20 minutos é tudo que você precisa para fazer este delicioso cremoso abóbora ravioli para o jantar. Temperado com alecrim fresco e muito queijo parmigiano, será um favorito da casa!

esta receita foi publicada originalmente em 20 de Março de 2018 – a receita permaneceu a mesma, mas foi atualizada com novas fotos e vídeos.

 ravioli de abóbora com molho de alecrim e creme

a temporada de abóbora é a melhor, podemos desfrutar de coisas como rolo de abóbora e cheesecake de abóbora. E se você ama esta receita de Ravioli de abóbora, então você também vai adorar essas conchas recheadas com molho de creme de abóbora!!

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  • 20 Minutos Cremoso de Abóbora Ravioli

eu amo ravioli! Jogue na mistura que está coberta com um molho de creme de abóbora e leva quase nenhum tempo para cozinhar. Inscreva-me, agora! Você está dentro?

na semana seguinte ao nascimento da minha filha, nosso amigo nos trouxe ravioli com molho de abóbora e um enorme pedaço de pão. Foi seriamente o melhor jantar da minha vida (se você sabe, você sabe, mães certas??).

eu queria replicá-lo exatamente. Então eu tenho uma lata de abóbora, meio e meio e ervas e vim com o que eu acho que é o mais delicioso, o mais delicioso, a receita de ravioli de abóbora de dar água na boca mais para baixo.

e leva apenas 20 minutos! Então você definitivamente tem tempo para isso.

mãos para baixo minha receita de massa de outono mais favorita. Tem gosto de algo que você receberia em um bom restaurante!

ravioli no molho de creme de abóbora
ravioli de abóbora creme de molho

Ingredientes

Muito poucos ingredientes que compõem este ravióli de abóbora, mas depois de fazê-lo de uma forma muitas vezes cada ingrediente que desempenha um papel importante em fazer isso tão bem.

aqui está a lista.

  • Manteiga a base de qualquer bom molho cremoso
  • Alho – você vai querer tritura-para que você não tenha grandes pedaços
  • noz-Moscada – adicionar um agradável sabor com a abóbora, tornando-se um pouco de noz
  • Alecrim Fresco – o alecrim dá a abóbora realmente uma boa profundidade de sabor, ele complementa-lo tão bem, certifique-se de pegar fresco
  • Purê de Abóbora – apenas uma lata de simples purê de abóbora
  • Meia e Meia faz a abóbora com molho delicioso e cremoso
  • Parmigiano Reggiano – um toque de queijo que faz isso gosto de você ordenou que em um restaurante
  • Sal e Pimenta para temperar e dar sabor
  • Fresco Ravioli – isto é, na secção de refrigeração na mercearia, congelados funciona tão bem, mas você vai querer totalmente cozinhá-lo antes de adicionar o molho de abóbora

Instruções

mais trabalho intensivo coisa acontecendo nesta receita é fazer o ravioli de abóbora com molho. Não é nada difícil! Então você ferve o ravioli e o jantar é basicamente feito.

molho de abóbora. Em uma panela grande, derreta a manteiga com alho picado e noz-moscada e deixe refogar por 3-5 minutos, para que o alho e a noz-moscada fiquem perfumados. Junte o purê de abóbora e cozinhe por mais alguns minutos.

Bata ao meio, alecrim fresco, Parmigiano reggiano, sal e pimenta. Cozinhe em baixo, deixe os sabores se juntarem.

Ravioli. Ferva uma panela com água levemente salgada. Cair no ravioli e uma vez que eles estão todos flutuando no topo você sabe que eles estão feitos.

geralmente leva cerca de 4-5 minutos. Certifique-se de seguir as instruções do pacote ravioli. Escorra a água e adicione-a ao molho de abóbora, mexendo tudo.

serviço. Para servir, coloque em uma tigela com um pouco de pimenta fresca e parmigiano reggiano por cima! Yum!

você sabia? Adicionar ervas secas ao óleo ou manteiga os infunde e traz todo o sabor! Portanto, a noz-moscada precisa ser adicionada durante a primeira etapa.

FAQ

Posso usar ravioli congelado?

você com certeza pode! Basta seguir as instruções do pacote para cozinhá-los e adicionar ao seu molho de creme de abóbora, como a receita diz para fazer.

posso substituir o leite pela metade? Você poderia,mas não será tão rico e cremoso.
você pode usar alecrim seco em vez de fresco?

eu recomendo fresco, mas se você estiver em uma pitada e só tem alecrim seco você pode usá-lo, cortá-lo ainda mais para ajudar a liberar alguns dos óleos e aroma, e adicioná-lo ao mesmo tempo que você adicionar a noz-moscada.

o queijo parmesão é igual ao Parmigiano reggiano?

queijo parmesão na banheira verde de plástico (kraft) é um queijo parmigiano falso. Parmigiano reggiano é o material real, geralmente vem em um bloco triangular ou você pode comprá-lo pré-triturado. Não substitua porque não terá o mesmo sabor.

o que servir com Ravioli de abóbora

eu realmente sirvo isso com ervilhas. Ervilhas congeladas que eu fervo, então elas são um bom verde brilhante. E um pedaço crocante de pão francês.

você também pode servir isso com uma simples salada de jardim.

ravioli em molho de creme de abóbora

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Ingredientes

  • 3 colher de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ colher de chá seco noz-moscada
  • 10 oz, purê de abóbora, de 2/3 de um pode
  • 1 ½ c metade & meio
  • 1 colher de chá de alecrim fresco, picada
  • ¾ c fresco oportunidade de queijo reggiano, queijo ralado
  • ½ colher de chá de sal
  • pimenta fresca
  • 20 oz loja comprou ravióli de queijo fresco, cozido de acordo com as instruções (eu gosto da marca RANA)

Instruções

  1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo
  2. Adicione o alho picado e mexa, cozinhe por 3 a 5 minutos para começar o alho agradável e perfumado
  3. Adicione a noz-moscada
  4. Transformar calor até med/baixa
  5. Adicione o purê de abóbora, mexendo
  6. Cozinhe por 2-3 minutos
  7. Despeje a metade e metade, mexendo para incorporar
  8. Adicione o alecrim fresco, queijo parmigiano, o sal e a pimenta
  9. Transformar o calor até o meio e leve ao fogo baixo
  10. uma Vez que é neste ponto de transformar o calor de volta para baixo
  11. Despeje o ravioli cozido no molho de abóbora, misturar e servir

Notas

O alecrim fresco, faz uma grande diferença, eu sugiro fresco se você pode encontrá-lo.

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