toen ik klein was hield ik altijd van de taarten die mijn moeder voor mijn verjaardag maakte. We hadden een boek genaamd Cake Magic en mijn zus en ik konden kiezen uit welke taart ontwerp we wilden dat ze te maken voor elke verjaardag. Ik kijk nog steeds terug op foto ‘ s van die taarten en glimlach, en het is belangrijk voor mij dat ik mijn jongens dezelfde herinneringen kan geven. Mijn benadering van taart decoreren is een beetje anders-Ik werk niet vanuit een boek, Ik laat ze gewoon een thema te kiezen en vanaf daar in ik gewoon make-up als ik ga langs, maar ik moet zeggen dat ik ben echt trots op de taarten die ik erin geslaagd om te komen met.een tijdje geleden werd ik gevraagd op Facebook hoe ik ging over het maken van de personages die ik gebruik om de verjaardagstaarten van mijn jongens te overtreffen. Het was geen verzoek om een specifiek karakter, meer een vraag over de algemene aanpak die ik neem, dus hier is het…
waar zijn de karakters van gemaakt?
ik maak mijn personages altijd met fondant. Ik heb de neiging om fondant te gebruiken gewoon omdat ik het kan ophalen in de lokale supermarkt in plaats van een speciale reis naar mijn lokale taart decoreren winkel te maken om wat modelleerpasta te krijgen. Je zult merken dat al mijn personages vrij kort en dik zijn – dit werkt het beste met fondant omdat het betekent dat karakters minder snel zullen instorten, het verwijdert ook de noodzaak voor draden in de figuren (om ze een bepaalde vorm te geven). Ik heb geprobeerd met behulp van draden een paar keer in het verleden en kreeg in een verschrikkelijke warboel proberen om de fondant gevormd rond de draden en ziet er goed uit, zodat ik vermijd ze te gebruiken wanneer ik kan.
Hoe is de fondant gekleurd?
ik koop altijd witte fondant en kleur die dan zelf in met geconcentreerde levensmiddelenkleurstoffen. Je kunt gekleurde fondant kopen (wat tijd bespaart), maar als je karakters maakt heb je maar een klein beetje van de kleuren nodig, dus heb je veel meer afval dan het zelf inkleuren. Het is ook moeilijk om kant en klare gekleurde fondant te kopen in alle tinten die je wilt gebruiken, zodat je uiteindelijk probeert verschillende kleuren samen te mengen om te krijgen wat je wilt. Ik gebruik geconcentreerde kleuren omdat het makkelijker is om de intensiteit van kleur te krijgen die ik wil zonder de fondant te zacht en plakkerig te maken. Als ik er veel kleur aan toevoeg (bijvoorbeeld als je je fondant zwart aan het kleuren bent) vind ik dat het een beetje te plakkerig wordt om mee te werken. Als dat gebeurt dan kneed ik er gewoon een beetje poedersuiker in en het is prima om weer mee te werken. Als ik fondant inkleur zorg ik er altijd voor dat ik mijn handen tussen elke kleur wast, anders raak ik in een puinhoop! Ik teken details zoals ogen en monden met behulp van voedselkleurpennen. Als je deze niet hebt, dan kun je in plaats daarvan een cocktailstick gebruiken die ondergedompeld is in voedingskleurstoffen.
welke hulpmiddelen gebruik ik?
er zijn een paar gereedschappen die ik zou aanraden, ze zijn allemaal echt goedkoop dus de moeite waard als je van plan bent om een paar cakes te maken in de toekomst
- een sugarcraft toolkit voor het vormgeven van je fondant
- een decoratieborstelset – je kunt deze gebruiken om een ontwerp op je cake te schilderen als je wilt, maar ik gebruik de mijne meestal om een beetje water te schilderen om verschillende delen van mijn figuren aan elkaar te plakken.
- ik heb een kleine Deegroller die handig is voor het maken van kleding, zoals de mantels van mijn wijze mannen (OK geen stripfiguren, maar nog steeds schattige kleine taarttoppers).
- een klein scherp mes – Ik gebruik alleen het kleinste mes uit mijn messenblok, er is ook een snijgereedschap in de gereedschapskist die ik hierboven noemde dat u ook kunt gebruiken.
Hoe worden de karakters aan elkaar geplakt?
Water maakt fondant plakkerig, dus als ik twee stukjes fondant bij elkaar wil voegen, maak ik het gewoon een beetje nat. Je kunt gespecialiseerde eetbare lijm kopen, maar ik heb altijd gevonden dat water het werk prima doet.
Hoe zorg ik dat de karakters er goed uitzien?
voor mij is het krijgen van het karakter om er goed uit te zien alles over het kopiëren van de originelen zoveel mogelijk. In plaats van het uit het geheugen te maken, houd ik graag een kleine plastic speelgoedversie naast me om als referentie te gebruiken als ik verder ga, of als ik dat niet doe, gebruik ik foto ‘ s die ik online of in tijdschriften heb gevonden. Het is best lastig om het algemene proces dat ik volg te beschrijven, dus ik heb mezelf opgenomen om een beetje fondant Peppa Pig cake topper te maken en mijn proces uitgelegd terwijl ik mee ben gegaan. Enkele van de belangrijkste tips van de video zijn… altijd richten op het karakter de meest onderscheidbare functie, die voor veel stripfiguren is het hoofd, en dan bouwen van daaruit. Probeer je best om de kleuren te matchen en houd alles in verhouding, bijvoorbeeld Peppa Pig ‘ s head is groter dan haar lichaam dus maak het lichaam niet te groot. Let op vormen – op deze Octonauten hebben kapitein zeepokken en Peso een rond oog, terwijl Kwazii ‘ s ovaal zijn. Als ik hem gewoon ronde ogen had gegeven, zoals de andere personages, zou hij er niet goed uitzien.Ik vermijd altijd het maken van lichaamsdelen te dun. Fondant stort in onder te veel gewicht zodat dunne benen en armen hun vorm niet zouden houden. Voor Peppa Pig stak ik haar armen naar beneden aan haar zij in plaats van uit te steken en ik verving haar dunne benen met laarzen perfect om te springen in modderige plassen! Als er een detail waarvan je denkt dat het lastig zal zijn om te repliceren, denk dan na over de vraag of het echt essentieel is om het karakter herkenbaar te maken. Peppa Pig heeft een paarse rand rond de buitenkant van haar ogen waarvan ik dacht dat het gemakkelijk zou zijn om fout te gaan. Ik liet het gewoon weg en ik vermoed dat niemand zou merken dat het ontbrak zonder terug te gaan en mijn fondant figuur te vergelijken met het originele personage. Als je kleeft op kleine details (bijvoorbeeld oren of armen) maak een klein gaatje om ze in plaats van gewoon plakken ze op. Dit helpt hen om op hun plaats te blijven en zal het punt waar de join is op zoek netter te houden. Tot slot, maak je personages eerst en vervolgens het ontwerp van de taart om hen heen. Dit betekent dat als je personages blijken een beetje groter / kleiner dan je oorspronkelijk bedoeld kunt u tweak het ontwerp van de belangrijkste taart om hen heen. Toen ik de auto ‘ s taart, Mac (de vrachtwagen) bleek groter dan ik had verwacht als ik kon gewoon niet knijpen het detail op iets kleiner. Dus ik kon het nog steeds uit een tunnel aan de zijkant van de taart laten komen, Ik maakte gewoon een extra laag spons toen ik aan het bakken was, waardoor de taart groter werd en dat betekende dat Mac de perfecte maat was. Het maken van de personages eerst betekent ook dat je ze een paar dagen van tevoren kunt maken wanneer je ontspannen bent in plaats van te proberen om ze de avond voor je childs verjaardagsfeestje te haasten als je veel andere dingen te voltooien hebt.ik hoop dat deze tips nuttig zijn, als je vragen hebt, laat het me dan weten en als je meer van mijn taarten wilt bekijken dan kun je mijn cake gallery bezoeken.
gratis grammen naar kopjes conversie grafieken
abonneer u op de Charlotte ‘ s Lively Kitchen mailing list om uw gratis afdrukbare grammen naar bekers en bekers naar grammen conversie grafieken voor twaalf populaire bakingrediënten