Share

walka z chorobami serca, udarem i cukrzycą typu 2-trzema głównymi przyczynami śmierci na świecie – może być wygrana lub przegrana na liście zakupów.

niezdrowe nawyki żywieniowe wyróżniają się jako czynnik stylu życia, który zwiększa ryzyko śmierci związanej z chorobami przewlekłymi, twierdzą naukowcy. Liczne badania wytyczają wyraźną granicę między tym, co masz na głowie, a śmiertelnością.

na przykład:

• według badań opublikowanych w ubiegłym roku ponad dwie trzecie zgonów związanych z chorobami serca na całym świecie może być związanych z wyborem żywności. Autorzy oszacowali, że dzięki lepszej diecie można było uniknąć 6 milionów zgonów.
• zdrowy styl życia zmniejsza ryzyko udaru mózgu o 80%, podsumowano badanie opublikowane w 2019 roku. Dieta została uznana za główny czynnik, zdobywając miano ” najgorszego z problemów zdrowotnych w Stanach Zjednoczonych.”
• złe nawyki żywieniowe przyczyniły się do prawie połowy z ponad 700 000 zgonów przeanalizowanych w ramach badania opublikowanego w 2017 roku. Zgony były spowodowane chorobami serca, udarem i cukrzycą typu 2.

każde badanie ilustruje głęboki wpływ, jaki wybory żywieniowe mogą mieć na twoje zdrowie, mówi zarejestrowana dietetyka Kate Patton, MEd, RD, CCSD, LD. (Patton nie brał udziału w cytowanych badaniach.

” sposobem patrzenia na to jest myślenie o jedzeniu jako lekarstwie”, wyjaśnia Patton. „Odpowiednia żywność może naprawdę poprawić twoje zdrowie i zmniejszyć ryzyko rozwoju tych chorób przewlekłych.”

żywność, której należy unikać, aby jeść zdrowiej

badania identyfikują niektórych typowych sprawców złej diety, które od dawna są związane z wpływem na zdrowie serca i metabolizm. Nadmierne spożycie sodu / soli zalicza się do głównych problemów.

chociaż sód jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu, zbyt duża jego zawartość może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi (nadciśnienia) i uszkodzonych tętnic, które obciążają serce, zauważa Patton. Nadciśnienie tętnicze jest odskocznią od chorób serca i potencjalnie zawału serca lub udaru mózgu.

przeciętny Amerykanin spożywa około 3400 mg sodu dziennie, według Amerykańskiej Agencji Żywności i Leków. Federalne wytyczne żywieniowe dla Amerykanów 2020-2025 zalecają ograniczenie spożycia sodu do mniej niż 2300 mg dziennie.

ale to nie tylko kwestia odłożenia solniczki. Słodkie napoje i przetworzona żywność-zwłaszcza mięso-również zyskały w badaniach flagi ostrzegawcze, podobnie jak żywność bogata w tłuszcze nasycone.

żywność do budowy zdrowszej diety

droga do zdrowszego odżywiania zaczyna się w alejce produktów z owoców i warzyw. Średnia dieta dla Amerykanów nie spełnia zalecanych poziomów, wynika ze statystyk amerykańskiego Departamentu Rolnictwa.

zdrowsza dieta, podobnie jak słusznie uznana dieta śródziemnomorska, zawiera również więcej produktów pełnoziarnistych, orzechów i owoców morza, takich jak łosoś i tuńczyk, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, zgodnie z różnymi badaniami.

„te badania i inne podobne służą jako wezwanie do bliższego przyjrzenia się swojej diecie” – mówi Patton.

to może być akcja ratująca życie.

podziel się

najlepsze diety na cukrzycę dieta & żywienie wskazówki dietetyczne zdrowe odżywianie zdrowe owoce i warzywa zdrowe odżywianie choroby serca czynniki ryzyka chorób serca zdrowa dieta dieta niskosodowa omega-3 sól udar