rond deze tijd van het jaar krijg ik veel vragen van lezers over het rijpen van tomaten op de wijnstok.

ik heb een heel artikel geschreven over hoe tomaten binnen te rijpen. Nu is het tijd om te zien of we dingen kunnen versnellen op de wijnstok zelf!

niets is zo frustrerend als tomatenplanten vol groene tomaten die weigeren rood te worden. Zo irritant als het wachten op rode tomaten kan zijn, er zijn eigenlijk een aantal dingen die je kunt doen om dit proces te versnellen.

zoveel dingen, van optimale groeitemperaturen, tot de verscheidenheid aan tomaat die u hebt geplant en hoe goed u de tomatenplant hebt gesnoeid, zullen bepalen wanneer uw tomaten beginnen te rijpen.

nadert de val snel of vertrekt u binnenkort voor een reis? Dan ben je waarschijnlijk vast af hoe je groene tomaten rood. Blijf lezen om te leren 13 trucs en tips voor het rijpen van tomaten op de wijnstok.

heeft u veel groene tomaten in uw tuin? Warm weer maakt het moeilijk voor tomaten om te rijpen op de wijnstok. Ontdek waarom dit gebeurt en wat te doen over het op de tuinier kok. # greentomatoes #geripetomatoes 🍅 🍅 🍅 klik om te Twitteren

Wanneer worden tomaten rood?

veel factoren spelen een rol bij het bepalen waarom tomaten niet rood worden. Over het algemeen moet het fruit op uw tomatenplant ongeveer 6-8 weken nadat de bloemen zijn bestoven rood beginnen te worden.

de tomatenvariëteit die u hebt geplant is echter een groot deel van wanneer ze beginnen te rijpen en rood worden. Rassen met klein fruit, zoals patio of kerstomaten, zullen sneller beginnen te rijpen dan de grote variëteit, zoals een biefstuk tomaat.

dit komt omdat grotere tomaten langer nodig hebben om het groene Rijpe stadium te bereiken, wat nodig is voor het latere rode Stadium. Ik plantte zowel determinate patio tomaten en onbepaald rundvlees steak tomaten dit jaar, en mijn patio tomaten zijn bijna klaar, terwijl de grotere rundvlees steak variëteit zijn net krijgen om te rijpen groen.

buitentemperaturen spelen ook een rol bij het rijpen van tomaten. Tomaten produceren caroteen en lycopeen (stoffen waardoor een tomaat rood wordt) wanneer de temperatuur varieert van 50° tot 85° F.

kouder dan 50°, de tomaten blijven groen en warmer dan 85°, stopt de productie van caroteen en lycopeen. Dat blijkt ook uit mijn tuin. De terrastomaten werden eerder geplant en hadden de kans om in het ideale temperatuurbereik te blijven, terwijl de grotere tomaten later werden geplant en het is hier nu erg warm en ze blijven groen.

Tomatenrijping wordt ook veroorzaakt door een chemische stof genaamd ethyleen. Deze chemische stof is geurloos, smaakloos en onzichtbaar voor het oog, maar wanneer de tomaat het groene volwassen stadium bereikt, zal het beginnen om ethyleen te produceren en de tomaat zal beginnen om rood te worden.

ethyleen wordt toegevoegd door distributeurs van kleinhandelstomaten om groene tomaten kunstmatig rood te maken, maar dit resulteert in de melitomaten die we in de supermarkt kopen. Tomaten gerijpt op de wijnstok produceren ethyleen natuurlijk, dat is waarom ze zo goed smaken.

veel tips om tomaten rood van de wijnstok te maken zijn onder meer het doen van de tomaten in een zak met een rijpe banaan om ethyleengas te produceren!

overbelaste tomatenplanten kunnen ook problemen hebben om tomaten rood te maken. Als een plant teveel energie gebruikt voor het kweken van bladeren en bloemen, heeft hij niet veel energie meer om groene tomaten rood te maken.

veel van deze problemen zullen we in de onderstaande tips behandelen.

Tips voor rijping van tomaten op de wijnstok

rijpen tomaten sneller op of naast de wijnstok?

het algemene antwoord is dat tomaten sneller rijpen op de wijnstok-als ze het optimale klimaat en de optimale groeiomstandigheden hebben. Er zijn echter momenten dat we willen dat ze dit nog sneller doen.

hoewel we tomaten niet kunnen dwingen om te rijpen op de wijnstok, zijn er een paar dingen die zullen helpen om dit sneller te laten gebeuren. Probeer een van deze ideeën:

het toppen van een tomatenplant is nuttig bij het rijpen van tomaten op de wijnstok

de meeste tuinders kennen het verwijderen van uitlopers uit hun tomatenplant, maar zijn misschien niet bekend met het toppen van de plant. Wat betekent het toppen van een tomatenplant?

toppen is een term voor het afsnijden van de hoofdstam van uw tomatenplant. Dit zal uw plant dwingen om te stoppen met het verspillen van haar energie aan het kweken van nieuwe bladeren en het instellen van nieuw fruit, en zal de energie te duwen in de richting van het rijpen van groene tomaten nog steeds op de plant.

wanneer een tomatenplant wordt bekroond, leidt hij al zijn suikers naar de resterende vruchten. Op deze manier zal de vrucht sneller rijpen. Ook zal elk groen fruit dat u plukt voor de vorst meer kans om binnen te rijpen.

het bijtanken van de tomatenplant ontmoedigt de plant ook om nieuwe bloesems toe te voegen die waarschijnlijk niet in volwassen fruit zullen veranderen en houdt de energie geconcentreerd.

de voordelen van topping tomatenplanten zijn niet alleen om groene tomaten sneller te rijpen. Het toestaan van de plant om echt overwoekerd te worden verzwakt niet alleen de stengel, maar het benadrukt de plant wat kan leiden tot lage productiviteit, onrijpe vruchten en ziekte.

een goed moment om de tomatenplant af te toppen is wanneer ze naar de top van de kooi of de ondersteunende staak groeien.

snij de verticale stengel af met een schaar en verwijder de stengel ongeveer 1/4 inch boven een plek waar een zijscheut uit de verticale hoofdsteel groeit.

u kunt zelfs het bovenste deel van de stengel gebruiken om nieuwe tomatenplanten te kweken. Dit geeft je een tomatenplant om binnen te kweken tijdens de wintermaanden als je een zeer zonnige vensterbank hebt.

voeg wat schaduw toe voor uw tomatenplanten bij hoge temperaturen

tomatenplanten bereiken van nature het groene volwassen stadium tegen het midden van de zomer wanneer de temperaturen boven het ideale bereik liggen om te rijpen.

dit is het moment waarop tuinders me beginnen te vragen ” Waarom Worden mijn tomaten niet rood?”Het antwoord is eenvoudig – het komt vooral door de hoge temperaturen!

boven 85 ° F en de productie van caroteen en lycopeen stopt en deze zijn nodig voor tomaten om te rijpen.

we kunnen de temperatuur in de tuin niet veranderen, maar het toevoegen van enige vorm van schaduw over uw tomatenplanten zal helpen om de temperatuur in dat gebied te verlagen en kan de plant in staat stellen om verder te rijpen.

plaats uw planten idealiter in een gebied dat vroeg in de ochtend zonlicht krijgt en later in de middag schaduw. Tomatenplanten hebben zon nodig, maar ze hebben geen 10 uur nodig bij 100 graden!

als u dit niet kunt, plaats dan een plantenparaplu over de planten wanneer de temperaturen hoger zijn. Rij covers gedrapeerd over tomaat kooien Ook werken.

het regelmatig oogsten van tomaten zal helpen om tomaten op de wijnstok

te rijpen. Door dit te doen kan de andere vrucht te krijgen groter en krijgen kleur sneller. Elk fruit dat licht rijp is zal gemakkelijk binnenshuis blijven rijpen.

tegelijkertijd met het afsnijden van de vruchten, snijd ook de ondersteunende wijnstokken af.

laat geen overrijpe vruchten achter op de wijnstok. Door dit te doen vermindert de productiviteit, trekt beestjes aan en stimuleert ziekte.

het afknijpen van de uitlopers geeft u een beter gewas tomaten

Tomatenzuigers zijn kleine scheuten die ontspruiten uit het gebied waar de stam en de tak van een tomatenplant samenkomen. Deze uitlopers zullen de plant niet schaden, maar ze dienen niet veel van een doel, anders dan het maken van de plant groter, in het algemeen.

het uitknijpen van tomatenzuigers zou een onderdeel moeten zijn van normale tomatensnoeitaken die u het hele seizoen doet, maar als u dit nog niet hebt gedaan, begin dan nu. Sukkels krijgen hun naam omdat ze de energie uit de plant “zuigen”.

Tomatenzuigers produceren nieuwe stengels die concurreren met de andere takken voor de nutriënten op de tomatenplant. Als je ze op de plant laat, krijg je misschien meer fruit, maar de tomaten zullen kleiner zijn en de plant meer topzwaar, waardoor meer inspanningen nodig zijn om het in te zetten naarmate de zomer vordert.

als u ervoor zorgt dat de uitlopers geknipt worden, zal uw fruit meer van die energie krijgen en sneller rijpen en groter zijn.

om de uitlopers te knippen, gebruik je een schaar als de uitlopers groot zijn, of gebruik je vingertoppen voor jonge uitlopers. Knijp ze gewoon af aan de basis van de shoot.

tomatenplanten verwijderen om energie naar groene tomaten te sturen

zoals we hebben geleerd, duurt het enkele maanden voordat tomaten rijp zijn nadat hun bloemen zijn bestoven. Als het later in de zomer wordt, is het een gegeven dat de bloemen geen volwassen fruit zullen produceren, dus ze afsnijden is logisch.

het afknijpen van alle resterende bloemen van de tomatenplant zal de rijping van de vruchten die er nu op staan versnellen.

interessant is ook dat het vroegtijdig verwijderen van de bloemen wordt voorgesteld. Verwijder alle bloemen tot de planten 12-18 inch hoog zijn zodat de plant de energie naar de wortels kan sturen. Zoals we hebben geleerd, een tomaat planten energie is gemakkelijk gekanaliseerd!

vertragen bij het besproeien van de tomatenplant om rijping aan te moedigen

als u stopt met besproeien van de plant, stuurt de plant een bericht om de aanwezige vrucht te rijpen. Hetzelfde gebeurt als je de bloemen eraf knijpt.

het verminderen van de hoeveelheid water die beschikbaar is voor de tomatenplant wanneer de vrucht rijp is en klaar is om rood te worden, kanaliseert de energie van de plant in het rijpen van de vrucht in plaats van dat vocht te gebruiken om nieuwe groei te produceren.

de hoeveelheid water die een tomatenplant nodig heeft, hangt af van de plaats in de groeicyclus. Tijdens perioden van snelle groei zal de plant snel verwelken als er een gebrek aan water is.

wanneer de temperatuur echter hoger is, vertraagt de plantengroei en neemt ook de behoefte aan water af. U kunt dit in uw voordeel gebruiken wanneer u probeert om tomaten aan te moedigen om rood te worden.

zieke bladeren afsnijden

mijn tomatenplant had nogal wat gele bladeren, dus het is zinvol om deze te snoeien, zodat de plant zijn energie naar de gezonde bladeren kan sturen.

het is een goed idee om uw plant regelmatig te controleren om te zien of er vergeelde bladeren zijn, of bladeren met schimmel of vlekken erop. Verwijder deze zo snel mogelijk nadat u ze ter plaatse.

en als u tomaten aan de wijnstok probeert te rijpen, let dan vooral op zieke bladeren. U zult de plant helpen zijn energie te sturen om de tomaten rood te maken, in plaats van ziekten te bestrijden.

kleine tomaten verwijderen

het is moeilijk voor mij om tomaten van mijn planten weg te gooien, maar dat is precies wat ik vandaag heb gedaan. Kleine tomaten hebben geen tijd om te rijpen, dus het afsnijden ervan komt de rijpe groene tomaten ten goede.

de plant zal zich nu kunnen concentreren op het rijpen van de grotere tomaten die het volwassen groene stadium hebben bereikt.

snoei een deel van de bladeren

het zijn niet alleen zieke bladeren die moeten worden gesnoeid om de rijping van tomaten te bevorderen. Het snoeien van enkele gezonde bladeren helpt de tomaten ook om sneller te rijpen.

als uw plant vol gezonde groene bladeren zit en u probeert de tomaten sneller te laten rijpen aan de wijnstok, dan helpt het afsnijden van de krachtige groei.

Opmerking: U moet nooit alle bladeren afsnijden. Ze volledig verwijderen is nooit een goed idee, zelfs als je aan het einde van het seizoen.

het afsnijden van enkele gezonde bladeren verbetert ook de luchtstroom, waardoor fruit en de plant niet besmet raken met ziekten.

te veel fruit? Kies het nu!

als u een zwaar gewas hebt dat nog steeds op de wijnstok ligt, maar de val nadert, pluk dan een paar van de tomaten die roze worden, zodat de rest sneller op de wijnstok kan rijpen.

breng de bijna rijpe tomaten aan en leg ze op een zonnige vensterbank (of in een bruine papieren zak op het aanrecht.) Ze zullen binnen rijpen en je zult ook helpen die links op de wijnstok te haasten en rood te krijgen.

bedekken de planten ‘ s nachts

zoals we hierboven hebben geleerd, zullen tomatenplanten die worden geteeld bij temperaturen onder 50° F ervoor zorgen dat tomaten groen blijven.

als de temperatuur naar verwachting onder de 50° F daalt en geen tekenen van opwarming vertoont, pluk dan de tomaten die glanzend groen, groenachtig wit of roze beginnen te worden en breng ze binnen om binnen te rijpen.

als er in uw omgeving koelere temperaturen worden verwacht, kunt u uw tomatenplanten bedekken om de planten binnen het ideale temperatuurbereik te houden en de vruchten verder te laten rijpen.

het bedekken van de planten met een rijbedekking doet ook het tegenovergestelde om de temperatuur in warme klimaten te verlagen, zoals hierboven vermeld.

beweeg de wortels een beetje

hoe vreemd het ook klinkt, een van mijn lezers suggereerde dat een beetje op de wortelkluit trekken fruit kan stimuleren om te rijpen. Vermoedelijk de schok van de trek stuurt een bericht naar de tomaat dat het tijd is om te eindigen met het fruit op de wijnstok.

men denkt dat het verschuiven van de wortelkluit de voedingsstoffen en het vocht van de wortel naar de vrucht en bladeren verdeelt, waardoor de plant het rijpende fruit afmaakt en naar zaad gaat.

dit is iets wat we dit jaar hebben geprobeerd, maar ik heb nog niet de kans gehad om te zien of dit helpt om tomaten rood te maken, maar zou graag feedback van lezers krijgen als het voor u heeft gewerkt.

de plant ondersteboven hangen om de groene tomaten te rijpen

wat als de herfst nadert en u alle tips voor het rijpen van tomaten op de wijnstok hebt geprobeerd en de vrucht nog groen is? Je kunt de hele plant eruit trekken en hem ondersteboven hangen in een garage, kas of schuur waar hij wordt beschermd tegen de elementen en koeler weer.

u kunt zelfs takken van groene tomaten binnenshuis brengen om ze te laten rijpen door ze ondersteboven te hangen, hoewel dit een rommelig proces kan zijn.

hoe warmer de plek waar je de t0mato wijnstokken ophangt, hoe sneller de vrucht rijpt.

de meeste vruchten op de plant zullen rijpen, behalve de allernieuwste vruchten op de plant. Ze smaken misschien niet zo goed als de tomaten die gerijpt zijn op de wijnstok in de zon, maar het is beter dan ze op de composthoop te gooien!

ook als je meer groene tomaten krijgt dan je aankunt, is het goed om gefrituurde groene tomaten te maken.

wanneer is het tijd om te proberen tomaten sneller te rijpen aan de wijnstok?

zes weken voor uw verwachte eerste vorst is de tijd om uw tomatenoogst te maximaliseren. Andere tijden zijn wanneer je gaat vertrekken voor een reis en zal er niet zijn wanneer het fruit rijpt natuurlijk.

als u deze tips op het juiste moment in de praktijk brengt, kunt u uw plant toestaan om de energie te concentreren op het rijpen van fruit in plaats van meer bladeren en onrijpe vruchten te produceren.

Pin this post for rijping tomatoes on the vine

wilt u een herinnering aan deze post voor hoe groene tomaten rijpen terwijl ze nog groeien? Gewoon pin deze afbeelding om een van uw tuinieren planken op Pinterest, zodat u gemakkelijk kunt vinden het later.

Admin Opmerking :Dit bericht voor het maken van tomaten rood verscheen voor het eerst op de blog in augustus 2014. Ik heb de post bijgewerkt om alle nieuwe foto ‘ s toe te voegen, meer tips, Een afdrukbare voor uw tuinieren dagboek, en een video voor u om van te genieten.

tomaat rijping afdrukbare

Print de tomaat rijping afdrukbare in de kaart hieronder en voeg het toe aan uw tuindagboek.

Delen op Sociale Media