Inleiding

meer dan 80 miljoen stuks van de 94,4 miljoen runderen in de VS op Jan. 1, 2020 (USDA, 2020) zijn betrokken bij de rundvleesproductie. De Amerikaanse rundvleessector had in 2017 een omzet van $ 77,2 miljard (USDA, 2019). Runderen worden gevonden op 882.692 boerderijen, waaronder 729.046 boerderijen met runderkoeien (USDA, 2019). De rundvleesindustrie is complex met meerdere productiesectoren, waaronder koekalf, stocker / backgrounding en voederlots. Elke sector van de rundveeindustrie en rundveeproducenten in elke staat hebben aanzienlijke gevolgen ondervonden van COVID-19.

samenvatting resultaten

het totale effect van COVID-19 op de rundvleessector is een geschat verlies van $13,6 miljard aan totale economische schade, als gevolg van $9,2 miljard aan totale inkomstenverlies bij 63 miljoen dieren. Het gemiddelde verlies aan economie en inkomsten per inwoner bedraagt respectievelijk 216 dollar en 146 dollar per inwoner (Tabel 1). Deze gevolgen zijn onder $8,1 miljard verlies ($3,7 miljard directe verlies aan inkomsten; $4,4 miljard fokken kudde intrinsieke waarde verlies) op de koe-kalf sector vertegenwoordigen 59.7% van de totale impact; $2,5 miljard verlies voor de stocker/backgrounding sector vertegenwoordigen 18,2% van de totale economische verlies; en $3 miljard verlies voor de feedlot sector vertegenwoordigen 22,2% van de totale economische verlies.

deze Geschatte verliezen zijn gebaseerd op informatie die beschikbaar is vanaf 8 April 2020. Gezien de schade aan zowel de kasstromen als de waarde van de activa, en de relatie tussen de twee maatregelen, zijn economische schade en herstelbetalingen niet noodzakelijk gelijk of synoniem. Het voorschrijven van een exacte dollarbedrag of toewijzingsmethode voor elke mogelijke verlichting was buiten het huidige werk. Het doel van het werk was de tijdige beoordeling van de aanzienlijke economische schade, zonder enige hulpfinanciering voor de rundvleessector gezien onze huidige kennis van een voortdurend evoluerende wereldwijde gezondheids-en economische crisis. In de toekomst zullen waarschijnlijk nog meer effecten optreden.

Tabel 1. De rundvleessector schatte de economische verliezen van COVID-19.

overzicht van de industrie

in het begin van 2020 omvatte de Amerikaanse rundvee-industrie 94,4 miljoen stuks (Tabel 2). De rundvleesproductie in 2020 wordt geraamd op een recordhoogte van 27,5 miljard pond. In 2019 bedroeg de rundvleesproductie 27,15 miljard pond op basis van de totale slacht van 33,6 miljoen runderen, inclusief ossen en vaarzen (79,0% van het totaal), melkkoeien (9,7%), runderkoeien (9,6%) en stieren (1,6%).

op dit moment heeft COVID-19 geen wezenlijke invloed op de prognoses voor de totale rundvleesproductie in 2020. De mogelijke uitzondering zou kunnen zijn als er genoeg arbeidsonderbreking in verwerkingsfaciliteiten is om het totale slachtpotentieel voor het jaar te verlagen, wat een achterstand van vee zou kunnen creëren en wat productie naar 2021 zou kunnen duwen. Dergelijke effecten zijn nog te bezien, maar zelfs een korte sluiting kan aanzienlijke gevolgen hebben voor de marktprijzen en het totale beschikbare rundvlees.

wat er tot nu toe is gebeurd, heeft enorme gevolgen voor de aanvoerketens van rundvlees en de korte termijn voor het op de markt brengen van rundvlees. De prijzen voor gevoede en voedervee op alle niveaus zijn beïnvloed, terwijl de prijzen voor levende en Voederfutures fors lager zijn en extreem volatiel als gevolg van de verwachte effecten voor de rest van het jaar. In dit verslag worden de methoden beschreven die zijn gebruikt om de geraamde effecten in Tabel 1 te formuleren.

Schaderamingen

gezien de urgentie van de huidige situatie heeft het Comité met spoed dit rapport opgesteld. Van 3 tot en met 8 April werden in een periode van vijf dagen een reeks webbijeenkomsten gehouden met de volgende resultaten::

• 3 April: De eerste vergadering heeft geresulteerd in een brede discussie tussen de leden van het Comité over de vraag wat en hoe de effecten in aanmerking moeten worden genomen, over de wijze waarop ramingen moeten worden opgesteld die de interpretatie en uitvoering van de USDA zullen vergemakkelijken, en over de wijze waarop het proces moet worden voortgezet. Elk Commissielid droeg bij aan de discussie op basis van verschillende individuele achtergronden en perspectieven. De inbreng van verschillende branchegroepen in het hele land werd gedeeld en overwogen toen het Comité een aanpak formuleerde.
• 6 April: De tweede bijeenkomst heeft geresulteerd in een meer gerichte discussie over de benodigde schattingen en de methoden die moeten worden gebruikt om alternatieve schattingen van schade op te stellen. Het Comité was verdeeld in drie subgroepen die belast waren met het opstellen van schaderamingen voor de sectoren koekalf, stocker en voederlot. Elk van de leden van het Comité bracht niet alleen hun kennis en ervaring mee, maar ook specifieke instrumenten en procedures die onmiddellijk konden worden gebruikt om schaderamingen op te stellen. Elke subgroep heeft de eerste ramingen voor een specifieke sector vóór de volgende webvergadering aan het gehele Comité voorgelegd. 8 April: het gehele Comité besprak en verfijnde de ramingen tijdens de volgende vergadering, waarbij het aantal ramingen per sector werd vastgesteld. De ramingen werden samengevat en er werd een ontwerp-samenvatting opgesteld.
• het ontwerp van de samenvatting werd onder het Comité verdeeld, bewerkt en de samenvatting werd op 9 April doorgestuurd naar de NCBA.
• tussen 9 April en 13 April werd het ontwerp volledig verslag met details van de ramingen opgesteld en gedeeld voorafgaand aan een definitieve commissievergadering om het volledige verslag te bewerken en af te ronden. Het rapport werd op 14 April afgerond.

Algemene overwegingen en aannames

de beraadslagingen van het Comité omvatten verscheidene algemene overwegingen en aannames die parameters of grenzen opleverden waarbinnen de ramingen zouden worden gemaakt. Sommige veronderstellingen weerspiegelen tijdsbeperkingen en de realiteit van het produceren van tijdige schattingen. Deze overwegingen en veronderstellingen omvatten:

• bij de schaderamingen zou de nadruk liggen op de gevolgen voor de prijzen en de daaruit voortvloeiende inkomstenverliezen voor koekalven, stocker/backgrounding-en voederlotactiviteiten. Bovendien zou het verlies van de waarde van de activa van de fokveestapel op het niveau van de koekalven in aanmerking worden genomen.
• een nationaal perspectief zou behouden blijven. Prijseffecten weerspiegelen veranderingen in prijzen die in het hele land van toepassing zouden zijn, ongeacht verschillen in regionale prijsniveaus.
• Risicobeheer wordt niet in aanmerking genomen. De schaderamingen MOETEN in totaal worden vastgesteld, ongeacht of er sprake is van compenserende factoren. Hoewel er verschillende instrumenten voor risicobeheer beschikbaar zijn en in verschillende mate in alle sectoren worden gebruikt, is er geen haalbare manier om te bepalen in welke mate Risicobeheer een deel van de in dit verslag geraamde schade op de geldmarkt heeft gecompenseerd. Bovendien worden producenten die gebruik maken van de beschikbare instrumenten voor risicobeheer benadeeld door pogingen om de schaderamingen voor risicobeheer te verminderen en kunnen zij het gebruik van dergelijke instrumenten ontmoedigen.
• er zijn pogingen ondernomen om schaderamingen te presenteren in formaten die de implementatie van USDA zullen vergemakkelijken. Zo worden de verliezen in de koekalversector in 2020 berekend op basis van de verkoop van kalveren, maar gepresenteerd als een gemiddelde impact op de voorraden volwassen fokdieren, die gemakkelijker te documenteren zijn. Evenzo werden de effecten van de feedlot-sector berekend op basis van het tijdstip en de stroom van de plaatsingen van gevoederde runderen, maar de effecten worden vermeld in termen van de feedlot-inventaris van 1 februari voor eenvoudiger documentatie.
• Er worden schattingen gemaakt van verliezen voor rundveeproducenten en er wordt van uitgegaan dat eventuele steunbetalingen rechtstreeks aan rundveeproducenten/eigenaars zouden worden betaald.
• het is waarschijnlijk dat USDA soortgelijke subsidiabiliteitscriteria zal toepassen die vergelijkbaar zijn met andere soorten landbouwprogramma ‘ s. Net als bij het Market Facilitation Program (MFP) of het Wildfire and Hurricane Indemnity Program Plus (WHIP+), werd aangenomen dat USDA waarschijnlijk gebruik zal maken van een subsidiability cap van AGI <$900.000, met een mogelijke uitzondering als meer dan 75% van het inkomen afkomstig is van de landbouwonderneming. Verder wordt aangenomen dat de verlaging van de betalingen als gevolg van sequester zal worden toegepast voorafgaand aan de betalingslimieten, zoals geïmplementeerd in de 2018 Farm Bill programma ‘ s. Hoewel deze problemen met de uitvoering van het programma niet rechtstreeks van invloed waren op de schaderamingen, heeft de Commissie ervoor gekozen om in onze Analyse geen beperkingen in aanmerking te nemen op grote rundveebedrijven op basis van de aanname dat programma ’s die onder de Cares Act zijn ontwikkeld, dezelfde richtlijnen zullen volgen als andere USDA-programma’ s.
• het Comité was het eens over en zorgde ervoor dat de belangrijkste aannames en parameters van de in dit verslag gepresenteerde analyse consistent waren. Aangezien subgroepen echter snel, onafhankelijk en gelijktijdig werkten, kunnen sommige kleine aannames verschillen tussen de ramingen voor elke sector. Deze inconsistenties hebben geen wezenlijke invloed op de totale schaderamingen.

Covid-19 schade aan Koekalveren

de gevolgen van COVID-19 zijn voelbaar in alle sectoren van de rundvleesindustrie en zullen naar verwachting tot 2020 aanhouden. Koekalverproducenten zullen gespeende kalveren op de markt brengen in het voorjaar van 2020 vanaf de herfst van 2019 kalfsgewassen en in het najaar van 2020 vanaf de lente van 2020 kalfsgewassen. Naar verwachting zullen alle kalververkopen aanzienlijke prijsdalingen ondergaan in vergelijking met de verwachtingen van vóór COVID-19. Verder hebben de Amerikaanse koe-kalverproducenten beperkte risicobeheeropties voor hen. Er zijn geen rundvlees Titel I Prijs vangnet programma ‘ s en rundvlees waren geen onderdeel van de markt facilitering programma. Hierdoor blijven er buiten de CARES Act weinig of geen hulpprogramma ‘ s over waarvoor koekalverproducenten in deze ongekende marktsituatie hulp kunnen zoeken. Als gevolg daarvan worden koekalverproducenten in hoge mate blootgesteld aan de neerwaartse spiraal van de veeprijzen als gevolg van de groeiende gezondheidsnoodsituatie in COVID-19.

het effect van de aan COVID-19 gerelateerde prijsdalingen op de koekalvensector werd geschat aan de hand van verschillende prijsprognoses en futurecontracten voor gespeende kalveren voor de periode van 1 maart 2020 tot en met Dec. 31, 2020. Twee prijsprognoses werden verkregen van het Livestock Market Information Center (LMIC) en CattleFax. De eind maart en begin April gepubliceerde prognoses werden vergeleken met de in januari 2020 gepubliceerde prognoses, voorafgaand aan de uitbreiding van COVID-19 in de VS. Daarnaast werden Chicago Mercantile Exchange (CME) feeder cattle futures contracten sluitingsprijzen vanaf 7 April vergeleken met 7 januari sluitingsprijzen voor contracten met vervaldatum in 2020. De Amerikaanse volwassen breeding cattle inventory vanaf Jan. 1, 2020, normale afkalfcijfers en overlijden vóór het spenen werden verantwoord om het totale waardeverlies voor de koekalvensector in 2020 te schatten.

de totale schaderamingen werden gedeeld door volwassen koeien en stieren (volwassen fokdieren)vanaf januari. 1, 2020. De verwachte verliezen voor de koekalvensector in 2020 werden geschat op $1,65 miljard ($50,14 per volwassen fokdier) en $2,75 miljard ($83,65 per volwassen fokdier) met behulp van LMIC en CattleFax kalfsprijzen, respectievelijk. Het schatten van koe-kalf verliezen met behulp van futuresprijzen resulteert in een veel hogere verlies schatting, $5,16 miljard ($156,92 per volwassen fokdier). Als gevolg van overeenkomsten in de lmic en CattleFax schattingen, en de aanvullende informatie over de prijsverwachtingen in de CME contracten, een gewogen gemiddelde schade schatting aan de koe-kalversector als gevolg van COVID-19 zou kunnen worden $3,7 miljard ($111,91 per volwassen fokdier). Naast het verlies aan verkoopwaarde van kalveren, wordt het verlies aan waarde van fokdieren geschat op $4,45 miljard ($142 per volwassen fokvrouwtje).

Futuresprijzen zijn gevoeliger voor volatiliteitspieken op korte termijn als gevolg van de toegenomen onzekerheid als gevolg van COVID-19. Hoewel CME-verliezen misschien overdreven lijken, zijn ze belangrijk om op te nemen, omdat de weinige risicobeheeropties die voor koekalverproducenten beschikbaar zijn, gekoppeld zijn aan futuresprijzen. De verliesramingen voor 2020 zijn beperkt tot prijsdalingen voor kalveren en de verminderde waarde van de activa van koeien in toekomstige perioden wordt afzonderlijk gepresenteerd om de langetermijnimplicaties van COVID-19 op koekalvenproducenten weer te geven. Verder is de tijdlijn voor het herstel van de markt van COVID-19 onbekend, en koe-kalf verliezen kunnen uitbreiden in 2021 wanneer de zomer en herfst 2020 kalfsgewassen op de markt zouden worden gebracht.

Koekalfschade motivering en methodologie

zoals voor alle segmenten van de rundvleessector geldt, heeft het schatten van de economische verliezen voor de koekalvenindustrie in verband met COVID-19 uitdagingen en vereist het dat veronderstellingen over marktprijzen worden gemaakt. COVID-19 heeft drastische gevolgen gehad voor de veeprijzen in alle industrieën. Hoewel veel koekalverproducenten sinds het begin van de pandemie geen kalveren hebben verkocht, zullen de aanhoudende gevolgen voor de kalverprijzen zeer waarschijnlijk blijven voortduren tot in 2020 en daarna. Voor deze raming werd het kalenderjaar 2020 beschouwd als de analyseperiode. Gezien de aard van de koekalverproductie die het hele jaar door bestaat, heeft dit voor een groot deel gevolgen voor één kalvergewas voor bestaande koekalveractiviteiten. De effecten van COVID-19 zullen echter waarschijnlijk tot ver na December 2020 blijven hangen, wat wordt aangepakt door de verminderde waarde van de activa van de fokveestapel na 2020 te onderzoeken.

volgens USDA-NASS Jan. 1, 2020 voorraadschattingen (Tabel 2), waren er 31.3167 miljoen runderkoeien in de VS (USDA-NASS, 2020). Uitgaande van een 20:1 koe / stier verhouding, bull inventaris werd geschat op 1,5658 miljoen stuks, waardoor de totale geschatte volwassen fokdieren 32.8825 miljoen stuks. Datzelfde rapport schatte dat in 2019 73,1% van de runderkoeien tussen 1 januari en 30 juni kalfde (losjes voorjaarskalvers genoemd) en de resterende 26,9% in de tweede helft van het jaar kalfde (losjes valkalvers genoemd). Voor de eenvoud werd ervan uitgegaan dat de verkoop van in het voorjaar geboren kalveren gelijkmatig over het derde en vierde kwartaal was gespreid en de verkoop van in het najaar geboren kalveren gelijkmatig over de kwartalen 1 en 2 was verdeeld. Verder, nahms gegevens van 2007-2008 gemeld dat 88,57% van de koeien gespeend een levend kalf, die werd gebruikt om de bestaande runderkoeienaantallen om te zetten in een geschat aantal kalveren verkocht gedurende het hele jaar (USDA-APHIS).

Tabel 2. Us Cattle Inventory.

*Berekend uit de inventaris

Bron: USDA, 2020

ten slotte werd aangenomen dat er vanaf COVID-19 in januari en februari geen werkelijke gevolgen waren voor de prijzen van kalveren, zodat het aantal betrokken kalveren dat in de eerste zes maanden van 2020 werd verkocht, met een derde werd verminderd om rekening te houden met kalveren die in de eerste twee maanden van het jaar werden verkocht. Op basis van deze veronderstellingen werd geschat dat in 2020 4.974.317 kalveren van maart tot en met juni zouden worden verkocht en 20.276.352 kalveren tussen juli en December zouden worden verkocht.

de volgende stap was het schatten van een waardeverlies als gevolg van COVID-19 voor elk kalf dat in 2020 werd verkocht. Het is duidelijk dat dit een evoluerende kwestie is en verliesraming houdt in dat de prijzen voor de rest van het kalenderjaar worden voorspeld. Om zoveel mogelijk informatie en deskundigheid in te bouwen in een raming van de totale verliezen voor de industrie en om enig gevoel te geven voor de omvang van deze verliezen, werden meerdere prognoses gebruikt. Deze schattingen werden gemaakt met behulp van pre-COVID-19 en de meest recent gepubliceerde, driemaandelijkse prijs prognoses van de Livestock Marketing Information Center (LMIC) en CattleFax. Soortgelijke prognoses van USDA Economic Research Service moeten ook worden opgenomen in deze analyse wanneer ze beschikbaar komen op 15 April 2020. We overwegen ook pre-COVID-19, en de meest recente, CME© feeder cattle futures contract prijzen om meerdere schattingen van het verlies in waarde te geven. Zowel pre-COVID-19-als post-COVID-19-prognoses worden weergegeven in de tabellen 3 en 4.

Tabel 3. Pre Covid-19 Prijs prognoses / Futures prijzen voor kalenderjaar 2020 ($ per cwt).

opmerking: De prijsniveaus verschillen tussen de prognoses als gevolg van het gewicht van het betrokken dier. De correcties om vergelijkingen mogelijk te maken, worden hieronder beschreven.

Tabel 4. Post COVID-19 Prijs prognoses / Futures prijzen voor kalenderjaar 2020 ($ per cwt).

zowel LMIC en CattleFax voorspellen de prijs voor een 550-pond sturen, dus dat was de veronderstelde verkoop gewicht van gespeende kalveren voor de analyse. Aangezien CME futures prijzen zijn gebaseerd op een 800-pond sturen, deze prijs werd vermenigvuldigd met 1,17. Deze multiplier is de 2020 relatie tussen CME futures prijzen en 550-pond sturen prijzen in Kansas, en het maakt het mogelijk voor het omzetten van CME futures prijzen in een kalf prijs voorspelling. Dezelfde aanpak moet worden gevolgd voor USDA-ERS-prognoses. De veranderingen in de prijsverwachting per cwt werden vermenigvuldigd met 5,5 cwt per kalf om een waardeverlies te schatten van elk stierkalf van 550 pond dat in 2020 zou worden verkocht. Deze schatting per dier wordt vermenigvuldigd met het aantal verkochte kalveren om de totale verliezen aan de sector te ramen aan de hand van alle drie de voorspellingsmethoden. De verliezen zijn weergegeven in Tabel 5; opmerking zij worden uitgedrukt in totaal en op basis van volwassen fokdieren.

de laatste vraag is hoe elk van de schadeschattingen moet worden gewogen. Vanwege de overeenkomsten in de benadering en gegevensbronnen die door LMIC en CattleFax worden gebruikt, en vanwege de aanvullende informatie over de verwachtingen die in de CME-contracten worden weerspiegeld, werden de individuele ramingen gewogen op 25% LMIC, 25% CattleFax en 50% CME.

het is de moeite waard om twee factoren in de gebruikte aanpak aan te pakken. In de eerste plaats werden de prijzen en waarden van stieren gebruikt in plaats van de verkoop tussen ossen en vaarzen uit te breken. Dit was een vereenvoudigde veronderstelling, maar ook een noodzakelijke veronderstelling omdat de prognoses gebaseerd zijn op steer-prijzen. Begrijp de verandering in waarde is kritischer bij het schatten van verliezen dan het breken van schattingen per geslacht. Bijvoorbeeld, had heifer prijs verondersteld te zijn $10 of $ 15 minder dan de koers sturen, de verandering in waarden zou hetzelfde zijn over beide geslachten. De raming van het totale verlies wordt dan ook niet door deze aanname beïnvloed.

ten tweede werden in deze analyse geen dalingen van de verkoopwaarde van de afgeknipte koe in 2020 opgenomen. Deze uitsluiting heeft zowel een praktische als functionele verklaring. De prijsvoorspellingen voor het ruimen van koeien zijn veel beperkter dan de prijsvoorspellingen voor kalveren. Meerdere pre-en post-COVID-19-voorspellingen voor koeien zijn niet beschikbaar. Bovendien zou, indien de verkoop van de afgeknipte koeien was inbegrepen, de verkoop van vaarzen moeten worden verminderd om rekening te houden met vaarzen die worden gehouden ter vervanging van die afgeknipte koeien. In plaats van deze aanpak te volgen, gingen we ervan uit dat alle ossen en vaarzen bij het spenen worden verkocht. Als in de raming een verlies aan ruikkoeien was opgenomen, zou dit grotendeels zijn gecompenseerd door minder verliezen als gevolg van de verkoop van minder vaarskalveren. Toch is het vermeldenswaard dat de afgeknipte koeien in 2020 waarschijnlijk minder zullen verkopen dan de verwachtingen van vóór COVID-19. Als gevolg daarvan zal de feitelijke afname van het fokbestand groter zijn voor de koeien die dit jaar uit de kudde worden geruimd, wat mogelijk een andere bron van verlies is. De afschrijving van de koeherder als activa is een aparte kwestie, die later zal worden besproken.

verder zijn enkele opmerkingen nodig over het unieke karakter van de koekalvensector. In de eerste plaats moeten de beleidsmakers zich ervan bewust zijn dat de exploitanten van koekalven veel minder instrumenten voor risicobeheer tot hun beschikking hebben dan andere rundvleessectoren. Er is geen futuresmarkt voor kalverprijzen en er zijn beperkte mogelijkheden voor termijncontracten. Het feit dat een groot aantal Amerikaanse koe-kalf operaties klein zijn draagt alleen maar bij aan deze uitdaging. Livestock Risk Protection (LRP) verzekering wordt vaak aangeprezen als een Risicobeheer optie voor koe-kalf operaties, maar het is echt gebaseerd op CME feeder vee futures prijzen en optiepremies. De sterke dalingen van die prijzen hebben de mogelijkheid beperkt om LRP te gebruiken na de impact van COVID-19 op de futuresprijzen, wat gevolgen heeft voor producenten die in het voorjaar afkalven in 2020.

Tabel 5(a-d). Schatting van het verlies in de koekalfsector.

maart tot en met: juni 4,974,317

juli tot en met December: 20,276,352

tabel 5a.

Tabel 5b.

Tabel 5c.

Tabel 5d.

ten Slotte dient te worden erkend dat de koe-kalf producenten zijn de enige sector in de rund-vee-industrie, die niet “marge” activiteiten. Hierdoor wordt de waarde van kalveren meestal het restant van wat overblijft nadat downstream-industrieën verliezen terug stroomopwaarts doorgeven. Na verloop van tijd, verliezen in veevoeder en achtergrond, worden onvermijdelijk doorgegeven gesteund op het niveau van de koe-kalf. De koekalveren-sector is de enige sector in de rundvleessector die niet aan deze realiteit kan ontkomen. Vanuit een afgeleid vraagperspectief zou men daarom kunnen stellen dat veranderingen in de verwachte waarde van gevoede runderen (prognoses of uitgestelde levensfutures voor runderen) kunnen worden teruggevoerd naar het koekalvenniveau. Hoewel dit niet de benadering is die in deze analyse wordt gehanteerd, lijkt het erop dat deze prijzen voor kalveren in de toekomst meer risico ‘ s met zich meebrengen dan de waarden in welke andere sector van de rundvleessector dan ook.

waarde van de Fokstapel verloren

terwijl bovenstaande benadering alleen gericht is op de verwachte inkomstenderving van kalveren voor 2020, zijn er diepere effecten op de koe/kalversector als gevolg van de verloren waarde van de veestapel. Om de impact op de waarde van de rundveestapel in kaart te brengen, is het nuttig na te gaan hoe de netto contante waarde (NCW) van het fokbestand is veranderd. Met behulp van de KSU-Beef Replacement Excel decision tool (Tonsor en Dhuvyetter) en USDA ‘ s 10-jaar geprojecteerde kalf prijzen (USDA-ERS), de basis NPV voor een vrouw naar verwachting zeven kalveren is $1,013 per koe. Als elke veestapel in 2020 een daling van 25 dollar per kWh had in de verkoopprijs van hun op de markt gebrachte kalveren, en de verkoop in de komende jaren niet werd gewijzigd, daalde de NCW tot 871 dollar per koe. Dit betekent een daling van $142 per dier in de NCW van elke fokkoe. Het koppelen van dit met USDA ‘ s januari schatting van 31,316,700 miljoen runderkoeien suggereert een totale daling van $ 4,45 miljard in kudde waarde. Deze verandering in de waarde van de activa geeft een vollediger beeld van de totale schade aan de koekalvensector.

Covid-19 schade aan de sector Stocker/Backgrounding

Stocker / Backgrounding samenvatting

de sector stocker / backgrounding omvat een breed scala aan productieactiviteiten over een breed scala aan voederrunderen. Deze sector wordt aangeduid als stocker productie of backgrounding, deze sector omvat teeltprogramma ‘ s met gespeend feeder vee voorafgaand aan plaatsing in feederlots. Deze programma ’s omvatten een verscheidenheid van begrazing programma’ s evenals opsluiting of semi-opsluiting programma ‘ s.

Stocker-of backgroundingproductie varieert naar locatie en tijd van het jaar. Sommige belangrijke stocker activiteiten omvatten Winter grazen op koel-seizoen voedergewassen, zoals tarwe weiland in de Zuidelijke vlaktes; zomer grazen in de tallgrass prairie regio ‘ s van de Flint Hills, Kansas en de Osage regio, Oklahoma; zomer grazen op kortgras range in de High Plains; en lente/vroege zomer grazen van koel-seizoen eenjarigen in Californië. In andere regio ‘ s (Peel) vindt een grote verscheidenheid aan andere stocker-en achtergrondactiviteiten plaats.

de geschatte schade voor de sector stocker / backgrounding is het gemiddelde van de vier schattingen in Tabel 7 met gemiddelde schade per hoofd $159.98 en een sector totaal van $2,48 miljard. Dit omvat gemiddelde verliezen van $ 118,40 per hoofd voor dieren tot 500 pond en $ 184,38 voor dieren boven 500 pond.

Stocker Impact Rationale and Methodology Inventory Numbers

er is geen directe schatting van gegevens van stocker voorraden of totale jaarlijkse Stocker productie. Gegevens uit de halfjaarlijkse rapporten over de rundveeinventaris worden doorgaans gebruikt om een restraming te berekenen van het aantal voedervee buiten de voederplaatsen op 1 januari of 1 juli per jaar. Deze schatting omvat de som van de inventaris van ossen van meer dan 500 pond, andere (niet-vervangende) vaarzen van meer dan 500 pond en kalveren van minder dan 500 pond waarvan de inventaris van runderen in voederplaatsen wordt afgetrokken. Deze restraming omvat zowel gespeende veehouders als niet-gespeende zoogkalveren, die niet in de ramingen voor de productie van Stokkers mogen worden opgenomen.

om het aantal voorraadhouders te bepalen dat door COVID-19 wordt getroffen, wordt de bovenstaande procedure gewijzigd om schattingen te produceren van voorraadhouders van meer dan 500 pond en voorraadhouders van minder dan 500 pond. Het aantal voorraadhouders van de januari 1 voorraadschattingen wordt verder aangepast om stocker nummers op Februari 1, dat is het voorraadniveau waarop de prijs effecten van COVID-19 worden toegepast weerspiegelen.

veehouders van meer dan 500 pond inclusief de som van ossen en andere vaarzen van meer dan 500 pond, met aftrek van de schatting van de veestapel op 1 januari en de plaatsingen in Januari. De 1 januari inventaris van kalveren onder de 500 pond wordt aangepast om de val zogende kalveren weer te geven met een geschatte 25% van de 2019 kalf gewas geboren in de val en dus opgenomen in de 1 januari schatting van kalveren. Deze zogende kalveren dienen niet te worden opgenomen in de schatting van de Stokker, aangezien zij zijn opgenomen in de raming van de schade aan de koekalveren.

Tabel 6. Geschatte Voorraadhouders, Febr. 1, 2020.

*25% 2019 kalf uitsnijden (36059.6 x 0,25 = 9014.9)

effecten op de Stokerprijs

vier verschillende schattingen van effecten op de stokerprijs werden geschat en uiteindelijk gemiddeld om de definitieve schatting van effecten op de stokerprijs te verschaffen. De eerste twee schattingen werden gemaakt op basis van verschillende seizoensgebonden prijsprognoses van de prijzen van voedervee in 2020 zonder COVID-19. Elk van deze werd vervolgens vergeleken met post-COVID-19 prijzen geïmpliceerd door Feeder futures. De derde schattingen waren gebaseerd op veranderingen in het Livestock Marketing Information Center (LMIC) feeder prijs prognoses van januari en maart. De vierde schatting was eenvoudig gebaseerd op veranderingen in de CME Feeder futures prijzen tussen januari en maart. Alle schattingen leverden prijseffecten per kWh op., die werden toegepast op 500-pond en 800-pond feeder dieren te vertegenwoordigen dieren tot 500 pond en meer dan 500 pond, respectievelijk.

Methode 1 gebruikte seizoensindexcijfers voor verschillende voederrunderen op basis van de gecombineerde Oklahoma veilingprijzen van 2007-2016. Cash prijzen voor Januari en de eerste drie weken van februari werden afzonderlijk gebruikt voor het project cash prijzen voor de rest van 2020 voor feeder gewichten variërend van 475 pond tot 875 Pond. Deze contante prijsramingen werden vergeleken met prijzen die door Feeder futures na COVID-19 worden geïmpliceerd. De post-COVID feederprijzen werden berekend als de gemiddelde dagelijkse afwikkelingsprijs van feeder futures van 16 maart tot 7 April voor elk 2020 contract April, mei, augustus, September, oktober en November. Basisramingen gepubliceerd door de LMIC werden gebruikt met de juiste nabijgelegen feeder futures prijs om prijsramingen te berekenen voor dezelfde waaier van gewichten als de contante prijsramingen. Het gemiddelde prijsverschil tussen alle gewichtsgroepen was vrij consistent en gemiddeld $24,82 per cwt. dit leidde tot een impact van $ 124,10 per hoofd voor dieren van 500 pond en $ 198,56 per hoofd voor dieren van 800 pond (Tabel 7). Bij Methode 2 werden seizoensindexen gebruikt op basis van de veilingprijzen van Oklahoma City voor de periode 2016 tot en met 2019. De contante prijzen voor 2020 werden geprojecteerd op basis van de pre-COVID-19-prijs van januari. Deze werden vergeleken met dezelfde futureschattingen als methode 1 en resulteerden in Geschatte effecten van $15,45 per cwt. Dit produceert geschatte effecten van $ 77,25 per hoofd voor 500-pond dieren en $ 123,60 per hoofd voor 800-pond dieren.

bij Methode 3 Werd gebruik gemaakt van de verandering in de prijsvoorspellingen van lmic-voederrunderen van januari tot maart, hetgeen resulteerde in een geschatte prijsimpact van $26,87 per kWh. voor 500 pond en $ 24,34 per cwt. voor 800-pond dieren. Dit resulteert in een geschatte impact van $134,35 per hoofd voor 500-pond dieren en $194,72 per hoofd voor 800-pond dieren.

Methode 4 berekende de verandering in feeder futures-prijzen voor de contracten van April, mei, augustus, September, oktober en November. De pre-COVID-19 prijzen was de gemiddelde dagelijkse afwikkeling van 13 januari tot 31 januari en de post-COVID-19 prijs werd berekend als de gemiddelde dagelijkse afwikkeling van elk contract van 16 maart tot 7 April. De gemiddelde prijswijziging in alle contracten was $ 27,58 per cwt. wat leidt tot effecten van $137,89 per hoofd voor 500-pond dieren en $220,63 per hoofd voor 800-pond dieren.

Tabel 7. Geschatte Stocker Schade.

Covid-19 schade aan de veevoedersector

Feedlot Sectorssamenvatting

COVID-19 had een negatieve invloed op de prijs van 14,636 miljoen stuks vee in Amerikaanse feedlots. De schade bedroeg 3,01 miljard dollar. De kosten per inwoner voor de feedlot-sector worden geraamd op $ 205,96 van de Febr. 1, 2020, on-feed inventory.

Feedlot Impact Rationale and Methodology

een essentieel aspect van de Amerikaanse rundvee/rundvleessector is de productie van hoogwaardige producten door het afwerken van dieren in voederlotten. Dat is een proces van meerdere maanden. Veevoederbedrijven zijn margeoperatoren; dat wil zeggen, ze kopen dieren om aan te voeren en nemen het risico van winst of verlies op het voltooide (gevoede) dier. Begin februari 2020 begon de ongekende en onverwachte ineenstorting van de prijzen van voederdieren.

onafhankelijke analyse werd uitgevoerd door leden van de feedlot-subgroep en vervolgens werden veronderstellingen en methoden besproken, grotendeels na de eerdere vergaderingen van het volledige Comité. Berekeningen en veronderstellingen werden vervolgens gestandaardiseerd om schade te berekenen. Vanuit het oogpunt van veevoeder (feedlot sector) begon de schade in februari 2020 en zal naar verwachting tot September 2020 weerklinken. In September 2020, het grootste deel van de dieren op-feed vanaf februari. 1, 2020, zal in de handel zijn gebracht en voederdieren (jaarlingen en kalveren) die in februari en Maart in het voer zijn gebracht, hadden lagere prijzen en in September zal die aanpassing van de inputprijzen naar verwachting hebben plaatsgevonden.

veel van de gevoede dieren die in februari werden verkocht, waren geprijsd/gewaardeerd als jaarlingen (ouder dan één jaar) in de late zomer (bijv. September) of vroege herfst (bijv. oktober). Dezelfde algemene vertragingen tussen plaatsing en verkoop deden zich voor bij dieren die in Maart en April werden verkocht. Voor gevoede runderen die in Mei worden verkocht, begint een extra bron van plaatsingen op de markt te worden opgenomen, waaronder snelgroeiende stierkalveren die vroeg in het voorafgaande kalenderjaar zijn geboren en in de vroege herfst zijn gespeend.

schade in de Amerikaanse Feedlot Sector

het bedrag van het sectorverlies bestaat uit twee componenten: 1) aantal getroffen dieren en 2) prijsdaling.

getroffen Hoofd

onafhankelijk van elkaar hebben de leden van de subgroep benaderingen en gevoeligheidsanalyse toegepast op het aantal getroffen hoofd in de VS twee van de methoden die zijn opgebouwd uit maandelijkse plaatsingsgegevens die in 2019 zijn gerapporteerd door de National Agricultural Statistics Service (Nass) van de USDA, die voor Amerikaanse feedlots met een capaciteit van 1.000 hoofd of meer zijn. Deze cijfers werden uitgebreid naar het nationale niveau, inclusief het nationale inventarisatiepercentage per 1 januari 2020, gerapporteerd door USDA-NASS (81,5% van het nationale Aantal zijn in feedlots met een capaciteit van 1.000 stuks). De derde benadering werkte terug van de verwachte vervoederde runderen die tijdens de schadeperiode op de markt werden gebracht. Deze evaluaties kwamen, afhankelijk van enige aanname/methodologische verschillen, overeen met het gerapporteerde Feb. 1, 2020 inventaris van vee op voer gerapporteerd door NASS na aanpassing voor het aandeel dieren buiten die enquête (11.928 miljoen stuks gedeeld door .815). De schatting is 14.636 miljoen vee in Amerikaanse feedlots.

Fed-prijsdaling

COVID-19 had een totale impact per hoofd dat vanaf de week tot februari op de markt werd gebracht. 7 tot en met het derde kwartaal (d.w.z. tot en met September 2020). Na Sept. 30, 2020, de verwachting is dat de veevoedermarges zullen zijn aangepast. De verdeling per inwoner is::

• $ (211.76) Datum van sluiting gewogen gemiddelde impact per op de markt gebracht dier
• $ (205.96) Datum van sluiting gewogen gemiddelde impact per hoofd Feb. 1 COF inventaris (dit is de aanbevolen basis).

zie de tabellen 8 tot en met 11 voor meer details. Het totale effect op de feedlot-sector wordt geraamd op 3,01 miljard dollar (Tabel 8).

Feedlot Schade Veronderstellingen

• Effect begon te ontwikkelen van 7 februari 2020
• Ossen en vaarzen niet gesplitste
• levend gewicht op de markt van 1,380 ponden
• Van een economische aanpassing standpunt, die we besproken hebben, maar vond het niet nodig om expliciet aan te duiden rundvlees-type dieren in feedlots van zuivel-type.

methode

gewogen gemiddelde van LMIC (25%) en CattleFax (25%) prognoses en impliciete verwachte prijs op basis van Futures plus basis (50%). De futures markt prijs profiel heeft een veel grotere daling dan de fundamentele cash markt analyse van LMIC en CattleFax. Dat wordt toegeschreven aan aanzienlijke verstoringen van het aanbod die in de ogen van de futuresmarktdeelnemers prominenter aanwezig zijn.

• rekening houden met de prognoses van de industrieanalisten (LMIC en CattleFax) en marktconsensusvoorspellingen (Futures).
• ga ervan uit dat futures de prognose zijn van de gehele markt en dat de volledige prijswijziging over de periode van covid-19 implicaties is. Er werd geen basiscorrectie toegepast.
• futures inherent prijs in de waarschijnlijkheid van toekomstige supply chain issues, die de moeite waard is om op te nemen bij de verantwoording van toekomstgerichte schade.
• de effecten voor de diervoedersector werden berekend op basis van het tijdstip en de stroom van de plaatsingen en de geschatte afzetdata, maar de effecten worden aangegeven in termen van het Febr. 1 feedlot inventaris voor eenvoudiger documentatie.

tabel 8a. Totaal Impact Feedlot

Tabel 8b. Totaal Impact Feedlot

Tabel 9. Verwachte Gevolgen Van De Gemiddelde Voederprijs Voor Vee.

gemiddelde prognose: 25% LMIC, 25% CattleFax, 50% Futures

*de Werkelijke gemiddelde wekelijkse prijs tijdens de periode.

Tabel 10. LMIC Fed Cattle Price Impact Forecast.

Lmic-prognose: Einde Week

^uitgaande van constante prijs over Q1

* werkelijke gemiddelde weekprijs over de periode.

Tabel 11. CattleFax Fed Cattle Price Impact Forecast.

Cattlefax Forecast.

*werkelijke gemiddelde weekprijs over de periode.

Tabel 12. Live Futures Fed Cattle Price Impact Forecast Futures Forecast.

Weekeinde

^Gemiddelde LC in het contract bepaalde prijs in de buurt van het geprojecteerde close-out datum plus 3-jaar gemiddelde basis

*de Werkelijke gemiddelde huurprijs over de periode.

samenvatting

de Amerikaanse rundvleesindustrie werd aanzienlijk beïnvloed door COVID-19, Zoals blijkt uit de schaderamingen in dit rapport. De effecten van COVID-19 manifesteren zich nog steeds en zullen zich waarschijnlijk de komende maanden verder ontvouwen. Landbouwproducenten in deze industrie hebben aanzienlijke investeringen in activa, en de productie vindt plaats over meerdere jaren. Zonder hulp, vooral op het niveau van de primaire producenten, worden de fundamenten van de gehele Amerikaanse rundvleesketen bedreigd.

• Peel, Derrell S. Beef Cattle Growing and Backgrounding Programs. Dierenklinieken Voedsel Animal Practice Vol. 19 (2003), 365-385.
• Tonsor, Glynn T. en Kevin C. Dhuyvetter. KSU-Beef Replacements. https://www.agmanager.info/livestock-meat/production-economics/ksu-beef-replacement
• USDA-ERS. USDA Agricultural Projections to 2029. Office of the Chief Economist, World Agricultural Outlook Board, U. S. Department of Agriculture. Opgesteld door het Interagency Agricultural Projections Committee. Long-term Projections Report OCE-2020-1, 114 blz. https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/95912/oce-2020-1.pdf?v=8056.6
• USDA-APHIS. Beef 2007-08 Part II: Reference of Beef Cow-Calf Management Practices in the United States, 2007-08, USDA-APHIS-VS-CEAH-NAHMS, februari 2010.
• USDA-NASS (2019). 2017 Census of Agriculture United States Summary and State Data, Volume 1, Geographic Area Series, Part 51. AC-17-A-51, National Agricultural Statistics Service, April 2019.
• USDA-NASS (2020). Vee. National Agricultural Statistics Service, Januari 31, 2020