sztućce etykieta jest podstawową umiejętnością życiową, ale zbyt często się mylimy. Postępuj zgodnie z najważniejszymi zasadami i unikaj wstydu przy stole.

1) używaj sztućców out-to-in

używaj sztućców out-to-in: Zawsze używaj ostatnich przyborów Na Zewnątrz ustawienia dla bieżącego kursu.

w większości restauracji i przy oficjalnych okazjach używane naczynia są zastępowane czystymi na następne danie. Przy nieformalnych okazjach gospodarz lub kelner może poprosić o zachowanie brudnych przyborów do następnego dania. Nadal możesz poprosić o czyste, jeśli wolisz.

2) trzymaj ręce z dala od jedzenia i nie gestykuluj

używaj sztućców tylko do przynoszenia jedzenia do ust. Nie wykonuj gestów sztućcami, takich jak wskazywanie.

ogólna zasada etykiety trzymania sztućców polega na tym, że im dalej ręce od jedzenia, tym lepiej. Spróbuj trzymać naczynia z końca uchwytu, z dala od jedzenia.

3) Noże w prawej ręce

przytrzymaj nóż prawą ręką. Przytrzymaj nóż z uchwytem w dłoni, wraz z trzecim palcem. Wyciągnij palec wskazujący wzdłuż tylnej części ostrza. Przytrzymaj kciuk z boku uchwytu.

włócznia z widelcem kawałek jedzenia, który masz zamiar wyciąć. Wykonuj delikatne ruchy podczas krojenia żywności. Talerz i jedzenie nie powinny się ruszać.

4) widelce w lewej ręce

trzymaj widelec lewą ręką. Możesz trzymać widelec prawą ręką, jeśli jesz jedzenie, które powinno być spożywane bez noża, jak makaron.

trzymaj widelec jak pióro, z uchwytem między kciukiem a palcem wskazującym i środkowym. Wyciągnij palec wskazujący wzdłuż tylnej części widelca. Połóż czwarty i piąty palec w dłoni. Nie kiwaj małym palcem.

widelec musi być zwrócony twarzą w dół. Nie obracaj go twarzą do góry jak łyżkę i nie zgarniaj nim jedzenia. Użyj widelca, aby włóczyć Jedzenie i przynieść je do ust.

5) łyżki w prawej ręce

użyj łyżek do jedzenia jedzenia, które nie jest całkowicie stałe, jak zupa lub budyń.

trzymaj łyżkę prawą ręką. Trzymaj łyżkę jak pióro, z uchwytem między kciukiem a palcem wskazującym i środkowym. Połóż czwarty i piąty palec w dłoni. Nie kiwaj małym palcem.

łyżka musi być zwrócona do góry. Nie napełniać łyżki całkowicie, aby uniknąć wycieków.

6) widelec i nóż do ryb

użyj noża do ryb, aby oddzielić miękkie mięso ryby od ciała. Nie używaj noża do cięcia ryb. Ponieważ nóż do ryb nie jest używany do cięcia, musisz trzymać go inaczej niż zwykły nóż.

trzymaj rękojeść noża do ryb prawą ręką, między kciukiem a palcem wskazującym i środkowym. Trzymaj widelec do ryb w lewej ręce i używaj go jako zwykłego widelca.