snelkookpan chocoladetaart: het bakken van een chocoladetaart staat waarschijnlijk op de takenlijst van elke beginnende bakker. Terwijl het bakken kan een beetje ontmoedigend om te beginnen op als gevolg van alle benodigde ingrediënten en apparatuur, kunt u cakes maken die geen oven nodig hebben. Er zijn een paar verschillende methoden om hier te gebruiken en mijn favorieten zijn cake bakken in een snelkookpan en stomen cakes tot pluizig en zacht. Beide methoden hebben prachtige resultaten voor mij opgeleverd, dus als je op zoek bent naar hoe je een kooktaart kunt maken, lees dan verder.
ik heb gedetailleerde informatie over het gebruik van een snelkookpan om taart te maken, dus controleer die post eerst voordat u verder gaat met dit recept voor chocoladecake. Ik had eerder geprobeerd een eggless biscuit cake in een fornuis en besloot om een ander recept te proberen, een chocoladetaart, met eieren deze keer. Dit recept zal ook in een oven werken, maar het werkte heerlijk goed in mijn fornuis dus ik hoop dat je dit ook probeert.
de kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de pan en de hoeveelheid beslag die u gebruikt. Ik maak een vrij kleine taart die me ongeveer 10 Grote maten en het kostte me ongeveer 50 minuten om het goed te bakken. Ik heb een 5 liter aluminium Premier snelkookpan gebruikt.
een paar dingen om te onthouden:
- gebruik geen water in de snelkookpan
- gebruik de pakking niet (de rubberen ring rond de rand van het deksel van uw snelkookpan)
- plaats altijd een plaat of sta onderaan de snelkookpan om ervoor te zorgen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld tijdens het koken
- houd de vlam aan de kook zodat de Fornuis niet te veel opwarmt
- wees altijd zeer voorzichtig bij het gebruik van uw snelkookpan maak een taart.
- dit is duidelijk niet het doel van een fornuis en het kan leiden tot letsel of erger als u de instructies niet nauwkeurig volgt.
- controleer mijn gedetailleerde bericht over het gebruik van een snelkookpan voor het bakken om er zeker van te zijn dat u de juiste methode volgt, Ik kan dit niet genoeg benadrukken.
Klik hier voor een recept zonder eieren gemaakt in een snelkookpan.
hou je van chocolade desserts? Uitchecken:Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares vierkanten iconheart hart iconheart solid icon
beschrijving
maak een heerlijke en sponsachtige chocoladetaart in een snelkookpan. Dit cake recept moet oven of magnetron voor te bereiden.
Ingrediënten
- 3/4 kopje tarwemeel
- 3/4 theelepel baking soda (natriumcarbonaat bi-carb)
- 1/4 theelepel zout
- 3 eetlepels cacaopoeder
- 3 eetlepels boter, verzacht bij kamertemperatuur
- 1/2 kopje suiker
- 1 ei
- 1/4 kopje water
- 1/4 kopje melk
- 1/2 eetlepel azijn of citroensap
- 1/2 theelepel vanille-extract
Instructies
- in een kom, klop de bloem, het zout en het zuiveringszout samen tot ze goed gecombineerd zijn
- opzij zetten tot ze nodig zijn
- in een andere kom, room de boter en de suiker met een garde tot ze samen komen. U hoeft niet een mixer, doe deze stap met de hand totdat de boter en suiker goed opgenomen
- Voeg het ei tot deze en klop weer goed tot het mengsel een beetje pluizig
- voeg Nu het water en cacao en meng dit goed totdat de cacao poeder volledig is gemengd in
- Voeg de azijn of het citroensap en de vanille, mix opnieuw
- Voeg de melk en meng voorzichtig weer
- voeg Nu de bloem mengsel in twee toevoegingen, vouwen voorzichtig na elke toevoeging. Niet overmix in dit stadium, mix totdat zie je geen sporen van de resterende bloem en het beslag is forfaitaire gratis (kleine klontjes moet worden oke, ze zal verdwijnen op het bakken)
- Vet een kleine 6″ cake pan met boter en giet het beslag in
- Tik op de cake pan stevig op het aanrecht een paar keer om eventuele luchtbellen te verwijderen in de slagman
- Verwarm de snelkookpan door het plaatsen van de plaat of lade aan de onderkant van de druk van de pan en het deksel te sluiten (geen water nodig, geen pakking nodig op het deksel)
- Warmte op middelhoog vuur voor ongeveer 2 minuten totdat het fornuis is heet
- laat de taartpan met een pannenlap zachtjes zakken in de drukpan
- sluit het deksel en houd de vlam zeer laag (sudderen)
- laat ongeveer 45-50 minuten koken totdat de tandenstoker die in de taart is gestoken er schoon uit komt. De taart zal ook de zijkanten van de pan, dat is een goede indicatie dat het gaar is
- Verwijder uit in de pan en 10 minuten afkoelen in de cake pan
- Vervolgens voorzichtig omkeren op een koel rooster of plaat en koel de taart volledig voor het snijden en serveren
- U kunt ook gebruik maken van deze taart als basis en vorst, breng meerdere lagen, enz.
Stap-voor-Stap Foto ‘ s voor het Maken van een Pan Cake (No-Oven Taart)
In een kom, klop de bloem, zout en bakpoeder door elkaar tot het goed gecombineerd
plaats de boter en suikers in een andere droge kom
klop goed met een garde tot het bij elkaar komt. U kunt gebruik maken van een mixer, maar het is niet nodig om een
Voeg het ei
Beat weer goed tot het mengsel verandert een beetje pluizig
voeg Nu het water
en cacao poeder
klop goed om er zeker van te zijn dat er geen klontjes zijn. U kunt de chocolade ziften indien nodig, dit maakt het mengen een stuk gemakkelijker
voeg vervolgens de melk toe en klop opnieuw tot goed gecombineerd. Volg met de azijn (of citroensap) en vanille. Weer slaan.
Voeg nu de helft van het meelmengsel toe, vouw totdat u geen strepen meer bloem ziet, voeg de resterende bloem toe en vouw opnieuw. Niet te veel mengen in dit stadium.
Het beslag is nu klaar
Giet het in een beboterde 6″ cake pan
Tik op de pan stevig op het aanrecht om eventuele luchtbellen te verwijderen in het beslag.
maak de snelkookpan klaar door een plaat of een pot op de bodem van de drukpan te plaatsen. Sluit het deksel en verwarm op medium vlam gedurende 2 minuten tot de snelkookpan mooi is opgewarmd.
plaats de cakepan voorzichtig en sluit het deksel opnieuw.
een cake maken zonder oven in een snelkookpan is echt een eenvoudige procedure en als je de stappen nauwkeurig volgt, garandeer ik een zachte en sponsachtige chocoladetaart. Als u dit recept probeert, laat dan een reactie achter om het me te laten weten. U kunt het recept voor een grotere taart gemakkelijk verdubbelen, gebruik gewoon een 8″ of 9″ cake pan als dat het geval is en zorg ervoor dat uw snelkookpan groot genoeg is om het vast te houden. U kunt deze taart ook in een oven bakken, controleer of het in ongeveer 30-40 minuten gedaan is omdat de baktijden variëren.
voor snelkookpan chocolade cake recept in Tamil, Hindi, Marathi, Urdu, Maleis, Kannada, enz gebruik de Google translate knop in de zijbalk.