gedroogde en verse dadels zijn het hele jaar beschikbaar, maar de verse soorten zijn het beste tussen November en januari.
er zijn veel verschillende variëteiten van de vrucht, maar de Medjool-datum is een van de bekendste, omdat hij een zoetere en plakkeriger smaak en textuur heeft dan andere.
Ontdek ons volledige assortiment gezondheidsvoordelen gidsen of bekijk enkele van onze beste datumrecepten, begin je dag met onze date-en tahinipap en eindig met onze makreel, dadel, aubergine en geconserveerde citroen saus.
nutritionele voordelen van dadels
een 30g portie dadels (gedroogd) levert:
- 81 kcal / 345KJ
- 1,0 g eiwit
- 0,1 g vet
- 20,4 g koolhydraten
- 20,4 g suiker
- 1.6g vezel
- 210mg kalium
een portie van 30 g dadels telt als een van uw vijf-per-dag. Ontdek meer in onze vijf-per-dag infographic.
top 5 gezondheidsvoordelen van dadels
rijk aan beschermende antioxidanten
dadels zijn een rijke bron van beschermende plantaardige verbindingen met antioxidante eigenschappen. Deze omvatten polyfenolen, carotenoïden en lignanen, waarvan is aangetoond dat zij het risico op chronische ziekten helpen beheersen.
kan de gezondheid van de darmen ondersteunen
onderzoek naar vezels blijft de belangrijke rol van vezels in de gezondheid ondersteunen, van het helpen om een gezond darmmicrobioom in stand te houden tot het verminderen van het risico van bepaalde gezondheidsaandoeningen op lange termijn.
een kleine studie uit 2015 toonde aan dat datumconsumptie darmkanker kan verminderen dankzij het hoge gehalte aan vezels en polyfenol, waarbij laatstgenoemde ook nuttige antimicrobiële voordelen heeft.
kan de botgezondheid ondersteunen
dadels zijn een bron van botvriendelijke mineralen, waaronder fosfor, kalium, calcium en magnesium. Ze zijn ook een bron van vitamine K die nodig is voor gezonde, sterke botten.
kan een natuurlijke geboorte
vergemakkelijken, met inbegrip van datums in de voeding, wanneer in de laatste paar weken van de zwangerschap cervicale dilatatie kan bevorderen en de behoefte aan een geïnduceerde geboorte kan verminderen. Ze worden ook geacht nuttig te zijn bij het verminderen van de lengte van de arbeid. Verbindingen in de vrucht worden verondersteld om de effecten van oxytocine na te bootsen, een hormoon betrokken bij weeën.
kan een nuttige suikervervanger zijn
Dadelstroop is een pasta die wordt gemaakt door dadels met water te mengen. De siroop heeft een lage glykemische Index (GI) en een lager fructosegehalte dan de meeste andere zoetstoffen.
zijn datums veilig voor iedereen?
sommige mensen kunnen allergisch zijn voor dadels en daarnaast kunnen sulfieten, voor sommige gevoelige personen, allergische symptomen veroorzaken.
een lichte reactie kan symptomen omvatten zoals een jeukende mond of tong, niezen of een loopneus. Als u deze symptomen ervaart na het eten van datums, neem dan contact op met uw huisarts. Als er een ernstigere anafylactische reactie optreedt, roep dan onmiddellijk een ambulance op.
bezoek de NHS-website voor meer informatie over allergieën.
Datum recepten
Pindakaas & datum oat potten
Oranje & mint salade
Aromatische lam met data
Gekruide eend & datum tajine
Pecan-gevulde dadels
Datum & walnut kaneel bijt
Marokkaanse couscous met kip met data
lees
de voordelen voor De gezondheid van kersen
De voordelen voor de gezondheid van granaatappel
de voordelen voor De gezondheid van vijgen
Dit artikel is voor het laatst herzien op 6 oktober 2021 door Kerry Torrens.
Nicola Shubrook is een voedingstherapeut en werkt met zowel particuliere klanten als het bedrijfsleven. Ze is geaccrediteerd lid van de British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) en de Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC). Meer informatie op urbanwellness.co.uk.
Kerry Torrens is een gediplomeerd voedingsdeskundige (mbant) met een postdoctoraal diploma in gepersonaliseerde voeding & voedingstherapie. Ze is lid van de British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) en lid van de Guild of Food Writers. In de afgelopen 15 jaar heeft ze bijgedragen aan een aantal voedings-en kookpublicaties, waaronder BBC Good Food.
alle gezondheid inhoud op bbcgoodfood.com wordt alleen verstrekt voor algemene informatie, en mag niet worden behandeld als een vervanging voor het medisch advies van uw eigen arts of een andere zorgverlener. Als u zich zorgen maakt over uw algemene gezondheid, moet u contact opnemen met uw lokale zorgverlener. Zie onze website Algemene voorwaarden voor meer informatie.