czesne w szkole barmańskiej to inwestycja, którą każdy barman musi w pewnym momencie dokonać.

wielu uczniów opuszcza szkołę bez pracy z pustymi kieszeniami.

nowi barmani powinni mieć realistyczne oczekiwania po wejściu do szkoły barmańskiej i unikać wylewania tysięcy dolarów do szkoły barmańskiej. Dyplom barmański nie daje żadnych gwarancji.

właściciele barów preferują doświadczenie, aby zaoszczędzić na kosztach szkolenia. Ponadto właściciele ci są zmotywowani do zatrudniania barmanów z certyfikatami za niższe składki ubezpieczeniowe.

niektórzy twierdzą, że większość udanych barmanów nigdy nie planowała zostać barmanami. Zamiast tego zaczęli jako kelnerzy, kelnerki I kelnerzy. Pracowali nad tym.

Szkoła Barmańska katapultuje ludzi do kariery szybciej niż „wspinanie się po drabinie.”

myślę, że najlepszym sposobem podejścia do kwestii szkoły barmańskiej jest osobiste cele w zostaniu barmanem.

jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zostać barmanem jako kariera, a nie tylko praca, ważne jest, aby przejść do niej. Aby przejść przez wszystkie role w barze pomoże Ci lepiej zrozumieć całą operację baru.

jeśli jednak jesteś bardziej zainteresowany skokiem do pracy barmańskiej, Szkoła barmańska jest dobrym sposobem na rozpoczęcie od podstaw, które każdy barman musi znać.

czego nauczysz się w szkole?

pomimo tego, czy uczysz się online, czy osobiście, podstawowa treść pozostaje podobna. Kursy Online są łatwiejsze do dopasowania do harmonogramu, jednak dostarczają tylko wiedzę wizualną, a nie praktyczne doświadczenie. Krzykliwe filmy mogą być pouczające i pomocne w nauce podstawowej wiedzy.

Barmanowanie to proces praktyczny. Większość absolwentów kursu online nie będzie czuła się gotowa do pracy barmańskiej. Ważne jest, aby wziąć udział w osobistej lekcji lub klasie.

kursy obejmą zarządzanie barem, przepisy na napoje, organizację, prowadzenie maszyny POS (point of sale) i naukę bezpieczeństwa alkoholu. Szkoły zazwyczaj trwają od dwóch do siedmiu tygodni. Absolwenci krótszych szkół zwykle czują się komfortowo tylko z podstawową wiedzą.

Szkoły barmańskie są w różnych kształtach i rozmiarach, a to, co i ile się nauczysz, zależy od tego, którą wybierzesz.

dłuższe kursy często obejmują dodatkowe szkolenia z obsługi stolików, bardziej zaawansowane napoje, sztuczki barmańskie i wiele dodatkowych informacji. Często bardziej rozbudowane kursy będą obejmować o studentów rzeczywiście iść do baru albo Cień prawdziwego barmana lub zrobić trochę prawdziwego barmana sami.

ile to kosztuje?

koszt zapisania się do szkoły barmańskiej jest bardzo zróżnicowany.

podstawowe kursy wideo online mogą działać w dowolnym miejscu od $35 do $200, ale jak wspomniałem wcześniej, uważaj na tego rodzaju kursy, a zwłaszcza te najtańsze. Nie płać za jakiś kurs, który obiecuje szkolenie tylko po to, abyś oglądał podstawowe filmy i czytał przepisy kulinarne. Możesz się tego wszystkiego nauczyć za pomocą YouTube i Taniej Książki z przepisami.

ABC Bartending School of Fort Lauderdale, FL
30 godzin
Cena programu – $345
opłata rejestracyjna (bezzwrotna)-$100
opłata za książkę (bezzwrotna) – $50
całkowity koszt programu-$495

Ace Bartending of Las Vegas, NV
2 tygodnie, 30 godzin
całkowity koszt programu (Internet Special) – $299

San Diego Barmańska Szkoła, San Diego, CA
16 godzinny kurs
całkowity koszt dla dwóch osób: $498

*dokładność powyższych cen nie jest gwarantowana i może być nieprawidłowa. Skontaktuj się ze szkołami w celu uzyskania dokładnych cen.

kursy w klasie różnią się ceną w zależności od długości i głębokości nauczania. Jest to dość powszechne, aby zobaczyć te programy uruchamiane w $200 do $ 400 zakres, ale czasami mogą być dość drogie. Jednym z popularnych przykładów jest Nowojorska Szkoła Barmańska, która kosztuje prawie 600 dolarów za kompleksową 40-godzinną klasę.

wniosek: czy warto?

jeśli nie masz bardzo dobrej znajomości trunków, napojów i narzędzi barowych, ale nadal chcesz zająć się barmaństwem, może to być dokładnie to, czego szukasz.

jeśli z drugiej strony jesteś jedną z tych osób, które znają już dużo drinków, szkoła może nie dostarczyć Ci całej takiej nowej wiedzy.

co do wydatku, jak odłożysz pieniądze na szkołę barmańską, to koszt nie będzie miał znaczenia. Nie będziesz narzekać na pieniądze wydane na szkolenia, gdy uda Ci się zdobyć pracę.

kiedy kończysz pracę z kieszenią pełną gotówki, te kilkaset dolarów, które wydałeś na zajęcia, nie będą stanowić problemu.