ekspresy do kawy firmy Bialetti pracują na systemie ciśnieniowym.
przed pierwszym użyciem ekspresu do kawy odkręć górną część od podstawy, chwytając górę i podstawę oddzielnymi rękami. Wyjmij lejek filtra z podstawy. Następnie wyjmij płytkę filtracyjną i podkładkę gumowo-silikonową. Umyj wszystkie części w gorącej wodzie i prawidłowo zmontuj górną część. Teraz jesteś gotowy zrobić swój pierwszy napar…

napełnij podstawę (zbiornik na wodę) wodą do poziomu poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa. Nie przepełniaj! Powietrze w przestrzeni między wodą a filtrem kawy podgrzewa i wypycha wodę przez kawę do górnej komory. Jeśli zbiornik na wodę jest przepełniony, rezultatem jest gotowana kawa o gorzkim lub spalonym smaku.
włóż lejek filtra. Następnie luźno napełnij lejek filtra mieloną kawą,nie naciskaj kawy. Przykręć górną część mocno do podstawy. Ekspresy do kawy Bialetti są odpowiednie do stosowania na płytach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. (Garnki do espresso z płytą indukcyjną, takie jak Venus, będą miały „odpowiednie do indukcji” na pudełku).
umieść ekspres do Kawy na małym lub średnim ogniu. W przypadku użycia na gazie wyreguluj płomień tak, aby nie wysuwał się do boku garnka, ponieważ może wpływać na pomalowaną powierzchnię (jeśli garnek ma taki) lub stopić uchwyt. Trwa tylko 3-6 minut, w zależności od wielkości ekspresu do kawy i intensywności ciepła, i jest gotowy do podania.

porady & Często zadawane pytania

użyj kuchenki espresso lub tłoka do mielenia ulubionej mieszanki kawy. Nie używaj ekstraktów, naparów, ekspresu do espresso ani kawy rozpuszczalnej, ponieważ zablokują one płytkę filtracyjną.

ważne jest, aby używać odpowiedniego rozmiaru ekspresu do kawy dla liczby filiżanek kawy. Na przykład, jeśli potrzebujesz tylko jednej filiżanki kawy, użyjesz 1 filiżanki Moka (co daje demi-tasse) lub 2 filiżanki Moka (co daje dużą filiżankę lub 2 x demi-tasse). Za 4 demi-tasy można by użyć 4 kubek Moka i tak dalej. Nie można na przykład oczekiwać idealnej filiżanki kawy, jeśli używasz ekspresu Moka o pojemności 6 filiżanek, ale włożyć tylko połowę określonej ilości kawy i wody, próbując zrobić jedną filiżankę kawy, ponieważ woda nie porusza się równomiernie przez kawę, zapewniając doskonały system Parzenia.
Usuń natychmiast z ognia, gdy bąbelki kawy do góry. Nie pozostawić do wrzenia i nie umieścić na pełnym ogniu, ponieważ może to spowodować, że kawa ma spalony smak. Zaleca się wyrzucenie pierwszych 3-4 „browarów”. Nigdy nie umieszczaj ekspresu do Kawy na źródle ciepła bez wody.
nie używaj uchwytu jako dźwigni. Szczególnie, gdy ekspres do kawy jest gorący, a siatka cięto-ciągniona sprawia, że dopasowanie jest ciaśniejsze i trudniejsze do odkręcenia. Poczekaj, aż dzbanek do kawy ostygnie lub uruchomi się pod zimną wodą, aby poluzować, a następnie odkręć, chwytając garnek za górną i dolną część i skręcając.