laat je niet overweldigen door de grote ingrediëntenlijst, deze zoete uiensaus duurt minder dan 15 minuten voor een kruiderij die bijna eeuwig duurt. Het is een geweldige aanvulling op iemands broodjes en het kan niet makkelijker zijn om te maken. Het is gewoon een bonus dat het geen grappige conserveringsmiddelen bevat. Dit recept is gemaakt door het testen en het nemen van stukjes van zowel dit als dit recept. Het recept van de Kruidengoeroe maakte een ongelooflijk basisrecept, hoewel het te zoet en te zout was – de veranderingen zijn verbeterd ten opzichte van hun toch al zeer sterke recept.
dit recept maakt deel uit van een serie waarin de beste recepten uit Subway zijn opgenomen. Je kunt deze mega-post hier vinden.
:
- benodigd materiaal
- zoete Uiensaus ingrediënten
- andere sausrecepten
- Subway ‘ s zoete Uiensaus
benodigd materiaal
Meestal heb ik enkele aanbevelingen over hoe je recepten gemakkelijker kunt maken met mijn favoriete keukengereedschap, maar hiervoor heb je alleen een pot (klein van formaat is prima) en een garde nodig. Voor een beetje een eenvoudiger tijd, een knoflookpers wordt aanbevolen, maar u kunt een kaasrasp gebruiken voor geraspte ui als u geen knoflookpers of sapcentrifuge hebt om uiensap te extraheren.
het enige moeilijke aan dit recept is te kunnen wachten tot het een optimale smaak heeft tijdens de rusttijd van 6 uur. Het ruikt geweldig als je het maakt, maar geloof me, je wilt het laten rusten voor de beste smaak.
zoete Uiensaus ingrediënten
met maar liefst 17 ingrediënten lijkt dit recept overweldigend, maar er is maar één ingrediënt buiten een kruidenkast of bijkeuken. De minder voorkomende ingrediënten zoals sesamolie en poppyseeds zijn misschien niet in elk huishouden, maar ze blijven voor altijd.
het enige niet-houdbare ingrediënt is uiensap, dat afkomstig is van het nemen van een ui door een sapcentrifuge (of bij voorkeur een knoflookpers) om de smaak te krijgen, maar niet de textuur. Zoals hierboven vermeld, kunt u de ui raspen in plaats daarvan als je het niet erg een iets sterkere en gemalen ui smaak/textuur.
andere sausrecepten
- Donairsaus
- Taco Bell Quesadilla saus
- Subway mayonaise
- Subway Chipotle Southwest Sauce
- Zero afval Pesto
heeft u dit recept geprobeerd? Laat me een 5 ⭐ ️ beoordeling in het recept kaart! Ik hoor graag van je! Instagram, Facebook, Pinterest en Twitter kun je me ook volgen en je aanmelden voor mijn nieuwsbrief!
Subway ’s zoete Uiensaus
Ingrediënten
- ▢ ⅔ Kopje suiker kristalsuiker
- ▢ ½ kopje koud water
- ▢ 6 eetlepel witte azijn of gedistilleerd
- ▢ 1 ½ eetlepel rode wijn azijn
- ▢ 1 eetlepel maïzena of arrowroot poeder
- ▢ 1 eetlepel fijngehakte ui vlokken
- ▢ 2 ½ theelepel dijon mosterd
- ▢ 2 ½ tl mosterd poeder
- ▢ ¾ Theelepel selderij zout
- ▢ ¾ theelepel verse ui sap gebruik een knoflook pers het sap
- ▢ 1 theelepel poppyseeds
- ▢ ½ Theelepel uienpoeder
- ¼ ¼ theelepel knoflookpoeder
- ½ ½ theelepel zout
- ▢ ⅓ theelepel paprika
- ¼ ¼ theelepel zwarte peper
- ▢ 1 – 2 druppels sesamolie
instructies
-
klop in een kleine pot alle ingrediënten op middelhoog vuur samen – laat aan de kook brengen terwijl je constant klopt.
-
verminder het vuur tot laag en laat sudderen, roeren tot verdikt-ongeveer 5 minuten.
-
laat gedurende een nacht afkoelen in de koelkast.
-
deze saus blijft voor onbepaalde tijd bewaard in een afgesloten pot in de koelkast.