mango ‘ s zijn tropisch fruit met een geweldige sappige zoete smaak. Ze zijn geweldig gesneden als snack, in smoothies, of fruitsalades.

aan de hand van uw zintuigen kunt u zien of een mango rijp is. Ruik het, voel het, en kijk ernaar. Als je in de winkel bent ga je gang en pak ze op en kijk ze over.

3 manieren om te zien of mango ’s rijp zijn

wanneer u in de winkel bent en naar de mango’ s kijkt en u zich verbaasd voelt wanneer u probeert te zeggen of ze rijp zijn of niet, weet dan dat u niet alleen bent.

het is moeilijk te zeggen door alleen maar naar ze te kijken, dus je zult ze willen oppakken en ruiken en voelen dat ze in staat zijn om te zien of ze rijp zijn.

geur

geef elke mango een snuifje aan de stengel, dit is waar de geur het sterkst zal zijn. Als ze rijp zijn zullen ze een zoete, fruitige geur hebben die bijna lijkt op een ananas of een meloen.

u zult merken dat ze ruiken zoals ze smaken, dus als ze een neutrale geur hebben of helemaal geen geur hebben, zijn ze nog niet rijp

voelen

wanneer u een mango oppakt, zult u merken dat ze zwaarder zijn dan ze lijken of hun grootte. U wilt een beetje knijpen en moet voelen wat geven als de mango rijp is.

met give bedoel ik dat als u zachtjes met uw vinger duwt, u een lichte inspringing in de huid van de mango zult maken. Dit betekent dat het zacht en sappig zal zijn wat je wilt.

als het hard en niet zacht is, is het niet klaar en heeft het meer tijd nodig om te rijpen.

kijk

veel mensen denken dat de kleuren van de mango ‘ s indicatoren zijn van rijpheid. Dit is niet waar. Er zijn veel verschillende soorten en kleuren van mango ‘ s en de kleur heeft niet echt iets te maken met hoe Rijp het is.

met dat gezegd, als de kleuren mooi en helder zijn, is dat een goed teken van een gezond uitziende mango. of het nu rood, groen, geel, of alle drie, helder is goed.

hoe mango ’s rijpen

als u mango’ s hebt gekocht die nog niet rijp zijn en u het proces wilt versnellen zodat u ervan kunt genieten, zijn er een paar manieren om dit te doen. Mango ‘ s rijpen het best als ze op kamertemperatuur zijn.

krant of papieren zak

u kunt mango ‘ s in een krant of in een papieren zak wikkelen en op het aanrecht laten liggen om ze sneller te laten rijpen. Ethyleen is een aardgas dat fruit produceren dat helpt bij het rijpingsproces.

door mango ‘ s in een papieren zak te plaatsen of ze in een krant te verpakken, wordt het gas opgevangen en kunnen ze sneller rijpen dan wanneer ze alleen op de toonbank liggen.

ethyleen dat vruchten produceert

het plaatsen van onrijpe mango ’s met andere vruchten zoals bananen, appelen of peren helpt mango’ s rijpen. Zoals ik al eerder zei deze vruchten af-gas ethyleen die hen rijpt. Het plaatsen van hen in de buurt van andere vruchten zal het proces versnellen.

kamertemperatuur

als u uw mango ‘ s bij kamertemperatuur op de toonbank laat staan, kunnen ze rijpen. Afhankelijk van hoe onrijp je mango ‘ s waren toen je ze kocht zal bepalen hoe lang je wilt om ze weg te laten.

over het algemeen is twee tot zeven dagen een goed tijdsbestek om je mango ‘ s mooi en rijp te krijgen.

Hoe bewaart u rijpe mango ’s

er zijn een paar manieren om uw mango’ s op te slaan zodra ze rijp zijn. Afhankelijk van wanneer u van plan bent om ze te eten zal u helpen beslissen waar het beste is voor u.

kamertemperatuur

rijpe mango ‘ s kunt u op kamertemperatuur bewaren als u van plan bent ze binnen een paar dagen op te eten. U wilt ervoor zorgen dat ze op een koele, droge plaats en niet in direct zonlicht.

koelkast

Als u niet van plan bent uw mango ‘ s meteen op te eten, wilt u ze in de koelkast bewaren, zodat het rijpingsproces vertraagt en ze langer meegaan. Mango ‘ s gaan zeven tot veertien dagen mee in de koelkast.

diepvriezer

mango ‘ s kunnen worden ingevroren en tot 10 maanden in de diepvriezer worden bewaard. U wilt ze schillen en kubussen en vervolgens flash bevriezen ze voor 3-5 uur op een bakplaat. Breng ze na het invriezen over in een diepvriesbestendige zak of container.