als u vaak kipfilet gebruikt, moet u zeker minstens één keer weten hoeveel een kipfilet weegt.
Hoeveel weegt een kipfilet? Gemiddeld weegt een kipfilet zonder been en zonder vel tussen de 6-10 gram. Een kipfilet met been dat nog steeds de huid op weegt een paar ounces meer-van 11 tot 16 ounces. Kipfilet krimpt en wordt lichter als het gaar wordt.
dit artikel is een complete gids voor kippenborstmaten.
Lees verder om meer te weten te komen over de gemiddelde grootte van kipfilet en waarom kipfilet de afgelopen decennia groter is geworden, hoe een kipfilet te meten en nog veel meer.
Kipfilet: Voordelen en toepassingen
kippenborst is een van de meest veelzijdige en gemakkelijk toegankelijke eiwitten. Het is een magere snede van vlees. Elke kip heeft een borst met twee helften die worden gescheiden en vervolgens verkocht als twee individuele kippenborsten.Kipfilet is ook goedkoop in vergelijking met andere eiwitten en een goed ingrediënt om op te nemen in een gezonde en evenwichtige voeding. Kippenborst is een grote bron van eiwitten. Het bevat geen calorieën en vet en bevat geen koolhydraten. Kippenborst is ook een goede bron van vitaminen en mineralen zoals vitamine B6, vitamine B3 (Niacine), selenium, calcium, zink, fosfor en ijzer.
kippenborst is erg populair bij mensen die trainen omdat het helpt om spiermassa op te bouwen. Het is ook een heerlijk eten om toe te voegen aan uw dieet als u probeert om gewicht te verliezen.
omdat het een rijke bron van eiwitten is, voorkomt het overeten door u langer vol te houden. Het regelmatig consumeren van kipfilet kan de gezondheid van het bot en de gezondheid van het hart bevorderen. Er wordt ook gezegd dat het hoge cholesterolgehalte te verlagen en de stofwisseling te stimuleren.
qua smaak is kipfilet een blanco canvas. U kunt het doordrenken met verschillende smaken en gebruik maken van een scala aan verschillende kookmethoden, waaronder frituren, grillen, braden, koken, enz. De sleutel is om het vlees sappig binnen te houden. Het combineren van kipfilet met andere voedingsmiddelen is eenvoudig. Van rijst tot groenten tot kaas, kipfilet combineert mooi met veel verschillende smaken.
u kunt de smaak van de kipfilet ook verbeteren met ingrediënten als knoflook, citroensap, oregano, tijm en basilicum.
maar het maakt niet uit hoe u kipfilet kookt, het is altijd goed om te weten hoeveel het weegt, hoeveel calorieën en hoeveel voedingsstoffen het aan uw maaltijd toevoegt.
Hoeveel Weegt Een Kipfilet?
hoeveel een kipfilet gemiddeld weegt is een belangrijk stuk informatie voor mensen die willen tellen hoeveel calorieën, hoeveel eiwitten, vet en andere voedingsstoffen ze van hun maaltijd krijgen.
maar hoe weet u hoeveel een enkele kipfilet weegt? Het gewicht van een kipfilet is afhankelijk van vele factoren, zoals de vraag of het al dan niet zonder huid, zonder been of met been, gekookt of rauw, bevroren of ontdooid is.
het gewicht van kippenborst is ook nauw verbonden met het kweken van kippen, d.w.z. als de kip van eigen bodem of commercieel wordt geteeld, waarbij de laatste groter is.
met been
de belangrijkste factor die van invloed is op het gewicht van de kippenborst is of deze nog beenderen heeft of zonder been.
terwijl veel mensen de voorkeur geven aan het type zonder been voor het gebruiksgemak en de weinig tijd die nodig is om het eiwit voor te bereiden voor het koken, kopen anderen kipfilet met been. Kipfilet met Been heeft twee voordelen. Ten eerste, kipfilet met been houdt vocht beter en langer vast. En ten tweede, het is goedkoper dan de uitgebeend ras.
met kipfilet met been krijgt u een betere smaak voor minder geld.
Als u dus de tijd en de vaardigheden hebt om zelf de botten van de kipfilet te verwijderen of gewoon met de botten te koken, is het kopen van kipfilet met been zeker een goed idee.
gekookt of gebakken Vs ongekookte kipfilet
gekookte kipfilet weegt minder dan ongekookte kipfilet. In het algemeen is dit het geval voor elk type vlees als het kookproces trekt veel vet en vloeistof uit het vlees.
gekookte kipfilet verliest ongeveer 1/4 van zijn gewicht als gevolg van het kookproces. Het krimpt ook en wordt kleiner in omvang ook. Ervaren thuiskoks weten dit en daarom hakken ze kipfilet nooit te fijn, zelfs niet bij roerbranden.
als u de kipfilet niet in kleinere stukken snijdt, merkt u mogelijk niet altijd het verschil in grootte. Bijvoorbeeld, een 4-ounce stuk zal krimpen tot 3 ounces.
een grotere kippenborst van 8 ounce daarentegen daalt tot 6 ounce. Sterker nog, hoe groter de kipfilet hoe meer het krimpt.
hoeveel het kookproces ervoor zorgt dat de kipfilet krimpt, hangt ook af van de kookmethode die u gebruikt. Koken veroorzaakt bijvoorbeeld de minste krimp-ongeveer 5% van het oorspronkelijke gewicht van de kip. Het bakken van kipfilet vermindert het gewicht met ongeveer 20%. Frituren daarentegen haalt veel meer vocht uit het vlees en maakt het 30% lichter.
u kunt zich afvragen of u kipfilet moet wegen voor of na het koken. De algemene regel is om voedsel te meten voordat het wordt gekookt.
het kan nodig zijn de gekookte kipfilet te wegen als in het recept staat hoeveel gekookte kipfilet u voor het gerecht moet gebruiken.
bevroren Vs ontdooide kipfilet
er zijn geen gewichtsverschillen tussen bevroren en ontdooide kipfilet zolang de kip goed werd verzegeld voordat hij in de vriezer ging.
de bevroren kipfilet weegt alleen meer dan ontdooide kipfilet als er bevroren water in de zak zit waarin kipfilet zich door condensatie heeft opgehoopt.
de kipfilet zelf weegt nog steeds hetzelfde als wanneer het niet bevroren was.
maar zelfs als er een beetje bevroren water in de zak met kipfilet zit, zijn de gewichtsverschillen niet groot – slechts een kwestie van een paar gram.
dus als u kookt met bevroren kipfilet, kunt u het gaan wegen voordat het ontdooit zonder zich zorgen te maken over verkeerde metingen.
gemiddelde grootte van een kipfilet
een gemiddelde kipfilet weegt nu meer dan vier decennia geleden. Dit is de reden waarom je grootmoeder zou kunnen verbaasd zijn over de maten van kipfilets verkocht in supermarkten tegenwoordig.
zoals hierboven vermeld, is het gewicht van kipfilet afhankelijk van verschillende factoren. Hier is een grafiek met het gewicht van een gemiddelde grootte kipfilet afhankelijk van of het is zonder been of niet en is zonder vel of nog steeds de huid op.
| Kipfilet | Gewicht |
|---|---|
| Vel met bot | 10-15 oz |
| zonder Vel en zonder bot | 6-10 oz |
| Huid-op met bot | 11-16 oz |
| Huid-en beenloze | 7-12 oz |
hoeveel kost Een fijne Stukjes Kipfilet Wegen?
gemiddeld weegt kipfilet zonder been, ook zonder vel, 6-10 gram, afhankelijk van de grootte van de borst. Als de kipfilet is zonder been, maar nog steeds de huid op, kan het wegen tussen 7-12 ounces.
hoe meet u het gewicht van kipfilet
als u calorieën telt en wilt weten welke nutriënten u van uw maaltijd krijgt, moet u de kipfilet wegen met behulp van een keukenweegschaal. Er zijn twee soorten keukenweegschalen: mechanisch en elektrisch. Beide zijn eenvoudig te gebruiken en werken goed.
hier is hoe een kipfilet te meten met behulp van een keukenweegschaal.
- Ontdooi de kipfilet. Je kunt de bevroren kipfilet ook wegen. Houd er echter rekening mee dat bevroren gevogelte een paar gram meer heeft.
- plaats een kom op de schaal.
- Noteer het gewicht van de schaal die u gebruikt. Deze stap is essentieel voor het bepalen van het exacte gewicht van het vlees.
- doe de kipfilet met een tang of met uw handen in de kom.
- Noteer het gewicht van de kipfilet in de kom.
- trek de twee gewichten af om het gewicht van de kipfilet te verkrijgen.
Wij raden u aan de handleiding die bij uw keukenweegschaal wordt geleverd te lezen om nauwkeurige resultaten te krijgen.
hoe weeg je een kipfilet zonder Weegschaal
als je geen weegschaal hebt en een kipfilet moet meten om de calorieën en voedingsstoffen in je maaltijd te evalueren, kun je het etiket op de verpakking controleren met kipfilet.
de fabrikanten vermelden het algemene gewicht van de verpakking. Het enige wat je hoeft te doen is het gewicht aangegeven op de verpakking te delen door het aantal kipfilets erin.
dit geeft u niet het exacte antwoord voor elke kippenborst, maar geeft u wel een nauwkeurige schatting.
bijvoorbeeld, als het totale gewicht van de verpakking 25 ounces is en er vier kipfilets in zitten, zal elk ongeveer 6,25 ounces zijn. Als, natuurlijk, de kippenborsten lijken te zijn van dezelfde grootte.
over het algemeen verschilt het totale gewicht van kipfiletverpakkingen omdat de borsten niet in één maat zijn. Dus, als je niet beschikt over een schaal, kan het nodig zijn om deze berekeningen te doen elke keer dat u het openen van een nieuwe verpakking van kipfilet.
na een paar keer het gewicht van kippenborst te hebben bepaald of het met een keukenweegschaal te hebben gewogen, hebt u voldoende expertise om het te kunnen zien.
Waarom Zijn Kippenborsten Nu Zo Groot?
in de afgelopen jaren hebben veel mensen de kwestie van te grote kippen aan de orde gesteld. Kippen zijn tegenwoordig bijna twee keer zo groot als een halve eeuw geleden. Ook delen van kippen, waaronder kipfilets en dijen, worden groter, wat veel mensen verontrust die zich bewust zijn van hun gezondheid.
gelukkig is er een verklaring voor het groter worden van kippenborsten. Kippen worden nu groter dankzij het verbeterde foksysteem en de leefomstandigheden.
zij krijgen betere plannen voor dagelijkse verzorging en voeding om in elke fase van hun leven in hun behoeften te voorzien. De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft het gebruik van steroïde hormonen voor groeidoeleinden bij pluimvee verboden.
deze informatie zal veel gezondheidsbewuste mensen op hun gemak stellen omdat zij denken dat hormonen de kipfilets van vandaag zo groot maken.
doe in ieder geval uw onderzoek naar het merk voordat u hun kip of verschillende kipstukken koopt.
Wat Is De Portiegrootte Voor Kipfilet?Terwijl kipfilet een eiwit is dat in uw dieet moet worden opgenomen, moet u weten hoeveel kipfilet een gezonde portie maakt.
Restaurants serveren meestal meer kipfilet dan de USDA aanbeveelt per dag te eten.
een gezonde portie kipfilet is 3 ounces. Gezien het feit dat volwassenen 5-6, 5 ounces eiwit per dag moeten eten, kan een enkele kipfilet de helft van de hoeveelheid eiwit leveren die u per dag moet eten.
als u geen weegschaal in uw keuken heeft, stelt u zich dan een portiegrootte van kippenborst voor als de grootte van een kaartspel. Het kan ook nuttig zijn om een gezonde plaat te visualiseren waar slechts een kwart van de plaat eiwit zou moeten zijn.
een portie kipfilet (85 gram) bevat 140 calorieën.
hoe kiest u de beste kipfilet
bij het kiezen van kipfilet kiezen veel mensen voor het type zonder been en zonder vel. Kippenborsten zonder vel en botten zijn gemakkelijk te bereiden om te koken en ze kunnen ook op een aantal manieren worden gebruikt. Bovendien, kippenborsten zonder vel zijn lager in vet.
we raden aan kipfilet met been met huid te plukken als u een maximale smaak wilt en het extra vet niet erg vindt.
de grootte van de kipfilet is niet aan de orde, zolang het product alle vakjes voor wat betreft kwaliteit en versheid controleert. Hier is wat je moet zoeken bij het kopen van kipfilet.
- rozig vlees. De rozeachtige tint van het kippenvlees is de eerste indicator van de kipfilet vers is. Koop nooit kip met grijsachtig vlees want het is zeker muf.
- veerkrachtige textuur. Verse kipfilet is stevig en veerkrachtig om aan te raken. Druk op de kipfilet en als het terug in zijn oorspronkelijke vorm komt, dan is het vers.
- geen geur. Indien mogelijk, ruik de kipfilet voordat u het koopt. Verse kipfilet heeft geen duidelijke geur. Oude kipfilet, aan de andere kant, heeft een duidelijke slechte geur.
- kleine verpakkingsvloeistof. Let op de hoeveelheid vloeistof in de verpakking met kipfilet.
Hoeveel Kippenborsten Zitten Er In Een Pond?
hoeveel kippenborsten er in een Pond zitten, hangt af van de grootte van de kippenborsten en of ze al dan niet zonder been en zonder vel zijn.
er kunnen bijvoorbeeld twee kippenborsten van 8 ounce in een Pond (16 ounce) zitten. Als de kippenborsten kleiner zijn, vindt u er misschien drie in een verpakking.
als gekookte kipfilet krimpt en lichter wordt, moet u er meer koken om een pond gekookte kipfilet te maken. Kippenborsten worden altijd verpakt in een doorzichtige plastic verpakking. U kunt gemakkelijk zien hoeveel stukken er zijn in een verpakking.
bovendien geven de fabrikanten gedetailleerde informatie over het gewicht van de verpakking en het aantal stukjes kipfilet in de verpakking.
als de kookinstructies die u volgt u vertellen om een pond gekookte kipfilet te gebruiken, is het misschien een goed idee om 4 kipfilet te koken. Als ze aan de kleinere kant, koken 5 kippenborsten te maken van een pond gekookte kip.
Volgende: Slagroom Versus Boterroom