jak duży Indyk można smażyć w 30-litrowej frytkownicy? Zbadaliśmy, aby odpowiedzieć na to pytanie, dzięki czemu możesz zaoszczędzić czas w kuchni i poza nią. 30-quart frytownica może pomieścić indyki, które są do 20 funtów.
jak duży Indyk zmieści się w frytkownicy? W przypadku frytkownicy z indykiem o wadze 18 funtów, jeśli indyk ma 14 funtów lub mniej, można go smażyć na głębokim tłuszczu w całości. Jeśli indyk ma 15 funtów lub więcej, oddziel nogi i uda od piersi i smaż je osobno. Nie próbuj smażyć na głębokim tłuszczu faszerowanego indyka.
jaki jest największy indyk, który można smażyć na głębokim tłuszczu? Jak duży Indyk można smażyć na głębokim tłuszczu? Można smażyć indyka tak dużego, jak 22 funty, ale być może trzeba go porcji na kawałki. Trzymaj się indyka, który waży od 9 do 14 funtów, żebyś mógł utrzymać indyka w stanie nienaruszonym.
jaki rozmiar frytkownicy potrzebuję do 20-kilogramowego indyka? Oto jak wybrać odpowiedni rozmiar garnka: 26-quart: do smażenia indyka o wadze od 12 do 14 funtów. 34-ćwiartka: do smażenia 14-do 20-funtowego indyka. 40-ćwiartka: dla indyków większych niż 20 funtów.
ile indyka można smażyć w 30-litrowej frytkownicy? – Pytania pokrewne
ile ćwiartek trzeba smażyć indyka?
napełnij garnek olejem orzechowym lub rzepakowym do poziomu, który zrobiłeś wcześniej—będziesz potrzebował 4 do 5 galonów, aby usmażyć indyka o wadze 12-14 funtów w garnku 30 – quart.
czy można smażyć na głębokim tłuszczu indyka?
smażenie w głębokim tłuszczu
teraz jesteś gotowy na główne wydarzenie: gotowanie indyka. Gdy Indyk zostanie zanurzony w gorącym oleju, gotuj przez 3 do 3 1/2 minuty na Funt. Smaż indyki, które są 10 do 13 funtów przez 3 minuty na funt, a dla indyków od 14 do 20 funtów, gotować przez 3 1/2 minut na Funt.
czy można smażyć na głębokim tłuszczu indyka?
ponieważ indyki powinny być smażone w głębokim tłuszczu przez 3,5-4 minuty na Funt, Indyk o wadze 20 funtów zajmie 1 godzinę i 10-20 minut.
czy indyk może być za duży do usmażenia?
ile indyka można smażyć? Zarówno domowe, jak i zewnętrzne Frytownice, których używałem, twierdziły, że mogą wytrzymać do 18-funtowego ptaka. W przypadku frytkownicy wewnętrznej 18-funtowy indyk może utknąć i zablokować mechanizm rożna. Radzę nie przekraczać 15-funtowego indyka w frytownicach, które żądają maksimum 18-funtowego.
czy indyk powinien mieć temperaturę pokojową przed głębokim smażeniem?
pozostaw do siedzenia w temperaturze pokojowej przez co najmniej 30 minut przed gotowaniem. Po 35 minutach sprawdź temperaturę indyka za pomocą termometru sondy. Gdy pierś osiągnie 151 stopni F, delikatnie wyjąć z oleju i pozostawić do odpoczynku na minimum 30 minut przed rzeźbieniem.
mozna usmazyc indyka 16 lb?
jak długo trwa smażenie indyka na głębokim tłuszczu? Oznacza to, że 12-funtowy indyk może potrwać około 45 minut, a 16-funtowy indyk może potrwać prawie godzinę! Pomimo długiego czasu smażenia, nigdy nie zostawiaj głęboko smażonego indyka bez opieki. Trzymaj się z torbą sody oczyszczonej na wypadek, gdybyś musiał ugasić pożar oleju.
smażysz indyka z pokrywką czy wyłączoną?
Obserwuj ptaka przez cały czas smażenia i upewnij się, że temperatura podczas gotowania wynosi 350. Zostaw to odkryte. Należy smażyć indyka przez 3-4 minuty na Funt.
ile BTU potrzebuję do usmażenia indyka?
modele zwykle oferują między 50 000 a 200 000 BTU na godzinę (15 000 do 60 000 watów), co jest wielokrotnie większe niż domowe Piece gazowe.
w jakiej temp smażysz indyka?
podczas gotowania części z indyka temperatura oleju powinna wynosić 325 ° F; osiągnięcie zalecanych temperatur może potrwać od 4 do 5 minut na Funt (ciemne mięso do temperatury wewnętrznej 175 ° F do 180 ° F, a białe mięso do temperatury wewnętrznej 165 ° F do 170 ° F). Będziesz potrzebował 2,5-3 galonów oleju.
w jaki sposób włożyć indyka do frytkownicy?
indyka należy najpierw umieścić na końcu szyi kosza. Powoli opuść kosz na gorący olej, aby całkowicie pokryć indyka. Utrzymuj temperaturę oleju na poziomie 350 stopni F (175 stopni C) i gotuj indyka przez 3 1/2 minuty na Funt, około 45 minut.
jaki olej jest najlepszy do smażenia indyka?
dobre oleje do smażenia indyków obejmują olej z orzeszków ziemnych, olej kukurydziany, olej rzepakowy, olej z nasion bawełny, olej z krokosza barwierskiego, olej sojowy i olej słonecznikowy.
smażysz pierś indyka w górę czy w dół?
umieść indyka, pierś do góry, w koszu do frytkownicy. Powoli opuść kosz do gorącego oleju. Spróbuj Turcji około 30 minut (lub 3 minuty na Funt), utrzymując temperaturę oleju tak blisko 350°F, Jak to możliwe.
czy przed głębokim smażeniem należy podsmażyć indyka?
pierwszym krokiem do pysznego smażonego indyka jest zrobienie dobrej solanki, która napełni indyka smakiem, zanim się ugotuje. Umieść rozmrożonego indyka 12-15 funtów w solance na 18-24 godziny. Opłucz, a następnie osusz solonego ptaka. Usuń wszelkie krawaty na pałeczkach; Indyk powinien być nagi.
czy Turcja musi być całkowicie zanurzona w oleju?
podczas pracy z dużą ilością gorącego oleju wybierz naczynie do gotowania wystarczająco duże, aby całkowicie zanurzyć indyka bez rozlewania. Olej powinien pokryć indyka o 1 do 2 cali. Wybierz bezpieczne miejsce na zewnątrz do smażenia na głębokim tłuszczu indyka. Rozgrzać olej do 350°F.
jak długo trwa głębokie smażenie indyka 25 lb?
włóż indyka do kosza odpływowego, najpierw od strony szyi. Pracując powoli i ostrożnie, delikatnie opuść kosz do gorącego oleju, aby całkowicie pokryć indyka. Utrzymuj temperaturę oleju na poziomie 350 stopni F (175 stopni C) i gotuj indyka przez 3 1/2 minuty na Funt, około 35 minut.
co zrobić, jeśli indyk jest za duży na frytkownicę?
jeśli ptak jest zbyt duży, olej wyleje się na garnek i stworzy zagrożenie pożarowe. Ponadto, jeśli ptak zbyt ciężki, uzyskanie go będzie wyzwaniem. Usuń szyję i podroby z jamy ciała. Jeśli używasz całego ptaka, Usuń drut lub plastikową kratownicę, która utrzymuje nogi na miejscu.
czy mozna usmazyc calego indyka na piecu?
ze względu na rozmiar sprzętu do gotowania i dużą ilość wymaganego oleju, smażenia całego indyka nie należy nigdy próbować w pomieszczeniach. Kawałki mięsa indyczego można bezpiecznie smażyć w głębokim pomieszczeniu przy użyciu tradycyjnego sprzętu, takiego jak mały garnek na kuchence.
jak długo Indyk powinien odpoczywać po smażeniu?
niech Indyk odpocznie na 30 minut przed rzeźbieniem. Uwaga: olej będzie gorący przez kilka godzin po smażeniu. Nie dotykać ani nie wyrzucać do całkowitego ostygnięcia. Wyrzeźbić zgodnie z życzeniem.
jaki jest najzdrowszy olej do smażenia w głębokim tłuszczu?
do głębokiego smażenia zaleca się stosowanie oleju z krokosza barwierskiego i oleju z otrębów ryżowych, ponieważ są idealne dla Twojego serca i mogą wytrzymać temperatury smażenia prawie 500° F. możesz również użyć oleju z orzeszków ziemnych, oleju słonecznikowego, oleju gorczycowego lub oleju roślinnego, jeśli smażysz w temperaturze 400-450° F.