Hoe om te Koken van Bevroren Maïs vijf verschillende manieren: Koken, Magnetron, Air Bak, Oven, en Grill

Misschien wel het beste deel van de zomer is het kopen van heerlijke zoete maïs uit de markt.

er gaat niets boven het eten van vers gekookte maïs op de kolf met boter en zout en misschien een paar verse kruiden.

als u de tijd neemt om uw extra korenaren op de kolf te invriezen, kunt u zelfs midden in de winter genieten van de smaak van zoete maïs.

het goede nieuws is dat maïs extreem goed bevriest.

natuurlijk wil niet iedereen zijn eigen maïs invriezen.

als u dit bent, ga dan naar het vriesvak van uw supermarkt en pak maïs op de kolf uit de diepvrieskist.

bij het kopen van reeds bevroren maïs, mijn voorkeur is mini oren van zoete biologische maïs. Ik koop de mijne bij Whole Foods, maar je kunt groene gigantische knabbeltjes vinden in elke supermarkt.

Wat is de beste manier om maïs op de kolf te koken als deze nog bevroren is? Probeer een of alle van deze 5 methoden om uw favoriet te vinden.

bevroren maïs op de kolf gekookt in kokend Water

het koken van maïs is de voorkeursmethode voor het koken van bevroren maïs op de kolf.

• voeg maïs toe aan een grote pot of pan. Giet er voldoende koud water in om de korenaren volledig te bedekken.
• zet de warmte op hoog. Breng water aan de kook.
• zet het vuur op middelhoog vuur en kook de maïs gedurende 5 tot 7 minuten.

uw mais is perfect gaar en klaar om te eten.

bevroren maïs op een in de magnetron gekookt maïskolf

de makkelijkste manier om je maïs op de kolf van bevroren te koken is om het in de magnetron te zetten.

• voeg bevroren korenaren toe aan een kom of schotel voor magnetrongebruik.
• giet 1/4 kopje water.
• microgolfmaïs gedurende 5 tot 7 minuten.

dat is het! In 5 tot 7 minuten is je bevroren maïs perfect gaar.

bevroren maïs op de kolf gekookt in Lucht Friteuse

Dit is mijn favoriete manier om maïs te koken van bevroren. Naar mijn mening geeft het de perfecte geroosterde maïssmaak.

• voeg bevroren korenaren toe aan de mand van de luchtfriteuse. Maïs mag niet aanraken zodat hete lucht kan circuleren.
• kook maïs 6 minuten op 360 graden farenheit.
• open de friteuse en draai de maïs om. Bestrijk indien gewenst met gesmolten boter en bestrooi met zout. Kook nog eens 5 tot 7 minuten op 360 graden.
• de totale kooktijd bedraagt 11 tot 13 minuten bij 360 graden.

let op: Ik ben eigenaar van de Ninja Foodi air fryer (en ik beveel het 100% aan!). Uw kooktijd kan verschillend zijn op basis van welk type lucht friteuse u bezit.

Volg de gouden regel van de luchtfriteuse: controleer het voedsel na de kortste kooktijd. U kunt altijd meer kooktijd toevoegen, maar het is onmogelijk om verbrand voedsel ongedaan te maken.

bevroren maïs op de kolf in de Oven

ik vond geen verschil in kooktijd tussen een grote korenoor en een Knabbelaar.

• Verwarm de oven voor op 400 graden.
• leg ingevroren korenaren op een bakplaat.
• indien gewenst bestrooien met gesmolten boter en bestrooien met zout.
• bak gedurende 25 tot 30 minuten of totdat u merkt dat de maïskorrels lichtbruin worden.

u hoeft uw maïs niet op de kolf te ontdooien voordat u in de oven gaat!

terwijl je de maïs kunt poetsen met boter voordat je kookt, hou ik er eigenlijk van om mijn hete maïs met boter in te smeren aan tafel. Hoe dan ook is volkomen acceptabel!

bevroren maïs op gegrilde kolf

zowel middelgrote oren van maïs en maïs knabbelaars werden getest op de grill. Ze kookten in dezelfde tijd.

• verwarm het grill voor op hoog vuur. Bij voorkeur moet uw grillthermometer 400 graden aangeven.
• bestrijk uw maïs met gesmolten boter om te voorkomen dat deze aan de grill blijft plakken.
• korenaren direct op de grillroosters leggen.
• kook maïs 20 tot 25 minuten en draai elke 5 minuten een kwartslag.

Ik gebruik geen folie als ik mijn bevroren maïs op de kolf op de grill leg. Ik hou van de grill merken op mijn maïs en de extra smaak die komt van het roosteren van de maïs direct boven de vlam. Sterker nog, ik denk dat de gebruinde pitten de meeste smaak leveren.

van alle methoden om bevroren maïs op de kolf te koken, smaakt het grillen het meest naar zomer.

als u alle 5 manieren doorleest om bevroren maïs op de kolf te koken, zult u aandacht willen besteden aan de hoeveelheid tijd die nodig is om de maïs te koken.

als u haast hebt, is de magnetron de duidelijke winnaar.

anders leverde elke bereidingswijze altijd heerlijke resultaten op.

hoe maïs op de kolf te invriezen

in de zomermaanden vindt u de best smakende maïs. Met zeer weinig inspanning kunt u korenaren invriezen en het hele jaar door genieten van de zoetste maïs.

het invriezen van maïs op de kolf kost weinig hands-on tijd.

de sleutel is om het voor het invriezen te parboileren.

wanneer u de tijd neemt om het te parboilen, bevriest het beter, en het kost minder tijd om van bevroren te koken.

om uw eigen maïs op de kolf te invriezen, moet u beginnen met het kopen van middelgrote oren van verse maïs en het verwijderen van de kaf en zijde.

voeg vervolgens maïs toe aan een grote pot. Je hebt een pot nodig die groot genoeg is om je maïs volledig onder te dompelen in water.

giet voldoende koud water over maïs zodat het volledig bedekt is.

Ja, uw maïs kan drijven. Als je maïs van de bodem van de pan komt, is dat een goed teken dat je voldoende water aan de pot toevoegt.

voeg geen suiker of zout toe aan water. Beide hebben invloed op smaak en textuur.

de volgende stap is het water aan de kook brengen.

zodra het water aan de kook is, zet het vuur iets zachter en kook 6 minuten verder.

Houd een grote kom ijswater klaar.

gebruik een tang om maïskorrels uit het kokende water te verwijderen en plaats ze direct in uw bereide kom met ijswater.

dit stopt het kookproces.

de volgende stap is de mais droog kloppen. Ik gebruik een schone bloemzak in plaats van een papieren handdoek.

voeg ten slotte de maïs toe aan duidelijk geëtiketteerde diepvrieszakken.

Als u extra bescherming tegen vriesbrand wilt toevoegen, kunt u elk individueel maïskorrel in plastic folie of aluminiumfolie wikkelen. Persoonlijk vond ik dat onnodig, zolang je zoveel mogelijk lucht uit de diepvrieszak knijpt voordat je het stevig afdicht.

uw maïs is nu klaar om te bevriezen. Maïs moet duren in de vriezer tot 12 maanden.

Hoe ga je je bevroren maïs op de kolf koken?