ile uncji jest w filiżance wody lub kawy? Ile suchych uncji jest w filiżance? Odpowiedź jest skomplikowana! Zrozumienie różnicy między płynnymi i suchymi pomiarami, w szczególności kubkami, uncjami i uncjami płynów, jest ważne, aby zrozumieć podczas gotowania.
jako autor przepisu, wspólny komentarz, który otrzymuję, brzmi mniej więcej tak: „twój przepis mówi, aby użyć 6 oz. świeżego szpinaku dla niemowląt (około 4 filiżanek), ale to nie może być prawda, ponieważ filiżanka jest 8 uncji!”Ma sens uncje i kubki powodują zamieszanie, ponieważ istnieją zarówno pomiary płynne, jak i suche. Jest to również dość mylące, że istnieją różne jednostki miary, które używają tych samych nazw!
uncje mierzą wagę, podczas gdy uncje płynów mierzą objętość. Zobacz ten post więcej na galony, ćwiartki, kufle & kubki. Rozwalmy to!
ile uncji w kubku?
podczas gdy większość ludzi szybko by odpowiedziała: „w kubku jest oczywiście 8 uncji!”to nie zawsze prawda. Prawdziwa odpowiedź jest taka, że to zależy od tego, co mierzysz.
ile płynów jest w kubku?
kiedy mówimy „w kubku jest 8 uncji”, mówimy o płynie lub płynnych uncjach. Ile uncji w filiżance kawy lub wody? W tym przypadku tak, w filiżance jest 8 uncji płynu.
z cieczą, masa i objętość są porównywalne. To proste. Z pomiarami suchymi sprawy stają się trudne.
ile suchych uncji jest w kubku?
podchwytliwe pytanie! Kiedy mówimy o odmierzaniu suchych składników, takich jak kubek mąki, mówimy o objętości lub o tym, ile miejsca zajmuje mąka. Nie mówimy tu o wadze, jak w przypadku gramów czy uncji.
jako wizualne, powyższe zdjęcia pokazują wagę kuchenną. Po lewej stronie ważyłem jeden standardowy kubek pomiarowy wypełniony wodą i zgodnie z oczekiwaniami dostałem 8 uncji. W drugim ważyłem jeden standardowy kubek pomiarowy z popcornem, który ważył tylko 3 uncje. Jak widzicie, jedna filiżanka czegokolwiek innego niż płyn będzie zależeć od tego konkretnego składnika. Oto więcej przykładów:
- 1 filiżanka świeżej pietruszki = 1 uncja
- 1 filiżanka popcornu = 3 uncje
- 1 filiżanka mąki = 4¼ uncji
- 1 filiżanka chipsów czekoladowych = 6 uncji
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera = 3 uncje
mąka Króla Artura ma obszerną listę różnych gramatur składników w objętości (kubki), gramach i uncje tutaj. Możesz znaleźć inne źródła o nieco innej wadze, co ma sens, jeśli pomyślisz o tym, ile rzeczy, takich jak brązowy cukier, rozdrobniony ser, a nawet mąka, może się zagęścić.
jeśli przepis kiedykolwiek wymaga uncji stałych składników, takich jak ser lub czekolada, lepiej spojrzeć na etykietę, niż za pomocą miarki. Jeśli masz 8 uncji bloku sera, dwie uncje będzie ćwierć bloku.
jeśli chcesz zetrzeć ten ser, wiedz, że skończysz z większą ilością niż gdybyś tylko zmierzył blok. Na przykład można uzyskać około filiżanki startego sera z bloku 6 uncji. Pamiętaj o tych różnicach podczas pomiaru ciał stałych.
Brytyjczycy vs Amerykanie miarki
aby jeszcze bardziej skomplikować sprawy, filiżanka nie zawsze jest filiżanką, a uncja nie zawsze jest uncją, w zależności od kraju i miejsca, w którym przepis został napisany. W Stanach Zjednoczonych używamy systemu zwyczajowego USA, podczas gdy w Wielkiej Brytanii używają systemu Imperialnego Brytyjskiego, a inne kraje używają systemu metrycznego.
- 1 Puchar Wielkiej Brytanii to 280 ml
- 1 Puchar USA to 240 ml
- 1 Puchar metryczny to 250 ml
jak widać, te ilości są dość małe i nie będą miały dużej różnicy w większości prostych przepisów. Może się sumować, jeśli jednak używa się dużych ilości lub przepisy pieczenia, które wymagają precyzyjnych pomiarów, dlatego najlepiej jest użyć rodzaju miarki z kraju, w którym przepis został napisany. Aby zamienić 1 Puchar USA na 1 Puchar Wielkiej Brytanii, wystarczy dodać 1 ½ łyżki stołowej.
jak można się domyślić, uncje amerykańskie i brytyjskie też nie są dokładnie takie same.
- 1 Brytyjska uncja płynów to 28,4 mililitrów
- 1 uncja płynów w USA to 29,6 mililitrów
ciecz vs suche miarki
możesz używać płynnych i suchych miarek zamiennie, ponieważ mają taką samą ilość. Jednak uzyskasz najlepsze wyniki i zmierzysz najdokładniej, używając odpowiednich kubków.
płynne miarki pozwalają napełnić wyznaczoną Ilość bez rozlewania po całym blacie. A suche miarki pozwalają zeskrobać nadmiar z góry, aby uzyskać dokładniejszy pomiar. Polecam posiadanie zarówno, jak i wagi kuchennej do bardziej precyzyjnego pieczenia lub przy użyciu europejskich przepisów piekarniczych, które mierzą składniki w gramach.
suche miarki są zwykle metalowe lub plastikowe i są dostępne w zestawie o różnych rozmiarach filiżanek, od 1 filiżanki do 1/8 filiżanki. Płynne kubki pomiarowe to zwykle pojedynczy szklany lub plastikowy pojemnik ze znakami oznaczającymi różne ilości, od kubków do uncji.
ile uncji w 1/4 kubka?
w jednej ćwiartce są 2 uncje płynu. Wiemy o tym, ponieważ w pełnym kubku jest 8 uncji płynu. Konwersja ta jest najbardziej pomocna przy pomiarze cieczy, jak omówiono powyżej.