klinkt als een vrij rechttoe rechtaan ding toch? Het blijkt dat koffie zetten nogal wat wiskunde met zich meebrengt. En ik dacht dat ik nooit meer hoefde te rekenen na mijn studie.

geen zorgen voor u, want we hebben alles wat u moet weten verzameld in één artikel. Dus binnen de komende 5 minuten leer je moeiteloos tot 12 kopjes koffie maken. En ja, je hoeft geen enkel ding te berekenen!

het perfecte kopje koffie zetten: de gulden snede

we hebben allemaal gehoord van de gulden snede van gezichten. Maar wist je dat koffie ook zijn eigen gulden snede heeft? Het is eigenlijk de verhouding tussen de koffie en het water.

zoals we weten, kan het toevoegen van te veel of te weinig water of koffie de smaak bederven. Sommige mensen zijn hier instinctief goed in. Ze gooien gewoon wat willekeurige hoeveelheid koffie in het water en voila! Een heerlijke kop koffie staat klaar.

voor normale mensen hebben we een beetje hulp nodig. De Speciality Coffee Association of America (SCAA) creëerde de gulden snede voor ons volk. Volgens hen is de ideale verhouding tussen koffie en water 1:15 tot 1:18. Dit betekent dat je ongeveer 150ml water nodig hebt voor 8,3 g koffie.

als dit te complex lijkt, doe dan geen moeite. We hebben een tabel gemaakt met verschillende cup nummers en hun vereiste verhoudingen in het volgende deel. U vindt er gemalen koffie naar water verhouding, hele Boon naar gemalen koffie verhouding, en alle andere gemalen koffie metingen daar. Dus blijf lezen als je geïnteresseerd bent!

om hier meer over te weten, bekijk tips voor het maken van koffie in een percolator.

Hoeveel Koffie Per Kopje?

hoeveel koffiegemalen moet u per kopje gebruiken? Hoewel het kan afhangen van een veelheid van dingen, is er een fundamentele richtlijn te volgen.

houd er rekening mee dat uw koffie anders kan smaken, afhankelijk van het type koffiebonen dat u gebruikt, de brouwmethode, uw koffiemachine en zelfs het type water voor de koffie. Dus het is geen lineair resultaat.

maar aangezien de meesten van ons koffiemachines gebruiken, vereisen zij exacte verhoudingen en aantallen.

hier zijn alle berekeningen die u nodig hebt om een hoeveelheid koffie te maken:

aantal kopjes	gemalen koffie (gram)	gemalen koffie (eetlepels)	Water(oz))
1	8.3	1.6	6
2	16.6	3.2	12
5	41.5	8	30
6	49.8	9.6	36
8	66.4	12.8	48
10	83	16	60
12	99.6	18.2	72

Nodig om Tonnen van Koffie? Gebruik een Percolator!

als u gasten in de buurt hebt en meer dan een paar kopjes moet maken, kiest u in plaats van uw koffiezetapparaat een percolator. Het is sneller en gemakkelijker dan elke andere methode.

Ja, koffiepercolators kunnen nogal intimiderend lijken. geloof ons, dat is het niet. Ze zijn een zeer ouderwetse koffiezetapparaat dat is rond sinds de jaren 1800. het beste ding is, maakt niet uit hoeveel koffie je maakt, de methode blijft hetzelfde.

zo kunt u gemalen koffie gebruiken voor een percolator om in een mum van tijd koffie te zetten:

1. Open je percolator en vul de hoofdpot met kraanwater. De meeste percolators worden geleverd met markeringen in de pot om u te helpen goed te meten.
2. uw percolator heeft ingebouwde filters of u moet een van uw eigen filters gebruiken. Plaats het filter op dit punt. U kunt ook papieren filters gebruiken om maximale sedimenten te verzamelen.
3. voeg koffiedik toe aan de filterkorf. Gebruik onze grafiek om precies te weten hoeveel koffie per kopje te gebruiken.
4. zorg ervoor dat koffiedik gelijkmatig wordt verdeeld. We geven de voorkeur aan grof gemalen koffie boven fijne grind als de eerste zorgt voor een betere smaak.
5. Doe het deksel op en zet uw percolator aan. Als het een kookplaat percolator is, houd de vlam dan op medium en houd hem in de gaten tot hij begint te koken. Voor een elektrische percolator heb je 50-60 seconden brouwtijd per kop nodig.

en daar heb je het. Koffie zetten met een percolator is zo eenvoudig. U kunt deze video bekijken om het proces verder te begrijpen.

onze belangrijkste Tips voor de perfecte koffie

het maken van de perfecte koffie is niet alleen de verhouding water / koffie. Het gaat ook om veel andere subtiele dingen. Hier zijn enkele van onze tips hiervoor:

kies de juiste koffiebonen:

er zijn twee soorten koffieliefhebbers. Een die weet van A tot Z over koffiebonen en de andere die grijpt wat er beschikbaar is in de winkel. We denken dat het weten en proberen van een paar verschillende soorten koffiebonen helpt u om te begrijpen wat je liefde en liever.

om te beginnen zijn er twee basistypen koffiebonen: Arabica en Robusta. Arabica wordt gebruikt in de meeste coffeeshops. Het is een geweldige optie met een genuanceerd smaakprofiel.

dit type koffieboon produceert niet de sterkste koffie. Het heeft ook niet dat hoge cafeïne gehalte.

als u op zoek bent naar een sterkere koffie, raden wij u aan Robusta bonen te proberen. Ze zijn bitterder en hebben een zeer sterke smaak.

op zoek naar sterke koffieopties? Bekijk Wat is de sterkste koffie van 2021?

gebruik een koffiemolen:

heeft u echt een koffiemolen voor thuis nodig? Het antwoord is ja. We raden niet aan om voorgemalen koffie te kopen.

ze duren niet alleen een paar maanden, maar de smaak is ook niet erg goed. Voorgemalen koffie gaat heel snel muf. Dus je eindigt met een saaie smakende koffie met een waterige, dunne consistentie.

koop in plaats daarvan ongebrande / gebrande koffiedik en maal deze elke week. Dit geeft je de beste kick van smaak en cafeïne en vergeet niet hoe geweldig vers gemalen koffie ruikt.

als u op zoek bent naar een goede koffiemolen, bekijk dan onze Baratza Encore vs Capresso Infinity koffiemolen beoordeling.

gebruik een Kwaliteitskoffiezetapparaat:

als voormalig oploskoffieverslaafde begrijp ik waarom het zo intimiderend is om een koffiezetapparaat te bezitten. Wie wil deze ingewikkeld uitziende machine leren voor een kopje koffie? Oh, hoe verkeerd was ik toen!

de waarheid is dat koffiemachines heel eenvoudig te bedienen zijn. De meeste moderne machines komen tegenwoordig ook met vooraf ingestelde functies zoals espresso, double shot en zelfs zuivelopties zoals cappuccino of latte.

het enige wat u nodig hebt is het water te tanken en er wat koffiedik aan toe te voegen. Druk dan op een knop en je koffie is klaar! Het is eigenlijk elke cent waard voor een koffieliefhebber.

bovendien, bent u wel een koffieliefhebber als u niet meer dan één koffiezetapparaat hebt?

bekijk de heetste koffiezetapparaten van 2021 om uw favoriet te vergelijken en te kiezen.

melk en alternatieven:

naarmate meer en meer mensen zich richten op plantaardige melkopties, is het nieuwsgierig wie van hen het beste werkt met koffie.

iedereen heeft zijn favoriete melkalternatieven. Wij persoonlijk houden van amandel en cashew melk voor zijn zoete, romige en nootachtige smaak. Als je het mij vraagt, heb ik helemaal omgezet in amandelmelk omdat het eigenlijk beter smaakt dan zuivel.

maar er zijn eigenlijk tonnen verschillende opties van sojamelk tot havermelk. Om hier meer over te weten, Bekijk onze beste Kokosmelkvervangers.

een ding om in gedachten te houden is dat koffie zeer zuur is. Dus zorg ervoor dat je eerst melk toevoegt en dan de koffie. Op deze manier wordt de melk niet gestremd en gescheiden.

als u op zoek bent naar een goede koffie percolator, bekijk dan onze beste koffie percolator machine review.

Veelgestelde vragen

hoeveel cafeïne zit er in een eetlepel gemalen koffie?

dit kan niet erg specifiek zijn omdat verschillende soorten koffiebonen verschillende cafeïnespiegels hebben. Maar gemiddeld heeft een eetlepel koffie 7 mg-110 mg cafeïne. Dit is speciaal voor Arabica en Robusta bonen. Er zijn natuurlijk sterkere koffie opties, maar we hebben het niet over hen.

hoeveel gemalen koffie per kop is nodig voor de Franse pers?

in het algemeen is het ideaal om een verhouding van 1:15 koffie / water te gebruiken. Dit betekent dat je 1 gram koffie moet gebruiken voor elke 15 gram water. Als je het converteert naar eetlepels, zou dat ongeveer 3 eetlepels per kopje zijn.

Hoe wordt gemalen koffie voor het zetten gemeten?

we gebruiken graag een eetlepel voor koffiedik. Dus gebruik voor elke kop koffie 1-2 eetlepels koffiedik. Als je koffie sterk is, gebruik dan alleen een eetlepel. Maar voor lichtere bonen zoals Arabica, kun je gaan voor 2 eetlepels.

de meeste standaard koffiezetapparaten vermelden eigenlijk de hoeveelheid koffie die u moet toevoegen. Het is dus niet zo ingewikkeld om te begrijpen.

hoeveel gemalen koffie is nodig voor 12 kopjes?

als u zich afvraagt hoeveel gemalen koffie is voor 12 kopjes, is het antwoord vrij eenvoudig. Je hebt 18 eetlepels koffie gemalen nodig voor 12 kopjes water.

dit maakt elke keer de perfecte koffie. Maar afhankelijk van uw voorkeur kunt u hier en daar een paar eetlepels toevoegen of verminderen.

kunt u gemalen koffie gebruiken in een Keurig?

Ja, u kunt gemalen koffie gebruiken in uw Keurig koffiezetapparaat. Maar je moet ervoor zorgen dat de grind is niet te fijn en ook niet te grof. Keurig is zeer specifiek, dus je moet je koffie dienovereenkomstig vermalen.

Afhaalmaaltijd

Nu u precies weet hoeveel gemalen koffie per kopje nodig is, kunt u elke keer de perfecte koffie maken. En het beste deel is, onze grafiek helpt u om elke hoeveelheid koffie te maken met de beste verhouding.