dzielenie się troską!

Cześć przyjaciele! Dziś z radością pokażemy wam, jak łatwo jest przygotować i upiec pierś indyka bez kości.

możesz podawać tę pierś indyka ze wszystkimi świątecznymi stronami, takimi jak nasz nadzienie Dziękczynienia i nasz najlepszy puree ziemniaczane. Wraz ze wszystkimi innymi dodatkami dodaliśmy je do naszej strony. Koniecznie je sprawdź!

czym jest pieczona pierś indyka bez kości?

pieczeń z piersi indyka to tylko część piersi indyka. Zwykle jest wiązany sznurkiem i wygląda jak pieczeń. Łatwiej jest piec w piekarniku i wymaga mniej czasu. Nie wspominając o tym, że jest idealny dla osób, które mają mniejsze urządzenia w kuchni.

pierś indyka kontra cały ptak…

wolimy kupić pierś indyka bez kości, a nie całego indyka, szczególnie na Święto Dziękczynienia.

zawsze okazuje się wilgotny i najlepszy smak!

Spójrzmy prawdzie w oczy, większość z nas ma tendencję do wyrzucania niechcianych części całego ptaka, takich jak szyja, skrzydła i organy. Podczas gdy inni będą używać niektóre z mięsa zrobić kanapki z indykiem lub resztki zupy z indyka na później w tygodniu.

pamiętaj, że w zależności od tego, ile kilogramów piersi kupisz, będziesz potrzebował tylko kilku krótkich godzin, aby ją upiec, zamiast pieczenia całego ptaka przez cały dzień.

powody, aby gotować pierś indyka bez kości, a nie cały indyk…

• to wszystko delikatne mięso.

• bez marnotrawstwa.

• żadnych kości.

• łatwe do przygotowania.

• spiżarnia przyprawy i zioła do smaku indyka.

• żadnego ciemnego mięsa.

• piecze w krótszym czasie niż cały ptak.

• absolutnie żadnego bałaganu!

• nie wymaga farszu.

• chociaż może kosztować więcej o Funt, wydajność białego mięsa jest znacznie większa niż kupowanie całego ptaka.

gdzie kupić świeżą lub mrożoną pierś indyka bez kości?

można znaleźć świeże lub mrożone piersi indyka bez kości na lokalnych rynkach smakoszy, takich jak Whole Foods, lub lokalnym sklepie mięsnym. Są wiązane sznurkiem rzeźniczym i mogą być pakowane próżniowo.

… świeża pierś z indyka:

1. jeśli wolisz świeżą pieczoną pierś z indyka, najlepiej skontaktować się z lokalnym sklepem mięsnym i zarezerwować jeden na kilka tygodni przed Świętem Dziękczynienia.
2. niektóre sklepy mięsne będą je przechowywać przez cały rok.

…mrożona pierś z indyka:

1. obecnie, ponieważ stały się bardziej popularne, można je znaleźć przez cały rok. Są one powszechnie mrożone w supermarketach.
2. jednak, aby uzyskać najlepsze wyniki, pozwól, aby pierś z indyka całkowicie rozmroziła, przed przygotowaniem i pieczeniem.

ile funtów muszę kupić?

w zależności od tego, ilu gości planujesz mieć na obiad lub na Święto Dziękczynienia, najlepiej jest zmierzyć 1/3 funta na porcję. W związku z tym 2.5 do 3 funtów piersi indyka daje 6-8 porcji i piecze się około 1 godziny i 35 minut.

jeśli planujesz mieć większą grupę, to 4 do 5 funtów da około 8 do 10 porcji i będzie wymagało około 2 godzin i 30 minut na pieczenie, lub dopóki termometr mięsny nie wyskoczy, lub zarejestruje się w 165 F.

jak rozmrozić pierś indyka bez kości…

• zamrożenie: pozostawić pierś w lodówce do rozmrożenia, co najmniej 2 dni przed gotowaniem. Następnie pozostawić pierś do ogrzania się do temperatury pokojowej przez co najmniej 2 godziny przed gotowaniem.

• nie mrożone: jeśli kupisz pierś z indyka od lokalnego rzeźnika i jest pakowana próżniowo, przechowuj ją schłodzoną w lodówce do dnia, w którym planujesz gotować.o

jak przygotować pierś indyka bez kości? (*pełna karta przepisu poniżej!)

do tego przepisu przygotowanie jest bardzo proste i wymaga tylko kilku składników. Warzywa, suszone przyprawy i sok pomarańczowy to, co sprawia, że ta pieczona pierś indyka bez kości jest bardzo smaczna!

1. wyjmij pierś z opakowania i szybko spłucz.
2. następnie umieść pierś indyka skórą do góry na patelni o wymiarach 10 x 12 cali lub na dużej tacy foliowej.
3. Wrzuć posiekane warzywa na piersi.
4. do smaku piersi: roztrzepać solą, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku i ziołami prowansalskimi na całej piersi.
5. ułożyć na wierzchu kilka plasterków masła. Następnie skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia na piersi.
6. ostatni krok: wlać sok pomarańczowy wokół piersi.

jaki Temperatuere gotować pierś indyka bez kości?

gotuj pierś w nagrzanym piekarniku w temperaturze 325 stopni F (162,8 C) i powoli piecz przez 15 do 20 minut na Funt. To spowolni pieczenie i pięknie brązową skórę bez pieczenia, i gotować indyka, aż pojawi się wewnętrzny termometr.

jeśli jesteś wciśnięty na czas, piecz w piekarniku w wyższej temperaturze: 350 stopni F (180 ° C) i przez 15 minut na funt, lub aż termometr wyskoczy.

Ok, Teraz Możemy Zaczynać!

co będzie potrzebne do tego przepisu:

będziesz zadowolony wiedzieć, większość składników tego przepisu są zszywki spiżarni. 😉

• 4.5 lub 5-funtowa pierś z indyka bez kości

• 1 duża cebula-grubo posiekana

• 3 łodygi selera-grubo posiekane

• 1 duża marchewka obrana, grubo posiekana

• 1 łyżeczka. herbs de Provence

• 1/2 łyżeczki, sól koszerna

• 1 tsp. czosnek w proszku

• 3 do 4 łyżek. masło w plasterkach

• 1 do 2 łyżek. oliwa z oliwek extra virgin

• 1/2 szklanka soku pomarańczowego

jak upiec pierś indyka bez kości…

• 1. Po pierwsze, dobrze jest kupić dużą patelnię do pieczenia folii (o rozmiarze 10 x 12 cali) do pieczenia piersi, ponieważ taca foliowa jest jednorazowa i ułatwia sprzątanie. Lub owinąć patelnię folią, aby ułatwić czyszczenie.

• 2. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (160C).

• 3. Przygotuj pierś. Pierś indyka ułożyć skórą do góry na patelni. Posypać przyprawy, wrzucić posiekane warzywa wokół piersi, top z masłem i oliwą z oliwek. Następnie wlać sok pomarańczowy wokół piersi.

• 4. Następnie przenieś go do środkowego stojaka w piekarniku.

• 5. Piecz, odsłonięty, przez około 15 do 20 minut na funt, lub do wyskakującego termometru. Pierś powinna być złota, brązowa. Jeśli skóra zaczyna się zbyt ciemna, można namiot z folią podczas pieczenia.

• 6. Wyjąć z piekarnika i przykryć folią. Dzięki temu pieczeń będzie ciepła i wilgotna przed krojeniem.
• 7. Odstawić pierś do odpoczynku, przykryte, i przez co najmniej 10 minut przed krojeniem.

Pieczona pierś indyka bez kości jest ulubieńcem rodziny!

twoja rodzina i przyjaciele będą cieszyć się pyszną pieczeń z indyka. Kilka Dziękczynienia i zdrowe przystawki dopełnią świąteczną kolację. Nie zapomnij podać go z ulubionym sosem z indyka lub brązowy sos i może niektóre kremowe puree ziemniaczane i sos żurawinowy. Świetny przepis!

najlepszy ze wszystkich, to łatwe sprzątanie! 🙂

smacznego!!

wreszcie Dania, które dobrze komponują się z pierś indyka…

• Mama ’ s Best puree Potato Pie

• kremowa zapiekanka z zielonej fasoli

• zapiekanka z brokułami i serem Bleu

• zapiekanka z kalafiora pieczona

• łatwy domowy przepis Cornbread

• najlepsze kremowe puree ziemniaczane

• słodki puree ziemniaczane z Mascarpone

• nadzienie na Święto Dziękczynienia-sycylijski styl!

więcej pysznych obiadów do wypróbowania…

• przepis na pieczeń z polędwicy wołowej

• London Broil Steak Grillowany do perfekcji!

• Filet Mignon z sosem Koniakowo-pieprzowym

• kotlety z indyka z parmezanem

• idealny filet pieczony Mignon

dzięki za przypięcie!

masz pytania? Pytaj!

Zostaw komentarz i gwiazdkę na naszej karcie z przepisami. Chętnie przeczytamy Twoje komentarze i odpowiemy na wszelkie pytania.

Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, i śledź nas na wszystkich najnowszych aktualizacjach!

nie zapomnij wpisać swojego adresu e-mail w naszym polu „subskrybuj” i otrzymuj nasze przepisy za darmo za każdym razem, gdy publikujemy!

szczęśliwego i zdrowego gotowania! 🙂

Dzięki, że wpadłeś!

xo Anna i Liz