Dzięki tej liście przepisów na polędwiczki z kurczaka, nigdy nie będziesz musiał się martwić o to, co zrobić na obiad ponownie.

możesz je znać jako paluszki z kurczaka, goujony, paski, przetargi lub filety z kurczaka, ale zasadniczo są to małe paski mięsa znajdujące się pod piersią.

polędwiczki z kurczaka są tak popularne, ponieważ są super delikatne i są idealne do wszystkiego, od frytek do domowych nuggetsów z kurczaka.

warto wziąć paczkę i trzymać ją pod ręką na szybki i łatwy obiad, który wszyscy pokochają.

co to są polędwiczki z kurczaka?

polędwiczki z kurczaka to cienkie paski białego mięsa znajdujące się na boku i pod piersiami kurczaka.

każdy ptak ma dwie polędwiczki, a ten krój jest nie tylko bogaty w białko, ale także bardziej delikatny niż piersi kurczaka.

wynika to z faktu, że są zbierane, gdy kurczęta są Młode i słabo rozwinięte.

te soczyste kawałki mięsa można znaleźć na całych ptakach lub kupić w większych opakowaniach z wieloma polędwicami.

dzięki niewielkim rozmiarom gotują się dość szybko i sprawiają, że przygotowanie obiadu jest proste.

pierś z kurczaka VS polędwica z kurczaka

piersi z kurczaka to duże kawałki białego, nieco mdłego mięsa przymocowane do kości piersi.

to cięcie jest często trudne ze względu na mięśnie rozwijające się u ptaka.

natomiast polędwiczki z kurczaka to mięśnie, które nie są często używane przez ptaka, dzięki czemu są miękkie, soczyste i bardziej aromatyczne.

chociaż nie tak smaczne jak ciemne mięso, polędwiczki mają naturalny smak, w przeciwieństwie do piersi z kurczaka, które mogą być dość nudne, jeśli nie są odpowiednio doprawione.

jednak pierś z kurczaka jest wypełniona potasem, cynkiem, magnezem, wapniem, witaminą B6 i witaminą D. polędwiczki mają znacznie mniej składników odżywczych.

nie tylko to, ale piersi z kurczaka mają mniejszą zawartość kalorii, tłuszczu i sodu, a jednocześnie mają znacznie wyższą zawartość białka.

poniżej zobaczysz, jak porcja kurczaka o pojemności 4 uncji porównuje się do porcji piersi z kurczaka o pojemności 4 uncji:

4 porcja oz	polędwica z kurczaka	pierś z kurczaka
kalorie	332	136
tłuszcz	20,1 grama	3 gramy
białko	17,9 g	25.5 gramów

jak widać, piersi z kurczaka wygrywają w każdej kategorii. Ale, niestety, nie są one po prostu tak łatwe do gotowania lub jako smaczne.

ile razy wyciągałeś ptaka, który wygląda soczysto i rozkosznie, tylko po to, aby piersi były twarde i żujące?

tak, to wzruszające.

więc, jeśli O mnie chodzi, warto dodać kilka dodatkowych kalorii, aby obiad był wilgotny i pełen pysznego smaku.

co podawać z kurczakiem

podobnie jak każdy kawałek kurczaka, przetargi są na tyle neutralne, że pasują do wszystkiego.

będą smakować równie dobrze z serem i sosem BBQ, jak z przyprawami curry lub czymś kremowym i tandetnym.

w sumie zrobiłam już listę 16 smacznych przystawek do kurczaka. Oto najważniejsze informacje:

• frytki i paluszki z kurczaka są tak doskonałe, jak kolacja może być.
• orzechowy sos pesto pomoże ożywić te małe goujony.
• kto nie lubi chrupiących słodkich frytek?
• fasola po pieczeniu zapewnia piękny dymny smak i dużo błonnika.

oczywiście można również podawać proste smażone polędwiczki z kurczaka ze słodkim makaronem chili, smażonym ryżem lub puszystymi pieczonymi ziemniakami.

jesteś już głodny? Ja też! Myślę, że nadszedł czas, aby przejść do mięsa (kalambur przeznaczony).

oto 25 moich ulubionych przepisów na polędwiczki z kurczaka. Daj mi znać, który jest Twój ulubiony!

Bisquick kurczaki

musiałem zacząć od klasyki, a ta wersja jest szalenie łatwa.

Bisquick przyspiesza wszystko tak, jak byś nie uwierzył i pozostawia te przetargi ostre, maślane i niemożliwe do oparcia.

zacznij od dodania Bisquick mix do worka Ziploc z parmezanem, solą i papryką.

daj mu kilka wstrząsów, aby rozprowadzić wszystko, a następnie dodaj kurczaka i wrzuć do płaszcza.

po około 15 minutach w piekarniku będą szalone-chrupiące i aromatyczne.

chrupiący Kurczak z piekarnika

tak dobre, jak te Bisquick przetargi są, mają więcej bitej tekstury po upieczeniu.

więc jeśli lubisz słyszalny chrupnięcie, będziesz musiał spróbować tego fantastycznego przepisu na panko i płatki kukurydziane.

okruchy Panko są nieco większe, co pozwala na uzyskanie większej powierzchni na złoty kolor.

Połącz to ze zmiażdżonymi płatkami kukurydzianymi, a nie będziesz chciał dzielić się ani jednym kęsem.

jeśli nie podoba Ci się pomysł dodania słodyczy płatków kukurydzianych, spróbuj zamiast tego użyć frytek.

BBQ jest moim ulubionym, ale użyłam też kwaśnej śmietany & cebuli, a nawet gorących gepardów!

15 – Minute Honey Garlic Chicken

w tym przepisie zrobisz pyszny słodki i czosnkowy sos, który zgęstnieje do perfekcji w glazurę, która pokrywa każdą uncję tych polędwiczek z kurczaka.

najpierw posmarujesz kurczaka mieszanką skrobi kukurydzianej, soli, pieprzu i oregano. Pomoże to chrupiące mięso i gwarantuje jedwabiście gładką i błyszczącą glazurę.

gdy kurczak jest ugotowany, dodaj masło i sos (miód, czosnek, sos sojowy, ostry sos i ocet) i pozwól upałowi zrobić swoje.

chrupiące pieczone przetargi z kurczaka Buffalo

sekretem tworzenia tych przetargów z kurczaka super smaczne i cudownie chrupiące jest pogłębianie mięsa w ostrym sosie przed dodaniem bułki tartej.

wystarczy roztopić trochę masła i ubić w ostrym sosie i czosnku przed połączeniem z ubitym jajkiem.

dokładnie posmaruj mięso, a następnie zalej bułką tartą panko.

kolejna przydatna sztuczka to grzanie bułki tartej. Im są suszone, tym dłużej będą chrupiące.

krakers z kurczaka w beczce

muszę przyznać, że byłem trochę zaskoczony, że krakers z kurczaka nie ma grubej warstwy czegoś smażonego na zewnątrz.

mimo wszystko szczycą się domowym komfortem. Ale przysięgam, nie przegapisz bułki tartej w tym naczyniu.

mieszanka miodu, soku z limonki i włoskiego dressingu jest wspaniała i tak łatwy skrót do włączenia przypraw i dodanego smaku.

pamiętaj tylko, aby kurczak siedział w marynacie przez co najmniej godzinę przed gotowaniem.

kurczak w sosie Jalapeńo z boczkiem

ten przepis mial mnie na „boczku”, ale ten sos jalapeńo wywalił go na brzeg. Więc jak mogłem nie zrobić tego natychmiast?

to, co mnie naprawdę przyciągnęło, to fakt, że jest to bardzo kremowy sos.

to jest pełne boczku, cebuli i prawdziwej papryki, wraz ze zdrową śmietaną i kawałkiem masła.

aby uzyskać warstwę miękkiej i ostrej przyprawy, dodasz połowę papryki do sosu na początku, a resztę na końcu.

czosnek parmezan kurczak przetargi

ponieważ są one o wiele większe, piersi z kurczaka są zwykle tańsze niż przetargi.

więc, jeśli karmisz tłumy, może warto kupić piersi i po prostu przyciąć je do rozmiaru.

jeśli obawiasz się, że przetargi wyschną, jeśli użyjesz piersi z kurczaka, spróbuj zrobić super prostą solankę z 1 kwartą ciepłej wody i 1/4 szklanki soli.

niech kurczak siedzi przez około 15 minut (do sześciu godzin), a powinny wyjść piękne i delikatne.

Dorito kurczak

są chipsy tandetne, a potem Dorito.

chyba nie można porównywać generycznych marek z Doritos i tym całym nierealnym smakiem, który pakują na te chipsy.

Plus, pozostają niesamowicie chrupiące po upieczeniu. Zaufaj mi, używam ich do nachos, więc wiem!

podczas kruszenia żetonów staraj się, aby kawałki były dość małe; w przeciwnym razie nie przykleją się.

lubię trzymać kilka z tyłu, połamać je trochę i posypać wierzchem, aby służyć.

Frytownica powietrzna kurczak

Frytownice powietrzne pracują, rozpędzając gorące powietrze wokół jedzenia, jak Piec konwekcyjny.

intensywne ciepło i mały kosz sprawiają, że jedzenie staje się tak chrupiące bez tony oleju.

nie tylko to, ale te mogą być gotowe w około 10 minut, z szybkim odwróceniem w połowie.

Nie wiem jak wy, ale już wcześniej rozgotowałam dużo kurczaka, bo czekałam, aż obrzeże się wykruszą.

na szczęście to już nie będzie problem.

wszystko bajgiel Pieczony kurczak

właśnie sprawdziłem i mam trzy nieotwarte słoiki przyprawy do bajgla i dwa otwarte.

dla mnie to trochę jak ketchup. Łapię go, gdy go widzę, na wypadek, gdybym się skończył! Ale nie trzeba dodawać, że nigdy tego nie robię.

ten towar jest po prostu zbyt dobry i działa dobrze na wszystko, od kurczaka po makaron. A jeśli nie możesz znaleźć żadnego gotowego, jest to pestka do zrobienia w domu.

pieczone migdałowe paski kurczaka

Jeśli szukasz chrupiących pasków kurczaka bez wszystkich węglowodanów, te bezglutenowe paski migdałowe są idealne.

musisz wrzucić migdały w mieszance czosnku w proszku, papryki, czarnego pieprzu, mielonej musztardy i pieprzu cayenne, a następnie zmiażdżyć je, aż będą przypominały bułkę tartą.

możesz użyć innych orzechów, jeśli chcesz. Zrobiłam to ze słodkimi chili przyprawionymi pistacjami, a nawet kandyzowanymi orzechami pekan, które mi zostały.

Cornflake Chicken

w ten sam sposób Doritos doda smaku Twoim kurczakom, płatki kukurydziane zapewnią niesamowity chrupnięcie i odrobinę słodyczy.

lubię używać płatków kukurydzianych z miodem i podawać je ze słodkim sosem chili i smażonym ryżem.

płatki kukurydziane są również bezglutenowe, A standardowe pudełko nie zawiera orzechów.

więc jeśli potrzebujesz dania z kurczaka dla kogoś z nietolerancją glutenu i alergią na orzechy, to jest przepis dla Ciebie.

Tex-Mex paski kurczaka

użyłam tego przepisu do sałatek, tacos, a nawet jako polewa do moich ulubionych nachos.

zacznij od wymieszania zmiażdżonych wiórów kukurydzianych z Panko bułka tarta, bułka tarta, rozdrobniony ser meksykański, przyprawa Taco i pieprz cayenne.

następnie zanurz kurczaka w roztopionym maśle, a następnie wciśnij go do suchej mieszanki. Bądź delikatny i postaraj się całość przykryć przed pieczeniem.

patelnia miód balsamiczny kurczak i warzywa

podczas gotowania warzyw w piekarniku należy sprawdzić, ile czasu potrzebuje każdy, zanim wrzuci je wszystkie na tacę z kurczakiem.

warzywa korzeniowe często trwają nawet godzinę, co byłoby zbyt długie, jeśli chcesz je ugotować z polędwicami z kurczaka.

zamiast tego wybierz składniki, takie jak cebula, cukinia i pomidory, które będą miękkie, soczyste i aromatyczne po około 25 minutach.

Kurczak z grilla

moim zdaniem nie ma to jak char z gotowania mięsa na grillu. Między smakiem dymu i wysoką temperaturą, nie ma sobie równych.

oczywiście nie wszyscy mamy całoroczny dostęp do grilla, dlatego każdy zapalony Smakosz powinien posiadać przyzwoitą żeliwną patelnię.

Zaufaj mi, warto zainwestować.

paski z kurczaka z chipsami ziemniaczanymi

gdzie większość przepisów na tinder z kurczaka wymaga ubitych jaj i roztopionego masła, ta wersja podnosi poziom.

kurczaka zanurzysz w mieszance kwaśnej śmietany, soli czosnkowej, soli cebuli i papryki.

ponieważ jest to o wiele grubsze niż jajka lub masło, skórka ziemniaczana ma więcej do przyklejenia.

ponownie, zapraszam do eksperymentowania ze smakami tutaj. Na przykład sól i ocet byłyby doskonałym pikantnym daniem.

paski z kurczaka Sriracha

Sriracha jest jednym z tych składników, które zawsze powinieneś mieć w lodówce.

jest świetny sam w sobie, zmieszany z majonezem lub zmieszany z jogurtem, aby uzyskać coś świeżego i lekkiego.

w tym przypadku połączysz go z octem ryżowym, mielonym czosnkiem i startym imbirem.

Wrzuć kurczaka do pojemnika i upewnij się, że dokładnie je pokryłeś przed zapieczętowaniem, aby usiąść na godzinę.

to powinno być dużo czasu dla tych małych pasków, aby wchłonąć cały ten niesamowity smak.

łatwy pieczony kokosowy kurczak przepis

Paleo, low-carb i bezglutenowe? Musisz wypróbować ten!

do powlekania użyjesz niesłodzonych płatków kokosowych, a nie wysuszonego kokosa. Śmiało i zmiażdżyć go trochę, jeśli bity są zbyt duże.

ponieważ mąka kokosowa nie doda Tony smaku, możesz łatwo użyć uniwersalnego, jeśli to wszystko, co masz.

Sticky Chicken Finger Wraps

polędwiczki z kurczaka to idealny rozmiar do okładów. Są już wielkości kęsa, a ponieważ gotują o wiele szybciej, możesz zjeść lunch w kilka minut.

każdy z powyższych pasków kurczaka będzie działał w opakowaniu, szczerze mówiąc. Ale ta lepka wersja jest obowiązkowa.

zrób szybką glazurę używając ostrego sosu, brązowego cukru i wody, a następnie nie wstydź się tego. Dusić kurczaka i cieszyć się.

chrupiące Parmezany polędwiczki z kurczaka & makaron czosnkowy

jak sama nazwa wskazuje, jednym z kluczowych składników tego dania jest starty parmezan.

kuszące choć może być, spróbuj znaleźć kawałek i sam go zetrzyj.

obiecuję, że to robi różnicę.

uwielbiam, że to nie ma ciężkiego sosu, ale zamiast tego używa prostej mieszanki oleju i czosnku, aby pokryć wszystko.

pieczone Pesto z kurczaka

Pesto ma dość wyraźny smak, a w tym daniu nie trzeba wiele, aby się wyróżniało.

zaczynasz od mieszania pesto z majonezem, a następnie polewania kurczaka. Nie krępuj się zostawić go w lodówce na godzinę lub tak, aby te soki płynące.

na polewkę dodałam orzeszki piniowe i starty parmezan do bułki tartej. To jest całkowicie opcjonalne, ale podobało mi się, że dodaje nuttiness.

zrób też trochę więcej pesto i mieszanki majonezu, aby służyć jako dip.

okłady do sałaty z kurczakiem tajskim

okłady do sałaty są idealne dla osób szukających czegoś lekkiego, ale satysfakcjonującego. Są one również bezglutenowe i bardzo proste do ubijania.

najpierw kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i ugotować z czosnkiem, cebulą, solą & pieprzem, marchewką, kapustą i zieloną cebulą.

po ugotowaniu kurczaka (około 8 minut), wymieszaj mieszaninę słodkiego chili, imbiru, masła orzechowego, sosu sojowego i zmiażdżonej czerwonej papryki.

chrupiąca Sałatka Cobb z kurczakiem

jestem wielkim fanem sałatki Cobb i wszystkich fajnych dodatków, które tam znajdziesz.

ale sałatka z chrupiącym kurczakiem na start? Jestem już w połowie drogi do kuchni!

każda sałatka Cobba powinna zawierać sałatę, posiekane jajka na twardo, czerwoną cebulę, pomidor, bekon i sos z sera bleu.

stamtąd możesz dostosować i dodać wszystko, co uważasz, że będzie dobrze smakować.

prawie zawsze włączam awokado i grzanki. założę się, że ogórek i rozdrobniony ser cheddar też by się sprawdziły.

chociaż, jeśli doprawisz go chrupiącym kurczakiem, prawdopodobnie nie będziesz potrzebował grzanek.

kurczak w sosie cytrynowo-grzybowym

tak smaczny jak kurczak w tym daniu, porozmawiajmy o tym pięknym sosie cytrynowo-grzybowym!

pieczarki i cebulę ugotujesz na maśle na tej samej patelni, na której już podsmażyłeś kurczaka, by nabrać smaku.

następny jest czosnek, a następnie połowa & połowa, rosół z kurczaka, sok z cytryny, koperek i skrobia kukurydziana.

zawsze pamiętaj, aby zacząć od kremu o temperaturze pokojowej, bo może się rozdzielić, gdy uderzy w ciepło.

ten pikantny i pachnący sos sprawdzi się również na kotletach wieprzowych.

pieczony boczek zawinięty kurczaka przetargi przepis

Last but not least, po prostu wyobraź sobie wygląd twarzy swojej rodziny, gdy przynieść talerz pełen serowy, zawinięty w boczek kurczaka.

lubię używać dojrzałego cheddara lub Gruyère, ponieważ jest miły i dymny. Po prostu nie używaj niczego, co jest wstępnie rozdrobnione, ponieważ to coś nie topi się dobrze.

to jest bardzo przepyszne z sosem BBQ Szczotkowane na górze i byłoby ostatecznym strona do dużego talerza mac & sera.