zastanawiasz się, ile łyżeczek znajduje się w łyżce stołowej? Albo ile łyżek jest w filiżance? Oto przewodnik, który odpowiada na te pytania, a także łatwe wykresy konwersji dla innych typowych konwersji receptur, takich jak konwersja uncji na łyżki stołowe, mililitrów na łyżki stołowe, gramów na łyżki stołowe i Celsjusza na Fahrenheita.

znajdziesz nawet wskazówki dotyczące narzędzi kuchennych, których używam, aby ułatwić mierzenie i najlepszy sposób mierzenia składników.

kiedy gotujesz w domu—co zwykle robimy o wiele częściej, gdy zdrowo się odżywiamy-istnieje wiele różnych powodów, dla których możesz potrzebować przeliczyć pomiary na przepis.

powiedzmy, że przepis wymaga 4 jajek, ale masz tylko 2. Będziesz potrzebował szybkiego i łatwego sposobu, aby przekonwertować resztę składników, aby dopasować. To proste z filiżanką, ale co to jest ½ łyżki stołowej – i jak dokładnie to zmierzyć?

niezależnie od tego, czy pracujesz nad podwojeniem, czy zmniejszeniem o połowę przepisu, poprawna konwersja pomiarów składników jest ważna, aby upewnić się, że przepis się sprawdzi. A jeśli zrobisz swoje konwersje nieprawidłowo możesz zepsuć przepis, marnując czas i składniki spiżarni.

używam tych podstawowych konwersji każdego dnia. Uważam je za pomocne, czy konwertuję przepis (lub gdy miarki są w zmywarce i muszę użyć łyżek zamiast!). Dodaj tę stronę do zakładek, aby uzyskać szybki przewodnik konwersji pomiaru receptury, gdy tylko utkniesz.

ten post może zawierać linki partnerskie, co oznacza, że jeśli zdecydujesz się dokonać zakupu za pośrednictwem moich linków, mogę otrzymać prowizję bez żadnych kosztów. Przeczytaj moje ujawnienie, aby uzyskać więcej informacji.

podstawowe konwersje pomiaru

niezależnie od tego, czy zamieniasz łyżeczki na łyżki stołowe, kubki na łyżki stołowe, łyżki na uncje, czy mililitry na łyżki stołowe, są to najczęstsze Jednostki konwersji miary, na które natkniesz się podczas pracy w kuchni.

ile łyżeczek w łyżce stołowej?

jeśli zapamiętasz tylko dwie konwersje pomiarów, zrób to te dwa:

• 3 łyżeczki = 1 łyżeczka
• 1-½ łyżeczki = ½ łyżeczki

mając te dwie proste konwersje, konwersje pomiarów w locie będą znacznie łatwiejsze. Możesz ich używać wszędzie-od pomiaru przypraw, przez oleje, po proszek do pieczenia i nie tylko–bez narażania na szwank końcowych rezultatów posiłku.

ile łyżek w filiżance?

Teraz, gdy zapamiętałeś te dwie podstawowe konwersje pomiarów, nadszedł czas, aby rozpocząć konwersję kubków na łyżki stołowe:

• 1 filiżanka = 16 łyżek
• ¾ filiżanki = 12 łyżek
• ⅔ filiżanka = 10 łyżek + 2 łyżeczki
• ½ filiżanki = 8 łyżek
• ⅓ filiżanka = 5 łyżek + 1 łyżeczka
• ¼ filiżanki = 4 łyżki
• ⅛ filiżanka = 2 łyżki

a ponieważ w każdej łyżce stołowej znajdują się 3 łyżeczki, możesz zasadniczo pomnożyć każdą z wyżej wymienionych łyżek stołowych przez 3, aby znaleźć konwersję kubków na łyżeczki. W celach informacyjnych:

• 1 filiżanka = 48 łyżeczek
• ¾ filiżanki = 36 łyżeczek
• ⅔ filiżanka = 32 łyżeczki
• ½ filiżanki = 24 łyżeczki
• ⅓ filiżanka = 16 łyżeczek
• ¼ filiżanki = 12 łyżeczek
• ⅛ filiżanka = 6 łyżeczek

nie za mocno, prawda?

ile łyżek w Uncji?

ta konwersja jest trochę trudna, tylko dlatego, że musisz upewnić się, że konwertujesz na odpowiedni typ uncji. Zgadza się, są dwa:

• sucha uncja-w skrócie oz.
• uncja płynna-w skrócie fl. oz.

kluczem do zapamiętania jest to, że uncja płynna mierzy objętość, podczas gdy uncja sucha mierzy wagę.

oto dwie kluczowe konwersje na łyżki stołowe do USA (objętość):

• 2 łyżki = 1 uncja
• 1 łyżka = ½ uncji

ta konwersja jest trochę wybredna, więc zwykle polegam na moim mini miarze dla tych mniejszych ilości składników. Nie wymaga zgadywania!

oto konwersja rdzenia na łyżki stołowe na suche uncje (Waga):

• 3 łyżki = 1,5 uncji, czyli 3/16 filiżanki (między ⅛ A ¼ filiżanki)

jeśli chodzi o narzędzia, prawdopodobnie będziesz potrzebował skali cyfrowej (takiej jak ta), która pomoże Ci dokonać tej konwersji. Ponieważ jest to pomiar wagi, zwykle spotykasz się z tym tylko w przepisach na wypieki.

jak przekształcić łyżki stołowe w mililitry

chociaż uncje są znacznie bardziej powszechne w Stanach Zjednoczonych, nie oznacza to, że nigdy nie natkniesz się na przepis (lub etykietę żywności) napisany w mililitrach. W celach informacyjnych, przy przetwarzaniu łyżek stołowych na mililitry:

• 1 tablespoon = około 15 mililitrów

jeśli znajdujesz się w Stanach Zjednoczonych, to nie jest to konwersja, którą chciałbym zapamiętać. Nie robię tego często, więc używam małej szklanki (taką posiadam) – która ma na sobie zarówno łyżki stołowe, jak i mililitry.)

jak zamienić łyżki stołowe na gramy

ta odpowiedź nie jest taka prosta. Oto dlaczego:

podobnie jak suche uncje, gram jest miarą wagi. Łyżki stołowe są jednostką miary objętości, więc odpowiedź na „ile gramów w łyżce stołowej” jest: to zależy.

ta konwersja zależy całkowicie od tego, co mierzysz. Na przykład:

• 1 filiżanka (lub 16 łyżek) mąki migdałowej = około 96 gramów
• 1 filiżanka (lub 16 łyżek) mąki kokosowej = około 128 gramów
• 1 filiżanka (lub 16 łyżek) kakao w proszku = około 84 gramów

najprawdopodobniej potrzebujesz tej konwersji podczas pomiaru mąki migdałowej, ale jest to przydatne również w przypadku innych składników do pieczenia. Generalnie przechodzę tylko na pomiary wagi do pieczenia, ponieważ ostateczny wynik przepisu w większym stopniu zależy od dokładności przestrzegania przepisu. W przypadku niewielkich ilości lub przepisów, które nie muszą być tak precyzyjne, po prostu używam łyżek stołowych lub miarek.

przydatne Kuchenne Narzędzia pomiarowe, które powinieneś mieć pod ręką

wiedza, jak przeliczyć pomiary składników, to tylko jeden krok równania.

opierając się na moich latach testowania receptur, istnieje kilka narzędzi, które ułatwiają pomiar. Oto miarka, kubek i inne przydatne narzędzia, które każdy domowy kucharz musi mieć w swojej kuchni:

• te łyżki pomiarowe ze stali nierdzewnej będą siedzieć płasko na blacie, a owalny kształt jest specjalnie zaprojektowany, aby pasował do Twoich słoików na przyprawy.
• Możesz również spojrzeć na uzyskanie zestawu w nieregularnych rozmiarach łyżek miarowych (takich jak szczypta, ⅛, ⅔, 1½, 2 łyżeczki). Nigdy nie utkniesz zastanawiając się, ile naprawdę jest „szczypta” 😉
• do pomiaru suchych składników najlepsze są te miarki ze stali nierdzewnej. Góra jest płaska, dzięki czemu można zamiatać górny poziom za pomocą noża do masła, aby uzyskać dokładniejszy pomiar.
• do pomiaru cieczy najlepsze są te szklane miarki pyrex. Lubię też używać dużych do mieszania ciasta.
• ten mini kieliszek pomiarowy świetnie nadaje się do pomiaru płynnych łyżeczek do herbaty, łyżek stołowych, mililitrów i uncji (¼, ½, ¾ lub 1 uncja). Ten maluch ma 26 różnych wymiarów!
• do pomiaru mąki (jak mąka migdałowa i mąka kokosowa) do pieczenia zawsze polecam użycie skali cyfrowej, ponieważ pomiar wagi jest dokładniejszy.

uzbrojony w te narzędzia kuchenne, będziesz gotowy do gotowania każdego klopsa, wymieszać dowolną mieszankę przypraw i upiec dowolny chleb(lub bułkę! życie rzuca ci drogę.

pomiary imperialne kontra metryczne

Jak przekonwertować na system metryczny to jedna z tych informacji, które dobrze wiedzieć, ale tak naprawdę wchodzą w grę tylko wtedy, gdy pracujesz z przepisami napisanymi poza USA

w celach informacyjnych:

• Stany Zjednoczone, Liberia i Mjanma używają pomiarów imperialnych
• Reszta świata, w tym Kanada, Wielka Brytania i Australia, używają pomiarów metrycznych

i pod względem różnic w tych dwóch systemach przez łyżeczki i łyżki stołowe:

• imperialna łyżka stołowa lub łyżka stołowa Stanów Zjednoczonych równa się ½ uncji płynu (14,79 mililitrów)
• metryczna łyżka stołowa równa się dokładnie 15 mililitrów
• imperialna łyżeczka lub łyżeczka Stanów Zjednoczonych równa się ⅙ uncja płynu (4.93 mililitry)
• łyżeczka metryczna równa się 5 mililitrom

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma znaczących różnic w objętości między tymi pomiarami, więc nie ma się czym martwić. Możesz użyć amerykańskich łyżeczek do herbaty i łyżek stołowych dla metric.

Australijskie pomiary metryczne łyżki stołowej również trochę się różnią. Australijska łyżka stołowa równa się 20 milimetrów, więc jest to odpowiednik dodatkowej łyżeczki w łyżce stołowej.

Co To jest łyżka deserowa?

łyżka deserowa to środek kulinarny używany w Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Australii i Nowej Zelandii.

• łyżka deserowa równa się 10 mililitrom lub 2 łyżeczkom

Jak przekonwertować Celsjusza na Fahrenheita

inny pomiar receptury, który zwykle znajdziesz tylko poza USA, to Celsjusz dla temperatury. Będziesz potrzebował formuły konwersji do konwersji Celsjusza na Fahrenheita.

możesz użyć:

T(°C) × 1,8 + 32 = T(°F)

lub

((T(°C) x 9) ÷ 5) + 32 = T(°F)

, na przykład:

190°C × 1.8 + 32 = 374 ° f

lub

((190°C × 9) ÷ 5) + 32 = 374°F

jest mało prawdopodobne, aby ta konwersja była potrzebna każdego dnia, ale jest przydatna, aby mieć ją pod ręką. Uznałem to za przydatne, jeśli gotuję z książki kucharskiej, którą odebrałem podczas podróży poza Stanami Zjednoczonymi (szczególnie w przypadku wypieków).

Ostatnie wskazówki dotyczące pomiaru składników

oto kilka wskazówek i wskazówek dotyczących pomiaru składników:

• w przypadku suchych składników, zamiataj tył noża nad górną częścią, aby uzyskać dokładny pomiar. Jest to najlepsze dla mniejszych pomiarów, takich jak łyżeczki.
• mierz półpłynne (jak masło orzechowe) w ten sam sposób, w jaki mierzysz suche składniki.
• w przypadku składników mokrych szklane miarki ułatwiają sprawdzenie, kiedy poziom cieczy dociera do linii.
• zwróć uwagę na instrukcje dotyczące krojenia, krojenia i mielenia–prawdopodobnie skończy się to nieprawidłową ilością, jeśli przygotujesz składniki inaczej niż sugeruje przepis.
• patyczek masła równa się 8 łyżkom stołowym lub ½ szklanki. Zwykle jest oznaczony na opakowaniu, więc możesz po prostu odciąć to, czego potrzebujesz, bez pomiaru.
• nie zapomnij zerować skali cyfrowej przed rozpoczęciem pomiaru składników!

chcesz wykorzystać swoje nowe umiejętności pomiarowe? Najlepszym testem jest pieczenie, więc oto kilka łatwych przepisów na mąkę migdałową do wypróbowania!