czas czytania: 7 min

Zarabiaj sprzedając ciasta, dżemy i słodycze na lokalnych wyprzedażach samochodów, rynkach, a nawet w sklepach. Jeśli wszyscy kochają twoje domowe słodkie smakołyki, prawdopodobnie możesz na nich zarabiać!

spójrz na nasz przewodnik po tworzeniu i sprzedaży swoich pysznych kreacji poniżej i zobacz kilka wspaniałych komentarzy od czytelników. Zostawili dla ciebie pomocne wskazówki i linki!

• Zarabiaj dodatkową gotówkę-a nawet stały dochód-z domowych wypieków
• nasz przewodnik krok po kroku, który pomoże Ci rozpocząć sprzedaż ciast, słodyczy i dżemów

zarabiaj na sprzedaży ciast

piękne w zarabianiu przez pieczenie jest to, że jest proste i elastyczne. Nie jest to coś, co koniecznie musisz robić regularnie-jeśli brakuje Ci gotówki w ciągu tygodnia, łatwo jest upolować następną lokalną wyprzedaż bagażników samochodowych i uzyskać pieczenie. Wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to mieć dobre kilka receptur pod paskiem i rozsądny pomysł, co ludzie kupują.

nie musisz się do tego kwalifikować, ale są setki kursów pieczenia/dekorowania ciast, które mogą wpłynąć na jakość twoich produktów. Kursy znajdziesz na stronie LearnDirect. Food Standards Agency ma również kilka przydatnych informacji na rozpoczęcie działalności gospodarczej żywności, jeśli zdecydujesz, że pieczenie jest biznes dla ciebie.

oto nasz niezawodny, sześciostopniowy przewodnik, który pomoże Ci zarabiać na sprzedaży ciast, dżemów i słodyczy:

przewodnik krok po kroku, który pomoże Ci zarobić na sprzedaży ciast

Krok 1: Badania

wybierają się na lokalną wyprzedaż bagażników samochodowych lub na Targ rolniczy i szukają, które stoiska z jedzeniem są najbardziej ruchliwe. Jeśli wydaje się, że dżem jest „wewnątrz” i nie ma zbyt wielu straganów, które go sprzedają, znalazłeś swój produkt.

jeśli jesteś w bagażniku samochodowym i nie ma żadnych straganów, które zarabiają na sprzedaży ciast lub innego jedzenia, to dobrym pomysłem jest przyjrzenie się ludziom, którzy tam są. Czy są one rodzajem, który wolałby kupić ekskluzywne, fantazyjne, domowe produkty lub kilka bajkowych ciast 10P skubać na, podczas gdy mają przeglądać w piwnicy okazje? Zrób rodzaj ciast i słodyczy, które myślisz, że możesz łatwo sprzedać.

zapytaj swoją rodzinę i przyjaciół, co chcieliby. Spróbuj zapytać wielu ludzi i sprawdź, czy podejmiesz jednomyślną decyzję. Porozmawiaj również z sprzedawcami ciast, których widzisz na targach i rynkach, i zapytaj ich, które ciasta sprzedają się najlepiej.

ważne jest również, aby trzymać się prawa po właściwej stronie. Przepisy mówią, że wszystkie przedsiębiorstwa spożywcze muszą zarejestrować kuchnie w swoich władzach lokalnych, chyba że działają tylko na zasadzie „dorywczej i ograniczonej”.

jeśli po prostu sprzedajesz ciastka raz na Błękitny księżyc na wyprzedaży lub targu samochodowym, nie musisz się martwić. Jeśli jednak planujesz robić to regularnie, skontaktuj się z lokalną radą i zapytaj ich, jakie są zasady. Jeśli musisz zarejestrować swoją kuchnię, jest to całkowicie bezpłatne.

pamiętaj, że jeśli chcesz regularnie zarabiać na sprzedaży ciast lub innych produktów spożywczych, FSA ma na swojej stronie internetowej szereg bezpłatnych informacji, aby zapewnić Ci to bezpiecznie i pozostać po prawej stronie prawa. Na stronie internetowej NHS Choices znajduje się wiele dobrych porad dotyczących higieny.

Krok 2: wykonaj kosztorysy

jeśli chcesz zarabiać na sprzedaży ciast i innych produktów, musisz zrobić kilka podstawowych kosztów.

to nie musi być skomplikowane. Musisz wziąć pod uwagę:

• ile kosztują składniki
• koszt opłaty za miejsce sprzedaży (car boot sale/farmers market fee) jeśli jest taka
• koszt dojazdu do miejsca
• koszt opakowania żywności (na początek proste – w niektórych miejscach wystarczy folia samoprzylepna)
• początkowy koszt szkolenia w zakresie higieny żywności (jeśli planujesz regularną sprzedaż)
• koszt etykiet/ogólnych materiałów piśmiennych/podkładek do fakturowania
• dodatkowy koszt gazu lub energii elektrycznej do piekarnika

po ustaleniu, ile to wszystko może cię kosztować, powinieneś w stanie wypracować, ile trzeba będzie sprzedać swoje ciasta, słodycze i dżemy, aby wyrównać rachunki, a następnie zarobić.

podczas gdy robisz swoje badania, powinieneś zwracać uwagę na innych właścicieli stoisk, którzy zarabiają na sprzedaży ciast i żywności, aby uzyskać przybliżony obraz tego, ile możesz rozsądnie oczekiwać opłaty.

jeśli musisz wycenić swoje produkty tylko po to, aby zarobić, sprawdź, czy jest jakieś miejsce, w którym możesz obniżyć koszty. Rozejrzyj się za tańszymi składnikami lub szukaj różnych miejsc, które nie są tak drogie.

Krok 3: Eksperymentuj z przepisami

gdy już masz dobre pojęcie o ludziach, którym zamierzasz zarabiać na sprzedaży ciast, nadszedł czas, aby uporządkować swój produkt. Musisz wymyślić szereg różnych produktów, aby to działało.

jeśli chcesz sprzedawać dżemy, zrób garnki degustacyjne o różnych smakach i wypróbuj różne odmiany składników. Aby zarabiać na sprzedaży ciast, musisz wypróbować różne metody, składniki, smaki i nadzienia. Ze słodyczami przetestuj różne przepisy. Możesz spróbować skupić się na jednym obszarze, takim jak czekolada, krówki, a może nawet zdrowa żywność!

poproś znajomych i rodzinę, aby wypróbowali wszystkie próbki i dowiedzieli się, które z nich są najbardziej popularne. Będą chętni do pomocy!

warto wiedzieć, że na targowiskach nie zarobisz pieniędzy na sprzedaży ciast, chyba że użyjesz lokalnych, ekologicznych składników. Ludzie, którzy chodzą na te imprezy, szukają tradycyjnych domowych potraw, a jedną z zalet zakupów żywności na targu rolniczym jest to, że możesz zapytać właściciela stoiska dokładnie, skąd pochodzi jedzenie i jak zostało zrobione.

właściciele stoisk na rynkach rolnych powinni być przygotowani na udzielanie uczciwych, wiarygodnych odpowiedzi klientom – więc Uwzględnij te droższe składniki w swoim budżecie. Pamiętaj, że ludzie są zazwyczaj gotowi zapłacić za wysoką jakość.

Krok 4: Znajdź właściwą lokalizację

zanim zdecydujesz się na prawdziwy go z tego, wskazane jest, aby dać mu kilka testów gdzieś, że nie będzie kosztować ziemi.

najpierw wypróbuj stoisko na wyprzedaży bagażników samochodowych, ponieważ ustawienie tam będzie kosztować tylko od 5 do 15 funtów. Możesz znaleźć najbliższą wyprzedaż bagażników samochodowych na Carbootjunction.

aby uzyskać więcej informacji na temat sprzedaży bagażników samochodowych, przeczytaj nasz pełny przewodnik tutaj.

gdy już będziesz bardziej ugruntowany, możesz rozważyć przejście na nieco bardziej ekskluzywny rynek, chociaż jeśli pękłeś na rynku bagażników samochodowych, możesz również po prostu zwiększyć liczbę ciastek, które zabierasz ze sobą i pozwolić, aby Twoja firma rozwijała się w ten sposób.

istnieje wiele innych placówek, które pozwolą Ci zarabiać na sprzedaży ciast lub innych towarów, takich jak Instytut kobiet, który prowadzi rynki krajowe w Wielkiej Brytanii. To kosztuje tylko 5P, aby dołączyć, a oni biorą około 10% prowizji od sprzedaży na pokrycie kosztów rynku.

aby dołączyć, wystarczy wyskoczyć na lokalny rynek i porozmawiać z kontrolerem. Dane kontaktowe do lokalnego rynku można znaleźć na stronie internetowej lub zadzwonić do centrali pod numer 01246 261508, aby uzyskać więcej informacji.

aby założyć stoisko na Targowisku i zarabiać na sprzedaży ciast, musisz znaleźć jedno lokalne. Możesz to zrobić, przeszukując stronę lokalną Foods w poszukiwaniu najbliższego rynku. Strona nie zajmuje się bezpośrednio ludźmi, którzy prowadzą rynki, więc możesz się z nimi skontaktować za pośrednictwem danych, które podają na stronie.

Krok 5: popraw prezentację

prezentacja jest ważna, szczególnie jeśli sprzedajesz w ekskluzywnym miejscu. Rozważ swoich klientów: czy będą chcieli czegoś „taniego i wesołego”, czy eleganckiego, domowego produktu? Co zabawne, niektóre z droższych dżemów i ciast mają „rustykalny wygląd”: możesz znaleźć się za dużo za produkty, które wyglądają szczególnie swojsko!

opakowanie może mieć duży wpływ na sprzedaż. Wstążka jest tania, jeśli kupujesz luzem w sklepie pasmanteryjnym i możesz wyrównać wszelkie krawędzie wokół ciastek. Jeśli chcesz zarabiać na sprzedaży ciast i dżemów, warto wydrukować fantazyjne etykiety lub poświęcić trochę czasu na dekorowanie własnych. Możesz eksperymentować z opakowaniami tematycznymi wokół świąt, takich jak Wielkanoc i Boże Narodzenie, a także na dni takie jak Walentynki i Halloween.

cokolwiek używasz do pakowania swoich produktów, ważne jest, aby pamiętać, że masz do czynienia z jedzeniem. Oznacza to, że jesteś ograniczony do niektórych rodzajów opakowań w zależności od tego, jaką żywność sprzedajesz. Jest to głównie stosowanie klejów, które jest ograniczone – ale ponownie – musisz skontaktować się z lokalnym urzędem, aby uzyskać więcej informacji.

Krok 6: zarabiaj sprzedając ciasta poważny biznes

prostym sposobem na powtórzenie biznesu jest wydrukowanie wizytówek.

jeśli robisz ciasta, możesz reklamować fakt, że pieczesz na zamówienie na przyjęcia i imprezy (jeśli Twoja kuchnia wytrzyma obciążenie!)

wpadaj do lokalnych kawiarni i kawiarni (nie do sieci sklepów), podaj im swoją kartę i poinformuj o swoich usługach-może nawet dostarcz im kilka próbek.