podczas gdy wielu oczekuje Niedzieli Wielkanocnej i obchodzenia Wielkiego Piątku, Wielki Czwartek (lub Wielki Czwartek) jest równie ważną datą. Upamiętnia on dzień, w którym Jezus i jego apostołowie usiadli do Ostatniej Wieczerzy. Biblia szczegółowo omawia to, co wydarzyło się podczas tej kolacji, ale odpowiedź na jedno pytanie pozostaje niepewna: Co dokładnie Jezus i jego dwunastu towarzyszy jadło podczas tej historycznej okazji?
niestety nie ma ostatecznej odpowiedzi. Jednak prawdopodobne pozycje menu mogą być zebrane z historycznych, a nawet artystycznych zapisów. Pismo Święte oczywiście daje nam pierwszą wskazówkę: chleb (przaśny) i wino były obecne podczas Ostatniej Wieczerzy. Mówi się, że Jezus obchodził obie strony stołu, mówiąc apostołom, że chleb był jego ciałem, a wino jego krwią. Takie jest biblijne pochodzenie komunii.
Jezus poucza również Apostołów, aby przygotowali Paschę, włączając w to ofiarowanie i przygotowanie baranka paschalnego. Ale czy jagnięcina rzeczywiście była w menu? To podlega dyskusji. Jak wyjaśniono w tym artykule, niektórzy bibliści wierzą, że” Baranek „jest faktycznie symbolem Jezusa, który następnego dnia stanie się ofiarnym” Barankiem Bożym.”(Należy również zauważyć, że jagnięcina i jakikolwiek inny pokarm był pokarmem dla bogatych, którym Jezus i jego uczniowie nie byli.) Według artykułu w Biblical Archaeology Review, chociaż było wiele podobieństw do typowego Sederu, posiłek miał również po prostu wiele cech typowego Żydowskiego posiłku. Papież Benedykt XV zgadza się. Jak donosi Asia News, w 2007 roku ogłosił, że Jezus obchodził Paschę bez baranka. Teoretyzował, że Ostatnia Wieczerza miała miejsce przed rytualną ofiarą jagniąt i dlatego sam Jezus stał się barankiem, który miał być złożony w ofierze.
Więcej z MSN: Czy Jezus zjadł wczesną Ostatnią Wieczerzę?
więc jeśli tak, to co mogło być częścią menu? W tym celu możemy przyjrzeć się temu, co typowo zjadano w połowie wiosny w Izraelu. Powrót do Biblii! W Księdze Powtórzonego Prawa jest napisane, że ” Pan, Bóg twój, wprowadza cię do ziemi dobrej, do ziemi strumieni wody, źródeł i źródeł, które wypływają z dolin i wzgórz; do ziemi pszenicy i jęczmienia, winnej latorośli, Drzew Figowych i granatów, do ziemi oliwy z oliwek i miodu; do ziemi, w której będziesz jadł chleb bez niedostatku.”Z tych przedmiotów – wszystkich pochodzących z regionu, w którym żył Jezus – co mogło być na stole? Pszenica i jęczmień mogły być na stole, w zależności od zbiorów z poprzedniego roku (ziarna nie byłyby gotowe do zbioru w czasie Ostatniej Wieczerzy, więc każde obecne ziarno musiałoby przetrwać zimę). Winogrona nie były jeszcze w sezonie, ale wino było obecne. Figi można było jeść suszone. Granaty są jednak owocem jesieni i dlatego prawdopodobnie nie byłyby obecne. Jednak oliwa z oliwek i miód byłyby gotowe.
więcej od Delish: przygotuj się na Wielkanoc
Pismo Święte nie jest jedynym źródłem, które wchodzi w grę podczas omawiania jedzenia zjedzonego podczas Ostatniej Wieczerzy. Sztuka jest również elementem, który informuje teorię. W Peru istnieje historyczna tradycja świnek morskich jako stworzeń ofiarnych (są to także lokalne przysmaki). Tak więc, nie jest rzadkością zobaczyć świnkę morską lub cuy, przedstawioną jako centralny pieczeń w obrazach Wieczerzy malowanych w peruwiańskich kościołach.
oczywiście najbardziej znanym obrazem Ostatniej Wieczerzy jest obraz Leonarda DiVinci. Jak donoszono w sekcji Jedzenie, artykuł z 2008 roku opublikowany w Gastronomica napisany przez Johna Varriano sugerował, że po renowacji obrazu w 1997 roku ujawniono obrazy talerzy grillowanego węgorza z plasterkami pomarańczy. Ale to mógł być kaprys artysty, który, jak pisze Varriano, jest postrzegany przez jego własne zachowane listy spożywcze z 1400 roku, aby kupował ” chleb, węgorze i morele.”
teorie obfitują, ale nikt nie może być pewien. Jakie są twoje przypuszczenia?