odpowiedź eksperta Dr. Stuarta Smytha

adiunkt w Katedrze Polityki biorezonansowej, biznesu i Ekonomii Uniwersytetu Saskatchewan

piątek, 21/07/2017 12:29

na produkcję żywności wpływa wiele czynników, takich jak ilość deszczu, którą otrzymuje plon, jakość gleby, liczba chwastów, które konkurują o składniki odżywcze i wilgotność gleby oraz liczba owadów, które żywią się rośliną. GMO nie może rozwiązać wszystkich tych czynników, ale mogą rozwiązać dwa ważne: chwasty i owady.

każdy chwast, który rośnie na polu, odbiera glebie składniki odżywcze i wilgoć z rośliny spożywczej. Im więcej zasobów jest wykorzystywanych przez chwasty, tym mniej żywności jest w stanie być wyprodukowana. Dwadzieścia pięć lat temu Południowoafrykańska badaczka Jn Marais twierdziła, że słaba kontrola chwastów była największym czynnikiem przyczyniającym się do niskich plonów. Genetyczna modyfikacja roślin, aby były tolerancyjne na chemikalia, poprawiła kontrolę chwastów przez rolników, którzy przyjmują uprawy zmodyfikowane genetycznie. Mniej chwastów na polach, zwłaszcza małych właścicieli gruntów w krajach rozwijających się, powoduje wyższe plony, ponieważ składniki odżywcze i wilgotność gleby są wykorzystywane przez rośliny spożywcze, a nie chwasty.

owady żywią się również roślinami spożywczymi, jedząc roślinę, co obciąża roślinę, co skutkuje niższymi plonami. Genetyczna modyfikacja roślin, aby były odporne na owady, powoduje mniejsze uszkodzenia roślin przez owady, a tym samym wyższe plony. Kiedy rośliny są w stanie wydawać mniej energii na obronę przed owadami, są w stanie poświęcić większość tych zasobów na produkcję nasion, co skutkuje wyższymi plonami.

przyjmowane w połączeniu, ulepszone zwalczanie chwastów i owadów, silnie przyczyniają się do zwiększenia wydajności upraw GM. W analizie 147 opublikowanych artykułów z 2014 r. Klümper i Qaim szacują, że plony upraw zmodyfikowanych genetycznie są o 22% wyższe niż plony upraw konwencjonalnych. Wzrost plonów, który wynika z mniejszej liczby chwastów i owadów, przyczynia się do zwiększenia produkcji żywności.