kiełbasa to jedna z najbardziej znanych i najlepszych potraw z Polski. Ludzie na całym świecie to uwielbiają. Nic dziwnego-jest smaczne, sycące i zawsze wykonane z najwyższej jakości mięsa. Kupiłeś już kiełbasę i co teraz? Jestem tu, aby ci pomóc! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak gotować polską kiełbasę.
o kiełbasie
tradycyjna polska kiełbasa powstaje z mięsa wieprzowego. W Polsce można jednak kupić kiełbasę z drobiu, ryb, czy tofu (wegetariańska kiełbasa). Jest mniej popularny, ale wciąż nie jest tak trudny do znalezienia.
istnieje wiele rodzajów polskiej kiełbasy, do najpopularniejszych należą:
- wiejska (wędzona kiełbasa, ma ciemnobrązowy kolor)
- biała kiełbasa (biała kiełbasa Polska, nie jest wędzona, dlatego jest biała; zwykle podawana na Wielkanoc)
- parówki (znane również jako kiełbasa Wiedeńska)
- ;
- serdelki (grube parówki, zwykle z wieprzowiny i cielęciny)
- kabanosy (cienka, długa, wędzona ciemnobrązowa kiełbasa, zawsze podawana na zimno)
- kaszanka (kiszka)
- kaszanka (kiszka)
- krakowska sucha (gęsta kiełbasa z mielonego mięsa; zwykle podawana na kanapkach, cienko pokrojonych)
jak gotować kiełbasę?
na początek musisz wiedzieć, że wszystkie kiełbasy oprócz białej, surowej polskiej kiełbasy można jeść na zimno, bez gotowania. Można go pokroić i umieścić na kanapkę lub zanurzyć w keczupie i ugryźć.
jednak smakuje o wiele lepiej ciepło. Oto jak można gotować polską kiełbasę:
gotowanie Polskiej kiełbasy
jak gotować polską kiełbasę?
to chyba jeden z najpopularniejszych sposobów gotowania polskiej kiełbasy. Ludzie w Polsce często jedzą go na śniadanie, ponieważ jest bardzo szybki w przygotowaniu. Oto jak gotować polską kiełbasę:
Jak Długo Gotować Kiełbasę?
około 10 minut. Kielbasa powinna pozostać w ciepłej wodzie przez co najmniej 5 minut, aby upewnić się, że jest ciepło w środku.
jak podawać gotowane kiełbasy kiełbasa?
gotowana Polska kiełbasa najlepiej smakuje z ketchupem, musztardą i chlebem.
Polska Kiełbasa Z Grilla
Jak Ugotować Polską Kiełbasę Na Grillu?
jeśli nie jesteś wegetarianinem i mieszkasz w Polsce, przynajmniej raz w ciepłych miesiącach (maj-październik) będziesz jadł grillowaną polską kiełbasę. Polacy uwielbiają kiełbasę z grilla!
gotowanie jest bardzo łatwe, zarówno na grillu elektrycznym, jak i na grillu.
Jak Długo Grillować Kiełbasę?
5-15 minut z każdej strony (w zależności od temperatury).
skąd wiesz, kiedy Polska kiełbasa jest grillowana w sam raz?
jeśli zauważysz, że skóra ciemnieje po 1-2 minutach grillowania, oznacza to, że temperatura jest zbyt wysoka. Im dłużej grillujesz, tym lepszy smak dostaniesz. Nie pozwól, by skóra kiełbasy spaliła się.
powinien być ciemnobrązowy i chrupiący.
Smażona Polska Kiełbasa
Jak Ugotować Polską Kiełbasę Na Patelni?
to najlepszy sposób na gotowanie polskiej kiełbasy, jeśli chcesz podawać ją z dodatkami, takimi jak:
- cebula
- kapusta kiszona (kapusta kiszona)
- grzyby
- wiele innych
jak długo gotować kiełbasę na patelni?
około 5-10 minut z każdej strony, ciepło powinno być średnie.
jak podawać smażoną kiełbasę?
kiełbasa smażona na patelni najlepiej smakuje z musztardą lub ketchupem. Jest to również idealne mięso obiadowe, można go podawać z puree ziemniaczanym, chlebem i dowolną sałatką.
pieczona Polska kiełbasa
Polska kiełbasa pieczona na piecu smakuje wyśmienicie, zwłaszcza gdy podawana jest z ziemniakami i cebulą. Jego skóra jest chrupiąca i ma niesamowity smak.
Jak Gotować Polską Kiełbasę W Piekarniku?
po prostu ustaw piekarnik na 350 Stopni Fahrenheita, rozetnij kiełbaski i dodaj je wraz z dodatkami do piekarnika. Posypać olejem i gotować przez około 45 minut.
Jak Długo Piec Kiełbasę?
pieczenie kiełbasy w piekarniku zajmuje około 30 – 45 minut.
ognisko Polska kiełbasa
to mój ulubiony sposób gotowania kiełbasy. Dostaje wspaniały Drewniany smak, jego skóra jest chrupiąca i pyszna!
gotowanie na ogniu jest możliwe, gdy na zewnątrz jest wystarczająco ciepło.
nie ma o tym rakietowej nauki.
- rozpal ognisko.
- Znajdź długi patyk i połóż na nim kiełbasę.
- trzymaj go nad ogniem przez około 15 minut, aż będzie gotowy do jedzenia!
możesz umieścić go między dwoma kromkami chleba, dodać kilka sosów, takich jak majonez, musztarda lub ketchup i zjeść jak hot dog.
gotowanie kiełbasy na spirytusie destylowanym (95% abv)
założę się, że nie słyszałeś o takim sposobie gotowania polskiej kiełbasy! Metoda ta jest unikalna, ale również bardzo prosta. Możesz to zrobić wszędzie, wystarczy destylowany spirytus (nie wódka!), kiełbasę, talerz i zapałki.
umieść kielbasę na talerzu i wylej na nią jeden kieliszek destylowanego spirytusu (95% abv). Podpal ją i poczekaj, aż ogień zgaśnie. To jest to! Polska kiełbasa jest gotowa do jedzenia.
oto film z tego, jak gotowałem kiełbasę na destylowanym spirytusie:
zachowaj ostrożność podczas korzystania z tej metody! Musisz kontrolować ogień, nie umieszczaj łatwych do spalania materiałów blisko płyty. Nie dotykaj płyty, gdy ogień zgaśnie, ponieważ będzie bardzo gorąco.
ta metoda nie jest zalecana dla dzieci i młodzieży.
inne sposoby gotowania Polskiej kiełbasy
jak gotować kiełbasę w mikrofalówce?
każda kuchenka mikrofalowa jest inna, więc trudno odpowiedzieć na to pytanie. Jeśli ma opcję grillowania, możesz go użyć, aby uzyskać chrupiącą skórę.
można też podgrzać i zjeść z musztardą lub ketchupem.
jak gotować mrożoną kiełbasę?
najlepiej włożyć go do garnka z zimną wodą i pozwolić mu powoli gotować. Będzie gotowy do jedzenia po około 15 minutach. Nie pozwól, aby woda się zagotowała!
składniki
- 8 kiełbasy
- sól-opcjonalnie, na podstawie metody
- woda-opcjonalnie, na podstawie metody
- przyprawy – opcjonalnie, na podstawie metody
Instrukcja
metoda I – jak gotować Polskie kiełbaski
- włóż kiełbasę do garnka.
- zalać zimną wodą, aż kiełbaski zostaną przykryte.
- przykryj garnek pokrywką (opcjonalnie).
- rozgrzej to (średnie ciepło). Wodę z kiełbasą należy podgrzewać powoli. Nie gotuj wody!
- po około 10 minutach kiełbasa jest gotowa do jedzenia. Kiedy zauważysz, że woda zaczyna się gotować, możesz wyłączyć ciepło i poczekać kilka minut przed rozpoczęciem jedzenia.
- gotowane Polskie kiełbaski podawać z ketchupem, musztardą i chlebem.
Metoda 2 – Jak Grillować Polską Kiełbasę?
- Wytnij powierzchnię kiełbasy (około 1/4″ na całej powierzchni). Pomaga to uczynić skórę bardziej chrupiącą i zapobiega pękaniu kiełbasy.
- rozgrzej grill.
- umieść kiełbasę na grillu. Posyp go ulubionymi ziołami i przyprawami (opcjonalnie).
- w zależności od temperatury Polskie kiełbaski powinny być grillowane 5-15 minut z każdej strony.
Metoda 3 – Jak ugotować kiełbasę na patelni?
- możesz albo pokroić kielbasę w pierścienie, albo tylko przeciąć jej powierzchnię (około 1/4 ” na całej powierzchni). Możesz też pokroić kiełbasę na mniejsze kawałki, które są mielone, posiekane lub pokrojone w kostkę i odstawić.
- jeśli chcesz mieć kiełbasę z boczkami, smaż je najpierw na oleju lub smalcu. (Polska kiełbasa najlepiej smakuje z cebulą.)
- gdy dodatki stają się miękkie (zwykle po 3-5 minutach smażenia na średnim ogniu), dodaj kiełbaski.
- jeśli masz go bez dodatków, po prostu wlej olej na patelnię, podgrzej i dodaj kiełbaski.
- smażyć około 5 minut, z każdej strony na średnim ogniu.
Metoda 4 – Jak Gotować Polską Kiełbasę W Piekarniku?
- Ustaw piekarnik na 350ºF.
- Wytnij powierzchnię kiełbasy (około 1/4″ na całej powierzchni).
można go upiec z dodatkami, takimi jak surowe plastry ziemniaków, posiekana papryka, cebula lub inne warzywa. - wlej olej lub umieść papier do pieczenia na dnie naczynia piekarnika. Podczas korzystania ze szklanego naczynia żaroodpornego nie jest to konieczne.
- umieść kiełbaski i dodaj do naczynia.
- wlać trochę (1 łyżka stołowa na każde 4 kiełbaski) oleju na wierzchu potrawy.
- włóż naczynie do pieca i piecz około 45 minut.
Metoda 5 – Jak Gotować Polską Kiełbasę Na Ognisku?
- rozpal ognisko.
- Znajdź długi patyk i połóż na nim kiełbasę.
- trzymaj go nad ogniem przez około 15 minut, aż będzie gotowy do jedzenia!
metoda 6-gotowanie kiełbasy z destylowanym spirytusem (95% abv)
- kładziemy kielbasę na talerzu i zalewamy ją kieliszkiem destylowanego spirytusu (95% abv).
- podpal ją i poczekaj, aż ogień zgaśnie.
- to jest to! Polska kiełbasa jest gotowa do jedzenia.
uwagi
- gotowane Polskie kiełbaski najlepiej smakują z ketchupem, musztardą i chlebem.
- podczas grillowania kiełbasek, Wytnij powierzchnię kiełbasek o 1/4′ w poprzek podczas grillowania. Sprawi, że skóra będzie bardziej chrupiąca i będziesz mieć pewność, że kielbasa nie pęknie podczas procesu grillowania.
- kiełbasa smażona na patelni najlepiej smakuje z musztardą lub ketchupem. Jest to również idealne mięso obiadowe, można go podawać z puree ziemniaczanym, chlebem i dowolną sałatką.
- kiełbasę ugotowaną na ognisku najlepiej zjeść między dwoma kromkami chleba, dodać sosy takie jak majonez, musztarda lub ketchup i zjeść jak hot dog.
informacje o wartości odżywczej:
wydajność:
4
wielkość porcji:
1
ilość na porcję: kalorie: 424tłuszcz całkowity: 39g tłuszcz nasycony: 13gtłuszcz trawienny: 0g tłuszcz nasycony: 20gcholesterol: 83mgSodium: 1273mgkarbohydraty: 2gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 16g
dane te są orientacyjne i są obliczane przez Nutritionix
najlepsze polskie potrawy z kiełbasą
kiełbasę można podawać solo, jednak istnieje wiele autentycznych polskich potraw z kiełbasą, w tym:
- garnek chłopski – Polskie ziemniaki i kiełbasa
- Polskie lecso
- bigos
- fasolka po bretońsku-fasolka po bretońsku
Przypnij na później:
