
het maakt niet eens uit met welk vers of bevroren fruit ik werk. Ze kunnen allemaal worden omgezet in een romige en heerlijke smoothie.
dat wil zeggen, als je deze basisformule bij de hand hebt.
ik zou je echter nooit in de steek laten. Naast deze eenvoudige gids vind je ook een paar recepten waarmee je kunt beginnen – en voeg dan alle noten, zaden, melk, sappen, yoghurt en eiwitpoeders toe die je hartje begeert.
want nadat je dit bericht hebt gelezen, heb je me nooit meer nodig. Nou, tenminste niet als het gaat om het maken van ongelooflijke bevroren fruit smoothies!
basis Smoothieformule
er is een zeer eenvoudig en basisrecept dat u kunt gebruiken als leidraad bij het maken van fruitsmoothies thuis. Hier zijn de ingrediënten die u nodig hebt en de hoeveelheden die worden aanbevolen om ongeveer 16 ounces smoothie te maken:
- 2 kopjes bevroren fruit.
- 1 kopje vers fruit.
- ½ kopje vloeistof.
- ¼ kopje yoghurt.
- 1-2 el. zoetstof.
- Invoegtoepassingen, facultatief.
nu je die basisformule bij de hand hebt, laten we elk onderdeel van een perfecte smoothie wat meer in detail bekijken.
bevroren Fruit
het is essentieel dat u voldoende bevroren fruit in uw smoothie gebruikt om deze perfect romig te maken. Niet genoeg en je zult eindigen met meer van een vloeibare drank in plaats van een dikke slushy consistentie.
u kunt het reeds ingevroren fruit in uw supermarkt kopen of vers fruit invriezen dat u in stukken van 1-2 inch hebt gesneden. Als u vers fruit gebruikt dat bevroren is, zorg er dan voor dat het ten minste 4-5 uur in de vriezer heeft gelegen om ervoor te zorgen dat het volledig bevroren is.Tip voor experts: Trek vlak voor het maken van je smoothie het bevroren fruit er ongeveer 5-10 minuten uit zodat het licht ontdooit. Dit zal het veel gemakkelijker maken voor alle ingrediënten om samen te mengen.
vers Fruit
het gebruik van een mengsel van vers en bevroren fruit in een smoothie is een klein geheim dat ik graag gebruik. Veel andere recepten en websites vragen om al het bevroren fruit. Maar weet je wat er gebeurt? Je hoeft toe te voegen in een bos van melk of andere vloeistof om het te mengen.
in plaats daarvan geeft het gebruik van een combinatie van vers en diepgevroren fruit u precies de juiste consistentie terwijl u ook de meest fruitige lekkernijen verpakt!
normaal gesproken is 1 middelgrote banaan precies wat je nodig hebt voor de vers fruitcomponent.
Pro Tip: Als je toevallig geen vers fruit bij de hand hebt, kun je altijd 1 kopje bevroren fruit uit de vriezer halen en minstens 30 minuten laten ontdooien. Dit geeft je genoeg zacht fruit om mee te werken zodat je blender geen problemen heeft met het mengen van de ingrediënten.
vloeibaar
ongezoete melk is de gewenste vloeistof bij het maken van bevroren fruit smoothies, omdat het ze ongelooflijk romig maakt en helpt om de zoetheid van de vrucht in evenwicht te brengen.
gewone koemelk of een zuivelvrij alternatief kan worden gebruikt.
bij gebruik van plantaardige melk worden enkele aanbevolen:
- havermelk-mijn persoonlijke voorkeur omdat het het dichtst bij gewone melk smaakt en super romig is.
- amandelmelk
- Cashewmelk
- sojamelk
- kokosmelk
Tip voor experts: geen melk meer maar toch een smoothie maken? Geen zorgen! Jus d ‘ orange, appelsap, en zelfs water kan worden toegevoegd. Weet dat de smoothie een beetje ijziger zal worden dan romig.
yoghurt
vroeger dacht ik dat yoghurt optioneel was in smoothies. Maar hoe meer ik ze gemaakt heb, hoe meer ik besef dat yoghurt eigenlijk een cruciaal onderdeel is van de smoothie formule.
het is niet alleen dik en voegt een heerlijke romigheid toe aan de mix, maar het heeft ook een licht pittige beet die helpt om het zoete fruit in balans te brengen.
gewone, ongezoete yoghurt of Griekse yoghurt heeft de voorkeur. Echter, als je je smoothies aan de zoete kant, kunt u altijd proberen met behulp van een gearomatiseerde yoghurt in plaats.
yoghurt op basis van planten en noten werkt ook even goed en kan worden gebruikt op een vegetarisch of veganistisch dieet.
Tip voor experts: gevoelig voor lactose, maar toch die klassieke yoghurtsmaak? Probeer geitenmelk yoghurt te gebruiken! Het heeft minder lactose dan gewone koemelk yoghurt en is gemakkelijker te verteren voor de meeste mensen met lactose-intolerantie.
zoetstoffen
afhankelijk van welke soorten fruit u gebruikt en hoe rijp ze zijn, kan het nodig zijn om al dan niet een beetje extra zoetstof toe te voegen.
als ik een smoothie maak met een banaan erin, is een zoetstof normaal gesproken niet nodig.
Als echter meer pittige vruchten zoals bessen en kiwi worden gemengd, is een beetje extra suiker nodig.
de beste zoetstoffen die in smoothies kunnen worden toegevoegd zijn::
- honing
- Agave Nectar
- zuivere ahornsiroop
- Vloeibaar Stevia-Extract
- Kokosnectar
Tip voor experts: maak eerst je smoothie zonder er een zoetstof aan toe te voegen. Neem er een voorproefje van en voeg vervolgens de extra zoetstof naar smaak toe. Vergeet niet, je kunt er altijd meer aan toevoegen, maar je kunt het niet wegnemen!
optionele Invoegtoepassingen
Dit is waar het plezier komt! Er zijn zo, zo, zo veel dingen die je kunt toevoegen aan je smoothies om echt een hoger niveau van hun nutritionele voordelen:
- Noten en Boter (pinda ‘ s, amandelen, cashewnoten)
- Seeds (chia zaden, pompoenpitten, lijnzaad)
- Oliën (visolie, lijnzaadolie, levertraan)
- Haver (snelle koken omdat ze kleiner zijn en zal het mixen gemakkelijker)
- Eiwit poeder (unflavored of gezoet)
- Spirulina poeder
- Citrus schil (limoenen, citroenen, sinaasappels)
- Specerijen ( kurkuma, kaneel, nootmuskaat, cayenne peper)
- Puree (pompoen, zoete aardappel)
- En nog veel meer!
Pro Tip: Wees een beetje voorzichtig bij het toevoegen van extra ingrediënten. Begin met een beetje en proef de smoothie na elke toevoeging om ervoor te zorgen dat je nog steeds van de smaak houdt!
beste Blenders voor Smoothies
OK, je hebt al je smoothie-ingrediënten klaar voor gebruik, hoe ga je ze nu mengen?
de sleutel hier is krachtig.
u wilt een blender gebruiken die alle ingrediënten volledig kan mengen tot ze glad en romig zijn.
hier is een lijst van de beste blenders voor het maken van fruit smoothies:
- Nutribullet-een prachtige mixeroptie op maat. Zorg ervoor dat je de grotere Beker gebruikt om alle ingrediënten te passen zonder over de max vullijn te gaan.
- Ninja Blender is ook een andere geweldige optie!
- Vitamix – de krachtigste van de traditionele blenders en geeft je elke keer een zijdezachte smoothie. Het is meer een splurge, dus alleen lente voor dit als je smoothies, soepen, of sauzen op een regelmatige basis te maken.
- keukenmachine-een soort laatste redmiddel, maar zal werken als je geen andere blender bij de hand hebt!
Hoe maak je een fruitsmoothie
hoewel het recept voor een fruitsmoothie vrij eenvoudig is, is er een speciale manier om je ingrediënten toe te voegen, zodat het gemakkelijk gemengd wordt. En dit kan veranderen afhankelijk van of u een persoonlijke blender of een grotere meer traditionele blender gebruikt. Let dus op de speciale noot aan het einde!
hier zijn de stappen voor het maken van de perfecte bevroren fruit smoothie in een traditionele blender:
- giet er vloeistof in. Het maakt niet echt uit wanneer je dit toevoegt omdat het onvermijdelijk naar het blad zinkt.
- yoghurt toevoegen. Dit meer liquide ingrediënt zal helpen om de andere ingrediënten te mengen om het beste als het het dichtst bij het blad wordt geplaatst.
- vers fruit toevoegen. Dit is wanneer verse bananen, bessen, of zelfs een avocado wordt toegevoegd.
- bladgroen toevoegen. Deze zijn ook makkelijker te mengen dan bevroren fruit dus het is goed om ze dichter bij het blad te plaatsen.
- voeg bevroren fruit toe. Zorg ervoor dat je het 5-10 minuten hebt laten ontdooien voordat je het toevoegt zodat de blender niet wordt opgehangen.
- Invoegtoepassingen toevoegen. Dit is het moment om iets extra ‘ s toe te voegen om je smoothie een voedingsboost te geven!
- Blend it up! Start de blender laag zodat de ingrediënten langzaam aan elkaar worden gemengd. Zodra het karnen, verhoog de snelheid tot medium en blend totdat alles ziet er glad en romig.
Tip voor experts: een persoonlijke blender, zoals een Nutribullet of Ninja, heeft het mes aan de bovenkant in plaats van aan de onderkant wanneer je ingrediënten toevoegt. Om te voorkomen dat de messen vast komen te zitten, wilt u de volgorde van ingrediënten omkeren: bevroren fruit, bladgroen, vers fruit, yoghurt en vloeistof toevoegen. De optionele invoegtoepassingen kunnen op elk moment worden ingegooid.)
het serveren van
geen smoothie zou compleet zijn zonder een leuk rietje om ze op te nippen!
en er zijn zoveel verschillende soorten die u kunt gebruiken:
- papieren rietjes. (Zoals je hier ziet afgebeeld.)
- Bamboerietjes. Een geweldige herbruikbare optie.
- Metalen Rietjes. Een andere optie die kan worden gespoeld en hergebruikt.
- plastic smoothie rietjes. Dit zijn niet de meest milieuvriendelijke optie, maar als je de grotere koopt, kun je ze gemakkelijk spoelen en meerdere keren hergebruiken!
FAQs
zijn smoothies gezond voor u?
Ja! Als smoothies thuis worden gemaakt, zijn ze ongelooflijk gezond voor je. De meerderheid van een smoothie is gemaakt van antioxidant verpakt fruit, eiwitrijke melk en yoghurt, en alle andere voedzame add-ins. Ze zijn relatief hoog in suiker en koolhydraten, dus ze kunnen niet geschikt zijn voor diabetici of mensen op een low-carb dieet.
doe je ijs in een smoothie?
het is niet nodig om ijs toe te voegen aan een smoothie. In feite zal het ijs uiteindelijk de smoothie meer chunky dan glad maken, en zal ook de smaak van de vruchten dof maken. In plaats daarvan, gebruik bevroren fruit in plaats van ijs om die slushy consistentie te krijgen.
Wat is de beste vloeistof voor het maken van smoothies?
ongezoete melk is de beste vloeistof om aan smoothies toe te voegen. Het voegt een mooie romigheid toe terwijl het ook helpt om de natuurlijke zoetheid van het fruit in balans te brengen.
Hoe kan ik mijn smoothie gezonder maken?
er zijn zoveel invoegtoepassingen die u in uw smoothies kunt mengen om ze gezonder te maken. Noten, zaden, oliën, specerijen, haver, en eiwit poeders zijn allemaal prachtige toevoegingen.
wat kan Ik gebruiken in plaats van bananen in smoothies?
als u geen fan bent van bananen in smoothies, kunt u ze altijd vervangen door extra yoghurt of een avocado. Je moet een beetje extra zoetstof toevoegen om de natuurlijk zoete smaak van de banaan goed te maken.
Hoe kan ik veganistische smoothies maken?
veganistische smoothies maken is eenvoudig en eenvoudig te doen! Gebruik gewoon een plantaardige melk alternatief, zoals haver, cashew of sojamelk, en een op noten gebaseerde yoghurt alternatief samen met de verse en bevroren vruchten.
tips en trucs van deskundigen
- sla de bananen over. Een avocado kan worden vervangen door een banaan samen met een eetlepel of twee van zoetstof.
- ga voor de geitenyoghurt. Als je enigszins lactose intolerant bent, is geitenmelk yoghurt een geweldig alternatief dat erg lijkt op koemelk yoghurt.
- toevoegen en aanpassen. Begin met het toevoegen van een beetje van optionele ingrediënten en vervolgens smaak na elke toevoeging om ervoor te zorgen dat je nog steeds van de smaak!
- Het Laatste zoeten. Je zou verbaasd zijn hoe zoet fruit kan zijn! Wacht tot het einde om extra zoetstoffen door te roeren.
- let op het blad. U wilt uw zachtere ingrediënten dichter bij het blad en de hardere (bevroren) ingrediënten verder van het blad toe te voegen voor gemakkelijker mengen.
Fruit Smoothie Recepten
Nu u de basisformule voor het maken van fruit smoothies hebt, zijn hier een paar smaakcombinaties die u kunt proberen:
- Strawberry Kiwi Smoothie
- Perzik Banaan Smoothie
- Mixed Berry Smoothie
- Tropische Groene Smoothie
- Ananas Kokos Smoothie
- Aardbei Banaan Smoothie
- Pindakaas Banaan Smoothie
Basic Frozen Fruit Smoothie Recept
dit basisrecept leert je hoe je elke Fruit Smoothie maakt met verse en bevroren ingrediënten! Zodra je deze eenvoudige formule leert kun je het mengen met tropisch fruit en bessen, greens zoals spinazie of boerenkool toevoegen en ze zelfs veganistisch en zuivelvrij maken. En het beste deel? Slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig en minder dan 5 minuten zijn nodig om de beste zelfgemaakte smoothie te maken!
Ingrediënten
- ½cupmilkoat, kokos, of moer-gebaseerd
- ¼cupyogurtregular, grieks, of plant-gebaseerde
- 1cupfresh fruitor avocado
- 2cupsfrozen fruitthawed voor 5-10 minuten
- 1-2Tbsp.zoetstofoptioneel
- facultatieve toevoegingen noten, zaden, oliën, specerijen, haver en eiwitpoeder
instructies
-
giet vloeistof in een blender samen met yoghurt, vers fruit, bevroren fruit, zoetstof, en eventuele optionele invoegtoepassingen. (In deze volgorde bij gebruik van een traditionele blender of in de omgekeerde volgorde bij gebruik van een persoonlijke blender.)
-
Meng ingrediënten samen tot glad en goed gecombineerd.
receptvideo
Receptnoten
- een portie is gelijk aan 8 ounces smoothie.
tips en trucs van deskundigen
- sla de bananen over. Een avocado kan worden vervangen door een banaan samen met een eetlepel of twee van zoetstof.
- ga voor de geitenyoghurt. Als je enigszins lactose intolerant bent, is geitenmelk yoghurt een geweldig alternatief dat erg lijkt op koemelk yoghurt.
- toevoegen en aanpassen. Begin met het toevoegen van een beetje van optionele ingrediënten en vervolgens smaak na elke toevoeging om ervoor te zorgen dat je nog steeds van de smaak!
- Het Laatste zoeten. Je zou verbaasd zijn hoe zoet fruit kan zijn! Wacht tot het einde om extra zoetstoffen door te roeren.
- let op het blad. U wilt uw zachtere ingrediënten dichter bij het blad en de hardere (bevroren) ingrediënten verder van het blad toe te voegen voor gemakkelijker mengen.
Opmerking: Sommige van de links in dit bericht kunnen affiliate links zijn.