jednym z najbardziej krytycznych aspektów wytwarzania soli jest użycie najbardziej dziewiczej wody dostępnej, unikając obszarów spływu. Gdy woda wyschnie, wszelkie zanieczyszczenia lub metale zostaną skoncentrowane.

użyj litrowych, plastikowych butelek na wodę, aby zebrać najbardziej nieskazitelną dostępną wodę. Plastikowe butelki są zazwyczaj łatwiejsze do zarządzania; zwłaszcza jeśli wędrujesz lub spływasz kajakiem do miejsca, w którym zbierasz wodę.

umieść zebraną wodę w dużym garnku i zagotuj na dużym ogniu. Gotować przez co najmniej 6 minut, aby zabić bakterie. Natychmiast wlać przegotowaną wodę o głębokości 1-2 cm w płytkich, niereaktywnych naczyniach do pieczenia (preferowane są szklane naczynia Pyrex), przykryć każde naczynie do pieczenia gazą i ustawić na zewnątrz na słońcu, aż ciecz wyparuje. W zależności od pogody może to potrwać kilka godzin lub siedem dni. Skonsolidować sól do jednej blachy do pieczenia i ustawić w piekarniku z tylko lampką kontrolną na. Pozostawić na noc do całkowitego wyschnięcia.

jeśli Twoja podróż zabierze cię z miejsca docelowego, zanim sól wyschnie, możesz zostawić trochę wilgoci w soli przed powrotem do domu, gdzie możesz przenieść sól z powrotem do naczyń do pieczenia, przykryć gazą i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.

Przenieś sól do dekoracyjnej miski lub słoika konserwowego z hermetyczną pokrywką.

Alternatywna szybka metoda:
po zagotowaniu wody w celu usunięcia bakterii, zmniejsz ciepło do medium i kontynuuj gotowanie, często mieszając. Większe kryształy można odciągnąć od góry i odłożyć na bok. Nadal gotować, aż wszystko, co pozostaje, to kryształy i niewielka ilość wilgoci. (Jedna kwarta wody w pełnym wrzeniu zmniejsza się w około 45 minut; dla większych kryształów soli, powoli do niskiego wrzenia.) Zakończyć w piekarniku zgodnie z powyższym wskazaniem.