na tydzień przed chińskim Nowym Rokiem Rodziny, które obchodzą ten festiwal, będą przybywać na rynek, aby kupić skrzynie mandarynkowych pomarańczy między innymi. Tutaj, w Malezji, nazywamy to kum w języku kantońskim, co brzmi jak „złoto” lub „bogactwo”. Lubimy wypełniać nasze domy „złotem” i rozdawać je, gdy odwiedzamy przyjaciół i krewnych w tym sezonie.

co robimy podczas chińskiego Nowego Roku? Mnóstwo. Ubraliśmy się w nasze ubrania z wiadomościami, lekkie krakersy z ogniem, prezenty lub otrzymaliśmy angpao (czerwone koperty z pieniędzmi w nich) i jemy cały dzień. Pomiędzy obfite główne posiłki, będziemy przekąsić ciasteczka, galaretki i … mandarynki.

jednak mam problem z tym cytrusem. Nie lubię obierania paznokciami. Odkryłem więc bardzo łatwy sposób na obieranie pomarańczy mandarynkowych bez użycia palców:

materiały & narzędzia

• pomarańcza Mandarynkowa
• nóż + deska do krojenia

TUTORIAL

Krok 1: Odciąć górną część mandarynki. Uważaj, aby nie wyciąć zbyt wiele, aby uniknąć cięcia mięsa.

Krok 2: Teraz Wytnij dolną część pomarańczy.

Krok 3: Wytnij szczelinę

KROK 4: delikatnie pociągnij pomarańczowy w innym kierunku, tworząc długi pasek.

teraz możesz łatwo wyrwać fragment cytrusów i włożyć go do ust!

pytania

1. Czy działa na inne owoce cytrusowe? Próbowałem z pomarańczami, których używamy do wyciskania soku np. pępków i Walencji. Niestety ta metoda na nich nie działa.

2. Dlaczego to działa tylko na mandarynkach? W przeciwieństwie do innych cytrusów skórka (lub skóra) mandarynek jest bardzo cienka. Ułatwia to obieranie w porównaniu do pomarańczy o grubszej skórze.

3. Dlaczego nazywa się mandarynki? Niektórzy uważają, że nazwa pochodzi od żółtych szat noszonych przez mandaryńskich dygnitarzy. Mandarynki nazywane są również mandarynkami.

teraz wiesz, że jest inny sposób na obieranie mandarynek!