dla każdego przepisu jest odpowiednia patelnia, ale będziesz także chciał mieć pewność, że używasz odpowiedniej patelni do swojego pieca. Najlepsze patelnie do szklanych powierzchni kuchennych mają gładkie, płaskie dno i są wykonane z materiałów, które nie porysują powierzchni płyty kuchennej. Wybierz patelnie, które są łatwe do manewrowania, ponieważ szklane płyty kuchenne są potencjalnie łamliwe.

ze względu na ich wagę i szorstkie DNA, unikaj naczyń szklanych, ceramicznych, kamionkowych lub żeliwnych. Oto, co musisz wiedzieć o materiałach, które warto rozważyć:

• stal nierdzewna jest jednym z najlepszych materiałów do stosowania na szklanych piecach, ponieważ jest trwała, niereaktywna i gładka. Dodatkowo można go wygodnie myć w zmywarce. Patelnie stalowe z rdzeniami aluminiowymi lub miedzianymi, czasami nazywane trójwarstwowymi, są warte inwestycji w celu poprawy przewodności cieplnej, a nawet dystrybucji ciepła.
• aluminium to lekka, niedroga opcja. W przeciwieństwie do stali nierdzewnej, aluminium jest reaktywnym materiałem, który nie łączy się również z kwaśnymi potrawami, takimi jak potrawy na bazie pomidorów, ale zdobywa punkty za doskonałą przewodność cieplną. Aby uzyskać tę niereaktywną warstwę, wybierz aluminiową patelnię anodowaną lub aluminiową pokrytą nieprzywierającą powłoką. Należy pamiętać, że aluminium powinno być myte ręcznie.
• Tytan podany w powłoce zapobiegającej przywieraniu zwiększa jego trwałość i ułatwia uwalnianie żywności. Podobnie jak w przypadku każdej powłoki zapobiegającej przywieraniu, unikaj używania metalowych przyborów, które mogą porysować powłokę, czyniąc ją niebezpieczną do gotowania.
• Patelnie miedziane są wspaniałe, ale wymagające konserwacji, ponieważ łatwo się matowią i mogą plamić szklane piece, więc stalowa patelnia z miedzianym rdzeniem jest najlepszym sposobem na uzyskanie patelni z doskonałą reakcją miedzi na ciepło.
• emaliowane żeliwo pokrywa chropowatą powierzchnię żeliwa, dzięki czemu jest wystarczająco gładkie, aby bezpiecznie używać go na szklanym piecu. Należy jednak uważać, aby nie przegrzać tej patelni na płycie kuchennej, ponieważ może ona stopić się z powierzchnią. Regularnie używam tego materiału na mojej szklanej płycie kuchennej, ale warto wspomnieć, że będzie to prawdopodobnie najcięższa patelnia, jaką posiadasz.
• stal węglowa jest jak lekka wersja żeliwa, która jest również gładsza, dzięki czemu jest świetną alternatywą dla delikatnej płyty kuchennej. Po przyprawieniu jest w zasadzie nieprzywierający, a ta patelnia jest doskonała do smażenia lub pieczenia. Reaguje na zmiany temperatury, ale należy pamiętać, że od czasu do czasu trzeba go ponownie sezonować.

jeśli chodzi o rozmiar, wybierz garnki i patelnie o średnicy, która nie przekracza palnika o więcej niż jeden cal, aby zapewnić równomierne ogrzewanie. Ta lista zawiera poszczególne elementy i zestawy, dzięki czemu można znaleźć tylko to, czego potrzebuje Twoja kuchnia.

Mając to wszystko na uwadze, oto najlepsze patelnie do szklanych pieców. Każdy z nich jest wysoko oceniany na Amazon, w tym kilka typów z tysiącami opinii.

godna podziwu patelnia ze stali nierdzewnej

Jeśli szukasz najlepszej patelni do gotowania na szklanym piecu, nie możesz się pomylić z tym kompletnym kostką, wykonaną z trójwarstwowej stali nierdzewnej z aluminiowym rdzeniem. Mam tę patelnię od lat i jest to moja ulubiona patelnia do gotowania na szklanym piecu. Ten pick jest bezpieczny w użyciu w piekarniku i brojlerach do 600 stopni Fahrenheita i wygodnie można go myć w zmywarce. A jeśli kiedykolwiek zmienisz płytę kuchenną, wiedz, że ta patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi płytami kuchennymi, w tym indukcyjnymi.

12-calowa patelnia ma szeroką, płaską powierzchnię z pochylonymi bokami do wygodnego obracania jedzenia i jest doskonała do pieczenia i brązowienia do czterech piersi kurczaka na raz. Doskonała dystrybucja ciepła konstrukcji tej patelni jest tak skuteczna, że według producenta zwykle potrzebne jest tylko średnie ciepło. Odporne na przywieranie polerowane wykończenie sprawia, że jest szczególnie łatwy w użyciu, a stożkowa obręcz tworzy bez kroplówki. Uchwyt Ze stali nierdzewnej pozostaje chłodny podczas gotowania. Gładkie i płaskie dno patelni działa szczególnie dobrze ze szklanymi blatami kuchennymi, a stal nierdzewna nie reaguje z jedzeniem.

ta patelnia jest również dostępna w trzech innych rozmiarach: 8-calowym, 10-calowym i 14-calowym. Otwór w każdym uchwycie pozwala na wygodne wiszące przechowywanie patelni.

pomocna recenzja: „zauważyłem, że profesjonalne kuchnie wykorzystują dużo stali nierdzewnej. Zacząłem przełączania, i to jest obecnie Mój ulubiony patelni do gotowania. Trochę oleju utrzymuje go non-stick, i idzie do zmywarki, nie ma problemu. Try-ply klejenie wydaje się być odpowiedzią na wszelkiego rodzaju problem wypaczenia.”

niedrogie tytanu wzmocnione Nonstick patelni

dla najlepszych nonstick patelni do pieców szklanych góry, nie patrzeć dalej niż to wysoko oceniane pick z ponad 1,500 opinie na Amazon. Ta 8-calowa patelnia z anodyzowanego aluminium ma powłokę zapobiegającą przywieraniu wzmocnioną tytanem, co zapewnia trwałość. Nieporowata patelnia ma płaskie i gładkie dno, a stożkowa obręcz bez kroplówki jest wygodna do wylewania jedzenia. Uchwyt patelni pozostaje chłodny podczas gotowania, a ta patelnia jest Bezpieczna w piekarniku do 500 Stopni Fahrenheita. Te patelnie należy prać ręcznie, aby zapewnić, że pozostaną w dobrym stanie.

pomocna recenzja: „mam jeden z pieców szklanych o ładnie ważonej patelni jest niezbędny, aby uzyskać przyzwoitą dystrybucję ciepła. Ta mała patelnia robi sztuczkę. Gotuje jajka szybko i dobrze. Też ładnie wygląda. Jestem zadowolona z tego zakupu i polecam.”

zestaw naczyń ze stali nierdzewnej do wyposażenia kuchni

w przypadku jednorazowego zakupu ten 12-częściowy pakiet jest najlepszym zestawem naczyń do gotowania na szklanej kuchence. Garnki i patelnie ze stali nierdzewnej mają trójwarstwową konstrukcję z aluminiowymi rdzeniami i są bezpieczne w piecu do 500 Stopni Fahrenheita. Każdy uchwyt pozostaje chłodny podczas gotowania na płycie kuchennej i jest nitowany dla wytrzymałości, a polerowany na lustro zestaw można myć w zmywarce z płaskim, gładkim dnem na każdym garnku i patelni.

oto co dostajesz w zestawie: Patelnie 8-calowe i 10-calowe; 5-quart saute z pokrywką; 1,5-quart rondel z pokrywką; 2-quart rondel z pokrywką; 3-quart rondel z pokrywką; i 8-quart stockpot z pokrywką. Garnki i patelnie są również kompatybilne z płytami indukcyjnymi, a ten zestaw ma 4,6 gwiazdki z ponad 1500 recenzjami.

pomocna recenzja: „zamówiłem 12-częściowy zestaw i do tej pory nie mogłem być bardziej zadowolony. Jest to wysokiej jakości zestaw garnków i patelni, bardzo wytrzymały i dobrze skonstruowany. Pierwszej nocy zrobiłam smażony okoń morski z kaszą z dzikich grzybów i zwiędłym szpinakiem. Kasza nie trzymać i garnek był łatwy do czyszczenia. Okoń morski smażony na ładnej skorupie na patelni bez klejenia i ponownie łatwy do czyszczenia. Jestem bardzo zadowolona z tego zakupu.”

Lekka żeliwna alternatywa, która jest świetna do szklanych pieców

z tradycyjnym żeliwem za oknem do szklanego pieca, będziesz chciał spróbować najlepszej patelni ze stali węglowej. Jest ulubionym kucharzem z oceną 4,5 gwiazdki i ponad 4000 opinii, a także świetną alternatywą dla żeliwa, które nadaje się do gotowania na szklanych powierzchniach. Ta lekka patelnia ma zaledwie 12 cali i jest solidnym naczyniem do smażenia i smażenia.

Użyj tej patelni na dowolnej płycie kuchennej, w tym indukcyjnej, i można ją bezpiecznie używać w piekarniku lub pod brojlerem, chociaż producent nie określa temperatur. Stalowy uchwyt nie pozostaje chłodny po podgrzaniu, więc upewnij się, że masz gotowy uchwyt na garnek, ale jest przyspawany do patelni, co zapewnia wytrzymałość i trwałość. Producent zaleca wycieranie patelni do czysta ręcznikiem papierowym i płukanie jej pod gorącą wodą, aby utrzymać ją w czystości; następnie doprawić. Ta patelnia jest uniwersalnym rozmiarem, ale możesz także wybierać spośród ośmiu innych rozmiarów, w tym 9,5 cala lub większych rozmiarów.

pomocna opinia: „kupiłem to po przeczytaniu opinii testowych na American Test Kitchen. Oryginalnym pomysłem było zdobycie nieprzywierającej patelni do jajek. Nie lubię jednak patelni powlekanych. ATK trafił w sedno swojej recenzji. Postępowałem zgodnie z instrukcjami czyszczenia i przyprawiania i do tej pory nic nie przylgnęło do patelni. Wszystko po prostu wysuwa się i wyciera papierowym ręcznikiem to wszystko, co jest potrzebne do czyszczenia. Solidna konstrukcja, a dno jest całkowicie płaskie z każdym milimetrem w kontakcie z blatem kuchennym, szkłem. Waga jest idealna.”

Patelnia do smażenia Ze Stali Nierdzewnej Z Pokrywką

dzięki prostym bokom i głębokim ściankom patelnia do smażenia jest niezrównana do duszenia, płytkiego smażenia i nie tylko. Najlepsza patelnia do pieca ze szklanym blatem wykonana jest ze stali nierdzewnej z aluminiowym rdzeniem i ma dużą pojemność do 5,5 kwarty. Ze względu na swoją cenę i jakość konstrukcji nic dziwnego, że ta patelnia ma 4,7-gwiazdkową ocenę z ponad 2000 recenzjami.

obręcz patelni jest wygodnie zwężana, aby nie kapać, i jest wyposażona w ciasną pokrywę. Ta większa patelnia jest łatwiejsza do poruszania się dzięki dwóm uchwytom stay-cool do podparcia podczas podnoszenia patelni lub nalewania z niej. Gładkie i płaskie dno tego Picka doskonale pasuje do szklanych powierzchni do gotowania. Patelnia i jej pokrywka można myć w zmywarce, a recenzenci zgłaszają, że z powodzeniem używają tej patelni w piekarniku do 425 stopni Fahrenheita, chociaż producent nie określa maksymalnej temperatury.

pomocna recenzja: „piękna patelnia, grube dno do zatrzymywania ciepła, łatwe do czyszczenia dzięki wysokiej jakości wykończeniu, kilkakrotnie używane i prane, powierzchnia wydaje się również bardzo trwała. Kupujesz taką patelnię, ponieważ chcesz smażyć, robić sosy na patelni i często deglaze cały ten wspaniały smak do innych celów. Po prostu sos może zniszczyć patelnię, ten bierze nadużycie, wykonuje cudownie i sprząta jak sen.”

ta Patelnia do sosu o niemal idealnej ocenie

najlepszą patelnią do sosu, którą możesz dodać do swojej kolekcji naczyń kuchennych, jest ta kostka ze stali nierdzewnej, która ma trójwarstwową konstrukcję z aluminiowym rdzeniem, a jej wysokie, proste boki tworzą mniejszą powierzchnię mieszania, która jest idealna do sosów lub podgrzewania innych płynów. Ten 3-quart rondel jest wyposażony w ciasną pokrywę, a jego nitowane uchwyty zapewniają solidny uchwyt i pozostają chłodne podczas gotowania na płycie kuchennej.

ta patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi płytami kuchennymi, w tym indukcyjnymi, a także jest Bezpieczna w piekarniku lub brojlerze do 600 stopni Fahrenheita. Dzięki imponującej ocenie 4,8 i prawie 2,000 opinii, ta patelnia do sosu do mycia w zmywarce jest również wygodnie dostępna w pięciu innych rozmiarach: 1 kwarta, 1,5 kwarta, 2 kwarta, 3,5 kwarta i 4 kwarta.

szukasz patelni do sosu poniżej 100 zł? Oto bardziej przystępny cenowo rondel ze stali nierdzewnej.

pomocna recenzja: „All-Clad znany jest z wysokiej jakości naczyń kuchennych. Ta patelnia jest idealna i będzie działać na moim szczycie gazowym, a także na moim szklanym piecu. .”

lub ta Patelnia do sosu z miedzianym rdzeniem do precyzyjnego gotowania

powiedz, że poważnie myślisz o sosie, wtedy będziesz chciał rozważyć tę patelnię do sosu z miedzianym rdzeniem i pięciowarstwową konstrukcją. Zewnętrzne warstwy warstw aluminium ze stali nierdzewnej wokół grubego miedzianego rdzenia dla jeszcze szybszego ogrzewania i zwiększonej reakcji. Ta konstrukcja pozwala być jeszcze bardziej precyzyjnym przy gotowaniu za pomocą tej 2-litrowej patelni, a także zwiększa trwałość patelni. Uchwyt jest wentylowany, aby zachować zimną krew.

ta patelnia do mycia w zmywarce z ciasną Pokrywą jest bezpieczna dla piekarnika i brojlerów do 600 stopni Fahrenheita, a jej polerowane wykończenie jest odporne na przyklejanie i nie reaguje z jedzeniem. Ten pick jest kompatybilny ze wszystkimi płytami kuchennymi, w tym indukcyjnymi, i ma gładkie, płaskie dno, które jest całkowicie bezpieczne dla szkła. Jest również dostępny w 1,5 kwarty, 3 kwarty i 4 kwarty.

pomocna recenzja: „Powoli zastępuję starszy zestaw MasterChef non-stick postanowiłem wymienić 1 sztukę na raz i idę z All-Clad. Ten 5-warstwowy rdzeń miedziany działa jak marzenie, nawet ogrzewanie, płaskie dno dla mojej gamy glass top, piękna warga lejąca na górze, dobrze dopasowana pokrywa. To wszystko powinno trwać całe życie.”

kultowy zestaw zapobiegający przywieraniu

ten fantastyczny zestaw patelni zapobiegających przywieraniu ma 4,7 gwiazdki i aż 17 000 recenzji. Unikalny pierścień wskaźnika na środku patelni zmienia kolor na czerwony po podgrzaniu.

oto, co znajduje się w 17-częściowym zestawie: 8-calowa patelnia, 10,25-calowa patelnia, 11,5-calowa patelnia z pokrywką, 10,25-calowa patelnia kwadratowa, 1-ćwiartkowy rondel z pokrywką, 2-ćwiartkowy rondel z pokrywką, 3-ćwiartkowy rondel z pokrywką, 3,5-ćwiartkowa patelnia do głębokiego smażenia, 5-ćwiartkowy piekarnik Holenderski z pokrywką, 3-ćwiartkowa wkładka do gotowania na parze i mała patelnia na jedno jajko. Patelnie są bezpieczne w piekarniku do 400 stopni Fahrenheita, a pokrywki ze szkła hartowanego są bezpieczne do 350 Stopni Fahrenheita. Silikonowe uchwyty na patelniach pozostają chłodne podczas gotowania na płycie kuchennej i są nitowane do patelni dla wytrzymałości.

pomocna recenzja: „kupiliśmy te patelnie dwa i pół roku temu, kiedy wymieniliśmy nasz piec na nowy asortyment szklanych blatów i musiałem zrezygnować z moich ukochanych żeliwnych patelni. Te patelnie preformowane nawet lepiej niż moje żeliwo! Gotuję od czterdziestu lat i są to zdecydowanie najlepsze Patelnie, jakie kiedykolwiek miałem. Do tej pory bez względu na to, co ugotowałem (lub rozgotowałem), te patelnie sprzątają jak marzenie. Nawet jajecznica i tandetne potrawy z pomidorów wycierać wilgotną szmatką. Co najwyżej musiałem moczyć patelnię przez około 15 minut, a następnie wytrzeć do czysta. Upewniamy się, że używamy tylko plastikowych/silikonowych/gumowych narzędzi i do tej pory wykończenie wytrzymało naprawdę dobrze. „

emaliowana Patelnia żeliwna do duszenia

nie musisz całkowicie rezygnować z żeliwa na rzecz szklanego pieca; po prostu wybierz taki, który jest pokryty emalią dla bezpiecznego gotowania. Ta zapiekanka z pokrywką, aka 3.Braiser 6-quart, wykonany jest z emaliowanego żeliwa i jest idealny do potraw, które muszą gotować przez chwilę, po części dzięki zatrzymywaniu ciepła żeliwa i nieodwracalności powłoki.

w tej wysoko ocenianej patelni można dusić na płycie kuchennej lub bezpiecznie zabrać ją do piekarnika do 500 Stopni Fahrenheita. Ponadto nadaje się do każdej powierzchni gotowania, w tym do indukcji. Dzięki emaliowanej powłoce nie musisz przyprawiać tej patelni. Można go myć w zmywarce, ale producent zaleca mycie go ręcznie, aby zapewnić długotrwałą trwałość. Patelnia jest ładnym odcieniem niebieskiego, który płynnie przechodzi z kuchni do stołu jadalnego, a także jest dostępna w kolorze białym lub czerwonym.

pomocna recenzja: „to jedyne Patelnie, których teraz używamy. Nagrzewa się powoli, ale równomiernie i wspaniale zatrzymuje ciepło. Wszystko gotuje o wiele ładniej w żeliwie. Powłoka na naczyniu zapiekanki czyści się tak łatwo. Cały czas smażymy i gotujemy w nim. To tak jak używanie tradycyjnego żeliwa tylko łatwiejszego do czyszczenia i pielęgnacji. Uwielbiam je!!! Aktualizacja: wracam kilka miesięcy później do innego z nich. Nadal jesteśmy zakochani w obu naszych emaliowanych elementach żeliwnych, a ja wracam, aby kupić drugą zapiekankę. „