een heerlijk gekookte kalkoen is een must tijdens de feestdagen en bij speciale gelegenheden, en er is niets beter dan familie en vrienden samen te brengen rond de tafel voor eten.

Turkije kan echter een hele inspanning zijn om te koken, omdat het tijd en veel voorbereiding kost. Veel mensen kiezen voor een makkelijkere route, namelijk het kopen van een voorgekookte kalkoen. Op die manier hoef je het alleen maar mee naar huis te nemen en op te warmen!

andere mensen zullen een bijzonder grote kalkoen kopen Want aangezien ze al die moeite doen, kunnen ze net zo goed genoeg maken zodat er genoeg restjes zijn om de volgende dagen van te genieten!

wat je ook doet, de kans is groot dat als je kalkoen kookt, je moet weten hoe je het goed moet opwarmen, of het nu voor de echte kalkoen is, of voor de restjes. Als je het te snel opwarmt, of op de verkeerde manier, riskeer je dat de kalkoen droog wordt, en niemand wil dat.

dus, hoe verwarm je het opnieuw? Laten we het in detail doornemen.

hoe een hele Turkije opnieuw te verwarmen

laten we beginnen met een blik op hoe een hele Turkije opnieuw te verwarmen. Dus als je een voorgekookte kalkoen hebt gekocht, of je hebt het vroeg gekookt om genoeg tijd te hebben voor andere dingen, dan is dit hoe je het dan kunt opwarmen zodat het lekker warm is wanneer het wordt geserveerd.

de gulden regel bij het opnieuw verwarmen van Turkije is dat dit gelijkmatig gebeurt. Als de oven te heet is, zal de buitenkant veel sneller opwarmen en droog worden, terwijl de binnenkant nog koud is. Om het goed te doen, heb je geduld, focus en precisie nodig.

maar maak je geen zorgen, we vertellen je precies hoe je het moet aanpakken, zodat je het precies goed krijgt, en je kalkoen is absoluut perfect!

om een hele kalkoen op te warmen, moet u de oven gebruiken. Dit is de beste manier om kalkoen en de meeste andere soorten voedsel opnieuw te verwarmen. Maar ook, uw oven is waarschijnlijk de enige plek die de hele kalkoen past voor het opwarmen!

hier is alles wat u moet weten over het proces:

voordat u begint met

voordat u begint met het opwarmen, wordt het ten zeerste aanbevolen dat u de hele kalkoen uit de koelkast haalt en ongeveer een uur bij kamertemperatuur laat staan.

dit is volkomen veilig, omdat de kalkoen al gekookt is, en niet rauw. En door dit te doen zal het helpen om het op kamertemperatuur te krijgen, zodat het gemakkelijker is om op te warmen.

want als je het rechtstreeks uit de koelkast opwarmt, komt het doordat het koud is, en het is een stuk makkelijker om per ongeluk droge kalkoen te krijgen!

u moet de kalkoen ook klaarmaken voordat u hem in de oven zet voor het opwarmen. En met voorbereiden bedoelen we dat je het in wat folie moet wikkelen. Dit houdt het vocht vast terwijl de kalkoen opwarmt.

dus niet alleen zal het proces iets sneller zijn, maar het zal ook de kans verminderen dat de kalkoen droog wordt!

de juiste temperatuur kiezen

de juiste temperatuur instellen voor het opwarmproces is de sleutel. Je wilt niet dat de oven te heet is, of anders zal de kalkoen onvermijdelijk uitdrogen, wat iets is wat je wilt vermijden.

het is het beste om de oven op een lagere temperatuur te zetten, ook al duurt het langer. Zoals we al zeiden, vergt het opnieuw opwarmen van een hele kalkoen geduld!

de ideale oventemperatuur voor het opwarmen van een hele kalkoen is ongeveer 250 graden.

maar als je het proces zoveel mogelijk wilt versnellen, terwijl je toch wilt voorkomen dat je een droge kalkoen krijgt, dan zeggen we dat de hoogste temperatuurgrens rond de 325 graden ligt. Ga niet hoger dan dat, anders komt het er droog uit.

het bijhouden van de interne temperatuur van de gerookte kalkoen

hoewel u een timer kunt instellen (we zullen het over de volgende tijd hebben), is het erg belangrijk dat u de voortgang bijhoudt, zodat u het precies op het juiste moment klaar kunt hebben, voordat het begint te drogen.

om de voortgang bij te houden, moet u de interne temperatuur van de kalkoen bijhouden, omdat de binnenkant net zo goed opgewarmd moet worden als de buitenkant!

hiervoor kunt u een sondethermometer gebruiken en af en toe een meting doen, zodat u de exacte temperatuur kunt controleren. (Je hoeft de kalkoen niet uit de oven te halen om dit te doen!)

bij het koken van een kalkoen is er een precieze interne temperatuur waar je naar moet streven, om te weten of de kalkoen goed gekookt is. Maar deze keer kook je de kalkoen niet, je verwarmt hem gewoon.

dus de regel is in principe om het interieur warm genoeg te krijgen om de gevarenzone te overschrijden. (De gevarenzone is een temperatuurbereik, ingesteld door experts, waarin gevaarlijke bacteriën gevoelig zijn om te groeien en te vermenigvuldigen in het vlees, die je ten koste van alles moet vermijden!)

wanneer u de kalkoen opnieuw verwarmt, moet u ernaar streven dat deze een inwendige temperatuur van ongeveer 140 graden Fahrenheit bereikt. (Ga niet boven de 150 graden, of het zal droog worden. Dus er is een vrij klein venster waarin het perfect is, wat betekent dat je het van dichtbij moet volgen!)

opwarmtijd van gerookte kalkoen

we hebben de tijd voor het laatste opwarmen gelaten omdat het kan variëren afhankelijk van veel verschillende dingen. En zelfs als je erachter te komen een geschatte tijd, rekening houdend met alle factoren, moet je nog steeds prioriteit het bijhouden van de interne temperatuur van de kalkoen, boven de tijd.

echter, het is goed om een ruwe tijdlijn te hebben, zodat je weet hoeveel tijd je nodig hebt, ongeveer, om het opnieuw opwarmen gedaan te krijgen. Laten we eens kijken naar een aantal schattingen!

als je de kalkoen opwarmt op 275 graden Fahrenheit, wat de aanbevolen oventemperatuur is, kan het hele proces tussen de 3 of 4 uur duren, dus je kunt beter vroeg genoeg op de dag beginnen.

als je de kalkoen opwarmt op 325 graden Fahrenheit, dan duurt het ongeveer twee en een half uur om compleet te zijn.

hoe dan ook, het duurt even, dus houd hier rekening mee.

u dient ook 30 minuten extra in rekening te brengen als de kalkoen opnieuw is opgewarmd, omdat u hem voor het opdienen moet laten rusten. Hierdoor kunnen alle kalkoensappen gelijkmatig verdelen en zich settelen, zodat het overal heerlijk is. Dus in principe, snijd niet in de kalkoen binnen de eerste 30 minuten nadat het uit de oven komt, laat het vanzelf eindigen!

en dat is het, zo verwarm je een hele kalkoen! Zoals we al zeiden, Het vergt geduld, focus en precisie. Het gaat allemaal om het volgen van de vooruitgang en het laten lopen zijn beloop!

opgewarmd restje gerookte kalkoen

Oké, laten we het nu hebben over het opwarmen van restjes kalkoen. Want laten we eerlijk zijn, een van de beste dingen over het hebben van kalkoen op een speciale gelegenheid is alle kalkoen sandwiches die je zult hebben de volgende dagen, dankzij de restjes!

het ding met kalkoen restjes is dat ze een stuk gemakkelijker op te warmen, en omdat ze in stukken worden gesneden, kunt u zo veel of zo weinig opwarmen als je wilt! Het is ook een veel sneller proces, dus maak je geen zorgen, je hoeft niet 3 uur om het te doen. Plus, er zijn een paar verschillende methoden die u kunt gebruiken.

laten we ze allemaal bekijken!

In de oven

dit is veruit de beste methode voor het opwarmen van uw kalkoenresten en elk ander voedsel als we eerlijk zijn, omdat het eindresultaat net zo goed zal smaken als toen het voor het eerst werd gekookt.

de beste manier is om uw kalkoenresten in folie te plaatsen, zodat het vocht erin blijft en ze niet droog worden tijdens het voorverwarmingsproces.

het is ook sterk aanbevolen om een lepel of twee jus of kippenbouillon toe te voegen aan de kalkoen, omdat ze een verfrissende smaak aan de kalkoen toevoegen, en ze zullen de kalkoen helpen om er lekker sappig uit te komen!

en wat betreft de werkelijke bijzonderheden van het opwarmproces, laten we ze eens bekijken:

• temperatuur:

je moet voorzichtig zijn om de oven niet te heet te maken, anders zal de kalkoen droog worden, met de buitenkant wordt opgewarmd terwijl het interieur koud blijft. De aanbevolen temperatuur voor de oven is ongeveer 300 graden Fahrenheit.

• tijd:

met Turkije wint langzaam en gestaag de race. Dus zelfs een paar stukjes restjes zal enige tijd duren. Het hangt natuurlijk af van de temperatuur van de oven, en je moet de voortgang bijhouden. Maar gemiddeld duurt het opwarmen van kalkoenresten in de oven tussen de 30 en 45 minuten.

• de inwendige temperatuur van de kalkoen:

net als bij het opwarmen van de hele kalkoen, is het belangrijk dat je een sondethermometer gebruikt om de interne temperatuur van de kalkoen bij te houden. Je moet ernaar streven om rond 165 graden Fahrenheit te bereiken. Controleer elk stuk afzonderlijk!

op de kookplaat

het opwarmen van de overgebleven kalkoen op de kookplaat is sneller dan de oven, en het resultaat is mooier dan de magnetron, dus het is een goede tussendoormethode.

hiervoor kunt u gewoon de stukjes kalkoen in een koekenpan plaatsen en wat kippenbouillon toevoegen om smaak en sappen toe te voegen. Dek het af met een deksel en laat het een paar minuten sudderen op middelhoog vuur.

u kunt andere ingrediënten of smaakstoffen toevoegen, maar in principe duurt het ongeveer 5 tot 10 minuten om op te warmen, en dan is het klaar om op te dienen!

in de magnetron

het gebruik van een magnetron is de snelste en gemakkelijkste manier om kalkoenresten op te warmen, maar het zal niet zo mooi zijn als het gebruik van de oven of de kookplaat. Het grootste risico met de magnetron is dat de kalkoen droog wordt. Dus hier is hoe het te vermijden.

begin met het opensnijden van de kalkoenresten in kleinere stukjes, zodat ze gemakkelijker gelijkmatig kunnen worden opgewarmd. Plaats ze in een magnetron-veilige container, en voeg wat kippenbouillon, boter, of iets dergelijks. (Dit voegt extra smaak toe aan de kalkoen, en het voegt vocht en sappen toe zodat het helemaal niet droog is!)

dek vervolgens de recipiënt af met een plasticfolie om het vocht binnen te houden en verwarm deze gedurende één minuut!

als het niet volledig is opgewarmd, Doe het dan nog een extra minuut en serveer!

en dat is het! Zo verwarm je kalkoenresten! Vergeet niet om wat kippenbouillon toe te voegen voor die vernieuwde smaak en sappen, en het zal net zo heerlijk zijn als toen het voor het eerst werd gekookt!

ook raden we u aan alleen de hoeveelheid die u gaat eten, omdat het niet een goed idee is om meer dan een keer! Door dit te doen zal alleen het risico schadelijke bacteriën groeien in het, plus hoe meer je het, hoe slechter het zal smaken. moet veilig worden behandeld.

of u liever een , , gesneden ( plakjes ) of , of kan nog steeds heerlijk. Gebruik gewoon wat or en je kunt op weg zijn om steeds weer te genieten van geweldig. Blijf ervan genieten . je hoeft niet verloren te gaan. U kunt blijven genieten van dat met .