podziel się:

jak długo rozmrożony kurczak może pozostać w lodówce to ważne pytanie, na które należy odpowiedzieć. Jeśli pozostanie na długo, możesz zachorować od jedzenia, a nikt tego nie chce! Jeśli wyrzucisz go wcześniej, ryzykujemy wyrzucenie idealnie dobrego mięsa. Jaka jest więc odpowiedź i skąd wiemy?

jak długo rozmrożony kurczak może pozostać w lodówce

istnieje kilka czynników, które decydują o tym, jak długo kurczak będzie trwał w lodówce. Jednym z czynników jest to, czy rozmrożony kurczak jest surowy, czy gotowany. Innym czynnikiem jest to, jakiej metody używasz do rozmrażania mięsa. Przyjrzymy się różnym aspektom, które przyczyniają się do tego, jak długo kurczak może trwać po rozmrożeniu w lodówce.

zasadą jest, że rozmrożony kurczak, który jest surowy, będzie trwał od jednego do dwóch dni w lodówce. Czas ten rozpoczyna się jednak po całkowitym rozmrożeniu mięsa. To również zależy od tego, jaka metoda została użyta do rozmrożenia kurczaka. Pamiętaj, że zawsze możesz umieścić surowego lub gotowanego kurczaka w zamrażarce, co zapobiegnie utracie kurczaka w lodówce.

z drugiej strony gotowany kurczak trwa nieco dłużej niż surowy kurczak. Kurczak, który został ugotowany, może trwać w lodówce od trzech do czterech dni po rozmrożeniu. Jeśli obawiasz się, że stracisz gotowanego kurczaka, możesz go również umieścić w zamrażarce. Pozwoli to na dłuższe przechowywanie.

kilka podstawowych informacji o kurczaku pomoże Ci dowiedzieć się, czy kurczak w lodówce jest nadal dobry, czy też nie.

Jak sprawdzić, czy kurczak jest zepsuty:

istnieją cztery główne sposoby, aby stwierdzić, czy kurczak jest zepsuty. Te sposoby mogą mieć zastosowanie do kurczaka, który został przechowywany w lodówce lub dowolnego kurczaka. Zacznij od daty „najlepiej po” na opakowaniu. Jeśli ta data minęła, rozsądnie byłoby nie ryzykować zjedzenia kurczaka. Następnie użyj zmysłów, wąchając kurczaka. Jeśli w ogóle pachnie obrzydliwie lub nieapetycznie, będziesz chciał go rzucić i nie ryzykować zachorowania.

Czy coś wygląda dziwnie? Jeśli kurczak zaczął się psuć, kolor kurczaka może mieć szary, zielony lub niebieski odcień. Nie będziesz chciał jeść kurczaka, jeśli widzisz coś poza kolorem kurczaka. Możesz również sprawdzić, czy nie ma na nim pleśni lub rzeczy rosnących. Jeśli są, to musi wyjść. Na koniec spójrz na teksturę kurczaka, bez względu na to, czy jest surowy, czy ugotowany. Jeśli kurczak ma teksturę, która jest oślizgła, to zdecydowanie czas iść. Nie jedz tego!

jak rozmrozić:

istnieje kilka dobrych sposobów na rozmrożenie kurczaka. Należy pamiętać, że te sposoby nie obejmują rozmrażania na blacie w temperaturze pokojowej lub w misce z gorącą wodą. Oba są ryzykowne, ponieważ pozwalają kurczakowi siedzieć w niebezpiecznych temperaturach, które pozwalają bakteriom szybko rosnąć. Niebezpieczne temperatury wynoszą od 40 do 140F.

najlepsze sposoby rozmrażania kurczaka są w lodówce, w misce z zimną wodą lub w kuchence mikrofalowej podczas rozmrażania. Każdy z nich pozwala bezpiecznie rozmrażać kurczaka.

rozmrażanie lodówki:

rozmrażanie kurczaka w lodówce oznacza umieszczenie zamrożonego kurczaka bezpośrednio w lodówce i pozostawienie go w chłodnej lodówce, aż do rozmrożenia. Po rozmrożeniu rozpoczyna się czas, w którym są dobrze rozmrożone w lodówce.

czas potrzebny na rozmrożenie kawałka kurczaka zależy od jego wielkości. Na przykład mniejsza pierś z kurczaka Zwykle rozmraża się w lodówce około jednego dnia. Kawałki kurczaka z kośćmi trwają dłużej, zwykle około dwóch dni. USDA zauważa, że kawałki drobiu można pozostawić w lodówce jeden do dwóch dni po rozmrożeniu.

rozmrażanie zimnej wody:

rozmrażanie zimnej wody polega na umieszczeniu kawałka mrożonego kurczaka w misce pełnej lodowatej wody. Następnie pozostaje w lodowatej wodzie, aż kurczak się rozmrożi. Po rozmrożeniu jest usuwany i przygotowywany.

czas rozmrażania piersi z kurczaka waha się od jednej do dwóch godzin w lodowatej wodzie. Większe kawałki kurczaka potrwają ponad dwie godziny, aby rozmrozić w zimnej wodzie. Zastosowanie tej metody do rozmrażania całego kurczaka może być nieco trudne, ponieważ całe ciało musiałoby zostać zanurzone w wodzie.

rozmrażanie mikrofalowe:

rozmrażanie mikrofalowe jest prawdopodobnie najszybszym sposobem rozmrażania kurczaka. Odbywa się to poprzez umieszczenie kurczaka w kuchence mikrofalowej i pilnowanie go. Będziesz chciał użyć funkcji odszraniania, jeśli masz kuchenkę mikrofalową.

aby to zrobić w domu, sprawdź instrukcję obsługi kuchenki mikrofalowej, aby upewnić się, jak dokładnie działa Twoja. Większość po prostu ma przycisk odszraniania, aby nacisnąć, a następnie włożyć wagę jedzenia. Będzie to wymagało odwrócenia jedzenia po określonym czasie. Unikalne do rozmrażania w kuchence mikrofalowej, każde mięso, które jest rozmrażane za pomocą tej metody, powinno być przygotowane i ugotowane od razu. Mięso rozmrożone w kuchence mikrofalowej nie powinno znajdować się w lodówce na surowo.

jak zamrozić:

aby skutecznie zamrozić kurczaka, wykonaj następujące proste kroki. Po śledzeniu Twój kurczak będzie miał najlepszy wynik.

użyj worka do zamrażarki, który uszczelnia lub hermetycznego pojemnika, aby umieścić kurczaka w zamrażarce. Gorąco polecam korzystanie z worków zamrażalniczych, ponieważ zawsze miałem z nimi najlepsze rezultaty.

napisz opis, taki jak „surowy kurczak” na pojemniku i datuj go.

wyciśnij całe powietrze. Jeśli masz sposób na uszczelnienie próżniowe, to pomoże. Jeśli nie, możesz zanurzyć wszystkie z wyjątkiem zamka błyskawicznego w wodzie, aby pomóc w wydostaniu się całego powietrza.

upewnij się, że urządzenie do przechowywania jest szczelnie zamknięte. Następnie włóż do zamrażarki.

kurczak można gotować, gdy jest zamrożony

kurczak Można również gotować, gdy jest jeszcze zamrożony. Jest to mniej znany fakt, ale można to zrobić. Jedyną rzeczą do zapamiętania jest to, że gotowanie może zająć 50% więcej czasu niż gdyby zostało rozmrożone. Musi również mieć pewność, aby osiągnąć temperaturę wewnętrzną co najmniej 160F. jeśli masz na uwadze te dwie rzeczy, nie ma potrzeby, aby twój kurczak był całkowicie rozmrożony, aby go ugotować.

jak długo mrożony kurczak jest dobry

kurczak, który jest w zamrażarce, ma również limit czasu, na który jest dobry. Długość czasu zależy od tego, w jakiej formie jest. Kawałki surowego kurczaka należy przechowywać w zamrażarce nie dłużej niż sześć miesięcy przed ich użyciem. Z drugiej strony całe kurczęta można zamrażać do jednego roku.

gotowany kurczak, który został zamrożony, uzyska najlepsze wyniki, jeśli zostanie użyty przed zamrożeniem przez cztery miesiące. W przeciwnym razie stanie się suchy i trochę spalony w zamrażarce. Kawałki gotowanego kurczaka można rozgrzać, gdy jest jeszcze zamrożone lub rozmrożone inną metodą.

najlepsza praktyka trzymania rozmrożonego kurczaka w lodówce

aby uzyskać najlepsze wyniki, trzymanie rozmrożonego kurczaka w lodówce. Zalecamy następujące działania w celu uzyskania najlepszych praktyk.

jeśli kurczak jest zamrożony, umieść bezpośrednio z zamrażarki do lodówki i pozostaw tam przez jeden do dwóch dni, aż do rozmrożenia. Lub zanurzyć w lodowatej wodzie i pozostawić do rozmrożenia na kilka godzin.

po rozmrożeniu mięsa pozostaw w lodówce jeszcze przez jeden do dwóch dni. Pamiętaj, że czas spędzony w lodówce zaczyna się dopiero, gdy mięso zostanie rozmrożone.

należy pamiętać, że każde mięso rozmrożone w kuchence mikrofalowej nie powinno być trzymane w lodówce. Należy go ugotować zaraz po zakończeniu rozmrażania.

jak długo rozmrożony kurczak może pozostać w lodówce, zależy od zastosowanej metody rozmrażania. Jednak po rozmrożeniu kurczak może pozostać w lodówce przez jeden do dwóch dni.

poszerz swoją wiedzę na temat kurczaka, czytając o tym, jak długo trwa Sałatka z kurczaka. Dowiedz się również więcej o tym, czy możesz zamrozić sałatkę z kurczaka, czy nie. Nie przegap okazji!