Mango to tropikalne owoce o wspaniałym soczystym słodkim smaku. Są świetnie krojone jako przekąska, w koktajlach lub sałatkach owocowych.

możesz stwierdzić, czy mango jest Dojrzałe, używając swoich zmysłów. Powąchaj, Poczuj i spójrz. Kiedy jesteś w sklepie, odbierz je i przejrzyj.

3 sposoby, aby powiedzieć, czy mango są Dojrzałe

kiedy jesteś w sklepie, patrząc na mango i czujesz się zakłopotany, próbując powiedzieć, czy są Dojrzałe, czy nie, wiedz, że nie jesteś sam.

trudno powiedzieć po prostu patrząc na nie, więc będziesz chciał je podnieść i powąchać i poczuć, że są w stanie stwierdzić, czy są Dojrzałe.

zapach

daj każdemu mango powąchać tuż przy łodydze, to gdzie zapach będzie najsilniejszy. Jeśli są Dojrzałe, będą miały słodki, owocowy zapach prawie jak ananas lub kantalupa.

zauważysz, że pachną tak, jak smakują, więc jeśli mają neutralny zapach lub w ogóle nie mają zapachu, nie są jeszcze Dojrzałe

Poczuj

po podniesieniu mango zauważysz, że są cięższe niż wyglądają lub ich rozmiar. Chcesz dać trochę wycisnąć i powinien czuć trochę dać, jeśli mango jest Dojrzałe.

by dać, mam na myśli, że jeśli delikatnie popchniesz palcem, zrobisz lekkie Wcięcie w skórze mango. Oznacza to, że będzie miękki i soczysty, który jest tym, czego chcesz.

jeśli jest twardy, a nie miękki, to nie jest gotowy i potrzebuje więcej czasu, aby dojrzeć.

Spójrz

Wiele osób uważa, że kolory mango są wskaźnikami dojrzałości. To nieprawda. Istnieje wiele różnych rodzajów i kolorów mango, a kolor tak naprawdę nie ma nic wspólnego z tym, jak dojrzały jest.

to powiedziawszy, jeśli kolory są ładne i jasne, to dobry znak zdrowo wyglądającego mango. niezależnie od tego, czy jest czerwony, zielony, żółty, czy wszystkie trzy, jasne jest dobre.

jak dojrzeć Mango

jeśli kupiłeś mango, które nie są jeszcze dojrzałe i chcesz przyspieszyć proces, abyś mógł się nimi cieszyć, istnieje kilka sposobów, aby to zrobić. Mango najlepiej dojrzewają w temperaturze pokojowej.

Gazeta lub papierowa torba

możesz owinąć mango w gazetę lub papierową torbę i zostawić je na blacie, aby pomóc im szybciej dojrzewać. Etylen jest gazem ziemnym wytwarzanym przez owoce, który pomaga w procesie dojrzewania.

umieszczenie mango w papierowej torbie lub owinięcie ich w gazetę pułapki gazu i pomaga im dojrzewać szybciej niż gdyby były tylko na ladzie.

produkcja etylenu

umieszczanie niedojrzałych mango z innymi owocami, takimi jak banany, jabłka lub gruszki, pomaga dojrzewać Mango. Jak powiedziałem wcześniej, te owoce pochodzą z etylenu gazowego, który je dojrzewa. Umieszczenie ich w pobliżu innych owoców przyspieszy proces.

temperatura pokojowa

pozostawienie mango na blacie w temperaturze pokojowej pozwoli im dojrzeć. W zależności od tego, jak niedojrzałe mango były, gdy je kupiłeś, określi, jak długo chcesz je pominąć.

ogólnie dwa do siedmiu dni to dobry czas, aby Twoje Mango były ładne i dojrzałe.

jak przechowywać dojrzałe mango

istnieje kilka sposobów przechowywania Mango, gdy są Dojrzałe. W zależności od tego, kiedy planujesz je jeść, pomoże Ci zdecydować, gdzie jest najlepszy dla ciebie.

temperatura pokojowa

dojrzałe mango można przechowywać na blacie w temperaturze pokojowej, jeśli planujesz je zjeść w ciągu najbliższych kilku dni. Chcesz upewnić się, że są w chłodnym, suchym miejscu, a nie w bezpośrednim świetle słonecznym.

lodówka

jeśli nie planujesz od razu jeść mango, przechowuj je w lodówce, aby proces dojrzewania spowolnił i trwał dłużej. Mango będzie trwać w lodówce od siedmiu do czternastu dni.

zamrażarka

Mango można zamrażać i przechowywać w zamrażarce do 10 miesięcy. Będziesz chciał obrać i pokroić je w kostkę, a następnie zamrozić na 3-5 godzin na blasze do pieczenia. Po zamrożeniu przenieś je do bezpiecznego w zamrażarce worka lub pojemnika.