Aquí hay algo para beber: cócteles sin alcohol. La próxima vez que desee una bebida sin alcohol que sea refrescante, sabrosa y, sin duda, mucho más interesante que el agua de seltzer mezclada con un chorrito de cran u OJ, opte por estas 30 recetas. Desde variaciones de limonada casera hasta un enfriador con gas que incluye una generosa cucharada de sorbete de naranja casero (¡oye, puedes tomar tu helado y comértelo también!), estas bebidas son tomas creativas de puñetazos, spritzes y más.

Estas recetas utilizan hermosos productos de temporada como ruibarbo durante la primavera; bayas, sandía y frutas de hueso durante el verano; y hortalizas de raíz como remolacha durante los meses más fríos. Cubra un vaso con especias ardientes para obtener un poco de calor, o agregue una ramita de tomillo o romero para obtener un sutil sabor terroso y una ayuda visual impresionante. Los cócteles de bajo contenido alcohólico y sin alcohol finalmente están recibiendo su tiempo en el centro de atención, y estamos muy emocionados de celebrarlos con estas recetas de nuestros desarrolladores de recetas superestrellas.

El Especial de Nueva York De Lainey Collum

Mezcle un trío de Coca-Cola para saciar la sed, un jarabe simple infundido con canela y café y leche condensada endulzada para una bebida burbujeante ultra indulgente. Hay mucha cafeína para darte una sacudida cuando la necesites…¿a las 5 p. m.?

Radler de pomelo De Jeffrey Morgenthaler

Use su cerveza sin alcohol favorita (la diseñadora de recetas Julia Bainbridge prefiere Busch NA) en este cóctel sin alcohol y con sabor cítrico.

«Corona de Pimm De Rob Brouse

En lugar de usar el licor original de Pimm, un cordial a base de ginebra y frutas, la desarrolladora de recetas Julia Bainbridge desarrolló una versión genial y sin alcohol utilizando una variedad de cítricos, dos tipos de té, vinagre de frambuesa y bayas de enebro. Mézclalo con ginger ale y aún más jugo de lima recién exprimido para obtener una bebida agradablemente amarga.

Jardín Verde De Bryan Dayton

Seedlip es la principal marca de mezcladores sin alcohol, y aquí, la desarrolladora de recetas Julia Bainbridge combinó su sabor favorito (un elixir herboso, herboso y floral) simplemente con agua tónica, un toque de pepino y una ramita de albahaca fresca.

Yu el Grande De Samantha Azarow

casera de albahaca-matcha jarabe emparejado con leche de coco y agua de soda es la gracia verde bebida no alcohólica. «Realmente quieres albahaca tailandesa, que es menos dulce, más herbal y picante, incluso», dice la desarrolladora de recetas Julia Bainbridge.

Padova Chorrito De Tobin Shea

«son las 5 de la mañana de un viernes del verano. Esta es la bebida para eso», dice la desarrolladora de recetas Julia Bainbridge. Un cóctel de cuatro ingredientes hecho con soda chinotto (un burbujeante de color ámbar y sabor a naranja), verjus rojo, agua de soda y un toque de naranja suena como que es exactamente lo que necesitamos.

Cambio de Dirección de Eric Nelson

salsa de Soja, miel de maple, y Coca-Coca no en todos suenan como tres ingredientes que van juntos, pero confía en nosotros cuando decimos que es el perfecto, no demasiado dulce, no muy sabroso mocktail.

Tepache De Yana Volfson

Si o no usted vive en un ambiente cálido, clima soleado, esta mocktail al instante de transporte a la tropical, vacaciones de sus sueños.

Azafrán & Concentrado de limonada de Cardamomo

Esta limonada no alcohólica de color amarillo extra obtiene su tono súper soleado del azafrán. Las hebras son de color rojo escarlata, pero una vez que las infundes en almíbar simple, liberan un color amarillo vivo y un sabor floral que funciona tan bien en este mocktail terroso.

Espumoso de Ruibarbo Limonada

Mover más, tarta! Tenemos un nuevo uso para el ruibarbo del que no podemos cansarnos, es este cóctel sin alcohol. Cocine el ruibarbo con azúcar, ralladura de limón y menta fresca hasta que haya liberado su color rosado y sabor agrio. A partir de ahí, colar la mezcla y luego combinarla con jugo de limón recién exprimido y soda de limón y lima para obtener una bebida divertida y con gas.

la Remolacha Tónico Spritzer

Para un cóctel sin alcohol que tiene un serio factor sorpresa, sacudir un trío de jugo de remolacha, jarabe de miel y jugo de limón. Colar la mezcla en tu vaso de bebida highball favorito y cubrir con cerveza de jengibre y agua tónica.

Blackberry Limonada

estamos de conmutación de las cosas de la habitual limonada de fresa con sus berry hermosa relativa—las moras! Se hacen en puré con jugo de limón y luego se mezclan en una mezcla de limonada casera para un cóctel púrpura sin alcohol que a todos les encantará.

la Nieve Peonía Punch

no podíamos creer que esta súper elegante bebida no alcohólica. Cuenta con un elenco de estrellas de agua de coco, ginger ale y jarabe de lichi para la hermosa base de ponche. Cubra cada vaso con coco en copos para echar un vistazo al sabor que espera dentro del vaso.

Soda de tomillo de té

«Esta receta es un riff de un delicioso té helado que se sirve en verano en el Restaurante Etíope Queen of Sheba y en Stumptown Coffee en Portland, Oregón», dijo el desarrollador de recetas hardlikearmour. Omita el bourbon para un sorbo sin alcohol.

Efervescencia de pepino e hinojo

El sabor fresco del puré de pepino e hinojo agrega un sabor crujiente delicioso a esta bebida con gas. Decorar con una ramita de hojas de hinojo y una pizca de arándanos congelados, que añaden un toque de color azul púrpura.

la Limonada de Mango

El jugo de escalfados mangos se mezcla con el azúcar, el azafrán, y jugo de limón para una tropicales giro en un clásico de la bebida. Sirve para cuatro, pero puede doblarse fácilmente (o triplicarse!) la receta para satisfacer a una multitud de asistentes a la fiesta de verano.

Retro Raspberry Lime Rickeys

Hagamos un viaje en el tiempo a algo simple y delicioso, como esta bebida sin alcohol inspirada en el cóctel de lima original. Vestimos nuestra versión con frambuesas maceradas y almibaradas y agua con gas para darle dinamismo.

Sandía

El jugo de sandía en puré se mezcla con una limonada casera de tres ingredientes (jarabe simple, agua y jugo de limón recién exprimido) para un cóctel sin alcohol que sacia la sed.

Enfriador de sorbetes de naranja espumoso

Refréscate con este cóctel sin alcohol para toda la familia que presenta una refrescante combinación de sorbetes de naranja caseros en jugo de naranja y seltzer. Si nos necesitas, estaremos en el porche de enfrente bebiendo esto todo el verano.

Red Bull Mocktail de arándano rojo

Un Red Bull y vodka es un cóctel feroz, pero esta versión sin alcohol combina cerveza de jengibre, sidra de manzana y Red Bull juntos (con una variedad de especias y hierbas cálidas) para una bebida fragante que calmará el alma al caer.

Seedlip Stewart Howard

Cuando usted necesita delicioso, de alta calidad no alcohólico, mezcladores, gire a la marca Seedlip. Aquí, hemos hecho uso de su Spice 94 (una mezcla de pimienta de jamaica, cardamomo y cítricos) agitándolo con jugos de limón y pomelo y almíbar simple.

Limonada

Sin polvo se mezcla aquí! Mantenga las cosas simples, dulces y un toque agrio con nuestra receta de limonada casera. Todo lo que necesita es la cáscara y el jugo de 4 o 5 limones, azúcar granulada y agua para hacer esta bebida sin alcohol.

la Sonata claro de Luna

«Si Beethoven había sido un coctelero en lugar de un compositor, este podría haber sido uno de su firma piezas. Es dulce y agradable al principio, con un poco más de emoción a medida que la limonada se derrite y da a conocer su presencia», dice el desarrollador de recetas AntoniaJames. Puede sonar demasiado bueno para ser verdad, pero prometemos que no lo es, pruébelo usted mismo.

Limonada de tomillo y vainilla

Para un poco de dulzura, un poco de tierra, un poco de acidez y una bebida deliciosa, intente hacer esta limonada infundida simple, que sirve a cuatro amigos sedientos.

Spritzer de lima de ruibarbo

Normalmente, cuando escuchamos ruibarbo, pensamos instantáneamente en su compañero en el crimen: la fresa. Sin embargo, decidimos combinarlo con algo completamente nuevo e igual de complementario: ¡lima!

Andrew Chau & La cola de café japonesa de Bin Chen

Piense en esto como un flotador de Coca-Cola estadounidense, dijeron los desarrolladores de recetas Andrew Chau y Bin Chen. Una combinación fresca de café frío y cola se vierte sobre hielo y se cubre con la crema de mantequilla salada más decadente, porque ¿por qué no?

Mango & Albahaca Fizz Mocktail

mango Dulce y perfumado de albahaca son verdaderamente un genio de emparejamiento (si nos lo digan a nosotros mismos) en este maravilloso, medido mocktail.

Tomate Arbusto

Omitir el vodka y hacer de esta versión sin alcohol de un Bloody Mary. No escatimamos en el sabor: los tomates picados se sientan durante la noche con una combinación de especias (semillas enteras de cilantro, semillas enteras de comino, palitos de canela y hojuelas de pimiento rojo) y vinagre de vino blanco para un sorbo serio.

Picante de Mango refresco de limón verde

Hay una doble dosis de especias en este mocktail—las gafas de montura en una combinación de pimentón ahumado y sal de mar, y luego se rellenan con una jugosa combinación de néctar de mango, jugo de limón, y un caseras jalapeño jarabe simple.

Agua Fresca de sandía de Kristin Donnelly

Seis tazas de sandía se mezclan en un puré suave y se mezclan con soda, jugo de lima fresco y muchas gotas de amargos de Angostura. La mejor parte (aparte del sabor refrescante) es que puede preparar la base con un par de días de anticipación, lo que hará que la preparación de la fiesta se sienta como una ligera brisa de verano.