Ube Ice Candy to filipińska wersja Ice pops i jest wykonana z fioletowych ziemniaków, skondensowanego mleka i mleka odparowanego.
porady i wariacje:
- po dodaniu mąki manioku stale ją mieszaj. Pozostawienie go nietkniętego, gdy piec jest włączony, stworzy grudki i nie będzie dobrze smakować.
- zawsze pozostaw wystarczająco dużo miejsca w torbie z lodami. Trudno będzie zrobić węzeł, jeśli włożysz zbyt dużo mieszanki lodowych cukierków.
- dodaj świeże owoce rozdrobnione Młody kokos do tego przepisu.
jak zrobić Ube Ice Candy:
poniżej wymienione są wszystkie potrzebne składniki:
- ½ szklanki Ube (Purple yam), gotowane na parze
- 8 szklanek wody
- ½ szklanki mąki manioku
- ⅓ szklanka cukru organicznego
- ¾ szklanki mleka skondensowanego
- 1 szklanka mleka odparowanego
- 1 łyżka stołowa o smaku Ube
- doprowadzić garnek wody do wrzenia. Dodać fioletowe ziemniaki i gotować przez 25 do 30 protokół lub aż będą miękkie i miękkie.
jak zrobić Ube Ice Candy:
w misce dodaj ube i 1 szklankę wody i wymieszaj, aż nie będzie grudek, odstaw na bok.
w innej misce, dodać 2 szklanki wody i mąki manioku i wymieszać, aż dobrze połączone, odstawić.
w garnku na średnim ogniu dodać 5 szklanek wody i doprowadzić do wrzenia. Dodać cukier i wymieszać, aż cukier się rozpuści.
następnie dodać mieszaninę manioku i ciągle mieszać.
dodaj mieszaninę ube, smak Ube i mieszaj, aż dobrze się połączą. Mieszanina zmieni kolor na fioletowy.
dodaj mleko skondensowane, mleko odparowane i nadal mieszaj, aż do dobrego połączenia.
pozostaw do ostygnięcia przez 30 minut i przenieś do form lodowych lub plastikowych cukierków
jeśli używasz torby na cukierki z lodem:
będziesz potrzebował lejka i chochli.
włóż końcówkę lejka do worka z lodem i polej mieszankę mango. Pamiętaj, aby zostawić co najmniej 2 cale do wiązania.
przekręć torebkę z lodem, aby szczelnie zamknąć mieszaninę i zawiązać.
powtarzaj, aż nie pozostanie Żadna mieszanina ube.
jeśli nie masz torebek z lodami, ale masz Formy do lodów:
- równomiernie wlać mieszaninę ube do form popsicle.
więcej przepisów ube, które spodoba ci się:
- lody Ube
- Binignit
Drukuj przepis
Ube Ice Candy
Składniki
- ▢ ½ szklanki fioletu ignamu убе, gotowane na parze
- ▢ 8 szklanek wody
- ▢ ½ szklanki mąki z manioku
- ▢ ⅓ filiżanki organicznego cukru
- ▢ ¾ szklanki mleka skondensowanego
- ▢ 1 szklanka mleka skondensowanego
- ▢ 1 łyżka aromatu ube
Instrukcje
Jak ugotować убе (fioletowy bataty):
- ▢
Zagotować garnek wody do wrzenia. Dodać fioletowe ziemniaki i gotować przez 25 do 30 protokół lub aż będą miękkie i miękkie.
jak zrobić Ube Ice Candy:
- ▢
w misce dodaj ube i 1 szklankę wody i wymieszaj, aż nie będzie grudek, odstaw na bok.
- ▢
w innej misce, dodać 2 szklanki wody i mąki manioku i wymieszać, aż dobrze połączone, odstawić.
- ▢
w garnku na średnim ogniu dodać 5 szklanek wody i doprowadzić do wrzenia. Dodać cukier i wymieszać, aż cukier się rozpuści.
- ▢
następnie dodać mieszaninę manioku i ciągle mieszać.
- ▢
dodaj mieszaninę ube, smak Ube i mieszaj, aż dobrze się połączą. Mieszanina zmieni kolor na fioletowy.
- ▢
dodać mleko skondensowane, mleko odparowane i nadal mieszać, aż do dobrego połączenia.
- ▢
pozostaw do ostygnięcia przez 30 minut i przenieś do form lodowych lub plastikowych cukierków
jeśli używasz formy popsicle:
- ▢
równomiernie wlać mieszaninę ube do form popsicle.
jeśli używasz torby z lodem:
- ▢
będziesz potrzebował lejka i chochli.
- ▢
włóż końcówkę lejka do worka z lodem i kadzi mieszaninę mango. Pamiętaj, aby zostawić co najmniej 2 cale do wiązania.
- ▢
przekręć torebkę z lodem, aby szczelnie zamknąć mieszaninę i zawiązać.
- ▢
powtarzaj, aż nie pozostanie Żadna mieszanina ube.