Deze Knoflook boter, champignons zijn de perfecte vegetarisch bijgerecht te delen. Maak een dubbele partij omdat ze zo goed zijn. Onze koekenpan knoflook paddenstoelen is een lezer favoriet! 
paddenstoelen zijn zo ‘ n polariserende groente. Mensen houden van ze of haten ze en het is een gepassioneerde liefde en haat reactie. We hebben vrienden die geobsedeerd zijn door onze knoflook paddenstoel recept en anderen die verlegen beleefd weg van het. Het is helemaal prima om een hater omdat we nog steeds van je houden. We hebben allemaal bepaalde voedingsmiddelen die we niet mogen, maar paddenstoelen zijn er zeker niet een van. We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om onze paddenstoelhatende eters tenminste één hapje te laten proberen. En als ze het leuk vinden, zijn we erin geslaagd!
Video: knoflook boter champignons Recept
ons knoflook champignons recept gekookt in weelderige knoflook boter met gekarameliseerde uien is een stap in de goede richting. Voeg daar een scheutje witte wijn aan toe en we zijn blij! Wanneer de champignons en uien samen gekarameliseerd zijn, zijn de champignons geladen met smaak. Het koken van de paddenstoelen tot een mooie karamelisatie houdt ze van het hebben van die “rubberachtige” textuur en veel lekkerder met alle knoflook en knapperige lekkernijen uit de pan. Het is geen mooi gerecht. De Bruin-op-bruin is niet altijd de beste kleurencombinatie voor voedsel. Maar de smaak van de wijn, knoflook, boter en citroen is uitstekend en neemt de focus terug naar het gehemelte. Combineer het met een biefstuk, varkenskotelet of kipfilet. Schenk jezelf een lekker glas wijn in. Het is gewoon een geweldig diner dat mogelijk een paddenstoelenhater in een minnaar kan krijgen. Het is altijd het proberen waard!
geniet,
diane en todd
Hoe maak je gemakkelijk knoflook boter champignons
- sauteer champignons om al het vocht vrij te maken
- voeg uien, knoflook toe en kook tot gekarameliseerd en heerlijk.
- voeg witte wijn, zout, peper, peterselie toe en geniet! Het is een geweldig vegetarisch bijgerecht om
- te delen alle details van het recept met stap voor stap foto ‘ s staan in het receptenvak hieronder.
knoflookboter paddenstoelen & uien
Ingrediënten
- 16 ons (454 g) kleine knop champignons
- 2 Eetlepels (30 ml) olijfolie
- 4 teentjes (4 teentjes) knoflook , gehakt of gemalen
- 1 (1 ) middelgrote ui , gehakt
- 1/2 cup (120 ml kippenbouillon met witte wijn
- Zest van 1 middelgrote citroen
- 1 eetlepel (15 ml) citroensap
- 1/2 theelepel (2.5 ml), chili vlokken , of smaak
- 4 eetlepels (60 ml) boter , verdeeld
- 2 eetlepels (30 ml) gehakte peterselie
- kosher zout of zeezout , naar smaak
- vers gekraakte zwarte peper , naar smaak
Instructies
-
Borstel de champignons schoon. Trim de bodem van de stengels van de paddenstoelen indien uitgedroogd. Houd de champignons heel, of als ze groot zijn, snijd ze doormidden.
-
verwarm grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg olijfolie toe en voeg champignons toe. Kook en roer de champignons tot ze & bruin worden, ongeveer 3-5 minuten.
-
voeg 2 eetlepels van de boter, laat het een beetje smelten, dan en voeg dan uien en knoflook. Kook tot licht gekarameliseerd en verzacht, ongeveer 3-5 minuten.
-
voeg bouillon of wijn, citroenschil, citroensap en chili vlokken. Kook ongeveer 2 minuten of tot de vloeistof een beetje afneemt.
-
voeg de resterende 2 eetlepels boter en gehakte peterselie toe, kook nog 1 minuut. Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm.
Video
voedingswaarde-informatie
Meer grote champignons recepten:
- Koekepan romige kip champignons met knoflook in roomsaus
- Romige champignon saus gegratineerde aardappelen
- Knoflook champignon avocado toaste