de sappige, smakelijke bladeren van zelfgekweekte spinazie zijn niet te vergelijken, maar spinazie kan voor sommige tuinders een strijd zijn om te groeien. Spinazie is bijzonder over de groeiomstandigheden en weten wanneer te oogsten spinazie kan het verschil betekenen tussen een grote oogst en een minuscule. In dit artikel zal ik tips geven over wanneer u zowel babygroenten als volwassen bladeren moet oogsten voor een lange oogst van 3 of 4 seizoenen. Ik zal je ook leren hoe je spinazieplanten overwintert voor een extra vroege voorjaarsoogst.

wanneer spinazie te planten: 3 geweldige opties

voordat we praten over wanneer spinazie te oogsten, is het belangrijk om te begrijpen wanneer het te planten. Dit komt omdat de timing van de aanplant direct verbonden is met de timing van de oogst. Er zijn drie keer voor het planten van spinazie in groeiende regio ‘ s die vier verschillende seizoenen hebben. De drie planttijden zijn:
1. Zeer vroeg voorjaar
2. Late zomer of vroege herfst, en
3. Late herfst tot midden winter

hier is hoe de timing van elk van deze drie planttijden beïnvloedt wanneer de spinazie wordt geoogst.

1. Spinaziezaden of transplantaten geplant in het zeer vroege voorjaar, ongeveer 8-10 weken voor uw laatste verwachte voorjaarsvorst (begin maart hier in Pennsylvania), zullen binnen een paar weken ontkiemen en een late voorjaarsoogst produceren.Spinazie geplant in de late zomer of vroege herfst produceert een late herfst gewas dat kan worden geoogst in de late herfst of vroege winter. Dit gewas kan ook worden overwinterd (dat leer je later in dit artikel) voor een winter of een vroege voorjaarsoogst.
2. als u spinaziezaden plant in de late herfst tot halverwege de winter (op elk moment van een paar weken voor de eerste vorst tot een paar weken na de eerste vorst), zullen de zaden de hele winter in de grond blijven liggen en heel vroeg in het volgende voorjaar ontkiemen. Dit zal een vroege tot mid-lenteoogst opleveren.

zoals u kunt zien, is het voor degenen onder ons in een gematigd klimaat met vier verschillende seizoenen mogelijk om bijna het hele jaar door spinazie te oogsten!

kunt u spinazie telen in de zomer?

dit is een lastige vraag. Omdat spinazie een hekel heeft aan extreme hitte in de zomer, kunnen in het voorjaar ingezaaide planten die bedekt zijn met een schaduwdoek of met een laag lichtgewicht rijdeksel worden geoogst gedurende het vroege deel van de zomer. Als de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, echter, spinazie bouten (gaat naar bloei) en de oogst stopt. Door de planten in de schaduw te stellen kan de oogst met een paar weken worden verlengd. Als je in de zomer spinazie wilt oogsten, plant dan boutbestendige en/of hittebestendige variëteiten zoals Palco, Seaside Hybrid, Olympia en Corvair.

Wanneer moet u spinazie planten en oogsten als u in een warm klimaat leeft

als u in een warm gebied woont waar de seizoenswisselingen zeer gematigd zijn en de winters niet erg koud zijn, kweek dan uw spinazie in de winter. Zaden worden gezaaid in de late herfst, en dan is het tijd om spinazie te oogsten ongeveer een maand tot zes weken later. Tropische kwekers in het hele jaar door hete klimaten moeten een alternatief gewas vinden. Het is veel te warm om koele weerminnende spinazie te kweken in gebieden waar er nooit koele temperaturen zijn.

Hoe weet u of spinazie klaar is om geoogst te worden?

er zijn enkele aanwijzingen die u kunnen helpen bepalen wanneer u verse spinazie moet oogsten. De timing van de oogst hangt af van het soort groen dat je kweekt. Als je babyspinazie kweekt, is het klaar om te oogsten als de bladeren zo groot zijn als een Amerikaanse kwart tot ze ongeveer de breedte van een golfbal hebben. Dit is ongeveer 20-30 dagen na het zaaien van de zaden. Baby spinaziebladeren zijn nog rond van vorm en zijn erg mals.

als u Rijpe spinaziebladeren kweekt voor de oogst, wacht dan tot de bladeren dik, breed en vaak geplisseerd worden (hoewel niet alle variëteiten geplisseerd blad produceren). Bekend als savoy-types, die met gekrinkelde bladeren zijn klaar om te oogsten tussen 38 en 50 dagen, afhankelijk van de variëteit. Gladde bladeren hebben dezelfde tijd nodig om te rijpen.

de oogst van” babyblad ”

zoals ik in het laatste gedeelte al zei, vindt de oogst van babyblad slechts enkele weken na het planten plaats. Als je weet wanneer je spinazie moet oogsten in de babyfase, moet je ook weten wanneer je moet stoppen met oogsten in de babyfase. Knip individuele buitenste bladeren af, maar laat altijd de kroon van de plant intact en het zal opnieuw groeien voor toekomstige oogsten. Stop met het oogsten van babyspinaziebladeren na twee oogsten. Laat de plant dan rijpe bladeren ontwikkelen voor een derde oogst van volledig rijpe bladeren.

wanneer Rijpe spinaziebladeren geoogst moeten worden

als u bladeren wilt plukken die volgroeid zijn, wacht dan tot de planten rijp zijn om te oogsten, maar wacht niet zo lang dat de planten vastlopen. Bekijk het zaadpakket voor de dagen tot rijpheid en raadpleeg uw kalender. Of ga met de stroom mee en oogst het wanneer je maar wilt! Spinazie is een zeer vergevingsgezind gewas. Zolang je het groeipunt intact laat, zal het meer bladeren groeien totdat het weer te warm wordt en de plant ofwel sterft of een bloemsteel produceert in plaats van bladeren. Enkele van mijn favoriete rassen voor volwassen bladeren zijn Tyee, Avalon, en Bloomsdale lange Standing.

wanneer spinazie geplant in het zeer vroege voorjaar moet worden geoogst

als u zaden of transplantaten plant in het zeer vroege voorjaar, produceren ze een midden-tot late voorjaarsoogst. Baby greens zal aankomen in het midden van de lente en volwassen greens zal aankomen in het late voorjaar.

wanneer spinazie geplant in de late zomer of herfst moet worden geoogst

Late zomeraanplant wordt geoogst in de midden-tot late herfst of vroege winter. Baby greens komen in het midden van de herfst (oktober in mijn tuin) en blijven door de vroege winter. Echter, je zult waarschijnlijk niet zien volwassen bladeren tot vroeg in het volgende voorjaar. Dat komt omdat dit gewas gemakkelijk kan worden overwinterd (meer over hoe dit snel te doen) voor een winter of een vroege voorjaarsoogst.

wanneer spinazie oogsten die in de late herfst of winter is geplant

het planten van spinaziezaden op elk moment van enkele weken voor de eerste vorst tot enkele weken na de eerste vorst, levert een super vroege voorjaarsoogst op. De spinazie die ik op deze manier plant is bijna altijd de eerste oogst die ik in het voorjaar uit mijn tuin Oogst. De zaden liggen slapend in de grond gedurende de wintermaanden en ontkiemen heel vroeg in het volgende voorjaar. Het resultaat is een vroege voorjaarsoogst van babygroenten die snel rijpt tot grote, sappige bladeren. Het is mijn favoriete manier om spinazie te kweken in mijn eigen moestuin.

hoe spinazie te overwinteren voor een vroege oogst

als u ervoor hebt gekozen om zaden te zaaien in de late zomer of vroege herfst, kunnen de jonge planten gemakkelijk worden overwinterd met behulp van een van twee verschillende methoden.

1. diep mulchen. De eerste techniek voor het overwinteren van spinazie planten is om ze te bedekken met 3-4 centimeter van versnipperde bladeren of stro. Plaats het recht over de kronen van de planten, maar doe dit alleen net voordat u uw eerste harde bevriezing zodat de planten niet rotten. Laat ze de hele winter onder de mulch liggen. Verwijder de mulch ongeveer 8 weken voor uw laatste voorjaarsvorst. Wanneer moet je zo geteelde spinazie oogsten? In de lente, natuurlijk!
2. met behulp van een koud frame of ringtunnel. Een andere manier om spinazie te overwinteren is om het te beschermen met een koud frame of hoepel tunnel bedekt met zwaargewicht rij cover of plastic. De planten blijven de hele winter geïsoleerd. U kunt een kleine hoeveelheid greens oogsten gedurende het grootste deel van de winter (het verlaten van de groeipunten intact, natuurlijk). De planten zullen opnieuw beginnen te ontkiemen met de komst van een paar warme lentedagen. Het lokaliseren van het koude frame of hoepeltunnel in de volle zon genereert een vroege oogst.

Successieaanplant voor nog meer spinazieoogsten

het planten van een nieuwe rij spinaziezaden elke week gedurende het vroege voorjaar, en vervolgens opnieuw in de late zomer tot in de herfst, genereert meerdere oogsttijden. Dit staat bekend als opvolging planten, en het is de beste manier om uw oogst te maximaliseren. Plant niet al je zaden tegelijk. Verspreid de zaaiingen over enkele weken. Door dit te doen zal ook uw oogst verspreiden.

meer tips voor het oogsten van spinazie

• knijpen Versus snijden: naast het weten wanneer spinazie moet worden geoogst, is ook hoe deze moet worden geoogst een belangrijke succesfactor. U kunt individuele stengels afknijpen met uw duim en wijsvinger of ze afsnijden met een schaar of scherp mes. Sommige tuinders oogsten de hele plant met een mes of schaar. Dat is een haalbare techniek, ook, (en het is een heel stuk sneller dan blad-voor-blad). Nogmaals, zolang het groeipunt blijft, zal het meer bladeren hergroeien.
• Mestgebruik: veel tuinders willen hun grond in het voorjaar met paarden -, koe-of kippenmest bewerken. Maar als je spinazie en andere gewassen overwintert, zorg er dan voor dat je mest uit de buurt van de bladgroenten houdt. Anders zou je E. coli besmetting kunnen riskeren, zelfs als je denkt dat de mest lang genoeg op de composthoop heeft gezeten. Riskeer het niet.
• slakken-be-gone: slakken houden van voorjaarspinazie. Ze zijn een van de ergste plagen te hebben in uw spinazie patch. Gebruik een organisch slakkenvoer op basis van ijzerfosfaat om te voorkomen dat ze je oogst verpesten.

het is gemakkelijk om te zien hoe het weten wanneer je spinazie moet oogsten en hoe je je aanplant goed moet timen, kan leiden tot een stevige oogst van dit heerlijke groen. Wees niet bang om te experimenteren en plant meerdere gewassen van spinazie in uw tuin om te zien welke presteert het beste. De resultaten zijn het waard!

voor meer informatie over de teelt van bladgroenten, zie de volgende artikelen:

• romeinse sla
• broccolischeuten
• 8 slagroenten die geen sla zijn
• wintersla
• Zonnebloemmicrogreen